Rosehip te er en urtete fremstillet af pseudofrugterne fra rosenplanten.
Den har en delikat, blomstret smag, der er let sød med en tydelig syrlig eftersmag.
Rosenknopper findes lige under rosenbladene og er små, runde og typisk røde eller orangefarvede.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerDer findes flere hundrede arter af rosenplanter, men forskningen i rosenknopper har fokuseret på pseudofrugterne fra Rosa canina-planten.
Rose hips er blevet forbundet med adskillige fordele, herunder forbedret immunitet, hjertesundhed, vægttab og hudens aldring.
Her er otte sundhedsmæssige fordele ved at drikke hyben te.
1. Rosehip te er rig på antioxidanter
Antioxidanter beskytter eller reducerer celleskader forårsaget af molekyler kaldet frie radikaler.
Indtagelse af fødevarer og drikkevarer, der er rige på antioxidanter, kan beskytte mod kroniske sygdomme som hjertesygdomme, kræft og type 2-diabetes.
I en undersøgelse af antioxidantindholdet i seks frugtekstrakter blev det konstateret, at hyben har den højeste antioxidantkapacitet.
Mere specifikt har det vist sig at indeholde et højt indhold af polyfenoler, carotenoider og C- og E-vitamin, som alle har stærke antioxidante egenskaber.
Mængden af disse antioxidanter i hyben kan variere meget, afhængigt af plantearten, tidspunktet for høst og den højde, hvor planten er dyrket.
Det er interessant, at planter fra større højder har tendens til at have et højere antioxidantniveau.
Desuden viser forskning, at tørrede hyben kan indeholde færre antioxidanter end friske sorter.
Da hyben te kan laves med begge dele, kan du få flere antioxidanter ved at bruge friske hyben i stedet for tørrede hyben eller teposer.
Summarum: Rosen hyben er rige på antioxidanter, der kan hjælpe med at beskytte mod celleskader fra frie radikaler. Mens den nøjagtige mængde varierer fra plante til plante, har det vist sig, at friske hyben indeholder flere antioxidanter end tørrede hyben.
2. Hyben te kan støtte et sundt immunsystem
En af de mest imponerende fordele ved hyben er deres høje koncentration af C-vitamin.
Selv om den nøjagtige mængde varierer fra plante til plante, har rosenknopper vist sig at have det højeste indhold af C-vitamin af alle frugter og grøntsager.
C-vitamin spiller mange vigtige roller i dit immunsystem, herunder:
- stimulering af produktionen af hvide blodlegemer kaldet lymfocytter, som beskytter kroppen mod infektioner
- forbedring af lymfocytternes funktion
- hjælper med at opretholde hudens beskyttende barriere mod patogener udefra
Ud over C-vitamin indeholder hyben et højt indhold af polyfenoler og A- og E-vitamin, som alle bidrager til at styrke og beskytte dit immunforsvar.
Selvom nogle dyreforsøg tyder på, at tilskud med koncentreret hybenekstrakt kan forbedre immunfunktionen, mangler der forskning på mennesker.
Resumé: Sammenlignet med andre frugter og grøntsager har hyben et af de højeste niveauer af C-vitamin. Dette vitamin, sammen med andre forbindelser i hyben te, hjælper med at styrke og beskytte dit immunsystem.
3. Rosehip te kan beskytte mod hjertesygdomme
På grund af den høje koncentration af antioxidanter kan hyben te være gavnlig for hjertesundheden.
Undersøgelser tyder på en sammenhæng mellem C-vitaminindtag og risiko for hjertesygdomme.
En gennemgang af 13 undersøgelser viste, at et tilskud på mindst 500 mg C-vitamin om dagen var forbundet med et betydeligt fald i LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) og triglycerider i blodet, to risikofaktorer for hjertesygdomme.
Desuden har observationsundersøgelser knyttet utilstrækkeligt C-vitaminindtag til en øget risiko for at dø af hjertesygdomme.
Foreslået læsning: 10 sunde urteteer, du bør prøve
Rosen hyben har også et højt indhold af flavonoider. Disse antioxidanter har vist sig at kunne reducere blodtrykket hos personer med forhøjet blodtryk og forbedre blodgennemstrømningen til hjertet.
En 6-ugers undersøgelse af 31 voksne med fedme viste, at de, der indtog 40 gram hybenpulver dagligt, havde signifikant forbedret blodtryk og LDL (dårligt) kolesterolniveau sammenlignet med kontrolgruppen.
