Faste er en almindelig tradition, der indebærer, at man afholder sig fra eller begrænser sit fødeindtag. Det har været praktiseret i mange år af religiøse og sundhedsmæssige årsager.
I de seneste år er faste blevet en populær måde at tabe sig på.
En æggefaste er en kortvarig kostplan, der indebærer, at man hovedsageligt spiser æg, ost og smør.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerDet er populært blandt folk, der søger at bryde gennem vægttab plateauer, især dem på ketogene diæter.
Denne artikel forklarer æggefaste, herunder regler, fordele og risici.
Indholdsfortegnelse
Hvad er en æggefaste?
En æggefaste er en kortvarig kostplan, der blev udviklet af bloggeren Jimmy Moore i 2010.
Det er en begrænset ketogen diæt - en måde at spise på, som er rig på fedt, moderat på protein og lavt på kulhydrater.
Ketogene diæter hjælper din krop med at gå ind i ketose, hvor den begynder at bruge ketoner som energikilde i stedet for glukose.
En æggefaste har til formål at hjælpe dig med at bryde igennem vægttabsplatuer. Disse er nedslående punkter i en vægttabs plan, hvor dit fedttab går i stå.
Nogle mennesker bruger det til at hjælpe deres krop med at komme i ketose - før de begynder en ketogen diæt.
Planen har mange regler, herunder:
- Hele æg - æggeblommer og æggehvider - er den vigtigste kilde til fedt og protein.
- Du skal spise 1 spiseskefuld (15 gram) smør eller sundt fedtstof pr. æg, du spiser.
- Du skal spise et helt æg inden for 30 minutter efter at du er vågnet.
- Du skal spise et æggebaseret måltid hver tredje til femte time.
- Du skal spise et måltid, selv om du ikke er sulten.
- Du kan spise op til 1 ounce (28 gram) fuldfed ost pr. æg, du spiser.
- Du skal spise mindst seks hele æg om dagen.
- Æg bør så vidt muligt være lokale, opdrættede æg.
- Du bør holde op med at spise tre timer før sengetid.
- Du kan drikke op til tre dåser light sodavand om dagen, men sigt efter en eller mindre.
Dette er de mest almindelige regler, men folk har en tendens til at foretage deres egne ændringer.
En typisk æggefaste varer mellem tre og fem dage, da dette burde være nok til at overvinde et vægttabsplateau.
Det anbefales ikke at følge den længere end dette, da det kan føre til sundhedsrisici som f.eks. ernæringsmæssige mangler og forstoppelse.
Æggefasten er uegnet til personer med visse medicinske tilstande som diabetes, spiseforstyrrelser, kolesterolhyper-responders og personer uden galdeblære.
Det er også uhensigtsmæssigt for folk, der ikke kan spise æg, f.eks. veganere, ægallergikere eller folk, der undgår æg af religiøse årsager.
Summary: En ægfaste er en kortvarig ketogen diæt, hvor man primært spiser hele æg og fedtkilder, såsom smør og ost.
Hvordan virker det?
En ægfaste virker ved at fremkalde den metaboliske tilstand ketose.
Ketose opstår, når din krop har begrænset adgang til glukose, dens foretrukne brændstofkilde. For at kompensere for dette laver kroppen ketonstoffer af fedt og bruger dem som brændstof.
Folk skal typisk spise 50 gram kulhydrater eller mindre dagligt for at opnå ketose. Resten af kalorierne får de fra en fedtholdig, moderat proteinholdig kost.
En ketogen diæt kan hjælpe vægttab ved at fremme følelsen af mæthed, begrænse madmulighederne, øge proteinindtaget og potentielt mindske fedtlagringen.
Desuden viser nogle undersøgelser, at ketogene diæter kan fremme et større vægttab end konventionelle fedtfattige, kaloriefattige diæter.
En æggefaste varer dog kun tre til fem dage, så det er måske ikke nok tid til, at en person kan nå ketose. Det kan nogle gange tage en uge eller længere tid at komme ind i denne tilstand.
Kostplanen er mere restriktiv end konventionelle ketogene diæter, da den reducerer antallet af fødevarer, du kan spise. Denne begrænsning kan skære dit kalorieindtag ned og yderligere fremme vægttabet.
Foreslået læsning: Ketose: Definition, fordele, ulemper og mere
Selvom en æggefaste hjælper dig med at tabe dig, afhænger dine samlede resultater af faktorer som din startvægt, højde, alder, køn og dit samlede fødeindtag.
For eksempel skal en person med en højere startvægt forvente at tabe mere fedt end en person med en lavere startvægt.
De fleste mennesker hævder, at de taber 5-10 pund (1,4-2,7 kg) på 3-5 dage.
Resumé: En æggefaste kan hjælpe dig med at tabe dig ved at begrænse kalorier og fremme ketose - en metabolisk tilstand, hvor din krop bruger ketoner som brændstof.
