Nigella sativa (N. sativa) er en lille blomstrende plante, der vokser i Sydvestasien, Mellemøsten, Sydeuropa og Nordafrika.
Denne busk producerer også frugter med små sorte frø. N. sativa-frøene, der almindeligvis blot kaldes sorte frø, har mange andre navne, herunder sort spidskommen, sort kommen, nigella, fennikelblomst og romersk koriander.
Sortfrøolie udvindes af N. sativa-frø og har været anvendt i traditionel medicin i over 2.000 år på grund af dens mange terapeutiske fordele.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerUndersøgelser tyder på, at den kan have mange sundhedsmæssige anvendelsesmuligheder, herunder behandling af astma og vægttab. Den anvendes også topisk til gavn for hud og hår.
Denne artikel gennemgår de potentielle sundhedsmæssige fordele ved sortfrøolie, samt eventuelle bivirkninger og doseringsoplysninger.
Indholdsfortegnelse
Mulige sundhedsmæssige fordele ved sortfrøolie
I traditionel medicin er sortfrøolie blevet brugt til behandling af en række forskellige helbredstilstande. Som følge heraf er den undertiden blevet omtalt som “panacea” - eller universal healer.
Selvom ikke alle de foreslåede medicinske anvendelser er blevet bevist effektive, er sortfrøolie og dens planteforbindelser blevet forbundet med flere sundhedsmæssige fordele.
Sortfrøolie har et højt indhold af antioxidanter
Sortfrøolie har et højt indhold af antioxidanter - planteforbindelser, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader forårsaget af ustabile molekyler kaldet frie radikaler.
Antioxidanter er vigtige for sundheden, da forskning har vist, at de kan reducere inflammation og beskytte mod sygdomme som hjertesygdomme, Alzheimers sygdom og kræft.
Især sortfrøolie er rig på thymoquinon, som har stærke antioxidante og antiinflammatoriske virkninger. Som følge heraf tyder undersøgelser på, at denne forbindelse kan beskytte hjernens sundhed og hjælpe med at behandle flere typer kræft.
Sortfrøolie kan hjælpe til behandling af astma
Astma er en kronisk tilstand, hvor dine luftveje svulmer op, og musklerne omkring dem trækker sig sammen, hvilket gør det svært for dig at trække vejret.
Forskning har vist, at sortfrøolie, og specifikt thymoquinon i olien, kan hjælpe med at behandle astma ved at reducere inflammation og afslappe musklerne i luftvejene.
En undersøgelse af 80 voksne med astma viste, at indtagelse af 500 mg sortfrøoliekapsler to gange om dagen i 4 uger forbedrede astmakontrollen betydeligt.
Selvom det er lovende, er der behov for større og længerevarende undersøgelser for at vurdere den langsigtede sikkerhed og effektivitet af kosttilskud af sortfrøolie til behandling af astma.
Sortfrøolie kan hjælpe med at tabe sig
Mens den nøjagtige mekanisme ikke er fuldt ud forstået, viser forskning, at sortfrøolie kan hjælpe med at reducere kropsmasseindekset (BMI) hos personer med fedme, metabolisk syndrom eller type 2-diabetes.
I en 8-ugers undersøgelse fik 90 kvinder i alderen 25-50 år med fedme en kaloriefattig diæt og enten placebo eller 1 gram sortfrøolie pr. måltid i alt 3 gram pr. dag.
Ved undersøgelsens afslutning havde de, der tog sortfrøolie, tabt betydeligt mere vægt og taljeomkreds end placebogruppen. Oliegruppen oplevede også betydelige forbedringer i triglycerid- og LDL-kolesterolniveauet (det dårlige kolesterol).
På trods af disse lovende resultater er der behov for mere forskning om den langsigtede sikkerhed og effektivitet af indtagelse af sortfrøolie til vægttab.
Sortfrøolie kan sænke blodsukkeret
For personer med diabetes har det vist sig, at et konstant højt blodsukkerniveau øger risikoen for fremtidige komplikationer, herunder nyresygdomme, øjensygdomme og slagtilfælde.
Flere undersøgelser hos personer med type 2-diabetes viser, at en dosis på 2 gram pr. dag af knuste hele sorte frø kan reducere fastende blodsukkerniveauer og hæmoglobin A1c-niveauer (HbA1c), et mål for gennemsnitlige blodsukkerniveauer over 2-3 måneder, betydeligt.
Foreslået læsning: 9 imponerende sundhedsmæssige fordele ved kalonji (nigellafrø)
Mens de fleste undersøgelser bruger sort frøpulver i kapsler, har sortfrøolie også vist sig at hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet.
En undersøgelse af 99 voksne med type 2-diabetes viste, at både 1/3 teskefuld (1,5 ml) og 3/5 teskefuld (3 ml) om dagen af sortfrøolie i 20 dage reducerede HbA1c-niveauerne betydeligt sammenlignet med placebo.
