Obsah
Antibiotika jsou silnou obrannou linií proti bakteriálním infekcím.
Někdy však mohou způsobit nežádoucí účinky, jako je průjem a poškození jater.
Některé potraviny mohou tyto nežádoucí účinky zmírnit, zatímco jiné je mohou zhoršit.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněTento článek vysvětluje, co byste měli a neměli jíst během léčby antibiotiky a po ní.
Co jsou antibiotika?
Antibiotika jsou typem léků používaných k léčbě bakteriálních infekcí. Působí tak, že zastaví infekci nebo zabrání jejímu šíření.
Existuje mnoho různých typů antibiotik.
Některé z nich mají široké spektrum účinku, což znamená, že působí na širokou škálu bakterií způsobujících onemocnění. Jiné jsou určeny k ničení určitých druhů bakterií.
Antibiotika jsou velmi důležitá a účinná při léčbě závažných infekcí. Přesto mohou mít některé negativní vedlejší účinky.
Například nadměrné užívání antibiotik může poškodit vaše játra. Jedna studie ukázala, že antibiotika jsou nejčastějším lékem, který způsobuje poškození jater.
Antibiotika mohou mít také negativní účinky na biliony bakterií a dalších mikrobů žijících ve střevech. Tyto bakterie se souhrnně nazývají střevní mikroflóra.
Kromě toho, že antibiotika zabíjejí bakterie způsobující onemocnění, mohou zabíjet i zdravé bakterie.
Užívání příliš velkého množství antibiotik může drasticky změnit množství a typy bakterií ve střevní mikroflóře, zejména v raném věku.
Pouhý týden užívání antibiotik může změnit složení střevní mikroflóry až na jeden rok.
Některé studie prokázaly, že změny střevní mikroflóry způsobené nadměrným užíváním antibiotik v raném věku mohou dokonce zvyšovat riziko přibývání na váze a obezity.
Nadměrné užívání antibiotik navíc může vést k rezistenci vůči antibiotikům, takže jsou neúčinná při hubení bakterií způsobujících nemoci.
V neposlední řadě mohou antibiotika změnou typů bakterií žijících ve střevech způsobit střevní nežádoucí účinky, včetně průjmu.
Shrnutí: Antibiotika jsou důležitá pro léčbu infekcí. Pokud se však nadužívají, mohou způsobit dlouhodobé změny zdravých střevních bakterií a přispět k poškození jater.
Užívání probiotik během léčby a po ní
Užívání antibiotik může změnit střevní mikroflóru, což může vést k průjmům spojeným s antibiotiky, zejména u dětí.
Několik studií naštěstí prokázalo, že užívání probiotik neboli živých zdravých bakterií může snížit riziko průjmu spojeného s užíváním antibiotik.
Jeden přehled 23 studií zahrnující téměř 400 dětí zjistil, že užívání probiotik současně s antibiotiky může snížit riziko průjmu o více než 50 %.%.
Rozsáhlejší přehled 82 studií zahrnující více než 11 000 osob zjistil podobné výsledky u dospělých i dětí.
Tyto studie ukázaly, že probiotika Lactobacillus a Saccharomyces jsou obzvláště účinná.
Vzhledem k tomu, že probiotika jsou většinou bakterie, mohou je antibiotika při společném užívání také ničit. Proto je důležité užívat antibiotika a probiotika s odstupem několika hodin.
Probiotika by se měla užívat i po léčbě antibiotiky, aby se ve střevech obnovily některé zdravé bakterie, které mohly být zničeny.
Jedna studie ukázala, že probiotika mohou obnovit původní stav mikrobioty po rušivých událostech, jako je užívání antibiotik.
Pokud užíváte probiotika po antibiotikách, je lepší užívat probiotika, která obsahují směs různých druhů probiotik, než jen jedno.
Shrnutí: Užívání probiotik během léčby antibiotiky může snížit riziko průjmu, i když by se měla užívat s odstupem několika hodin. Probiotika mohou také pomoci obnovit střevní bakterie po podání antibiotik.
Jezte fermentované potraviny
Některé potraviny mohou také pomoci obnovit střevní mikroflóru po poškození antibiotiky.
Doporučené čtení: Probiotika a prebiotika: Jaký je rozdíl?
Kvašené potraviny jsou produkovány mikroby a patří mezi ně mimo jiné jogurt, sýr, kysané zelí, kombucha a kimči.
Obsahují několik zdravých druhů bakterií, například laktobacily, které mohou pomoci obnovit zdravý stav střevní mikroflóry po antibiotikách.
Studie prokázaly, že lidé, kteří jedí jogurt nebo zakysané mléko, mají ve střevech vyšší množství laktobacilů a nižší množství bakterií způsobujících onemocnění, jako jsou Enterobacteria a Bilophila wadsworthia.
Kimči a fermentované sójové mléko mají podobné příznivé účinky a mohou pomoci kultivovat zdravé bakterie ve střevech, jako jsou například bifidobakterie.
Konzumace fermentovaných potravin proto může pomoci zlepšit zdraví střev po užívání antibiotik.
Jiné studie také zjistily, že fermentované potraviny mohou být prospěšné během léčby antibiotiky.
Některé z nich prokázaly, že užívání normálního jogurtu nebo jogurtu s probiotiky může snížit průjem u lidí užívajících antibiotika.
