Grapefrugt er en tropisk citrusfrugt kendt for sin søde og lidt sure smag.
Den er rig på næringsstoffer, antioxidanter og fibre, hvilket gør den til en af de sundeste citrusfrugter, du kan spise.
Forskning viser, at det kan have nogle stærke sundhedsmæssige fordele, herunder vægttab og en reduceret risiko for hjertesygdomme.
Her er 10 evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt.
1. Grapefrugt er lav i kalorier, men alligevel høj i næringsstoffer
Grapefrugt er utrolig sund mad at inkludere i din kost. Det er fordi det er højt i næringsstoffer, men lavt i kalorier. Det er en af de lavest kalorieindhold frugter.
Det giver en anstændig mængde fiber, ud over mere end 15 gavnlige vitaminer og mineraler.
Her er nogle af de store næringsstoffer, der findes i halvdelen af en mellemstor grapefrugt:
- Kalorier: 52
- Kulhydrater: 13 gram
- Protein: 1 gram
- Fiber: 2 gram
- C -vitamin: 64% af det anbefalede daglige indtag
- A -vitamin: 28% af det anbefalede daglige indtag
- Kalium: 5% af det anbefalede daglige indtag
- Thiamin: 4% af det anbefalede daglige indtag
- Folat: 4% af det anbefalede daglige indtag
- Magnesium: 3% af det anbefalede daglige indtag
Derudover er det en rig kilde til nogle kraftfulde antioxidant planteforbindelser, som sandsynligvis er ansvarlige for mange af dets sundhedsmæssige fordele.
Resumé: Grapefrugt er lav i kalorier og indeholder også en betydelig mængde fiber, vitaminer, mineraler og antioxidanter.
2. Grapefrugt kan gavne dit immunsystem
At spise grapefrugt regelmæssigt kan være gavnligt for dit immunsystem.
Det er værdsat for sit høje indhold af C -vitamin, som har antioxidantegenskaber, der vides at beskytte dine celler mod skadelige bakterier og vira.
Derudover har flere undersøgelser vist, at C -vitamin er gavnligt for at hjælpe mennesker med at komme sig hurtigere efter forkølelse.
Mange andre vitaminer og mineraler, der findes i grapefrugt, vides at gavne immunitet, herunder vitamin A, som har vist sig at hjælpe med at beskytte mod betændelse og flere infektionssygdomme.
Grapefrugt indeholder også små mængder B -vitaminer, zink, kobber og jern, som alle arbejder sammen i kroppen for at fremme immunsystemets funktion. De hjælper også med at opretholde integriteten af din hud, som fungerer som en beskyttende barriere mod infektion.
Resumé: Grapefrugt kan gavne dit immunsystem, da det indeholder flere vitaminer og mineraler kendt for deres rolle i forebyggelsen af infektion.
3. Grapefrugt kan fremme appetitkontrol
Grapefrugt indeholder en anstændig mængde fiber — 2 gram i halvdelen af en mellemstor frugt.
Forskning viser, at en kost med mange fiberrige frugter er gavnlig for at fremkalde følelser af fylde. Dette skyldes, at fibre bremser den hastighed, hvormed din mave tømmes, hvilket øger fordøjelsestiden.
Således kan indtagelse af tilstrækkelige mængder fiber automatisk hjælpe dig med at spise færre kalorier i løbet af dagen ved at holde din appetit i skak.
Resumé: Grapefrugt indeholder fiber, som hjælper med appetitkontrol ved at fremme fylde.
4. Grapefrugt kan hjælpe med vægttab
Grapefrugt er en vægttabsvenlig mad.
Det har flere egenskaber forbundet med vægttab, især dets fiberindhold, som hjælper med at fremme fylde og reducere kalorieindtag.
Derudover indeholder grapefrugt få kalorier, men masser af vand, hvilket er en anden egenskab, man kender til vægttab.
En undersøgelse af 91 overvægtige forsøgspersoner viste, at dem, der indtog halvdelen af en frisk grapefrugt før måltider, tabte betydeligt mere vægt end dem, der ikke gjorde det.
Dem i gruppen, der spiste frisk grapefrugt, tabte i gennemsnit 1,6 kg (3,5 kg) i løbet af 12 uger, mens deltagerne i gruppen, der ikke spiste grapefrugt, tabte i gennemsnit mindre end 0,3 kg (1 kg) i gennemsnit.
Foreslået læsning: 10 sundhedsmæssige fordele ved grøn te med citron
Andre undersøgelser har fundet lignende vægtreducerende virkninger. For eksempel viste en undersøgelse, at deltagerne oplevede en reduceret taljestørrelse, når de indtog grapefrugt dagligt med deres måltider.