Fordele ved æggefaste
Indtil nu er æggefasten ikke blevet undersøgt videnskabeligt.
Du kan forvente følgende fordele af en kortvarig, begrænset ketogen diæt, der tilskynder til at spise æg.
Husk, at en æggefaste kun varer tre til fem dage, så du får måske ikke alle fordelene ved en konventionel ketogen diæt.
Her er nogle af de fordele, du kan forvente:
En æggefaste kan mindske appetitten
Æggefaste opfordrer til at spise æg, som mætter meget.
Talrige undersøgelser viser, at æg kan hjælpe dig med at føle dig mæt i længere tid. Det kan føre til, at du indtager færre kalorier dagligt, hvilket sandsynligvis fremmer vægttab.
Æg mætter, fordi de har et højt indhold af protein.
Forskning tyder på, at et højt proteinindtag kan bidrage til at øge hormoner, der fremmer mæthed, såsom peptid YYY (PYY), GLP-1 og CCK, samtidig med at niveauet af det sultfremmende hormon ghrelin reduceres.
Ud over at være høj i protein er æggefaste en type ketogen diæt, som nogle undersøgelser har vist sig at være mere mættende end standardfedtfattige, kaloriefattige diæter.
En æggefaste kan hjælpe dig med at tabe dig
En æggefaste er en meget restriktiv, kortvarig diæt, der begrænser dine madmuligheder.
Forskning viser, at en begrænsning af antallet og variationen af godkendte fødevarer naturligt reducerer dit daglige kalorieindtag.
Foreslået læsning: Kost med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold: En komplet guide
Kostplanen er også baseret på ketogene principper, hvilket kan fremme ketose.
Undersøgelser viser, at ketogen diæt kan hjælpe dig med at tabe fedt, bevare muskelmasse, dæmpe appetitten og forbedre sygdomsmarkører, såsom højt blodsukker-, triglycerid- og kolesterolniveau.
En æggefaste varer dog kun tre til fem dage, hvilket måske ikke er nok tid til, at du kan nå ketose. Det kan nogle gange tage en uge eller længere tid at nå denne tilstand.
En æggefaste kan fremme tab af mavefedt i maven
Mavefedt, eller visceralt fedt, er en risikofaktor for hjertesygdomme, diabetes og andre kroniske lidelser.
Ketogene diæter som æggefasten kan hjælpe dig med at forbrænde mere mavefedt end fedtfattige diæter.
I en undersøgelse tabte voksne, der fulgte en ketogen diæt, mere samlet fedt og mavefedt end dem, der fulgte en fedtfattig diæt - på trods af at de spiste 300 flere kalorier dagligt.
I en 12-ugers undersøgelse tabte kvinder, der fulgte en ketogen diæt, i gennemsnit 21,2 % visceralt fedt - sammenlignet med en reduktion på 4,6 % hos kvinder på en fiberrig, fedtfattig diæt.
Da en æggefaste kun varer et par dage, er det stadig uklart, hvor meget mavefedt du ville miste.
Ægfaste kan reducere insulinresistens
Insulinresistens opstår, når din krop ikke reagerer korrekt på insulin, et hormon, der regulerer blodsukkeret.
Flere undersøgelser viser, at ketogen diæt kan reducere insulinresistens, hvilket forbedrer kroppens evne til at styre blodsukkeret.
I en lille 2-ugers undersøgelse reducerede personer med type 2-diabetes, der fulgte en ketogen diæt, deres insulinresistens med 75 %.%.
I andre undersøgelser kunne deltagere med type 2-diabetes, der fulgte en ketogen diæt, enten reducere eller helt stoppe med at tage deres diabetesmedicin.
Selv om æggefasten midlertidigt kan reducere insulinresistensen, skal der foretages langsigtede ændringer for at opnå vedvarende resultater. Hvis du har type 1- eller type 2-diabetes, skal du tale med din læge, før du forsøger at æggefaste, da det kan være farligt.
Summary: En æggefaste kan give lignende fordele som konventionelle ketogene diæter, herunder vægttab og tab af mavefedt og reduceret appetit og insulinresistens. Alligevel er forskning om ægfaste specifikt ikke tilgængelig.
Potentielle risici og bivirkninger ved æggeløsning
En æggefaste kommer med nogle få potentielle bivirkninger for sunde voksne.
Foreslået læsning: Sådan taber du 50 kg: 10 tips til at gøre det sikkert
Hvis du er nybegynder ketogen diæt, kan du opleve keto influenza, der skyldes, at din krop tilpasser sig ketoner som energikilde i stedet for glukose.
Almindelige symptomer omfatter øget sult, irritabilitet, lav energi, søvnproblemer, kvalme, dårlig mental funktion, svaghed, hovedpine og dårlig ånde.
