Hvad er en mælkebøtte?
Mælkebøtter er en familie af blomstrende planter, der vokser i mange dele af verden.
De er også kendt som Taraxacum spp., Selvom Taraxacum officinale er den mest almindelige art.
Du kender måske mest til mælkebøtte som en genstridig ukrudt, der aldrig ser ud til at forlade din græsplæne eller have.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerMen i traditionel urtemedicinsk praksis er mælkebøtter æret for deres brede vifte af medicinske egenskaber.
I århundreder har de været brugt til at behandle et utal af fysiske lidelser, herunder kræft, acne, leversygdom og fordøjelsesforstyrrelser.
Her er 13 potentielle sundhedsmæssige fordele ved mælkebøtter, og hvad videnskaben har at sige om dem.
1. Mælkebøtter er yderst nærende
Med hensyn til næringsindhold kan mælkebøtteplasteret i din baghave slutte sig til placeringen med resten af din køkkenhave.
Fra rod til blomst er mælkebøtter yderst nærende planter fyldt med vitaminer, mineraler og fibre.
Mælkebøttegrønt kan spises kogt eller råt og tjene som en glimrende kilde til vitamin A, C og K. De indeholder også E -vitamin, folat og små mængder andre B -vitaminer.
Hvad mere er, mælkebøtte greener giver en betydelig mængde af flere mineraler, herunder jern, calcium, magnesium og kalium.
Mælkebøttens rod er rig på kulhydratinulin, som er en type opløselige fibre, der findes i planter, der understøtter vækst og vedligeholdelse af en sund bakterieflora i din tarmkanal.
Mælkebøtterod tørres ofte og indtages som te, men kan også spises i hele sin form.
Resumé: Næringsindholdet i mælkebøtte strækker sig til alle dele af planten. Det er en rig kilde til mange vitaminer, mineraler og fibre.
2. Mælkebøtte indeholder potente antioxidanter
Mælkebøtter er fulde af kraftige antioxidanter, hvilket kan forklare, hvorfor denne plante har så brede anvendelser for sundhed.
Antioxidanter er molekyler, der hjælper med at neutralisere eller forhindre de negative virkninger af frie radikaler i din krop.
Frie radikaler er et produkt af normalt stofskifte, men kan være meget ødelæggende. Tilstedeværelsen af for mange frie radikaler bidrager til sygdomsudvikling og accelereret ældning. Derfor er antioxidanter afgørende for at holde din krop sund.
Mælkebøtte indeholder høje niveauer af antioxidanten beta-caroten, som vides at yde stærk beskyttelse mod celleskader og oxidativ stress.
De er også rige på en anden kategori af antioxidanter kaldet polyfenoler, som findes i den højeste koncentration i blomsten, men også findes i rødder, blade og stilke.
Resumé: Mælkebøtter er en rig kilde til beta-caroten og polyfenoliske forbindelser, som begge er kendt for at have stærke antioxidantegenskaber, der kan forhindre aldring og visse sygdomme.
3. Mælkebøtte kan hjælpe med at bekæmpe betændelse
Mælkebøtte kan være effektiv til at reducere betændelse forårsaget af sygdom på grund af tilstedeværelsen af forskellige bioaktive forbindelser som polyfenoler i planten.
Betændelse er en af din krops naturlige reaktioner på skade eller sygdom. Over tid kan overdreven betændelse føre til permanent skade på din krops væv og DNA.
Nogle reagensglasstudier har afsløret signifikant reducerede inflammationsmarkører i celler behandlet med mælkebøtteforbindelser.
En undersøgelse hos mus med kunstigt induceret inflammatorisk lungesygdom viste en signifikant reduktion af lungebetændelse hos de dyr, der modtog mælkebøtte.
I sidste ende er der behov for mere forskning for klart at definere mælkebøttens rolle i at reducere betændelse hos mennesker.
Resumé: Små dyr og reagensglasstudier tyder på, at mælkebøtter har en betydelig antiinflammatorisk kapacitet, selvom der er behov for mere forskning for bedre at forstå, hvordan mælkebøtter påvirker betændelse hos mennesker.
4. Mælkebøtte kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret
Chicoric og chlorogenic acid er to bioaktive forbindelser i mælkebøtte. De findes i alle dele af planten og kan hjælpe med at reducere blodsukkeret.
Foreslået læsning: Mangosteen: Sundhedsmæssige fordele, og hvordan man spiser det
Testrør og dyreforsøg viser, at disse forbindelser kan forbedre insulinsekretion fra bugspytkirtlen og samtidig forbedre absorptionen af glukose (sukker) i muskelvæv.
