Havmos (Chondrus crispus) er en rødalge populær blandt sundhedsentusiaster på grund af dens påståede sundhedsmæssige fordele, herunder vægttab.
Mens forskning understøtter ideen om, at havmos har flere fordele, undrer du dig måske stadig over, om påstandene om vægttab om det er sande.
Denne artikel gennemgår fordelene og ulemperne ved havemos og undersøger, om det kan hjælpe dig med at tabe dig.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerIndholdsfortegnelse
Hvad er havmos?
Havmos er en rød tang, også kendt som irsk mos.
Den vokser almindeligvis på de nordatlantiske kyster i Amerika og Europa, hovedsagelig i Canada, Irland og Island.
Havmosset høstes på grund af dets høje indhold af carrageenan - nemlig lambda-carrageenan. Dette er et polysaccharid, der i vid udstrækning anvendes som fortykningsmiddel og stabilisator i kosmetik- og fødevareindustrien.
Det er også rig på mineraler, såsom:
- jod
- calcium
- magnesium
- jern
Disse er nødvendige for mange kropsfunktioner, herunder skjoldbruskkirtelfunktion, knoglesundhed, muskelopbygning og transport af ilt.
Havmos er også meget kaloriefattig. En portion på 2 spiseskefulde (10 gram) havemos indeholder kun 5 kalorier og 1 gram kulhydrater.
Mens havemos i øjeblikket er fremhævet for sine vægttabseffekter, bruges det traditionelt som et hjemmemiddel til behandling af ondt i halsen og overbelastning.
Resumé: Havmos er en rød tang med et lavt kalorieindhold og et højt indhold af carrageenan, et polysaccharid, der anvendes til fortykning og stabilisering.
Havmos kan hjælpe dig med at tabe dig
Havmos har et par egenskaber, der kan støtte vægttab.
Forskning tyder på, at det kan hjælpe:
- regulere din appetit
- påvirke fedtstofskiftet
- modulere tarmens venlige bakterier
Havmos kan øge følelsen af mæthed
Carrageenan er en af de vigtigste bioaktive forbindelser i havmos. På grund af dets geleringsevne og det faktum, at din krop ikke kan fordøje det, fungerer det som opløselige fibre i dit fordøjelseskanalen.
Opløselige fibre absorberer vand og danner en gel-lignende substans. Dette forsinker fordøjelsen ved at øge den hastighed, hvormed maden bevæger sig gennem fordøjelseskanalen og forsinker den hastighed, hvormed maven tømmer sit indhold.
Så det kan give dig en længere mæthedsfornemmelse, hvilket kan hjælpe dig med at spise mindre. Regelmæssig indtagelse af opløselige fibre er blevet forbundet med lavere kropsvægt.
Havmos kan hjælpe med at reducere kropsfedt
Nogle undersøgelser af rød tang tyder på, at carrageenan muligvis kan forhindre vægtøgning.
Dyreforsøg viser, at det kan hjælpe med at reducere kropsfedt ved at:
- nedsættelse af absorptionen af fedt fra kosten
- at reducere dannelsen af fedtceller
- øge nedbrydningen af lagret fedt
- fremme den “fedtforbrændende” effekt af brunt fedtvæv
Derudover fastslog en 12-ugers undersøgelse, der omfattede 78 voksne med fedme, at tilskud på 1.000 milligram rødalgeekstrakt om dagen reducerede kropsvægten og den samlede kropsfedtmasse signifikant sammenlignet med kontrolgruppen.
Der er stadig behov for mere forskning på mennesker for at bekræfte denne effekt.
Havmos kan have en præbiotisk virkning
Præbiotika er grupper af fibre, der fungerer som føde for tarmens venlige bakterier - eller tarmmikrobiota.
Nye undersøgelser tyder på, at sammensætningen af din tarmmikrobiota kan påvirke din risiko for fedme. Den foreslåede mekanisme er, at specifikke typer bakterier i tarmen kan påvirke din vægt ved at regulere energiforbrug og lagring af energi.
Når det er sagt, kan præbiotika hjælpe med at gøre din tarmmikrobiota sundere. Og forskning om carrageenan viser lovende resultater, at det kan forbedre tarmens sammensætning.
Dyreforsøg har vist, at det kan bidrage til at øge antallet af gavnlige bakterier såsom Bifidobacterium breve og reducere skadelige arter såsom Clostridium septicum og Streptococcus pneumonia.
Resumé: Havmos kan hjælpe med vægttab på grund af dets indhold af carrageenan, som kan øge følelsen af fylde, sænke kropsfedt og forbedre din mikrobiotaprofil.
Bivirkninger og dosering af havemos
Det anbefales ikke at indtage store mængder havemos på grund af det høje jodindhold.
Foreslået læsning: Pektin: Ernæring, typer, anvendelser og fordele
Overdreven indtagelse af jod kan have en giftig virkning og føre til struma, kræft i skjoldbruskkirtlen og hyper- eller hypotyreose.
Det kan også forårsage feber, kvalme, opkastning og diarré samt en brændende fornemmelse i mund, hals og mave.
Desuden kan tang som f.eks. tangmos ophobes af giftige metaller som arsen, kviksølv og bly - en potentiel sundhedsrisiko.
Der er desuden tegn på, at havmos kan have stærke antikoagulerende eller blodfortyndende egenskaber. Derfor bør du undgå at indtage det, hvis du tager blodfortyndende medicin.
På grund af manglende forskning om specifikke befolkningsgrupper bør gravide og ammende undgå at indtage det.
Endelig er der ingen officiel anbefalet dosering af havemos.
En undersøgelse viste dog, at det ikke udgør nogen sundhedsrisiko at indtage 4 gram (0,14 ounces) om dagen. Hyppige brugere foreslår at begrænse deres indtag til 2 spiseskefulde (10 gram) om dagen.
Havmos findes i kapselform, pulveriseret, tørret og gelform.
Kontakt din læge, før du tilføjer det til din kost, og overskrid ikke den daglige dosis, der er anført på etiketten.
Resumé: Store mængder af havmos kan føre til overdreven indtagelse af jod, hvilket kan have skadelige virkninger på helbredet. Gravide og ammende samt personer, der tager blodfortyndende medicin, bør undgå at indtage det. Der er behov for mere forskning på dette område.
Resumé
Havmos er en rød tang, der har et lavt kalorieindhold, men er rig på carrageenan. Dette polysaccharid fungerer som en opløselig fiber, og det er ansvarlig for havmosens potentielle vægttabseffekter.
Det kan bidrage til vægttab ved at:
- fremme følelsen af mæthed
- påvirkning af fedtstofskiftet
- forbedring af din tarmmikrobiota
Der er dog i øjeblikket ikke fastsat nogen sikker dosis, og et højt indtag af havemos kan være skadeligt for dit helbred. Det kan forårsage jodforgiftning og også forstyrre medicinering, såsom blodfortyndende medicin.
Husk altid at rådføre dig med din læge, før du tilføjer havemos til din kost.
Foreslået læsning: 7 videnskabeligt dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved tang
