Amla er også kendt som indisk stikkelsbær og er en træart, der stammer fra Asien.
Træet er kendt for sine små grønne frugter, som har en unik smag, der ofte beskrives som sur, bitter og astringerende.
Amla-frugt nydes ofte syltet eller kandiseret. Den sælges også nogle gange som et pulveriseret supplement eller indtages som juice for en hurtig og bekvem måde at få ekstra næringsstoffer ind i din kost på.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerAmla juice er ikke kun alsidig og lækker, men også meget næringsrig og forbundet med en række sundhedsmæssige fordele.
Her er 6 af de bedste fordele ved amla juice.
1. Amla juice fremmer immunforsvaret
Amlajuice er en god kilde til C-vitamin, som er et vandopløseligt vitamin, der virker som en antioxidant.
Faktisk er amla ifølge en anmeldelse en af de rigeste kilder til C-vitamin, idet hver frugt indeholder 600-700 mg C-vitamin.
Ud over at beskytte cellerne mod oxidativt stress kan C-vitamin forbedre immuncellefunktionen.
Ifølge en gennemgang af dyre- og menneskeundersøgelser kan C-vitamin hjælpe med at forebygge visse typer infektioner og kan endda forkorte varigheden af forkølelse, hvis det indtages regelmæssigt.
En ældre dyreundersøgelse viste også, at indgivelse af store mængder amla-ekstrakt til mus hjalp med at beskytte mod oxidativt stress og celleskader forårsaget af arsenik.
Der er dog behov for mere forskning for at afgøre, hvordan amla juice kan påvirke immunforsvaret hos mennesker.
Resumé: Amla juice er en god kilde til C-vitamin, et vigtigt mikronæringsstof, der kan styrke immunforsvaret. En dyreundersøgelse viste også, at det hjalp med at beskytte mod oxidativt stress, men der er behov for mere forskning på mennesker.
2. Amla juice forbedrer leverens sundhed
Selv om forskningen i mennesker er begrænset, tyder nogle lovende dyreforsøg på, at amlajuice kan hjælpe med at forbedre leverfunktionen.
I en dyreundersøgelse øgede fodring af amla til rotter på en kost med høj fruktose niveauerne af flere nøgleproteiner involveret i metabolisme, hvilket kunne hjælpe med at forhindre fruktose-induceret fedtlever-sygdom.
En anden dyreundersøgelse observerede lignende resultater og bemærkede, at amla-ekstrakt reducerede kropsvægt og mavefedt og samtidig forbedrede fedtlever-sygdom hos rotter på en fedtholdig diæt.
Amla juice er også rig på antioxidanter og har stærke antiinflammatoriske egenskaber, som begge kan være gavnlige for leverens sundhed.
Resumé: Nogle dyreforsøg har vist, at amlajuice kan støtte leverens sundhed, hvilket kan skyldes dets indhold af antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber.
3. Amla juice støtter en sund fordøjelse
Interessant nok viser nogle undersøgelser, at amlajuice kan give flere fordele for fordøjelsessundheden.
For eksempel viste en undersøgelse, der omfattede 68 personer med gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), at indtagelse af to 500 mg tabletter af amlaekstrakt to gange dagligt i 4 uger førte til betydelige reduktioner i sværhedsgraden og hyppigheden af halsbrand og opstød.
En anden dyreundersøgelse fra 2011 viste, at amla frugt har anti-diarré egenskaber og kan forhindre muskelkramper, hvilket kan hjælpe med at behandle mavekramper og ubehag.
Flere ældre dyreforsøg viser også, at amla-ekstrakt kan hjælpe med at helbrede og forebygge mavesår, hvilket kan skyldes dets indhold af antioxidanter.
Der er behov for yderligere undersøgelser for at vurdere, om amla juice specifikt påvirker fordøjelsessystemet hos mennesker.
Summary: Dyreforsøg viser, at amla kan hjælpe med at behandle og forebygge flere fordøjelsesproblemer, herunder GERD, diarré og mavesår.
4. Amla juice fremmer hjertesundheden
Flere undersøgelser tyder på, at amlajuice kan forbedre flere aspekter af hjertesundheden.
I en undersøgelse reducerede indtagelse af 500 mg amlaekstrakt to gange dagligt i 12 uger triglycerid-, totalkolesterol- og LDL-kolesterolniveauet (dårligt kolesterol) hos 98 personer med unormale lipidniveauer i blodet.
Foreslået læsning: Er tomatjuice godt for dig? Fordele og ulemper
Desuden oplevede de, der indtog amlaekstrakt, en 39 % reduktion i det aterogene indeks i plasmaet sammenlignet med en kontrolgruppe. Det atherogene indeks bruges til at måle risikoen for overdreven kolesterolophobning i arterierne.