Denne proces fører til forbedret insulinfølsomhed og reduceret blodsukker.
I nogle dyreforsøg begrænsede cikorinsyre og klorogensyre fordøjelsen af stivelsesholdige kulhydratfødevarer, hvilket også kan bidrage til mælkebøttens potentielle evne til at reducere blodsukkeret.
Selvom disse tidlige undersøgelsesresultater er opmuntrende, er der behov for mere forskning for at afgøre, om mælkebøtter fungerer på samme måde hos mennesker.
Resumé: Mælkebøtteplanten indeholder bioaktive forbindelser, der har vist sig at reducere blodsukkeret i dyre- og reagensglasstudier. Mere forskning er nødvendig for at afgøre, om den samme effekt ville ses hos mennesker.
5. Mælkebøtte kan reducere kolesterol
Nogle af de bioaktive forbindelser i mælkebøtte kan sænkes kolesterol, som kan reducere risikoen for hjertesygdomme.
Et dyreforsøg resulterede i dramatisk reducerede kolesterol- og triglyceridniveauer hos mus, der blev behandlet med mælkebøtteekstrakten.
En kaninundersøgelse evaluerede virkningen af at tilføje mælkebøtterødder og blade til en kost med højt kolesteroltal. Kaniner, der modtog mælkebøtte, havde mærkbart reduceret kolesteroltal.
Selvom disse resultater er spændende, er der behov for mere forskning for at bestemme mælkebøttens potentielle virkninger på kolesterol hos mennesker.
Resumé: Nogle dyreforsøg har vist reduceret kolesteroltal efter indtagelse af mælkebøtte. Mere forskning er nødvendig for at forstå, hvordan denne plante påvirker niveauer hos mennesker.
6. Mælkebøtte kan sænke blodtrykket
Nogle mennesker hævder, at mælkebøtte kan reducere blodtrykket, men understøttende beviser er begrænsede.
Traditionel urtemedicinsk praksis bruger mælkebøtte til deres vanddrivende effekt baseret på troen på, at dette kan afgifte visse organer.
Foreslået læsning: 14 bevisbaserede sundhedsmæssige fordele ved broccoli
I vestlig medicin bruges vanddrivende medicin til at befri kroppen for overskydende væske, hvilket kan føre til sænket blodtryk.
En menneskelig undersøgelse viste, at mælkebøtte var et effektivt vanddrivende middel. Denne undersøgelse blev imidlertid udført over en kort periode og omfattede kun 17 personer.
Mælkebøtte indeholder kalium, et mineral forbundet med sænket blodtryk hos dem med tidligere forhøjede niveauer. Mælkebøtter kan således have en indirekte effekt på blodtrykket på grund af deres kaliumindhold.
Det er vigtigt at huske på, at denne effekt ikke er unik for mælkebøtte, men gælder for enhver kaliumrig mad indtages som en del af en sund kost.
Resumé: Mælkebøtte kan sænke blodtrykket på grund af deres vanddrivende effekt og kaliumindhold. Der er imidlertid udført meget lidt formel forskning til støtte for denne påstand.
7. Mælkebøtte kan fremme en sund lever
Dyreforsøg har fundet ud af, at mælkebøtter har en beskyttende effekt på levervæv i nærvær af giftige stoffer og stress.
En undersøgelse afslørede betydelig beskyttelse af levervæv hos mus udsat for toksiske niveauer af acetaminophen (Tylenol). Forskere tilskrev dette fund til mælkebøttens antioxidantindhold.
Andre dyreforsøg har vist, at mælkebøtteekstrakt kan reducere niveauer af overskydende fedt lagret i leveren og beskytte mod oxidativ stress i levervæv.
Imidlertid bør de samme resultater ikke forventes hos mennesker på grund af forskelle i menneskelig og dyrs metabolisme.
Yderligere forskning er nødvendig for at bestemme, hvordan mælkebøtter påvirker levers sundhed hos mennesker.
Resumé: Dyreforsøg har vist, at mælkebøtter beskytter levervæv mod giftige stoffer og oxidativt stress, men mere forskning er nødvendig for at bestemme deres virkning på levers sundhed hos mennesker.
8. Mælkebøtte kan hjælpe med vægttab
Nogle undersøgelser viser, at mælkebøtte og dens bioaktive komponenter kan understøtte vægttab og vedligeholdelse, selvom dataene ikke er helt afgørende.
Nogle forskere teoretiserer, at mælkebøttens evne til at forbedre kulhydratmetabolisme og reducere fedtoptagelse kan føre til vægttab. Denne forestilling mangler dog endnu at blive videnskabeligt bevist.