De fleste af disse symptomer er midlertidige og bør forsvinde efter et par dages faste. For at reducere din risiko for keto-influenza skal du følge en kulhydratfattig diæt, før du starter en æggefaste.
Forstoppelse er en anden mulig bivirkning, da kosten begrænser fiberrige fødevarer som grøntsager og frugt.
For at mindske denne risiko skal du prøve at drikke så meget vand som muligt.
En æggefaste er også en kortvarig diæt og bør ikke vare længere end tre til fem dage. Det skyldes, at den begrænser mange sunde fødevaregrupper, der er nødvendige for et optimalt helbred.
Hvis du følger denne diæt for længe, kan det øge risikoen for ernæringsmangel. Hvis du faster regelmæssigt, bør du overveje at tage en multivitamin for at hjælpe dig med at opfylde dine ernæringsmæssige behov.
Selvom en æggefaste kan fremme et hurtigt vægttab, vil du sandsynligvis tage vægten på igen, når du vender tilbage til din normale kost - medmindre du implementerer langsigtede vægtvedligeholdelsesstrategier.
Ægfaste er uegnet til personer med type 1- eller type 2-diabetes, kolesterolhyperresponders, personer med spiseforstyrrelser og personer uden galdeblære - medmindre de overvåges af en læge.
Desuden er æggefaste og andre former for faste uhensigtsmæssige for gravide eller ammende kvinder.
Hvis du har medicinske tilstande, skal du tale med din læge, før du begynder at faste.
Summarum: For en sund voksen er æggefasten forbundet med nogle få - men for det meste midlertidige - potentielle bivirkninger. Følg ikke denne diæt i længere tid end fem dage, da du risikerer at få ernæringsmæssige mangler. Denne diæt kan være uhensigtsmæssig for nogle mennesker.
Eksempel på en menu til keto egg fast diet
Følgende menu giver dig et indblik i, hvordan en æggefaste ser ud.
Dag 1
- Frokost: en ægge-ost-omelet lavet med 2-3 æg, kogt i 2-3 spiseskefulde (30-45 gram) smør eller en anden sund olie, f.eks. olivenolie
- Snack: 1 stang ost
- Lunch: 2-3 æg i stegeso
- Snack: 2 ounces (57 gram) af en ost efter eget valg
- Middagsmad: æggecrepe lavet med 2-3 æg, kogt i 2-3 spiseskefulde (30-45 gram) smør eller en anden sund olie, f.eks. olivenolie
Dag 2
- Frokost: flødeostpandekage - 2-3 æg og 2-3 spiseskefulde (30-45 gram) flødeost blandes til glat og steges på en pande eller en rist med 3 spiseskefulde (45 gram) smør.
- Snack: 1 ounce (28 gram) af en ost efter eget valg
- Lunch: æggesalat - 2 æg og 2 spiseskefulde (30 gram) mayonnaise
- Snack: 1 ounce (28 gram) af en ost efter eget valg
- Middagsmad: ostequiche uden skorpe, lavet med 2 æg
Dag 3
- Frokost: 2 æg stegt i 2 spiseskefulde (30 gram) smør med en kop te eller sort kaffe
- Snack: 2 stænger ost
- Lunch: rester af en skive ostequiche uden skorpe
- Snack: 1 ounce (28 gram) af en ost efter eget valg
- Middagsmad: 2-3 æg i stegeso
Dag 4
- Frokost: omelet med æg og ost lavet af 2-3 æg, kogt i 2-3 spiseskefulde (30-45 gram) smør
- Snack: 1 ounce (28 gram) af en ost efter eget valg
- Lunch: 2 hårdkogte æg
- Snack: 2 stænger ost
- Middagsmad: 2 æggevaffler - 2-3 æg kogt i et vaffeljern med smør
Dag 5
- Frkost: 3 røræg med en kop te eller sort kaffe
- Snack: 1 stang ost
- Lunch: æggesalat - 2 æg og 2 spiseskefulde (30 gram) mayonnaise
- Snack: 1 ounce (28 gram) af en ost efter eget valg
- Middagsmad: ostequiche uden skorpe
Summary: Den femdages æggefaste består af at spise æg, ost og fedtkilder, såsom smør eller olie.
Resumé
En ægfaste er en kortvarig, restriktiv ketogen diæt, der hovedsageligt indeholder æg, ost, smør eller en anden fedtkilde.
Den varer tre til fem dage og kan hjælpe med et kortvarigt vægttab. Alligevel kan det have potentielle risici som f.eks. ernæringsmæssige mangler - især hvis du følger det i længere tid end anbefalet.
Selvom en æggefaste kan hjælpe dig med at bryde et vægttabsplateau, er det ikke en langsigtet løsning. Prøv at følge en sund, velafbalanceret kost for at opnå varige resultater.
Foreslået læsning: Hvorfor æg kan være den ultimative mad til vægtkontrol
