Arganolie har været en kulinarisk basis i Marokko i århundreder - ikke kun på grund af dens subtile, nøddeagtige smag, men også dens brede vifte af potentielle sundhedsmæssige fordele.
Denne naturligt forekommende planteolie er afledt af kernerne af frugten fra argantræet.
Selvom arganolie er hjemmehørende i Marokko, bruges nu over hele kloden til en række kulinariske, kosmetiske og medicinske anvendelser.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerDenne artikel forklarer 12 af de mest fremtrædende sundhedsmæssige fordele og anvendelser af arganolie.
1. Arganolie indeholder essentielle næringsstoffer
Arganolie består primært af fedtsyrer og en række phenolforbindelser.
Størstedelen af fedtindholdet i arganolie kommer fra olie- og linolsyre.
Cirka 29-36 % af fedtsyreindholdet i arganolie kommer fra linolsyre eller omega-6, hvilket gør den til en god kilde til dette essentielle næringsstof.
Oliesyre, selvom den ikke er essentiel, udgør 43-49% af fedtsyresammensætningen af arganolie og er også et meget sundt fedt. Oliesyre, der også findes i olivenolie, er kendt for sin positive indvirkning på hjertesundheden.
Derudover er arganolie en rig kilde til vitamin E, som er nødvendig for sund hud, hår og øjne. Dette vitamin har også kraftige antioxidantegenskaber.
Resumé: Arganolie giver en god kilde til linol- og oliefedtsyrer, to fedtstoffer, der er kendt for at understøtte et godt helbred. Det kan også prale af høje niveauer af vitamin E.
2. Arganolie har antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber
De forskellige phenoliske forbindelser i arganolie er sandsynligvis ansvarlige for de fleste af dens antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber.
Arganolie er rig på vitamin E eller tocopherol, et fedtopløseligt vitamin, der fungerer som en potent antioxidant til at reducere de skadelige virkninger af frie radikaler.
Andre forbindelser til stede i arganolie, såsom CoQ10, melatonin og plantesteroler, spiller også en rolle i dens antioxidantkapacitet.
En nylig undersøgelse afslørede en signifikant reduktion i inflammatoriske markører hos mus fodret med arganolie før eksponering for et stærkt inflammatorisk levertoksin sammenlignet med kontrolgruppen.
Derudover viser nogle undersøgelser, at arganolie også kan påføres direkte på din hud for at reducere betændelse forårsaget af skader eller infektioner.
Selvom disse resultater er opmuntrende, er der behov for mere forskning for at forstå, hvordan arganolie kan bruges medicinsk hos mennesker til at reducere inflammation og oxidativt stress.
Resumé: Flere forbindelser i arganolie kan hjælpe med at reducere inflammation og oxidativ stress, selvom der er behov for mere forskning.
3. Arganolie kan øge hjertesundheden
Arganolie er en rig kilde til oliesyre, som er enkeltumættet omega-9 fedt.
Oliesyre er også til stede i flere andre fødevarer, herunder avocado- og olivenolie, og er ofte krediteret med hjertebeskyttende virkninger.
En lille menneskelig undersøgelse bemærkede, at arganolie var sammenlignelig med olivenolie i sin evne til at reducere risikoen for hjertesygdomme gennem sin indvirkning på antioxidantniveauer i blodet.
I en anden lille menneskelig undersøgelse var et højere indtag af arganolie forbundet med lavere niveauer af "dårligt" LDL-kolesterol og højere blodniveauer af antioxidanter.
I en undersøgelse om hjertesygdomsrisiko hos 40 raske mennesker oplevede de, der indtog 15 gram arganolie dagligt i 30 dage, en reduktion på henholdsvis 16 % og 20 % i "dårlige" LDL- og triglyceridniveauer.
Selvom disse resultater er lovende, er større undersøgelser nødvendige for bedre at forstå, hvordan arganolie kan understøtte hjertesundhed hos mennesker.
Resumé: Arganolies fedtsyrer og antioxidanter kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme, selvom der er behov for mere forskning.
4. Arganolie kan have fordele ved diabetes
Nogle tidlige dyreundersøgelser indikerer, at arganolie kan hjælpe med at forhindre diabetes.
Foreslået læsning: 7 fordele og anvendelser af ricinusolie
To undersøgelser resulterede i en signifikant reduktion i både fastende blodsukker og insulinresistens hos mus fodret med en kost med højt sukkerindhold sammen med arganolie.
