Er ingefærshots sunde? Fordele, ulemper og opskrift

Ingefærshots, der er kendt for deres potentielle sundhedsmæssige fordele, kan reducere inflammation, forbedre fordøjelsen og styrke immunforsvaret. Det er dog vigtigt at være forsigtig med sukkerindholdet, uanset om man køber eller tilbereder dem.

Disse potente drikke får deres styrke fra den koncentrerede ingefærrod (Zingiber officinale), der menes at være et beskyttende skjold mod sygdomme og en immunitetsforstærker.

På trods af deres nylige opblomstring i sundhedskredse har ingefærbaserede drikke en lang historie, der kan spores tilbage til gamle civilisationer, som midler mod forskellige sundhedsproblemer.

Hvad er dit hovedmål?

Tabe vægt

Få muskler

Spise sundt

Udforsk nye køkkener

Mens ingefærs bemærkelsesværdige sundhedsegenskaber er ubestridelige, er det naturligt at sætte spørgsmålstegn ved de ægte fordele ved ingefærshots.

Dyk ned i denne guide, hvor vi dykker ned i ingefærbilleder og udforsker deres potentielle fordele, ulemper og komposition.

Indholdsfortegnelse

Hvad er ingefærshots?

Ingefærshots er stærke drinks fremstillet af frisk ingefærrod. Deres sammensætning kan variere afhængigt af den valgte opskrift.

Mens nogle er ren frisk ingefærjuice, kan andre blande elementer som citronsaft, appelsinjuice, gurkemeje, cayennepeber eller endda manuka-honning i.

Fremstillingsprocessen indebærer, at man udvinder saft fra frisk ingefærrod eller blander friskrevet ingefær med komplementære safter som citron eller appelsin.

Disse potente drikke kan fås færdiglavede eller frisklavede på specialiserede juicebarer og sundhedsorienterede spisesteder.

For gør-det-selv-entusiaster er det nemt at lave dem derhjemme. Brug en saftpresser, kom friskrevet ingefær i citrusbaseret juice, eller blend et stykke ingefær med udvalgte ingredienser i en kraftig mixer.

På grund af ingefærens intense natur er disse shots meget krydrede, hvilket gør dem lidt udfordrende for nogle ganer. Derfor er de normalt lavet i minimale mængder og er beregnet til at blive drukket i en slurk eller to.

Summary: Ingefærshots er kompakte drinks lavet af presset eller revet ingefærrod. De kombineres nogle gange med andre ingredienser som citronsaft eller manukahonning.

Potentielle sundhedsmæssige fordele ved ingefærshots

Ingefær har mange potentielle sundhedsmæssige fordele.

Foreslået læsning: Er ginger ale godt eller skidt for dig? Fordele og bivirkninger

Selvom der er stærke beviser for de positive effekter, er undersøgelser specifikt af ingefærshots stadig i deres tidlige stadier.

Da meget af den eksisterende forskning fokuserer på højdosis ingefærtilskud, er det stadig usikkert, om ingefærshots har de samme fordele.

Ingefærs potente antiinflammatoriske og antioxidante fordele

Ingefær er ikke kun et smagfuldt krydderi, men også et kraftværk af antiinflammatoriske og antioxidante fordele. Disse egenskaber hjælper med at beskytte vores krop mod skadelige frie radikaler, som kan føre til skader over tid.

Hvis man dykker dybere ned, finder man forbindelser som gingeroler, paradoler og shogaoler, der giver ingefær dens imponerende sundhedsfordele.

Forskning på både dyr og reagensglas har konsekvent vist, at ingefær kan hjælpe med at reducere inflammation relateret til tilstande som gigt, tarmproblemer, astma og endda visse kræftformer. Undersøgelser, der involverer mennesker, gentager disse resultater.

For eksempel viste en undersøgelse af 64 personer med type 2-diabetes, at indtagelse af blot 2 gram ingefærpulver dagligt reducerede niveauet af inflammatorisk protein betydeligt. På samme måde oplevede mandlige atleter, der tog 1,5 gram ingefærpulver i seks uger, et bemærkelsesværdigt fald i visse inflammatoriske markører.

Det er værd at bemærke, at ingefær ofte kombineres med ingredienser som citron og gurkemeje i sundhedsshots. Disse følgesvende har også deres egne antiinflammatoriske og antioxidative styrker.

Foreslået læsning: Gurkemeje og ingefær: Kombinerede fordele og anvendelser

Ingefærshots kan dulme kvalme og fordøjelsesproblemer

Ingefær er en almindelig naturlig behandling af maveproblemer, såsom oppustethed og fordøjelsesbesvær.

Undersøgelser viser, at et tilskud af ingefær kan hjælpe med at øge madens bevægelse gennem maven, forbedre fordøjelsesbesvær, mindske oppustethed og reducere tarmkramper.

Ingefær bruges også til at behandle kvalme og tages ofte af gravide kvinder, der ønsker et naturligt og effektivt middel mod kvalme, som er sikkert for både dem og deres babyer.

En undersøgelse af 120 gravide kvinder viste, at de, der tog 750 mg ingefær dagligt i 4 dage, oplevede en betydelig reduktion i kvalme og opkastning sammenlignet med en kontrolgruppe. Der blev ikke rapporteret om negative bivirkninger.

Ingefær kan også hjælpe med at lindre kvalme og opkast i forbindelse med kemoterapi og kirurgi.

Derudover tyder dyreforsøg på, at ingefær kan beskytte mod og behandle mavesår.

