Indholdsfortegnelse
Selvom keto diæten med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold oprindeligt blev udviklet til at hjælpe med at behandle epilepsi, er der mange mennesker, der bruger den til at tabe sig.
Ifølge nogle undersøgelser giver det flere fordele i forhold til andre diæter, herunder at det er lettere at forbrænde dit lagrede kropsfedt, opretholde dit stofskifte (de kalorier du forbrænder i hvile) og føle dig mere mæt på færre kalorier.
Når det er sagt, kan du måske undre dig over, hvor meget vægt du kan forvente at tabe dig i din første uge på keto. Mange mennesker rapporterer om ekstremt vægttab, når de først starter diæten. Meget af dette kan dog tilskrives vandtab.
Denne artikel gennemgår, hvor meget vægt du kan forvente at tabe dig i løbet af din første uge med keto.
Indtræden i ketose
På keto begrænser du strengt dit kulhydratindtag, typisk til 50 gram eller færre om dagen af samlede kulhydrater eller 25 gram eller færre af nettokulhydrater, som er samlede kulhydrater minus fibre.
For de fleste mennesker er kulhydrater kroppens primære energikilde. Når du begrænser kulhydrater, forbrænder kroppen kulhydratlagrene i muskler og lever - kaldet glykogen - typisk i løbet af få dage.
Herefter skifter din krop til en metabolisk tilstand kaldet ketose, hvor den bruger ketoner, der er nedbrudt fra fedt fra kosten eller lagret kropsfedt, som sin primære brændstofkilde.
Dette skift, hvor du brænder dine glykogenlagre op og skifter til at bruge ketoner, tager normalt mindre end en uge. For nogle mennesker kan det dog tage længere tid.
Mange mennesker bemærker et dramatisk vægttab i løbet af denne overgangsperiode efter at de først er begyndt på keto diæt, men det meste af dette skyldes ændringer i vandvægt.
Summary: Når du begrænser kulhydrater på keto, forbrænder din krop hurtigt glykogen, de lagrede kulhydrater i din lever og muskler. Når dine glykogenlagre er opbrugt, skifter du til at forbrænde fedt. Mange mennesker bemærker et dramatisk vægttab under denne overgang.
Tidligt vægttab er vandvægt
Glykogenet, der er lagret i dine muskler og lever, er bundet med vand, typisk i et forhold på 3 gram vand for hvert gram glykogen.
Når du forbrænder disse lagrede kulhydrater, udskilles dette vand i din urin eller sved.
Når du er begyndt på keto, kan du derfor bemærke, at du er nødt til at tisse oftere og føler dig mere tørstig end normalt. Du kan også bemærke store vægttab, som for det meste er vandvægtstab.
Afhængigt af din størrelse og hvor meget vandvægt du har med dig, kan dette vægttab variere. Anekdotisk set rapporterer folk om tab inden for den første uge på alt fra 1 pund (0,5 kg) til 10 eller flere pund (5 kg).
Jo større du er, jo mere vandvægt vil du sandsynligvis tabe efter at være begyndt på keto. Selv om det er usandsynligt, at meget af dette indledende vægttab er fedttab.
Men når du først er kommet i ketose, er det meget lettere at udnytte dit eget lagrede fedt til energi, hvilket er en af grundene til, at keto diæt kan være fordelagtig til vægttab.
Resumé: Når du forbrænder glykogen, frigiver kroppen det vand, der var bundet til glykogenet. En stor del af dit tidlige vægttab skyldes sandsynligvis disse vandtab. Alligevel vil du forbrænde mere oplagret kropsfedt, når du er helt i ketose.
Resumé
Mange mennesker bruger keto diæt til vægttab, og der er flere rapporter online om dramatisk vægttab kort tid efter start på diæten.
Dette er sandsynligvis mest vand vægt, fordi som du brænder gennem din carb butikker, din krop frigiver vandet, der var bundet til disse kulhydrater.
Når du er fuldt ud i ketose, vil dit vægttab sandsynligvis blive langsommere, men det er sandsynligt, at det vil være mere fedt end vand.