Sortfrøolie kan hjælpe med at sænke blodtryk og kolesterolniveau
Sortfrøolie er også blevet undersøgt for sin potentielle effektivitet i forhold til at reducere blodtryk og kolesterolniveauer.
Forhøjet blodtryk og højt total- og LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) er vigtige risikofaktorer for hjertesygdomme.
To undersøgelser, den ene af 90 kvinder med fedme og den anden af 72 voksne med type 2-diabetes, viste, at indtagelse af 2-3 gram sortfrøoliekapsler om dagen i 8-12 uger reducerede LDL (dårligt) og det samlede kolesterolniveau betydeligt.
En anden undersøgelse af 90 personer med et højt kolesterolniveau viste, at indtagelse af 2 teskefulde (10 gram) sortfrøolie efter morgenmaden i 6 uger reducerede LDL-kolesterolniveauet (dårligt kolesterol) betydeligt.
Olien kan også hjælpe med at sænke blodtrykket.
En undersøgelse af 70 raske voksne bemærkede, at 1/2 teskefuld (2,5 ml) sortfrøolie to gange om dagen i 8 uger reducerede blodtryksniveauet betydeligt sammenlignet med placebo.
Selvom det er lovende, er den samlede forskning i sortfrøolie med hensyn til at reducere blodtryk og kolesterolniveau begrænset. Der er behov for mere forskning for at bekræfte den optimale dosis.
Sortfrøolie kan beskytte hjernens sundhed
Neuroinflammation er betændelse i hjernevævet. Man mener, at den spiller en vigtig rolle i udviklingen af sygdomme som Alzheimers og Parkinsons sygdom.
Tidlige forsøgsrørs- og dyreforsøg tyder på, at thymoquinon i sortfrøolie kan reducere neuroinflammation. Det kan derfor være med til at beskytte mod hjernesygdomme som Alzheimers eller Parkinsons sygdom.
Foreslået læsning: Lakridsrod: Anvendelser, fordele, bivirkninger, dosering og former
Der er dog i øjeblikket meget lidt forskning om effektiviteten af sortfrøolie hos mennesker specifikt med hensyn til hjernen.
En undersøgelse af 40 sunde ældre voksne fandt signifikante forbedringer i mål for hukommelse, opmærksomhed og kognition efter indtagelse af 500 mg N. sativa-kapsler to gange om dagen i 9 uger.
Der er stadig behov for mere forskning for at bekræfte sortfrøoliens beskyttende virkninger på hjernens sundhed.
Sortfrøolie kan være godt for hud og hår
Ud over medicinske anvendelser bruges sortfrøolie almindeligvis lokalt til at hjælpe med en række forskellige hudtilstande og til at fugte håret.
Forskning tyder på, at sortfrøolie på grund af dens antimikrobielle og antiinflammatoriske virkninger kan hjælpe med at behandle nogle få hudtilstande, herunder:
- acne
- eksem
- generel tør hud
- psoriasis
På trods af påstande om, at olien også kan hjælpe med at fugte håret og reducere skæl, er der ingen kliniske undersøgelser, der understøtter disse påstande.
Andre potentielle fordele ved sortfrøolie
Sortfrøolie kan have andre fordele for helbredet, herunder:
- Kræftvirkninger. Forsøgsrørsundersøgelser har vist, at thymoquinon i sortfrøolie hjælper med at kontrollere væksten og spredningen af flere typer kræftceller.
- Reducerer symptomer på reumatoid arthritis. På grund af dens antiinflammatoriske virkninger tyder begrænset forskning på, at sortfrøolie kan hjælpe med at reducere ledbetændelse hos personer med reumatoid arthritis.
- Mandlig infertilitet. Begrænset forskning tyder på, at sortfrøolie kan forbedre sædkvaliteten hos mænd med diagnosticeret infertilitet.
- Svampedræbende. Sortfrøolie har også vist sig at have svampedræbende virkning. Især kan den beskytte mod Candida albicans, som er en gærsvamp, der kan føre til candidiasis.
Mens tidlig forskning viser lovende anvendelser af sortfrøolie, er der behov for flere undersøgelser på mennesker for at bekræfte disse virkninger og den optimale dosis.
Foreslået læsning: Gurkemeje dosering: Hvor meget skal du tage om dagen?
Resumé: Sortfrøolie har et højt indhold af antioxidanter og kan have flere sundhedsmæssige fordele. Disse omfatter behandling af astma og forskellige hudlidelser, sænkning af blodsukker- og kolesterolniveauer, hjælp til vægttab og beskyttelse af hjernens sundhed.
Mulige bivirkninger og sikkerhedsproblemer ved sortfrøolie
Når sortfrøolie bruges i små mængder til madlavning, er den sandsynligvis sikker for de fleste mennesker.
Der er dog begrænset forskning om den langsigtede sikkerhed ved indtagelse af større doser til terapeutiske formål.