Disse undersøgelser tilskrev i vid udstrækning disse fordele til oliens antioxidantindhold.
Sådanne resultater betyder dog ikke nødvendigvis, at de samme virkninger vil ses hos mennesker. Derfor er der brug for menneskelig forskning.
Resumé: Nogle dyreforsøg viser, at arganolie kan reducere blodsukker og insulinresistens for at hjælpe med at forhindre diabetes. Når det er sagt, mangler der menneskelige undersøgelser.
5. Arganolie kan have anticancer-effekter
Arganolie kan bremse væksten og reproduktionen af visse kræftceller.
Et reagensglasundersøgelse anvendte polyphenoliske forbindelser fra arganolie til prostatacancerceller. Ekstraktet hæmmede kræftcellevækst med 50 % sammenlignet med kontrolgruppen.
I en anden reagensglasundersøgelse øgede en blanding af arganolie og E-vitamin hastigheden af celledød på bryst- og tyktarmskræftcelleprøver.
Selvom denne foreløbige forskning er spændende, er der behov for mere forskning for at afgøre, om arganolie kan bruges til at behandle kræft hos mennesker.
Resumé: Nogle reagensglasundersøgelser afslørede potentielle kræftbekæmpende virkninger af arganolie, selvom der er behov for flere undersøgelser.
6. Arganolie kan reducere tegn på hudældning
Arganolie er hurtigt blevet en populær ingrediens i mange hudplejeprodukter.
Nogle undersøgelser tyder på, at diætindtag af arganolie kan hjælpe med at bremse aldringsprocessen ved at reducere inflammation og oxidativt stress.
Det kan også understøtte reparation og vedligeholdelse af sund hud, når det påføres direkte på din hud, og dermed reducere visuelle tegn på aldring.
Nogle menneskelige undersøgelser viser, at arganolie - både indtaget og indgivet direkte - er effektiv til at øge hudens elasticitet og hydrering hos postmenopausale kvinder.
Foreslået læsning: 10 videnskabeligt underbyggede fordele ved sesamolie
I sidste ende er der brug for mere menneskelig forskning.
Resumé: Et par små undersøgelser indikerer, at arganolie kan være effektiv til at reducere tegn på ældning, enten når den indtages eller påføres direkte på din hud.
7. Arganolie kan behandle nogle hudsygdomme
Arganolie har været et populært hjemmemiddel til behandling af inflammatoriske hudsygdomme i årtier - især i Nordafrika, hvor argantræerne stammer fra.
Selvom der er begrænset videnskabeligt bevis, der understøtter arganolies evne til at behandle specifikke hudinfektioner, bruges den stadig ofte til dette formål.
Nuværende forskning tyder dog på, at arganolie indeholder adskillige antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser, hvilket kan være grunden til, at det ser ud til at behandle hudvæv.
Husk, at der er behov for mere forskning.
Resumé: Mens arganolie traditionelt er blevet brugt til at behandle hudinfektioner, er der begrænset bevis for at understøtte dette. Når det er sagt, kan anti-inflammatoriske forbindelser gavne hudvæv.
8. Arganolie kan fremme sårheling
Arganolie kan fremskynde sårhelingsprocessen.
Et dyrestudie afslørede en signifikant stigning i sårheling hos rotter, der fik arganolie på deres andengradsforbrændinger to gange dagligt i 14 dage.
Selvom disse data ikke beviser noget med sikkerhed, indikerer det en mulig rolle af arganolie i sårheling og vævsreparation.
Når det er sagt, er der brug for menneskelig forskning.
Resumé: I et dyreforsøg fremskyndede arganolie, der blev påført til forbrændingssår, helingen. Der er dog brug for menneskelig forskning.
9. Arganolie kan fugte hud og hår
Olie- og linolsyrerne, der udgør størstedelen af arganoliens fedtindhold, er vitale næringsstoffer for at opretholde sund hud og hår.
Arganolie indgives ofte direkte til hud og hår, men kan også være effektiv, når den indtages.
I en undersøgelse forbedrede både orale og topiske påføringer af arganolie hudens fugtindhold hos postmenopausale kvinder.
