Wenn du Diabetes hast, kann Alkoholkonsum für dich unbedenklich sein, solange du die richtigen Getränke auswählst und die Auswirkungen von Alkohol auf deinen Blutzuckerspiegel berücksichtigst.
Diabetes verursacht eine geringere als die normale Produktion oder Funktion von Insulin - dem Hormon, das hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren - daher ist ein Blutzuckermanagement wichtig.
Außerdem kann Alkoholkonsum deinen Blutzuckerspiegel übermäßig erhöhen oder senken, je nachdem, welches Getränk du trinkst und ob du kürzlich etwas gegessen hast.
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Neue Gerichte entdeckenStudien deuten darauf hin, dass mäßiger Alkoholkonsum - vor allem Rotwein - mit gesundheitlichen Vorteilen für Menschen mit Diabetes verbunden ist. Starker Alkoholkonsum kann jedoch mit einigen Medikamenten interferieren und das Risiko von diabetesbedingten Komplikationen erhöhen.
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für 2020-2025 definieren moderaten Alkoholkonsum als bis zu 1 Getränk pro Tag für Frauen und bis zu 2 Getränke pro Tag für Männer.
So sieht ein Standardgetränk aus:
- 12 Flüssigunzen (360 mL) normales Bier (5% Alkohol)
- 5 flüssige Unzen (150 ml) Wein (12% Alkohol)
- 1,5 Flüssigunzen (45 ml) 80-prozentiger Branntwein (40% Alkohol)
Dieser Artikel listet 5 Arten von Alkohol auf, die für Menschen mit Diabetes am besten geeignet sind, basierend auf dem Kohlenhydratgehalt, sowie einige Getränketypen, die man vermeiden sollte.
Inhaltsverzeichnis
1. Bier
Im Allgemeinen haben kohlenhydratarme Biere bis zu 37% weniger Kalorien und 80% weniger Kohlenhydrate als normale Biere.
Hier sind einige der beliebtesten kohlenhydratarmen Bieroptionen.
Miller Lite
Miller Lite ist ein helles Lagerbier nach amerikanischer Art, das unter anderem aus Gerstenmalz und Maissirup hergestellt wird.
Allerdings enthält es nur 3,2 Gramm Kohlenhydrate in einer normalen 12-Unzen-Dose oder -Flasche (360 ml), verglichen mit 12 Gramm für die gleiche Portion eines normalen Miller-Biers.
Online-Konsumentenrezensionen zufolge haben die Leute auch ein tolles Aroma und einen guten Geschmack. Daher könnte es in den heißen Sommermonaten eine beliebte Wahl sein.
Coors Light
Coors ist eine weitere der beliebtesten Biermarken der Amerikaner. Es gibt auch eine kohlenhydratarme Version, die für Menschen mit Diabetes geeignet ist.
Wie Miller Lite ist auch Coors Light ein leichtes Lagerbier nach amerikanischer Art. Es enthält 5 Gramm Kohlenhydrate pro 12-Unzen (360-mL)-Flasche.
Im Gegensatz dazu liefern Standardoptionen, wie Coors Banquet, fast 12 Gramm Kohlenhydrate pro Flasche.
Rezensionen beschreiben dieses Bier oft als erfrischend, leicht zu trinken und nicht zu sättigend, da es weniger Kohlenhydrate enthält.
Bud Lite
Bud Lite ist ein weiteres kohlenhydratarmes Bier, das weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthält.
Mit 4,6 Gramm Kohlenhydraten pro 12 Unzen (360 ml) liefert es etwa 50 % weniger Kohlenhydrate als ein normales Budweiser.
Bud Lite ist dafür bekannt, leicht süß zu sein. Einige Kundenrezensionen sagen jedoch, dass es ein bisschen fade schmeckt.
Busch
Busch Biere sind gute Alternativen für Diabetiker, da die meisten Produkte der Marke einen niedrigen Kohlenhydratgehalt aufweisen - auch die Biere, die nicht als Low Carb gekennzeichnet sind.
So enthält zum Beispiel eine 12-Unzen (360 ml) große Portion reguläres Busch Bier nur 7 Gramm Kohlenhydrate, während die gleiche Portionsgröße Busch Ice und Busch Light 4,2 bzw. 3,2 Gramm enthält.
Auch an heißen Sommertagen scheinen die Menschen Busch-Biere zu genießen.