Shrnutí: Fermentované potraviny obsahují zdravé bakterie, včetně laktobacilů, které mohou pomoci obnovit poškození mikrobioty způsobené antibiotiky. Jogurt může také snížit riziko průjmu spojeného s antibiotiky.
Jezte potraviny s vysokým obsahem vlákniny
Vlákninu vaše tělo nedokáže strávit, ale mohou ji strávit vaše střevní bakterie, což pomáhá stimulovat jejich růst.
Vláknina tak může pomoci obnovit zdravé střevní bakterie po léčbě antibiotiky.
Mezi potraviny s vysokým obsahem vlákniny patří:
- Celozrnné obiloviny (ovesná kaše, celozrnný chléb, hnědá rýže).)
- Ořechy
- Semena
- Fazole
- Čočka
- Bobule
- Brokolice
- Hrách
- Banány
- Artyčoky
Studie prokázaly, že potraviny obsahující vlákninu nejenže stimulují růst zdravých bakterií ve střevech, ale mohou také omezit růst některých škodlivých bakterií.
Doporučené čtení: Kdy je nejlepší užívat probiotika?
Vláknina však může zpomalit vyprazdňování žaludku. To může zpomalit rychlost vstřebávání léků.
Proto je nejlepší se během léčby antibiotiky dočasně vyhnout potravinám s vysokým obsahem vlákniny a zaměřit se na jejich konzumaci po ukončení podávání antibiotik.
Shrnutí: Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou celozrnné výrobky, fazole, ovoce a zelenina, mohou napomáhat růstu zdravých bakterií ve střevech. Měly by se jíst po užívání antibiotik, ale ne během něj, protože vláknina může snižovat vstřebávání antibiotik.
Jezte prebiotické potraviny
Na rozdíl od probiotik, což jsou živé mikroby, prebiotika jsou potraviny, které vyživují dobré bakterie ve střevech.
Mnoho potravin s vysokým obsahem vlákniny je prebiotických. Vláknina je trávena a fermentována zdravými střevními bakteriemi, což jim umožňuje růst.
Jiné potraviny však nemají vysoký obsah vlákniny, ale působí jako prebiotika, protože napomáhají růstu zdravých bakterií, jako jsou bifidobakterie.
Například červené víno obsahuje antioxidační polyfenoly, které nejsou tráveny lidskými buňkami, ale jsou tráveny střevními bakteriemi.
Jedna studie zjistila, že konzumace polyfenolových extraktů z červeného vína po dobu čtyř týdnů může významně zvýšit množství zdravých bifidobakterií ve střevech a snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi.
Podobně kakao obsahuje antioxidační polyfenoly, které mají příznivé prebiotické účinky na střevní mikroflóru.
Několik studií ukázalo, že kakaové polyfenoly také zvyšují počet zdravých bifidobakterií a laktobacilů ve střevech a snižují počet některých nezdravých bakterií, včetně klostridií.
Konzumace prebiotických potravin po podání antibiotik tak může napomoci růstu prospěšných střevních bakterií, které byly antibiotiky poškozeny.
Shrnutí: Prebiotika jsou potraviny, které napomáhají růstu zdravých bakterií ve střevech a mohou pomoci obnovit střevní mikroflóru po užívání antibiotik.
Vyhýbejte se některým potravinám, které snižují účinnost antibiotik.
Mnoho potravin je během užívání antibiotik a po něm prospěšných, některým je však třeba se vyhnout.
Studie například prokázaly, že konzumace grapefruitů a grapefruitové šťávy při užívání některých léků, včetně antibiotik, může být škodlivá.
Je to proto, že grapefruitová šťáva a mnoho léků se rozkládají enzymem zvaným cytochrom P450.
Doporučené čtení: 8 působivých zdravotních přínosů probiotik
Konzumace grapefruitu během užívání antibiotik může zabránit správnému odbourávání léků v těle. To může být škodlivé pro vaše zdraví.
Jedna studie na šesti zdravých mužích zjistila, že pití grapefruitové šťávy během užívání antibiotika erytromycinu zvyšuje množství antibiotika v krvi ve srovnání s těmi, kteří ho užívali s vodou.
Vstřebávání antibiotik mohou ovlivnit i potraviny s obsahem vápníku.
Studie prokázaly, že potraviny doplněné vápníkem mohou snížit vstřebávání různých antibiotik, včetně ciprofloxacinu (Cipro) a gatifloxacinu.
Jiné studie však ukázaly, že potraviny obsahující vápník, jako je jogurt, nemají stejný inhibiční účinek.
Je možné, že při užívání antibiotik je třeba se vyhýbat pouze potravinám, které jsou doplněny vysokými dávkami vápníku.
Shrnutí: Grapefruit i potraviny obohacené vápníkem mohou ovlivnit vstřebávání antibiotik v těle. Během užívání antibiotik je nejlepší se konzumaci těchto potravin vyhnout.
Souhrn
Antibiotika jsou důležitá při bakteriální infekci.
Někdy však mohou způsobit nežádoucí účinky, včetně průjmu, onemocnění jater a změn střevní mikroflóry.
Užívání probiotik během léčby antibiotiky a po ní může pomoci snížit riziko průjmu a obnovit zdravý stav střevní mikroflóry.
Navíc konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny, fermentovaných potravin a prebiotických potravin po užívání antibiotik může také pomoci obnovit zdravou střevní mikroflóru.
Během užívání antibiotik je však lepší vyhnout se grapefruitům a potravinám obohaceným vápníkem, protože mohou ovlivnit vstřebávání antibiotik.