En undersøgelse med mus viste vægttab forbundet med mælkebøttetilskud, selvom det skal bemærkes, at dette var et utilsigtet fund og ikke hovedfokus i undersøgelsen.
En anden undersøgelse af fede mus afslørede, at chlorogenic acid, en forbindelse fundet i mælkebøtte, var i stand til at reducere kropsvægt og niveauer af nogle fedtopbevaringshormoner.
Foreslået læsning: 12 sundhedsmæssige fordele og anvendelser af arganolie
Endnu en gang evaluerede denne forskning ikke specifikt mælkebøttens rolle i vægttab og fedmeforebyggelse.
Mere fokuseret, menneskeligt baseret forskning er nødvendig for at bestemme et klart forhold mellem årsag og virkning mellem mælkebøtte og vægtkontrol.
Resumé: Nogle dyreforsøg har vist, at bioaktive komponenter i mælkebøtte kan understøtte vægttab, men ingen menneskelige undersøgelser har vurderet denne effekt.
9. Mælkebøtte kan bekæmpe kræft
Måske er en af de mest spændende sundhedsanprisninger for mælkebøtter deres potentiale for at forhindre vækst af kræftceller i mange forskellige organsystemer.
Et reagensglasstudie afslørede signifikant reduceret vækst af kræftceller, der blev behandlet med mælkebøttebladekstrakt. Ekstrakter fra mælkebøtteblomster eller rødder førte imidlertid ikke til det samme resultat.
Andre reagensglasstudier har vist, at mælkebøtterodekstrakt dramatisk kan bremse væksten af kræftceller i lever, tyktarm og bugspytkirtelvæv.
Disse fund er opmuntrende, men mere forskning er grundlæggende for fuldt ud at forstå, hvordan mælkebøtte kan være nyttig til behandling eller forebyggelse af kræft hos mennesker.
Resumé: Flere reagensglasstudier har fundet ud af, at mælkebøtte er effektiv til at reducere væksten af kræftceller i forskellige organvæv. Mere forskning er nødvendig for at konkludere dens effektivitet til forebyggelse eller behandling af kræft hos mennesker.
10. Mælkebøtte kan støtte en sund fordøjelse og behandle forstoppelse
Traditionel urtemedicin anvender mælkebøtte til behandling af forstoppelse og andre symptomer på nedsat fordøjelse. Nogle tidlige undersøgelser synes at understøtte disse påstande.
Et dyreforsøg afslørede en signifikant stigning i mavekontraktionerne og tømning af maveindhold i tyndtarmen hos rotter, der blev behandlet med mælkebøtteekstraktet.
Derudover er mælkebøtterod en rig kilde til præbiotisk fiberinulin. Forskning viser, at inulin har en stærk kapacitet til at reducere forstoppelse og øge tarmbevægelsen.
Resumé: Forskning tyder på, at mælkebøtte kan øge sammentrækninger og bevægelse af din mave -tarmkanal (GI) og fungere som en behandling mod forstoppelse og fordøjelsesbesvær. Denne effekt skyldes sandsynligvis den præbiotiske fiberinulin.
11. Mælkebøtte kan øge dit immunsystem
Nogle undersøgelser tyder på, at mælkebøtte kan have antimikrobielle og antivirale egenskaber, som kan understøtte din krops evne til at bekæmpe infektion.
Flere undersøgelser af reagensglas viste, at mælkebøtteekstrakt reducerede virusses evne til at replikere betydeligt.
Forskning viser også, at nogle af de aktive forbindelser i mælkebøtte beskytter mod forskellige skadelige bakterier.
I sidste ende er der behov for mere forskning for at drage endelige konklusioner om mælkebøttens evne til at bekæmpe virus- og bakterieinfektioner hos mennesker.
Resumé: Tidlig forskning tyder på, at mælkebøtter har antivirale og antimikrobielle egenskaber, selvom klare applikationer til medicinsk brug endnu ikke er fastlagt.
12. Mælkebøtte kan være en nyttig hudplejebehandling
Dyr- og reagensglasforskning indikerer, at mælkebøtter kan beskytte mod hudskader fra sollys, aldring og acne.
I en undersøgelse beskyttet mælkebøtteblad og blomsterekstrakt mod hudskader, når de påføres lige før eller umiddelbart efter udsættelse for UVB -stråling (sollys). Interessant nok var mælkebøtteroden ikke effektiv på samme måde.
Et af kendetegnene ved aldrende hud er et fald i produktionen af sunde, nye hudceller.
Et reagensglasstudie viste, at mælkebøtterodekstrakt øgede dannelsen af nye hudceller, hvilket kunne bremse aldringsprocessen.