Dette er ikke at sige, at grapefrugt vil producere vægttab alene, men at tilføje det til en allerede sund kost kan vise sig at være gavnligt.
Resumé: At spise grapefrugt før måltider kan være nyttigt for vægttab. Dens fiber og vand kan fremme fylde og reducere kalorieindtag.
5. Grapefrugt kan hjælpe med at forhindre insulinresistens og diabetes
At spise regelmæssigt grapefrugt kan have potentiale til at forhindre insulinresistens, hvilket kan føre til diabetes.
Insulinresistens opstår, når dine celler holder op med at reagere på insulin.
Insulin er et hormon, der regulerer mange processer i din krop. For eksempel er det involveret i mange aspekter af dit stofskifte, men det er mest kendt for sin rolle i blodsukkerkontrollen.
Insulinresistens fører i sidste ende til højere insulin- og blodsukkerniveauer, to primære risikofaktorer for type 2 -diabetes.
Spise grapefrugt kan hjælpe med at kontrollere insulinniveauer og dermed have evnen til at reducere din sandsynlighed for at blive insulinresistent.
I en undersøgelse oplevede personer, der spiste halvdelen af en frisk grapefrugt før måltider, en signifikant reduktion i både insulinniveauer og insulinresistens sammenlignet med gruppen, der ikke spiste grapefrugt.
Desuden er spisning af frugt generelt forbundet med bedre blodsukkerkontrol og en reduceret risiko for type 2 -diabetes.
Resumé: Grapefrugt kan hjælpe med at reducere insulinresistens, hvilket kan sænke din risiko for at udvikle type 2 -diabetes.
6. At spise grapefrugt kan forbedre hjertesundheden
Regelmæssig indtagelse af grapefrugt menes at forbedre hjertesundheden ved at reducere risikofaktorer for hjertesygdomme, såsom forhøjet blodtryk og kolesterol.
Foreslået læsning: 20 sunde frugter, der er super nærende
I en undersøgelse oplevede mennesker, der spiste grapefrugt tre gange dagligt i seks uger, betydelige blodtryksreduktioner gennem hele undersøgelsen. De viste også forbedringer i totalt kolesterol og "dårligt" LDL -kolesteroltal.
Disse virkninger skyldes sandsynligvis de vigtige næringsstoffer, grapefrugt indeholder, som spiller en rolle i at få dit hjerte til at fungere korrekt.
For det første er grapefrugt temmelig højt i kalium, et mineral, der er ansvarligt for mange aspekter af hjertesundhed. En halv grapefrugt giver omkring 5% af dine daglige kaliumbehov.
Tilstrækkeligt kaliumindtag er forbundet med en reduceret risiko for forhøjet blodtryk. Derudover har det vist sig at reducere risikoen for død af hjertesygdomme.
For det andet kan fiberen i grapefrugt også øge hjertesundheden, da et højt fiberindtag er forbundet med lavere blodtryk og kolesteroltal.
Samlet set hævder forskere, at inklusiv fiber og antioxidantrige frugter som grapefrugt som en del af en sund kost hjælper med at beskytte mod tilstande som hjertesygdomme og slagtilfælde.
Resumé: Grapefrugt indeholder næringsstoffer og antioxidanter vist sig at hjælpe med at beskytte hjertet ved at regulere blodtryk og kolesteroltal.
7. Grapefrugt er rig på kraftfulde antioxidanter
Grapefrugt indeholder et par forskellige antioxidanter, der giver forskellige sundhedsmæssige fordele, herunder en reduceret risiko for flere sygdomme.
Antioxidanter beskytter dine celler mod skader forårsaget af frie radikaler, som er ustabile molekyler, der kan forårsage skadelige reaktioner i din krop.
Her er en oversigt over de vigtigste antioxidanter i grapefrugt:
- C -vitamin: En kraftig, vandopløselig antioxidant, der findes i store mængder i grapefrugt. Det kan beskytte celler mod skader, der ofte fører til hjertesygdomme og kræft.
- Betacaroten: Det omdannes til vitamin A i kroppen og menes at hjælpe med at reducere risikoen for nogle kroniske tilstande, herunder hjertesygdomme, kræft og øjenrelaterede lidelser som makuladegeneration.
- Lycopen: Kendt for sin potentielle evne til at forhindre udviklingen af visse former for kræft, især prostatakræft. Kan også hjælpe med at bremse væksten af tumorer og reducere bivirkningerne af almindelige kræftbehandlinger.