En anden lille undersøgelse viste, at tilskud med amlaekstrakt i 12 uger forbedrede flere risikofaktorer for hjertesygdomme hos 15 voksne med overvægt eller fedme, hvilket førte til en reduktion af kolesterolniveauet og inflammation.
Desuden har nogle undersøgelser vist, at amlaekstrakt kan sænke blodtrykket, som er en anden vigtig risikofaktor for hjertesygdomme.
Husk dog på, at disse undersøgelser evaluerer virkningerne af højt koncentrerede amlaekstraktdoser snarere end selve amlajuicen. Derfor bør der gennemføres flere undersøgelser for at fastslå, om amlajuice giver lignende fordele for hjertesundheden.
Resumé: Amla-ekstrakt kan reducere flere risikofaktorer for hjertesygdomme, herunder kolesterol-, triglycerid- og blodtryksniveauer samt inflammation.
5. Amla juice kan øge hårvæksten
Amla bruges ofte til at stimulere hårvækst og beskytte mod hårtab.
I en undersøgelse af 42 personer med hårtab blev der ved at anvende et serum med amla og andre ingredienser som kokosnøddevand og selen dagligt på håret i 90 dage opnået betydelige forbedringer i hårvækst og tæthed.
En anden ældre undersøgelse viste, at amla blokerede et specifikt enzym, der er involveret i hårtab.
Ifølge en testrørsundersøgelse kunne amlaekstrakt stimulere hårvækst ved at fremme spredning af specifikke celler i hårsækkene.
Mens det er uklart, om amlajuice også kan hjælpe med at øge hårvæksten, indeholder den flere næringsstoffer, der kan være gavnlige, herunder antioxidanter og C-vitamin.
Der er stadig behov for mere forskning for at forstå, hvordan det påvirker hårets sundhed at drikke amla juice.
Resumé: Amla-ekstrakt kan hjælpe med at forhindre hårtab og øge hårvæksten ved at blokere aktiviteten af et specifikt enzym og fremme spredningen af visse hårsækceller.
6. Amla juice forbedrer nyrernes sundhed
Sandsynligvis på grund af amlajuice’s indhold af antioxidanter viser forskning, at det kan støtte nyrernes sundhed.
Foreslået læsning: 8 overraskende sundhedsfordele ved wakame-tang
For eksempel viste en dyreundersøgelse, at indgivelse af amla-ekstrakt til rotter hjalp med at beskytte mod nyreskader og bevare nyrefunktionen.
Tilsvarende viste en anden ældre dyreundersøgelse, at amlaekstrakt hjalp med at forebygge aldersrelateret nyredysfunktion ved at reducere oxidativt stress.
Desuden viste en dyreundersøgelse, at amla-ekstrakt hjalp med at normalisere nyrefunktionen og øge antioxidantstatus hos rotter, der fik medicin til at fremkalde nyretoksicitet.
Der er behov for yderligere undersøgelser for at afgøre, hvordan det kan påvirke menneskers nyrefunktion at drikke amlajuice i normale fødevaremængder.
Resumé: Dyreforsøg har vist, at amla-ekstrakt hjælper med at beskytte mod nyreskader og bevare nyrefunktionen.
Hvordan man laver amla juice
Amla juice er let at lave derhjemme og kræver kun nogle få enkle ingredienser.
For at komme i gang skal du hakke 2-4 indiske stikkelsbær og tilføje dem til en blender sammen med 1-2 kopper (250-500 mL) vand.
Du kan også blande andre ingredienser i, f.eks. ingefær, sort peber, honning eller havsalt.
Blend derefter alle ingredienserne grundigt, brug en si til at filtrere væsken og fjerne frugtkød, og server.
Hvis du har problemer med at finde amla-frugt, kan du også købe færdiglavet amla-saft hos mange online-forhandlere og specialbutikker.
For at opnå de bedste resultater skal du sørge for at finde en variant uden tilsat sukker, kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler.
Resumé: Du kan nemt lave amla juice derhjemme eller købe den færdiglavet fra mange online forhandlere og specialbutikker.
Resumé
Amla juice er meget næringsrig og er blevet forbundet med flere imponerende sundhedsmæssige fordele.
Især tyder undersøgelser på, at det kan forbedre nyrernes, leverens og hjertets sundhed, forbedre immunfunktionen og hårvæksten og fremme fordøjelsessystemet.
Plus, amla juice er lækker og let at forberede derhjemme, hvilket gør det til en god tilføjelse til en sund kost.
Foreslået læsning: Triphala: Hvad det er, fordele, anvendelser og bivirkninger