Zusammenfassung: Kohlenhydratarmes Bier ist für Menschen mit Diabetes, die ab und zu ein kaltes Gebräu genießen wollen, eine bessere Option als normales Bier.
2-3. Rotwein und Weißwein
Moderater Weinkonsum bei Diabetikern ist mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten verbunden.
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Hier sind zwei Weinsorten mit niedrigen Kohlenhydratwerten.
2. Rotwein
Von allen Weinsorten wird Rotwein aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien mit den meisten gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht - sowohl für Menschen mit Diabetes als auch für die Allgemeinbevölkerung.
Studien zeigen, dass der Konsum von Alkohol die Marker für Herzkrankheiten verbessern und das Risiko für diabetesbedingte Komplikationen wie die diabetische Retinopathie, die die Blutgefäße in den Augen schädigt, verringern kann.
Außerdem enthält eine Standardportion (150 ml) nur 3,8 Gramm Kohlenhydrate.
3. Weißwein
Weißweine werden oft als zuckerhaltige Getränke angesehen. Ihr Kohlenhydratgehalt kann jedoch fast genauso hoch sein wie der von Rotweinen.
Ein normales 150-ml-Glas Weißwein enthält zum Beispiel 3,8 Gramm Kohlenhydrate.
Unter den Weißweinen ist Champagner eine besonders gute Wahl, wenn du versuchst, den Kohlenhydratgehalt so gering wie möglich zu halten. Das hängt allerdings vom Stil des Champagners ab - trockene und brut Sorten haben einen geringen Zuckergehalt.
Eine 150-ml-Portion extra-trockenen Champagners enthält zum Beispiel 1,7 bis 2,5 Gramm Kohlenhydrate. Brut und extra-brut Champagner in der gleichen Portionsgröße enthalten weniger als 1,7 Gramm bzw. weniger als 0,8 Gramm Kohlenhydrate.
Zusammenfassung: Rotwein hat nicht nur einen niedrigen Kohlenhydratgehalt, sondern kann auch das Risiko für diabetesbedingte Komplikationen senken, wenn er in Maßen genossen wird. Auch Weißweine, insbesondere einige Champagnersorten, haben in der Regel einen niedrigen Kohlenhydratgehalt.
4. Destillierte Spirituosen
Destillierte Spirituosen oder harte Liköre enthalten wenig bis keine Kohlenhydrate. Du solltest dir jedoch bewusst sein, dass du bei ihrem Konsum eine Hypoglykämie (Unterzuckerung) erleiden kannst.
Das kann passieren, weil deine Leber nicht in der Lage ist, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Alkohol zu verstoffwechseln. Dies kann zu einem übermäßig niedrigen Blutzuckerspiegel führen - und zwar umso mehr, wenn du auf leeren Magen trinkst.
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Hier sind einige mögliche Optionen für destillierte Spirituosen.
Gin, Rum, Wodka oder Whiskey
Diese Liköre enthalten 0 Gramm Kohlenhydrate pro 1,5-Unzen (45-mL)-Portion.
Der Kohlenhydratgehalt deines Getränks kann jedoch variieren, je nachdem, womit du den Schnaps mischst.
Vermeide es, Alkohol mit zuckerhaltigen Säften oder zuckerhaltiger Limonade zu mischen. Wenn du diese mit Alkohol trinkst, kann dein Blutzuckerspiegel in die Höhe schießen und dann auf gefährlich niedrige Werte sinken.
Zusammenfassung: Wenn sie alleine getrunken werden, enthalten harte Spirituosen 0 Gramm Kohlenhydrate, können aber zu einem sehr niedrigen Blutzuckerspiegel führen. Vermeide es, sie auf nüchternen Magen zu trinken oder sie mit zuckerhaltigen Getränken zu mischen.
5. Low-Carb-Cocktails
Achte darauf, dass du zuckerarme Optionen wählst, wenn du Lust auf einen Cocktail hast.
Hier sind einige der besten Low-Carb-Cocktails.
Martini
Für einen Martini mischst du Gin oder Wodka mit trockenem Wermut im Verhältnis 2:1 und garnierst ihn mit einer Olive oder einem Stück Zitronenschale.
Da es keine Säfte oder andere Mixer enthält, hat es nur 0,2 Gramm Kohlenhydrate in einem 120-ml-Getränk. Das macht ihn zu einer guten Wahl für Menschen mit Diabetes - vorausgesetzt, du trinkst ihn in Maßen.
