10 videnskabeligt dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt

Grapefrugt er en tropisk citrusfrugt kendt for sin søde og let sure smag.

Den er rig på næringsstoffer, antioxidanter og fibre, hvilket gør den til en af de sundeste citrusfrugter, du kan spise.

Forskning viser, at den kan have flere stærke sundhedsmæssige fordele, herunder vægttab og en reduceret risiko for hjertesygdomme.

Hvad er dit hovedmål?

Tabe vægt

Få muskler

Spise sundt

Udforsk nye køkkener

Her er 10 evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt.

1. Grapefrugt er lav i kalorier, men høj i næringsstoffer

Grapefrugt er utrolig sund mad at inkludere i din kost, fordi den er højt i næringsstoffer, men lav i kalorier. Det er en af de frugter med lavest kalorieindhold.

Den giver en anstændig mængde fiber ud over mere end 15 gavnlige vitaminer og mineraler.

Her er nogle af de store næringsstoffer, der findes i halvdelen af en mellemstor grapefrugt:

Kalorier: 52
Kulhydrater: 13 gram
Protein: 1 gram
Fiber: 2 gram
C-vitamin: 64% af det anbefalede daglige indtag
A-vitamin: 28% af det anbefalede daglige indtag
Kalium: 5% af det anbefalede daglige indtag
Thiamin: 4% af det anbefalede daglige indtag
Folat: 4% af det anbefalede daglige indtag
Magnesium: 3% af det anbefalede daglige indtag

Derudover er det en rig kilde til nogle kraftfulde antioxidant planteforbindelser, som sandsynligvis er ansvarlige for mange af dets sundhedsmæssige fordele.

Resumé: Grapefrugt er lav i kalorier og indeholder også en betydelig mængde fiber, vitaminer, mineraler og antioxidanter.

2. Grapefrugt kan gavne dit immunsystem

At spise grapefrugt regelmæssigt kan være gavnligt for dit immunsystem.

Den er værdsat for sit høje indhold af C-vitamin, som har antioxidantegenskaber, der beskytter dine celler mod skadelige bakterier og vira.

Derudover har flere undersøgelser vist, at C-vitamin hjælper mennesker med at komme sig hurtigere efter forkølelse.

Mange andre vitaminer og mineraler, der findes i grapefrugt, er kendt for at gavne immuniteten, herunder vitamin A, som hjælper med at beskytte mod betændelse og flere infektionssygdomme.

Grapefrugt indeholder også små mængder B-vitaminer, zink, kobber og jern, som alle arbejder sammen i kroppen for at fremme immunsystemets funktion. De hjælper også med at opretholde integriteten af din hud, som fungerer som en beskyttende barriere mod infektion.

Foreslået læsning: 6 imponerende sundhedsmæssige fordele ved citroner

Resumé: Grapefrugt kan styrke dit immunsystem, da det indeholder flere vitaminer og mineraler kendt for deres rolle i forebyggelse af infektion.

3. Grapefrugt kan fremme appetitkontrol

Grapefrugt indeholder en anstændig mængde fiber — 2 gram i halvdelen af en mellemstor frugt.

Forskning viser, at en kost rig på fiberrige frugter hjælper med at skabe følelser af mæthed. Dette skyldes, at fibre bremser hastigheden, hvormed din mave tømmes, hvilket øger fordøjelsestiden.

Derfor kan indtagelse af tilstrækkelige mængder fiber automatisk hjælpe dig med at spise færre kalorier i løbet af dagen ved at holde din appetit i skak.

Resumé: Grapefrugt indeholder fiber, som hjælper med appetitkontrol ved at fremme mæthed.

4. Grapefrugt kan hjælpe med vægttab

Grapefrugt er en vægttabsvenlig mad.

Den har flere egenskaber forbundet med vægttab, især dens fiberindhold, som hjælper med at fremme mæthed og reducere kalorieindtag.

Derudover indeholder grapefrugt få kalorier, men masser af vand, hvilket også er kendt for at understøtte vægttab.

En undersøgelse af 91 overvægtige forsøgspersoner viste, at dem, der indtog halvdelen af en frisk grapefrugt før måltider, tabte betydeligt mere vægt end dem, der ikke gjorde det.