Generelt har kortvarig brug på 3 måneder eller mindre ikke været forbundet med alvorlige bivirkninger. Men i en undersøgelse forårsagede indtagelse af 1 teskefuld (5 ml) sortfrøolie om dagen i 8 uger kvalme og oppustethed hos nogle deltagere.
Et potentielt problem er, at sortfrøolie kan interagere med medicin, der behandles gennem cytokrom P450-vejen. Almindelige lægemidler, der kan blive påvirket, omfatter warfarin (Coumadin) og betablokkere som metoprolol (Lopressor).
Der er også bekymring for, at indtagelse af for meget sortfrøolie kan skade dine nyrer. I et rapporteret tilfælde blev en kvinde med type 2-diabetes indlagt på hospitalet for akut nyresvigt efter at have taget 2-2,5 gram sorte frøkapsler dagligt i 6 dage.
Andre undersøgelser har dog ikke vist negative virkninger på nyrernes sundhed. Nogle undersøgelser har endda antydet, at sortfrøolie har en beskyttende virkning på nyrefunktionen.
Hvis du har aktuelle nyreproblemer, anbefales det at tale med din læge, før du tager sortfrøolie.
Endelig bør kvinder, der er gravide eller ammer, på grund af begrænset forskning undgå at bruge sortfrøolie, undtagen i små mængder som smagsgiver til mad.
Samlet set er der behov for mere forskning i sikkerheden ved sortfrøolie hos mennesker, især ved langtidsbrug.
Resumé: Kulinarisk brug af sortfrøolie er sandsynligvis sikkert for de fleste personer. På grund af manglende forskning er den langsigtede sikkerhed ved brug af større doser af sortfrøolie til medicinske formål ukendt.
Hvordan man bruger sortfrøolie
Som et supplement kan sortfrøolie indtages i pille- eller flydende form. Olien kan også anvendes lokalt på hud og hår.
Hvis du køber den flydende form af sortfrøolie, anbefales det at vælge et produkt af høj kvalitet, der ikke har nogen tilsatte ingredienser.
Da kosttilskud desuden ikke testes for deres sikkerhed og effektivitet af Food and Drug Administration (FDA), er det vigtigt at vælge et velrenommeret mærke.
Det kan hjælpe at kigge efter produkter, der er certificeret af ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeial Convention eller NSF International, som alle tester for kvalitet.
Sortfrøolie har en stærk smag, der er let bitter og krydret. Den sammenlignes ofte med spidskommen eller oregano. Hvis du indtager sortfrøolie som en væske, skal du derfor måske blande den med en anden stærkt aromatiseret ingrediens, f.eks. honning eller citronsaft.
Til lokal brug kan sortfrøolie masseres på huden.
Resumé: Sortfrøolie kan indtages i enten kapselform eller flydende form. På grund af den stærke smag kan du dog blande olien med honning eller citronsaft, før du indtager den.
Doseringsanbefalinger for sortfrøolie
Mens sortfrøolie kan have nogle fordele for helbredet, erstatter det ikke nogen nuværende medicin, som du måske allerede tager.
Desuden er der i øjeblikket ikke tilstrækkelig dokumentation til at fastsætte en anbefalet dosis. Som følge heraf er det vigtigt at tale med din sundhedsperson, før du bruger sortfrøolie.
Afhængigt af den tilsigtede anvendelse varierer de mængder sortfrøolie, der er blevet undersøgt, meget.
For eksempel har det vist sig at være sikkert og effektivt at indtage 1000 mg sortfrøoliekapsler dagligt i 4 måneder som supplerende behandling af astmapatienter.
På den anden side har undersøgelser vist, at højere doser på 2-3 gram sortfrøolie pr. dag i 8-12 uger er mest effektive til vægttab og reduktion af blodsukkerniveauet.
Da doseringen kan variere efter brug, anbefales det at tale med din læge først for at få personlige doseringsanbefalinger.
Foreslået læsning: Frankincense: Sundhedsfordele, anvendelser, dosering, bivirkninger og myter
Resumé: På grund af utilstrækkelig forskning er der i øjeblikket ikke fastsat nogen anbefalet dosis af sortfrøolie. Det er vigtigt at tale med din sundhedsperson for at få personlige doseringsanbefalinger.
Resumé
Sortfrøolie er et almindeligt supplement, der bruges i alternativ medicin til at hjælpe med at behandle en række forskellige tilstande.
Nuværende forskning tyder på, at sortfrøolie kan være effektiv i behandlingen af astma, hjælpe med vægttab og hjælpe med at sænke blodsukker- og kolesterolniveauer.
Desuden kan de antiinflammatoriske og antioxidante virkninger af thymoquinon i sortfrøolie beskytte hjernens sundhed og bremse væksten af kræftceller.
Der er stadig behov for mere forskning for at bestemme den langsigtede sikkerhed og effektivitet af sortfrøolie.
Før du prøver sortfrøolie, skal du sørge for at lave en aftale med din sundhedsplejerske for at bestemme, om og hvor meget sortfrøolie du skal tage.