Forskerne foreslog dog, at disse gavnlige virkninger delvist kan skyldes det høje fiberindhold i pulveret, som ikke findes i hyben te.
Resumé: Selv om hyben indeholder antioxidanter, der har vist sig at beskytte mod hjertesygdomme, er der behov for mere forskning om effektiviteten af hyben te specifikt.
4. Rosehip te kan hjælpe med vægttab
Forskning tyder på, at hyben te kan hjælpe med vægttab.
Undersøgelser viser, at hyben fra Rosa canina-planten har et højt indhold af en antioxidant kaldet tilirosid, som kan have fedtforbrændende egenskaber.
I en 8-ugers undersøgelse af mus med tendens til fedme fik de dyr, der fik en fedtholdig kost med 1% rosehipsekstrakt, betydeligt mindre kropsvægt og mavefedt end dyr, der ikke fik tilskuddet.
Forskning på mennesker viser lignende resultater. I en 12-ugers undersøgelse af 32 voksne med overvægt, hvor 100 mg hybenekstrakt dagligt reducerede kropsvægt og mavefedt signifikant sammenlignet med placebogruppen.
Den nuværende forskning er dog begrænset til virkningerne af koncentreret hybenekstrakt - ikke te. Der er behov for flere undersøgelser på mennesker for at vurdere forholdet mellem hyben te og vægttab.
Resumé: Nogle undersøgelser på mus og mennesker viser en sammenhæng mellem ekstrakt af hyben og reduceret kropsvægt og mavefedt. Alligevel er der behov for mere forskning om hyben te specifikt.
5. Hyben te kan beskytte mod type 2-diabetes
Selv om den nøjagtige mekanisme er uklar, tyder nogle undersøgelser på, at hyben kan beskytte mod type 2-diabetes.
Foreslået læsning: 8 imponerende sundhedsmæssige fordele ved gulerodsjuice
I en undersøgelse af mus på en fedtholdig diæt, hvor tilskud af hybenpulver over 10-20 uger signifikant reducerede blodsukkerniveauet, insulinniveauet ved faste og fedtcellevækst i leveren - tre risikofaktorer for type 2-diabetes.
I en anden undersøgelse sænkede ekstrakt af hybenrosen signifikant fastende blodsukkerniveauet hos rotter med diabetes.
I en undersøgelse af voksne med fedme havde et dagligt tilskud af hybenpulver imidlertid ingen signifikante virkninger på fastende glukoseværdier eller insulinfølsomhed. Disse resultater gjaldt både for personer med sundt og nedsat blodsukkerniveau.
Som med vægttab er den nuværende forskning begrænset til hybenekstrakt, og der er behov for flere undersøgelser af forholdet mellem hybenete og risiko for type 2-diabetes.
Resumé: Mens gnaverundersøgelser tyder på, at ekstrakt af hybenrosen har antidiabetiske virkninger, er dette forhold endnu ikke blevet bekræftet hos mennesker. Derudover er der behov for flere undersøgelser, hvor der specifikt anvendes hyben te.
6. Rosehip te kan reducere inflammation og smerte
Rosehip te har et højt indhold af forbindelser med antiinflammatoriske virkninger, herunder polyfenoler og galactolipider.
Galaktolipider er de vigtigste fedttyper i cellemembraner. De er for nylig blevet undersøgt for deres stærke antiinflammatoriske egenskaber og deres potentiale til at reducere ledsmerter.
I en gennemgang af tre undersøgelser reducerede tilskud af hybenrosen signifikant ledsmerter hos personer med slidgigt. Desuden var der dobbelt så stor sandsynlighed for, at de, der fik hyben, rapporterede om forbedrede smerteniveauer som placebogruppen.
En anden 4-måneders undersøgelse af 100 personer med slidgigt viste, at de, der fik 5 gram hybenekstrakt dagligt, oplevede betydeligt færre smerter og øget mobilitet i hofteleddet sammenlignet med kontrolgruppen.
65 % af deltagerne i hybengruppen rapporterede om en vis smertelindring.
Rosehip ekstrakt er også blevet foreslået til at hjælpe reumatoid arthritis, selvom forskningen er begrænset, og der mangler undersøgelser af høj kvalitet på mennesker.
Husk, at forskningen om hybenrosenes antiinflammatoriske fordele har fokuseret på koncentreret ekstrakt snarere end te.
Summarum: Hyben te er rig på antiinflammatoriske forbindelser, herunder galactolipider. Forskning har vist en sammenhæng mellem hybenekstrakt og reducerede gigtsmerter. Alligevel er der behov for flere undersøgelser med hyben te for at bekræfte disse resultater.