Dem i gruppen, der spiste frisk grapefrugt, tabte i gennemsnit 1,6 kg (3,5 lbs) i løbet af 12 uger, mens deltagerne i kontrolgruppen tabte mindre end 0,3 kg (1 lb) i gennemsnit.

Andre undersøgelser har fundet lignende vægtreducerende virkninger. For eksempel viste en undersøgelse, at deltagerne oplevede en reduceret taljestørrelse, når de indtog grapefrugt dagligt med deres måltider.

Foreslået læsning: 10 sundhedsmæssige fordele ved grøn te med citron

Dette er ikke at sige, at grapefrugt alene vil producere vægttab, men at tilføje det til en allerede sund kost kan være gavnligt.

Resumé: At spise grapefrugt før måltider kan være nyttigt for vægttab. Dens fiber og vandindhold kan fremme mæthed og reducere kalorieindtag.

5. Grapefrugt kan hjælpe med at forhindre insulinresistens og diabetes

At spise grapefrugt regelmæssigt kan have potentiale til at forhindre insulinresistens, som kan føre til diabetes.

Insulinresistens opstår, når dine celler holder op med at reagere på insulin.

Insulin er et hormon, der regulerer mange processer i kroppen, især blodsukkerkontrollen.

Insulinresistens fører til forhøjede insulin- og blodsukkerniveauer, som er primære risikofaktorer for type 2-diabetes.

At spise grapefrugt kan hjælpe med at kontrollere insulinniveauer og dermed reducere risikoen for insulinresistens.

I en undersøgelse oplevede personer, der spiste halvdelen af en frisk grapefrugt før måltider, en signifikant reduktion i både insulinniveauer og insulinresistens sammenlignet med gruppen, der ikke spiste grapefrugt.

Desuden er indtagelse af frugt generelt forbundet med bedre blodsukkerkontrol og en reduceret risiko for type 2-diabetes.

Resumé: Grapefrugt kan hjælpe med at reducere insulinresistens og sænke risikoen for at udvikle type 2-diabetes.

6. At spise grapefrugt kan forbedre hjertesundheden

Regelmæssig indtagelse af grapefrugt menes at forbedre hjertesundheden ved at reducere risikofaktorer som forhøjet blodtryk og kolesterol.

I en undersøgelse oplevede mennesker, der spiste grapefrugt tre gange dagligt i seks uger, betydelige blodtryksreduktioner. De viste også forbedringer i totalt kolesterol og “dårligt” LDL-kolesteroltal.

Disse virkninger skyldes sandsynligvis de vigtige næringsstoffer, grapefrugt indeholder, som spiller en rolle i hjertefunktionen.

For det første er grapefrugt temmelig højt i kalium, et mineral ansvarligt for mange aspekter af hjertesundhed. En halv grapefrugt giver omkring 5% af dine daglige kaliumbehov.

Foreslået læsning: 20 sunde frugter, der er super nærende og gavnlige for helbredet

Tilstrækkeligt kaliumindtag er forbundet med reduceret risiko for forhøjet blodtryk og død af hjertesygdomme.

For det andet kan fiberen i grapefrugt også øge hjertesundheden, da et højt fiberindtag er forbundet med lavere blodtryk og kolesteroltal.

Samlet set hævder forskere, at indtagelse af fiber- og antioxidantrige frugter som grapefrugt som en del af en sund kost hjælper med at beskytte mod hjertesygdomme og slagtilfælde.

Resumé: Grapefrugt indeholder næringsstoffer og antioxidanter, som hjælper med at beskytte hjertet ved at regulere blodtryk og kolesteroltal.

7. Grapefrugt er rig på kraftfulde antioxidanter

Grapefrugt indeholder flere antioxidanter, der giver forskellige sundhedsmæssige fordele, herunder en reduceret risiko for flere sygdomme.

Antioxidanter beskytter dine celler mod skader forårsaget af frie radikaler, ustabile molekyler, der kan forårsage skadelige reaktioner i kroppen.