Wodka Soda
Wie der Name schon sagt, stellst du eine Wodka-Soda her, indem du Wodka und Club Soda kombinierst.
Solange du Club Soda oder Seltzer verwendest, bleibt der Kohlenhydratgehalt deines Getränks bei 0 Gramm.
Der Kohlenhydratgehalt kann jedoch erheblich steigen, wenn du Wodka mit Tonic Water - das 32 Gramm Kohlenhydrate pro 12-Unzen-Dose hat - oder einer zuckerhaltigen Limonade mischst.
Wenn du eine aromatisierte Version bevorzugst, wähle aromatisiertes Sprudelwasser anstelle von aromatisiertem Wodka, der zusätzliche Sirupe enthalten kann.
Bloody Mary
Für eine Bloody Mary mischt man Wodka und Tomatensaft mit verschiedenen Soßen und Gewürzen, je nach Rezept, und serviert sie normalerweise mit einer Selleriestange.
Aufgrund seines Gemüseanteils wird er oft als “gesunder” Cocktail angesehen. Er hat 7 Gramm Kohlenhydrate durch den Tomatensaft.
Tomatensaft in einer Bloody Mary liefert Lycopin, ein Pigment in Tomaten, das antioxidative und Anti-Diabetes-Eigenschaften hat und Menschen mit Diabetes vor Herzkrankheiten schützen kann.
Wenn du eine Bloody Mary zubereitest, entscheide dich für eine Tomatensaftsorte ohne Zusatz von Salz, um den Natriumgehalt zu senken. Eine hohe Natriumzufuhr kann zu Bluthochdruck führen.
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Zusammenfassung: Menschen mit Diabetes können auch zuckerarme Cocktails genießen. Auch hier solltest du Zuckerzusätze in Form von Fruchtsaft, Sirup oder Limonade vermeiden.
Zu vermeidende Getränke
Es gibt zwar einige diabetesfreundliche Cocktails, wie die oben genannten, aber herkömmliche Cocktails enthalten in der Regel sehr viel Zucker. Deshalb solltest du sie meiden, es sei denn, du machst sie selbst.
Margaritas, Piña Coladas und Daiquiris können zum Beispiel 35-44 Gramm Kohlenhydrate pro 225-ml-Portion enthalten - und das, wenn du nur eine Portion trinkst.
Dessertweine, wie Wermut, Portwein und Sherry, enthalten ebenfalls viele Kohlenhydrate. Wie der Name dieser Getränke schon sagt, werden sie normalerweise nach einer Mahlzeit serviert.
Das Gleiche gilt für Sahneliköre wie Bailey’s Irish Cream und Kahlua. Diese liefern pro 60 Gramm Likör etwa 13 Gramm Kohlenhydrate, von denen 12 Gramm auf Zucker zurückzuführen sind.
Schließlich solltest du nicht nur den Kohlenhydratgehalt deines Getränks berücksichtigen, sondern auch die folgenden Regeln beim Trinken beachten:
- Iss vorher, damit du nicht auf leeren Magen trinkst.
- Vermeide es zu trinken, wenn dein Blutzucker niedrig ist.
- Kontrolliere deinen Blutzucker regelmäßig vor, während und nach dem Trinken.
Zusammenfassung: Vermeide traditionelle Cocktails, Dessertweine und Sahneliköre, da sie in der Regel einen hohen Zuckergehalt haben.
Zusammenfassung
Die besten Alkoholsorten für Diabetiker sind solche mit einem niedrigen Zucker- oder Kohlenhydratgehalt.
Dazu gehören leichte Biere, Rot- und Weißweine, destillierte Spirituosen und kohlenhydratarme Cocktails, solange du zuckerhaltige Säfte oder Sirup vermeidest.
Traditionelle Cocktails, Dessertweine und Sahneliköre hingegen enthalten in der Regel mehr Zucker, was deinen Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben kann.
Egal, für welche Art von alkoholischem Getränk du dich entscheidest, denk daran, dass nicht nur der Zucker dein Blutzuckermanagement beeinträchtigt. Das tut auch der Alkohol selbst. Deshalb solltest du in Maßen trinken und die oben genannten Regeln befolgen.
Bestimmte Diabetes-Medikamente wie Insulin und Sulfonylharnstoffe können das Risiko einer Hypoglykämie erhöhen, und Alkohol verstärkt dieses Risiko noch. Wenn du Medikamente einnimmst, sprich mit deinem Arzt darüber, ob und wie du gefahrlos Alkohol trinken kannst.