Ingefærshots kan gavne immunforsvaret

Ingefær er fyldt med antiinflammatoriske og antioxidante kræfter, der kan hjælpe med at styrke dit immunforsvar.

Mens en smule inflammation er en naturlig del af kroppens forsvarsmekanisme, kan for meget af det over tid svække vores immunforsvar og gøre os mere modtagelige over for sygdomme.

At indarbejde antioxidantrige ting som ingefærshots i din kost kan hjælpe med at tackle inflammation og sikre et robust immunsystem.

Forskning, primært ved hjælp af reagensglas- og dyremodeller, indikerer, at ingefær kan forbedre immunforsvaret. Derudover er ingefær kendt for sine stærke antivirale og antibakterielle egenskaber.

En særlig undersøgelse viste, at frisk ingefær kunne modvirke human respiratorisk syncytial virus (HRSV) - en førende årsag til luftvejsinfektioner. Desuden viste det sig, at ingefær forstærkede kroppens forsvar mod denne virus.

Desuden kan typiske ingredienser i ingefærshots, som honning og citron, også styrke immunforsvaret. Begge disse ingredienser er kendt for deres antibakterielle og antivirale egenskaber. Honning kan især fungere som et beskyttende skjold for dit immunsystem og booste dets ydeevne.

Foreslået læsning: 10 sundhedsmæssige fordele ved gylden mælk, og hvordan man laver den

Andre fordele ved ingefærshots

Bortset fra de ovennævnte fordele kan ingefærshots:

Flere undersøgelser viser, at ingefærtilskud kan reducere blodsukkerniveauet og forbedre hæmoglobin A1c, som er en markør for langsigtet blodsukkerkontrol.
Ingefær har vist sig at reducere kropsvægten betydeligt, mindske sulten og øge den termiske effekt af mad, eller de kalorier, du forbrænder under fordøjelsen.
Forskning tyder på, at ingefær kan hjælpe med at beskytte mod visse former for kræft, herunder kræft i bugspytkirtlen, muligvis på grund af dens indhold af antioxidanter.

Afhængigt af de ekstra ingredienser, såsom spinat og æble, kan ingefærshots også have andre sundhedsmæssige fordele.

Summary: Ingefær og andre ingredienser, der tilsættes ingefærshots, kan hjælpe med at reducere inflammation, mindske fordøjelsesproblemer og forbedre immunforsvaret sammen med andre fordele.

Ulemper ved ingefærshots

Selvom ingefærshots generelt anses for at være sikre for de fleste mennesker, er der nogle potentielle bivirkninger, der er værd at bemærke.

Ingefær, især når det indtages i store mængder, kan have en blodfortyndende effekt. Forskningen på dette område er dog blandet, da nogle studier finder, at ingefær ikke påvirker blodfortyndingen.

Ikke desto mindre bør de, der tager blodfortyndende medicin som Warfarin, undgå ingefærshots og moderere deres indtag af ingefær.

Da ingefær kan sænke blodsukkerniveauet, bør personer med diabetes, der tager visse former for blodsukkermedicin, være forsigtige med at indtage store doser ingefær.

Denne blodsukkersænkende effekt er kun forbundet med koncentrerede ingefærtilskud, ikke nødvendigvis ingefærshots.

Desuden bør personer, der er allergiske over for ingefær, undgå ingefærshots.

Tilsat sukker er også et problem. Nogle opskrifter kræver sødestoffer som honning eller agave-nektar og bruger frugtsaft som appelsinjuice til at dæmpe den krydrede smag af ingefær.

Det er ikke skadeligt at indtage en lille mængde juice eller honning, men hvis man regelmæssigt drikker ingefærshots med tilsat sukker eller frugtjuice, kan det føre til for højt kalorieindtag og blodsukkerproblemer.

Summary: Ingefærshots er generelt sikre. Koncentrerede ingefærprodukter kan dog gøre blodet tyndere og sænke blodsukkeret. Vær også opmærksom på tilsat sukker i ingefærshots.

Sådan laver du ingefærshots derhjemme: En trin-for-trin-guide

Ingefærshots er blevet en trendy praksis på mange juicebarer, ofte med fristende tilsætninger som spirulina eller cayennepeber.

Foreslået læsning: 11 sundhedsmæssige fordele ved ingefær: Virkning på kvalme, hjernen og mere

Selvom du kan købe disse shots i specialbutikker eller sundhedsfokuserede onlinebutikker, er det utroligt nemt at lave dem i dit eget hjem. Ingen saftpresser? Det skal du ikke bekymre dig om! En blender gør også underværker.

Start med at blende 1/4 kop (24 gram) skrællet, frisk ingefærrod med 1/4 kop (60 ml) syrlig citronsaft.
Hold den kørende ved høj hastighed, indtil du opnår en grumset konsistens.
Hæld forsigtigt den blendede blanding gennem et fintmasket net for at opsamle den rige saft.

For at få det optimale udbytte skal du nyde 30 ml af denne pikante blanding hver dag og sørge for at opbevare eventuelle rester af saften på køl i en lukket beholder.

Føler du dig eventyrlysten? Prøv dig frem med andre smage, f.eks. et drys kanel eller et strejf af cayennepeber. Internettet er fyldt med mange smagskombinationer og unikke opskrifter.

Men hvis du hælder til sødere tilsætninger som æblejuice, appelsinjuice eller honning, er det klogt at være konservativ med mængden for at styre dit sukkerniveau effektivt.

Summary: Du kan nemt lave ingefærshots derhjemme eller bestille færdiglavede på nettet. Bland dine shots med ekstra ingredienser som spirulina eller honning afhængigt af din smag.