Her er en oversigt over de vigtigste antioxidanter i grapefrugt:

C-vitamin: En kraftig, vandopløselig antioxidant, der findes i store mængder i grapefrugt. Det kan beskytte celler mod skader, der fører til hjertesygdomme og kræft.
Betacaroten: Omdannes til vitamin A i kroppen og menes at hjælpe med at reducere risikoen for kroniske tilstande, herunder hjertesygdomme, kræft og øjenlidelser som makuladegeneration.
Lycopen: Kendt for sin evne til at forhindre visse kræftformer, især prostatakræft. Kan også hjælpe med at bremse tumorvækst og reducere bivirkninger af kræftbehandling.
Flavanoner: Deres antiinflammatoriske egenskaber har vist sig at reducere blodtryk og kolesteroltal, hvilket mindsker risikoen for hjertesygdomme.

Resumé: Grapefrugt indeholder flere antioxidanter, der kan hjælpe med at forebygge kroniske sygdomme som hjertesygdomme og kræft.

8. Grapefrugt kan reducere risikoen for nyresten

Indtagelse af grapefrugt kan reducere risikoen for nyresten, som skyldes ophobning af affaldsstoffer i nyrerne.

Disse affaldsstoffer filtreres normalt ud gennem urinen, men når de krystalliserer i nyrerne, bliver de til sten, som kan blokere urinsystemet og forårsage smerte.

Den mest almindelige type nyresten er calciumoxalatsten. Citronsyre, en organisk syre i grapefrugt, kan forhindre dem ved at binde sig til calcium i nyrerne og skylle det ud af kroppen.

Citronsyre kan også øge urinmængde og pH, hvilket skaber et miljø mindre gunstigt for nyresten.

Resumé: Citronsyren i grapefrugt kan hjælpe med at reducere dannelsen af calciumoxalat-nyresten.

9. Grapefrugter er meget fugtgivende

Grapefrugt indeholder meget vand og er derfor fugtgivende. Vand udgør størstedelen af frugtens vægt.

Foreslået læsning: Honning citronvand: Et effektivt middel eller en urban myte?

Der er næsten 4 ounces (118 ml) vand i halvdelen af en medium grapefrugt, hvilket udgør cirka 88% af dens samlede vægt.

Selvom det bedste for at forblive hydreret er at drikke rigeligt med vand, kan det også hjælpe at spise vandrige fødevarer.

Resumé: Grapefrugt har et højt vandindhold, som hjælper med at opretholde hydrering.

10. Grapefrugter er lette at tilføje til din kost

Grapefrugt kræver lidt eller ingen forberedelse, så det er nemt at tilføje til din kost.

Selvom du har en travl livsstil og er på farten, kan du stadig nyde grapefrugt regelmæssigt uden at det tager for meget tid.

Resumé: Grapefrugt er en sund mad, der er let at indarbejde i din daglige kost.

Grapefrugt er ikke for alle

Der er et par grunde til, at nogle mennesker måske skal undgå at spise grapefrugt.

Medicininteraktioner

For nogle kan indtagelse af grapefrugt og dets juice føre til medicininteraktioner.

Det skyldes, at grapefrugt indeholder stoffer, der hæmmer cytochrom P450, et enzym i kroppen, som metaboliserer visse lægemidler.

Hvis du spiser grapefrugt, mens du tager disse lægemidler, kan kroppen ikke bryde dem ned korrekt, hvilket kan føre til overdosis og andre bivirkninger.

De lægemidler, der oftest interagerer med grapefrugt, inkluderer:

Immunsuppressive midler
Benzodiazepiner
De fleste calciumkanalblokkere
Indinavir
Carbamazepin
Nogle statiner

Hvis du tager nogen af disse, bør du tale med din læge, før du tilføjer grapefrugt til din kost.

Erosion af tandemalje

I nogle tilfælde kan indtagelse af grapefrugt føre til erosion af tandemaljen.

Citronsyre i citrusfrugter er en almindelig årsag til emaljeerosion, især ved højt forbrug.

Hvis du har følsomme tænder, bør du muligvis undgå sure frugter. Dog kan du beskytte din tandemalje ved at:

Undgå at suge på grapefrugt eller andre sure frugter og undgå at lade dem ligge direkte mod tænderne.
Skylle munden med vand efter at have spist frugten og vente 30 minutter med at børste tænder.
Spise ost sammen med frugten, da det neutraliserer surheden og øger spytproduktionen.