Kaffe er så populær en drik, at dens forbrugsniveauer kun kommer næst efter vand i nogle lande.
Ud over at hjælpe dig med at føle dig mindre træt og mere opmærksom, kan koffeinen i kaffe forbedre dit humør, din hjernefunktion og din træningspræstation. Det kan også øge vægttabet og beskytte mod sygdomme som type 2-diabetes, Alzheimers og hjertesygdomme.
Mange mennesker nyder at drikke kaffe først om morgenen. Alligevel hævder nogle, at det kan skade dit helbred at have det på tom mave.
Denne artikel diskuterer, om du skal drikke kaffe på tom mave.
Indholdsfortegnelse
Giver det fordøjelsesproblemer?
Forskning viser, at kaffes bitterhed kan stimulere produktionen af mavesyre.
Mange tror, at kaffe irriterer din mave, forværrer symptomer på tarmsygdomme som irritabel tyktarm (IBS) og forårsager halsbrand, sår, kvalme, sure opstød og fordøjelsesbesvær.
Nogle tyder på, at det er særligt skadeligt at drikke din kop joe på tom mave, da der ikke er anden mad til at forhindre syren i at beskadige din maveslimhinde.
Alligevel finder forskning ikke en stærk sammenhæng mellem kaffe og fordøjelsesproblemer - uanset om du drikker den på tom mave.
Mens en lille del af mennesker er ekstremt følsomme over for kaffe og regelmæssigt oplever halsbrand, opkastning eller fordøjelsesbesvær, forbliver hyppigheden og sværhedsgraden af disse symptomer konstant, uanset om de drikker det på tom mave eller sammen med mad.
Alligevel er det vigtigt at være opmærksom på, hvordan din krop reagerer. Hvis du oplever fordøjelsesproblemer efter at have drukket kaffe på tom mave, men ikke når du drikker den sammen med et måltid, så overvej at justere dit indtag i overensstemmelse hermed.
Resumé: Kaffe øger produktionen af mavesyre, men lader ikke til at forårsage fordøjelsesproblemer for de fleste mennesker. Derfor er det helt fint at drikke det på tom mave.
Hæver det stresshormonniveauet?
Et andet almindeligt argument er, at drikke kaffe på tom mave kan øge niveauet af stresshormonet kortisol.
Cortisol produceres af dine binyrer og hjælper med at regulere stofskiftet, blodtryk og blodsukkerniveauer. Alligevel kan kronisk for høje niveauer udløse sundhedsproblemer, herunder knogletab, forhøjet blodtryk, type 2-diabetes og hjertesygdomme.
Kortisolniveauet topper naturligt, når du vågner, falder i løbet af dagen og topper igen i de tidlige faser af søvnen.
Interessant nok stimulerer kaffe kortisolproduktionen. Nogle hævder således, at det kan være farligt at drikke det om morgenen, når cortisolniveauet allerede er højt.
Kortisolproduktionen som reaktion på kaffe forekommer dog meget lavere blandt folk, der drikker det regelmæssigt, og nogle undersøgelser viser ingen stigning i cortisol overhovedet. Plus, lidt beviser tyder på, at drikke kaffe på en fuld mave reducerer denne reaktion.
Selvom du ikke drikker det ofte, ser enhver stigning i kortisolniveauet ud til at være midlertidig.
Der er ringe grund til at tro, at en sådan kort top ville resultere i langsigtede helbredskomplikationer.
Kort sagt, de negative virkninger af kronisk høje niveauer af dette hormon er mere tilbøjelige til at skyldes en sundhedssygdom som Cushings syndrom end dit kaffeindtag.
Resumé: Kaffe kan forårsage en midlertidig stigning i stresshormonet kortisol. Ikke desto mindre er det usandsynligt, at dette vil resultere i sundhedsproblemer, uanset om du drikker det på tom mave eller sammen med mad.
Andre potentielle bivirkninger
Kaffe kan også have nogle få negative bivirkninger, uanset om du drikker den på tom mave.
For eksempel kan koffein være vanedannende, og nogle menneskers genetik kan gøre dem særligt følsomme over for det.
Det skyldes, at regelmæssigt kaffeindtag kan ændre din hjernekemi, hvilket kræver gradvist større mængder koffein for at producere de samme effekter.
Foreslået læsning: Kan du drikke kaffe, mens du laver intermitterende faste?
At drikke for store mængder kan føre til angst, rastløshed, hjertebanken og forværrede panikanfald. Det kan endda resultere i hovedpine, migræne og forhøjet blodtryk hos nogle individer.
Af denne grund er de fleste eksperter enige om, at du bør begrænse dit koffeinindtag til omkring 400 mg dagligt - svarende til 4-5 kopper (0,95-1,12 liter) kaffe.
Da dens virkning kan vare op til 7 timer hos voksne, kan kaffe også forstyrre din søvn, primært hvis du drikker den sent på dagen.
Endelig kan koffein nemt passere moderkagen, og dets virkning kan vare op til 16 timer længere end normalt hos gravide kvinder og deres babyer. Derfor opfordres gravide kvinder til at begrænse deres kaffeindtag til 1-2 kopper (240-480 ml) om dagen.
Husk, at drikke kaffe på tom mave ikke ser ud til at påvirke styrken eller hyppigheden af disse virkninger.
Resumé: At drikke for meget kaffe kan forårsage angst, rastløshed, migræne og dårlig søvn. Men ingen beviser tyder på, at drikke det på tom mave påvirker hyppigheden eller styrken af disse bivirkninger.
Resumé
Mange mennesker nyder kaffe først om morgenen, før de har spist.
På trods af vedvarende myter tyder få videnskabelige beviser på, at det er skadeligt at drikke det på tom mave. I stedet har det sandsynligvis de samme virkninger på din krop uanset forbrug.
Hvis du oplever fordøjelsesproblemer, når du drikker kaffe på tom mave, så prøv at få det sammen med mad i stedet. Hvis du bemærker en forbedring, kan det være bedst at justere din rutine i overensstemmelse hermed.