- Flavanones: Deres anti-inflammatoriske egenskaber har vist sig at reducere blodtryk og kolesteroltal, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme.
Resumé: Grapefrugt indeholder flere typer antioxidanter, der kan hjælpe med at forhindre udviklingen af nogle kroniske tilstande, herunder hjertesygdomme og kræft.
8. Grapefrugt kan reducere risikoen for nyresten
Indtagelse af grapefrugt kan reducere din risiko for at udvikle nyresten, som skyldes en ophobning af affaldsmaterialer i nyrerne.
Foreslået læsning: Limefrugter: Ernæring, fordele, anvendelser og bivirkninger
Disse affaldsmaterialer er metaboliseringsprodukter, der normalt filtreres gennem nyrerne og fjernes fra kroppen i urinen.
Men når de krystalliserer i nyrerne, bliver de til sten. Større nyresten kan forårsage en blokering i urinsystemet, hvilket kan være utroligt smertefuldt.
Den mest almindelige type nyresten er calciumoxalatsten. Citronsyre, en organisk syre, der findes i grapefrugt, kan være effektiv til at forhindre dem ved at binde sig til calcium i nyrerne og skylle det ud af kroppen.
Også citronsyre kan øge mængden og pH i din urin og producere et miljø, der er mindre gunstigt for dannelsen af nyresten.
Resumé: Citronsyren i grapefrugt kan hjælpe med at reducere dannelsen af calciumoxalat nyresten.
9. Grapefrugter er meget fugtgivende
Grapefrugt indeholder meget vand og er derfor meget fugtgivende. Vand udgør det meste af frugtens vægt.
Der er næsten 4 ounces (118 ml) vand i halvdelen af en medium grapefrugt, der tegner sig for omkring 88% af dens samlede vægt.
Mens man drikker masser af vand er den bedste måde at forblive hydreret på, det kan også hjælpe at spise vandrige fødevarer.
Resumé: Grapefrugt har et højt vandindhold, som hjælper dig med at forblive hydreret.
10. Grapefrugter er lette at tilføje til din kost
Grapefrugt kræver lidt eller ingen forberedelse, så det er ret let at tilføje til din kost.
Selvom du lever en travl livsstil, mens du er på farten, kan du stadig nyde grapefrugt regelmæssigt uden at bekymre dig om, at det tager for meget af din tid.
Resumé: Grapefrugt er en sund mad, der er let at indarbejde i din kost.
Grapefrugt er ikke for alle
Der er et par grunde til, at nogle mennesker måske skal undgå at spise grapefrugt.
Medicininteraktioner
For nogle mennesker kan indtagelse af grapefrugt og dets juice føre til medicininteraktioner.
Det er fordi det indeholder stoffer, der hæmmer cytochrom P450, et enzym din krop bruger til at metabolisere visse lægemidler.
Hvis du spiser grapefrugt, mens du tager disse lægemidler, kan din krop muligvis ikke bryde dem ned, hvilket kan forårsage en overdosis og andre negative virkninger.
Den medicin, der mest sandsynligt vil interagere med grapefrugt, omfatter:
- Immunsuppressive midler
- Benzodiazepiner
- De fleste calciumkanalblokkere
- Indinavir
- Carbamazepin
- Nogle statiner
Hvis du tager nogen af disse lægemidler, skal du tale med din læge, før du tilføjer grapefrugt til din kost.
Erosion af tandemalje
I nogle tilfælde kan spise grapefrugt føre til tandemalje erosion.
Citronsyre, der findes i citrusfrugter, er en almindelig årsag til emaljerosion, især hvis du indtager det for meget.
Hvis du har særligt følsomme tænder, skal du muligvis undgå sure frugter. Der er dog nogle ting, du kan gøre for at bevare din tandemalje, mens du stadig nyder grapefrugt:
- Sug aldrig grapefrugt eller andre sure frugter og undgå at lægge dem direkte mod tænderne.
- Skyl munden med vand efter at have spist frugten, og vent 30 minutter med at børste tænder.
- Spis ost med frugten. Dette hjælper med at neutralisere surheden i din mund og øge spytproduktionen.
Resumé: Hvis du tager visse lægemidler eller har følsomme tænder, skal du muligvis begrænse dit indtag af grapefrugter eller helt undgå det.
Resumé
Grapefrugt er en af de sundeste frugter på planeten. Den er rig på vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter.
I det hele taget er grapefrugt lækker og utrolig let at tilføje til din kost.
