3 enkle trin til at tabe sig så hurtigt som muligt. Læs nu

Hvor længe holder kylling i køleskabet?

Køling, tegn på fordærv og risiko for fordærvet kylling

Da kylling har en høj risiko for bakterieforurening, er det vigtigt at tilberede, tilberede og opbevare det korrekt. Denne artikel forklarer, hvor længe kylling holder sig i dit køleskab.

Evidensbaseret
Denne artikel er baseret på videnskabeligt bevis, skrevet af eksperter og faktatjekket af eksperter.
Vi ser på begge sider af argumentet og stræber efter at være objektive, objektive og ærlige.
Hvor længe holder kylling i køleskabet?
Sidst opdateret den 2. september, 2023 og sidst gennemgået af en ekspert den 28. november, 2022.

Kylling betragtes som et basisføde i mange husholdninger.

Hvor længe holder kylling i køleskabet?

Denne sunde og lækre proteinkilde har dog en høj risiko for bakteriel forurening. Derfor er det vigtigt at tilberede, opbevare og tilberede det korrekt - ellers kan det blive en kilde til fødevarebårne sygdomme.

Det er praktisk at opbevare kylling i køleskabet, men mange mennesker undrer sig over, hvor længe de kan opbevare kylling sikkert i køleskabet.

Denne artikel hjælper dig med at forstå, hvor længe kylling holder sig i dit køleskab.

Indholdsfortegnelse

Hvor længe holder kylling i køleskabet?

Ifølge det amerikanske landbrugsministerium (USDA) kan rå kylling opbevares i køleskabet i ca. 1-2 dage. Det samme gælder for rå kalkun og andet fjerkræ.

I mellemtiden kan den kogte kylling holde sig i køleskabet i ca. 3-4 dage.

Opbevaring af kylling i køleskabet er med til at bremse bakterievæksten, da bakterier har tendens til at vokse langsommere ved temperaturer under 4 °C (40 °F).

Desuden opbevares rå kylling bedst i en tæt beholder for at forhindre, at saften løber ud og forurener andre fødevarer. Kogt kylling bør opbevares på køl i en lufttæt beholder.

Hvis du skal opbevare kyllingen i mere end et par dage, er det bedst at opbevare den i fryseren.

Rå kyllingestykker kan opbevares i fryseren i op til 9 måneder, mens en hel kylling kan fryses i op til et år. Kogt kylling kan opbevares i fryseren i 2-6 måneder.

Resumé: Rå kylling kan holde sig i køleskabet i 1-2 dage, mens kogt kylling kan holde sig i 3-4 dage.

Sådan kan du se, om kylling er blevet dårlig

Hvis du har ladet kyllingen ligge i køleskabet i mere end et par dage, er der en chance for, at den er blevet dårlig.

Her er et par måder at se, om kyllingen i dit køleskab er blevet dårlig:

Hvis du har mistanke om, at kyllingen i dit køleskab er blevet dårlig, skal du kassere den.

Hvor længe er hårdkogte æg gode til?
Foreslået læsning: Hvor længe er hårdkogte æg gode til?

Summary: Du kan se, om kyllingen er blevet dårlig, hvis dens farve er begyndt at falme, den har udviklet en sur eller syrlig lugt, eller den er blevet slimet.

Risici ved at spise fordærvet kylling

Spis fordærvet kylling kan forårsage fødevarebåren sygdom, også kendt som madforgiftning.

Kylling har en høj risiko for at forårsage madforgiftning, da det kan være forurenet med bakterier som Campylobacter, Salmonella m.m.

Normalt fjernes disse bakterier, når du koger frisk kylling grundigt.

Du skal dog stadig undgå at tilberede og spise forkælet kylling. Selv om genopvarmning eller kogning kan dræbe overfladebakterier, fjerner det ikke nogle af de toksiner, som bakterierne producerer, og som kan give dig madforgiftning, hvis du spiser dem.

Fødevareforgiftning kan forårsage ubehagelige og undertiden farlige symptomer, herunder høj feber (over 38,6 °C eller 101,5 °F), kulderystelser, kvalme, opkastning, diarré, blodig afføring og dehydrering.

I nogle tilfælde kan alvorlig fødevareforgiftning kræve hospitalsindlæggelse og endda føre til døden.

Hvis du har mistanke om, at din kylling er fordærvet, må du ikke spise den. Det er altid bedst at kassere kylling, hvis du har mistanke om, at den er blevet dårlig.

Resumé: Spis fordærvet kylling kan forårsage madforgiftning, selv om den er tilberedt grundigt.

Resumé

Rå kylling holder sig i køleskabet i 1-2 dage, mens kogt kylling holder sig 3-4 dage.

Foreslået læsning: Hvor længe holder rester af sushi?

For at opdage, om kylling er blevet dårlig, skal du tjekke datoen “bedst hvis brugt inden” og kigge efter tegn på fordærv som f.eks. ændringer i lugt, konsistens og farve.

Undgå at spise fordærvet kylling, da det kan forårsage madforgiftning - selv om du koger det grundigt.

Del denne artikel: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Del

Flere artikler, du måske kan lide

Folk, der læser “Hvor længe holder kylling i køleskabet?”, elsker også disse artikler:

Emner

Gennemse alle artikler