Selvom der ikke er nogen forskning i den specifikke brug af arganolie til hårsundhed, viser nogle undersøgelser, at andre planteolier med en sammenlignelig ernæringsprofil kan reducere spaltede spidser og andre typer hårskader.
Resumé: Arganolie bruges populært til at fugte hud og hår. Nogle undersøgelser indikerer, at fedtsyrerne i arganolie kan understøtte en sund, hydreret hud og reducere hårskader.
10. Arganolie bruges til at behandle og forebygge strækmærker
Arganolie bruges ofte til at forebygge og reducere strækmærker, selvom der ikke er udført forskning for at bevise dens effektivitet.
Foreslået læsning: Er kokosolie godt for din hud?
Der er ingen stærke beviser for, at nogen form for topisk behandling er et effektivt værktøj til reduktion af strækmærker.
Forskning indikerer dog, at arganolie kan hjælpe med at reducere betændelse og forbedre hudens elasticitet - hvilket kan være grunden til, at så mange mennesker rapporterer succes med at bruge det til strækmærker.
Resumé: Arganolie bruges ofte som et middel til behandling af strækmærker, selvom ingen videnskabelige data understøtter dette.
11. Arganolie bruges nogle gange til at behandle acne
Nogle kilder hævder, at arganolie er en effektiv acnebehandling, selvom ingen streng videnskabelig forskning understøtter dette.
Når det er sagt, kan arganolies antioxidante og antiinflammatoriske forbindelser understøtte reduceret rødme og irritation af huden forårsaget af acne.
Olien kan også bidrage til hudens hydrering, hvilket er vigtigt for at forebygge acne.
Hvorvidt arganolie er effektiv til behandling af din acne afhænger sandsynligvis af årsagen. Hvis du kæmper med tør hud eller generel irritation, kan arganolie være en løsning. Men hvis din acne er forårsaget af hormoner, vil arganolie sandsynligvis ikke give væsentlig lindring.
Resumé: Selvom nogle mennesker hævder, at arganolie er effektiv til behandling af acne, understøtter ingen undersøgelser dette. Det kan dog reducere rødme og lindre irritation forårsaget af acne.
12. Arganolie er let at tilføje til din rutine
Da arganolie er blevet mere og mere populært, er det nemmere end nogensinde før at tilføje det til din sundheds- og skønhedsrutine.
Det er bredt tilgængeligt i de fleste større dagligvarebutikker, apoteker og online-forhandlere.
Til huden
Arganolie bruges normalt lokalt i sin rene form - men indgår også ofte i kosmetiske produkter som lotioner og hudcremer.
Selvom det kan påføres direkte på din hud, kan det være bedst at starte med en meget lille mængde for at sikre, at du ikke får nogen bivirkninger.
Til hår
Du kan påføre arganolie direkte i fugtigt eller tørt hår for at forbedre fugt, reducere brud eller reducere krus.
Det er også nogle gange inkluderet i shampoo eller balsam.
Hvis det er første gang du bruger det, så start med en lille mængde for at se, hvordan dit hår reagerer. Hvis du har naturligt fedtede rødder, påfør kun argan i spidserne af dit hår for at undgå fedtet hår.
Til madlavning
Hvis du er interesseret i at bruge arganolie sammen med mad, skal du kigge efter sorter, der er specifikt markedsført til madlavning, eller sørg for at købe 100 % ren arganolie.
Arganolie, der markedsføres til kosmetiske formål, kan blandes med andre ingredienser, som du ikke bør indtage.
Traditionelt bruges arganolie til at dyppe brød eller dryppe på couscous eller grøntsager. Den kan også opvarmes let, men den egner sig ikke til højvarme retter, da den nemt kan brænde på.
Resumé: På grund af den seneste stigning i popularitet er arganolie bredt tilgængelig og nem at bruge til hud, hår og mad.
Resumé
Arganolie er blevet brugt i århundreder til en række kulinariske, kosmetiske og medicinske formål.
Den er rig på essentielle næringsstoffer, antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser.
Tidlig forskning viser, at arganolie kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme, diabetes og kræft. Det kan også behandle en række hudsygdomme.
Mens den nuværende forskning ikke endeligt kan fastslå, at arganolie er effektiv til behandling af nogen af disse tilstande, rapporterer mange mennesker ønskelige resultater efter at have brugt det.
Hvis du er nysgerrig efter arganolie, er det nemt at finde og begynde at bruge i dag.