Yderligere forskning tyder på, at mælkebøtteekstrakt kan reducere hudbetændelse og irritation og samtidig øge hydrering og kollagenproduktion. Dette kan være nyttigt til forebyggelse og behandling af visse typer acne.
Pålidelig menneskelig forskning er stadig nødvendig for bedre at forstå, hvordan mælkebøtter kan understøtte hudens sundhed.
Resumé: Dyr- og reagensglasundersøgelser indikerer, at mælkebøtte kan beskytte mod skadelige solstråler, aldring og hudirritationer, såsom acne. I øjeblikket er pålidelige menneskelige undersøgelser ikke tilgængelige.
13. Mælkebøtte kan støtte sunde knogler
Meget lidt forskning er blevet udført om mælkebøttens virkning på knoglesundhed, selvom nogle af dets individuelle ernæringsbestanddele bidrager til vedligeholdelse af stærke, sunde knogler.
Mælkebøttegrønt er en god kilde til calcium og K -vitamin - som begge er forbundet med forebyggelse af knogletab.
Foreslået læsning: 9 imponerende sundhedsmæssige fordele ved kalonji (nigellafrø)
Inulin, en fiber, der findes i mælkebøtteroden, kan også understøtte sunde knogler gennem forbedret fordøjelse og fremme af sunde tarmbakterier.
Resumé: Forskning, der direkte vedrører mælkebøtte til knoglesundhed, mangler, selvom det er kendt, at nogle ernæringselementer i planten understøtter vedligeholdelsen af stærke knogler.
Mælkebøtte dosering og supplement former
Mælkebøtteblade, stilke og blomster forbruges ofte i deres naturlige tilstand og kan spises kogte eller rå. Roden tørres normalt, formales og forbruges som en erstatning for te eller kaffe.
Mælkebøtte er også tilgængelig i supplerende former, såsom kapsler, ekstrakter og tinkturer.
I øjeblikket er der ingen klare doseringsretningslinjer, da der er udført meget lidt menneskelig forskning på mælkebøtten som et supplement.
Ifølge nogle tilgængelige data er foreslåede doser til forskellige former for mælkebøtte:
- Friske blade: 4-10 gram dagligt.
- Tørrede blade: 4-10 gram dagligt.
- Blad tinktur: 0,4–1 tsk (2-5 ml), tre gange om dagen.
- Frisk bladjuice: 1 tsk (5 ml), to gange dagligt.
- Væskeekstrakt: 1-2 tsk (5-10 ml) dagligt.
- Friske rødder: 2-8 gram dagligt.
- Tørret pulver: 250–1.000 mg, fire gange om dagen.
Resumé: Der er i øjeblikket ingen klare doseringsretningslinjer for mælkebøtte -kosttilskud, da forskningen er begrænset. Forskellige former for mælkebøtte kræver forskellige foreslåede doser.
Mulige risici og bivirkninger af mælkebøtte
Mælkebøtter har lav toksicitet og er sandsynligvis sikre for de fleste mennesker, især når de indtages som mad i hele sin form.
Husk dog, at forskning stadig er meget begrænset, og at brugen ikke er 100% risikofri.
Mælkebøtte kan forårsage allergiske reaktioner, især hos mennesker med allergi over for beslægtede planter som ragweed. Kontaktdermatitis kan også forekomme hos mennesker med følsom hud.
Mælkebøtte kan interagere ugunstigt med nogle lægemidler, især visse diuretika og antibiotika.
Hvis du tager receptpligtig medicin, skal du altid kontakte din læge, før du tager mælkebøtte.
Foreslået læsning: Glucosamin: Sundhedsmæssige fordele, dosering og bivirkninger
Resumé: Mælkebøtter har lav toksicitet og er sandsynligvis sikre for de fleste mennesker. De kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle og kan interagere negativt med visse lægemidler, især diuretika og antibiotika.
Resumé
Mælkebøtter er ikke en erstatning for en afbalanceret kost og sund livsstil, især med hensyn til forebyggelse og behandling af sygdomme.
Alligevel kan de være en unik og nærende tilføjelse til din wellness -rutine.
Mælkebøtte har potentiale til at give nogle terapeutiske sundhedsmæssige fordele - men regner ikke med det. Forskning om specifikke anvendelser til mælkebøtte mangler, især i menneskelige undersøgelser.
Mælkebøtter vil sandsynligvis ikke forårsage skade, så længe du ikke er allergisk eller tager visse lægemidler.
Kontakt altid en kvalificeret sundhedspersonale, før du tilføjer et nyt urtetilskud til din kost.