7. Hyben te kan bekæmpe hudens ældning
Kollagen er det mest rigelige protein i din krop og er ansvarlig for hudens elasticitet.
Foreslået læsning: 8 evidensbaserede fordele ved lindete
C-vitamin har vist sig at fremme kollagensyntesen og beskytte hudcellerne mod solskader, hvilket kan være med til at holde din hud strammere og mere ungdommelig. Da hyben te har et højt indhold af dette vitamin, kan det gavne din hud at drikke det.
Derudover indeholder hyben te også carotenoidet astaxanthin, som kan have anti-aging effekter, da det hjælper med at forhindre nedbrydning af kollagen.
Andre carotenoider i hyben te kan også være gavnlige for hudens sundhed. Især vitamin A og lycopen er kendt for at beskytte hudcellerne mod solskader.
En 8-ugers undersøgelse af 34 personer viste, at de, der indtog 3 gram hybenpulver dagligt, oplevede færre kragefødder rynker og forbedret hudens fugt og elasticitet.
Det er dog uklart, om det har samme effekt på hudens sundhed at drikke hyben te.
Summarum: Rosehip tea er rig på forbindelser, der beskytter din hud mod ældning, herunder C-vitamin og carotenoider. Mens hybenpulver reducerer rynker, er der behov for mere forskning for at bekræfte, om det at drikke hyben te vil give de samme fordele.
8. Det er nemt at brygge hyben te derhjemme
Rosehip te har en syrlig smag, der minder om grønt æble, og kan fremstilles af pseudofrugterne fra enhver rosenplante.
Alligevel anbefales det at undgå at bruge hyben fra en plante, der er sprøjtet med et pesticid, som ikke er mærket som sikkert til menneskeføde.
Rosenknolde ligner røde eller orange æbler i miniformat og findes lige under rosenbladenes kronblade.
Friske hyben kan bruges til te ved at skylle dem godt for at fjerne snavs og snavs.
Derefter lægges 4-8 hyben i en kop (240 ml) kogt vand. Lad teen trække i 10-15 minutter, og fjern derefter frugterne.
For at brygge den skal du lægge 1-2 teskefulde tørrede hyben i en infusion og lægge den i en kop (240 ml) kogt vand. Lad det trække i 10-15 minutter, og fjern derefter infusionsglasset.
Hvis du synes, at teen er for syrlig, kan du tilsætte et sødemiddel som honning for at afbalancere smagen.
Hyben te smager lækkert, både friskbrygget og iskoldt.
Summarum: Hyben te kan brygges derhjemme med friske eller tørrede hyben. Der tilsættes ofte et sødemiddel som honning for at afbalancere den syrlige smag.
Forholdsregler
Det er ikke påvist, at hyben te forårsager alvorlige bivirkninger hos de fleste raske voksne. Visse personer bør dog undgå hyben te.
For eksempel er sikkerheden og virkningen af hyben te ikke blevet undersøgt hos gravide eller ammende kvinder. Det er bedst at tale med din læge, før du prøver denne te, hvis du er gravid eller ammer.
På grund af det høje indhold af C-vitamin kan hyben te desuden øge risikoen for nyresten hos nogle personer.
Endelig anbefales det at undgå hybenblomstte, hvis du i øjeblikket tager lithium - et lægemiddel, der bruges til behandling af psykiatriske lidelser - hvis du tager lithium. Dens vanddrivende virkning kan øge lithiumkoncentrationen i din krop og forårsage alvorlige bivirkninger.
Resumé: Mens hyben te generelt er sikkert for voksne, mangler der dokumentation for dets sikkerhed under graviditet og amning. Derudover kan det øge risikoen for nyresten og lithiumforgiftning hos nogle personer.
Resumé
Hyben te er en urtete fremstillet af pseudofrugter fra rosenplanter. Den har en let blomsteragtig smag med en tydelig syrlighed.
Ud over at det er nemt at lave derhjemme, har det mange potentielle fordele.
På grund af de mange antioxidanter kan hyben te styrke dit immunsystem, hjælpe dig med at tabe vægt, reducere ledsmerter, støtte sund hud og beskytte mod hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Beviserne for mange af disse fordele er dog begrænset til undersøgelser af hybenekstrakt. Det er uklart, hvor meget hyben te du skal drikke for at opleve disse virkninger.
Ikke desto mindre kan denne lækre drik tilføje et pift af smag til din kost - uanset om du køber den tørret eller frisk.
