Rostlinný glycerin se používá v potravinářství, kosmetice a farmaceutickém průmyslu a je známý svými hydratačními vlastnostmi, schopností bojovat proti zácpě a pozitivním vlivem na hydrataci a sportovní výkony.
Tato průhledná tekutina, často označovaná jako glycerol nebo glycerin, pochází převážně ze zdrojů, jako jsou sójové boby, kokosové ořechy nebo palmový olej.
Tato látka přírodního původu nemá žádnou vůni a má mírně sladkou chuť a viskózní strukturu připomínající sirup.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněJejí uznání se týká především kosmetického světa, nicméně rozsah jejího použití je široký. Zdravotní účinky rostlinného glycerinu sahají od posílení vitality pleti přes zvýšení hydratace až po posílení zdraví střev.
Ponořte se do níže uvedeného komplexního průvodce a zjistěte, jaké má rostlinný glycerin nesčetné možnosti využití, výhody a potenciální nevýhody.
Co je rostlinný glycerin?
Glycerin je cukerný alkohol získaný z živočišných produktů, rostlin nebo ropy.
Rostlinný glycerin je varianta vyráběná z rostlinných olejů. Údajně byl náhodně objeven před více než dvěma stoletími zahřátím směsi olivového oleje a oxidu olovnatého.
Hospodářsky a průmyslově významným se však stal až koncem 19. století, kdy byl poprvé použit k výrobě dynamitu.
Rostlinný glycerin se vyrábí zahříváním rostlinných tuků bohatých na triglyceridy, jako je palmový, sójový a kokosový olej, pod tlakem nebo za použití silných zásad, například louhu.
Tím se glycerin oddělí od mastných kyselin a smísí se s vodou, přičemž vznikne sirupovitá kapalina bez zápachu a sladké chuti.
Shrnutí: Rostlinný glycerin je mírně sladká, sirupovitá kapalina, která se vyrábí zahříváním rostlinných tuků pod tlakem nebo silnou zásadou.
Běžné použití rostlinného glycerinu
Rostlinný glycerin se široce používá v potravinářském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.
Často se například přidává do potravin, aby pomohl smíchat olejové a vodní složky, osladil nebo zvlhčil konečný produkt.
Může také zabránit tvorbě ledových krystalků ve zmrazených potravinách, jako jsou nízkotučné mražené jogurty, zmrzliny a další dezerty.
Glycerin je běžnou složkou farmaceutických léků, včetně léků na srdce, čípků, léků proti kašli a anestetik.
V zubní pastě navíc najdete rostlinný glycerin, který pomáhá zabránit vysychání nebo tvrdnutí zubní pasty v tubě.
Kromě toho se běžně přidává do mýdel, svíček, pleťových vod, deodorantů a make-upu.
Shrnutí: Rostlinný glycerin má několik způsobů použití. Mezi nejoblíbenější patří kosmetika, léčiva a potravinářské výrobky.
Potenciální výhody rostlinného glycerinu
Rostlinný glycerin je označován za produkt s mnoha zdravotními účinky.
Jen některé výhody jsou však vědecky podložené - a související studie jsou většinou malé. Mějte na paměti, že je třeba provést další studie o jeho přínosech pro zdraví.
Nejvíce výzkumů se týká následujících výhod.
Rostlinný glycerin může hydratovat pokožku
Rostlinný glycerin je oblíbeným prostředkem péče o pleť díky své hydratační schopnosti.
Výzkum ukazuje, že aplikace glycerinu na pokožku může postupně zlepšit její hladkost a pružnost. Používání krémů obsahujících glycerin může zvýšit hydrataci pokožky již za 10 dní.
V jedné studii byl krém vyrobený z glycerinu účinnější než krémy vyrobené ze silikonového oleje nebo kyseliny hyaluronové při hydrataci pokožky a prevenci ztráty vlhkosti.
V jiné studii bylo zjištěno, že přidání glycerinu do teplé vodní lázně zlepšilo úroveň vlhkosti pokožky a chránilo ji před podrážděním účinněji než samotná teplá vodní lázeň.
Rostlinný glycerin může podporovat zdraví pokožky
Rostlinný glycerin může zlepšovat zdraví pokožky tím, že pomáhá zklidňovat podráždění kůže, chránit před infekcí a podporovat hojení ran.
Doporučené čtení: 12 zdravotních výhod a použití arganového oleje
Studie ukazují, že používání výrobků obsahujících glycerin může chránit pokožku před dráždivými látkami a mikroby a zklidnit zanícenou nebo poraněnou pokožku.
Rostlinný glycerin může být navíc bariérou, která chrání pokožku před nepříznivými vlivy, včetně větru a chladu.
Jiná studie uvádí, že rostlinný glycerin může být účinnější než placebo při snižování pocitů choulostivosti u lidí s ekzémem. Zdá se však, že nemá vliv na pálení, svědění, vysušování nebo podráždění.
Rostlinný glycerin může zmírnit zácpu
Rostlinný glycerin může ulevit od zácpy.
To proto, že může do střev natáhnout vodu. To má projímavý účinek, který pomáhá trávené potravě plynuleji procházet střevy.
Z tohoto důvodu se glycerin často používá jako čípek.
V jedné studii byly glycerinové čípky výrazně účinnější při zmírňování zácpy způsobené léky proti bolesti než jiné typy projímadel.
V jiné studii byl glycerinový klystýr o 16,5 % účinnější při odstraňování zácpy než klystýr s tekutým mýdlem.
Rostlinný glycerin může zvýšit hydrataci a sportovní výkonnost
Glycerin může také zvýšit hydrataci, což může zlepšit váš sportovní výkon.
Dehydratace může výrazně zhoršit sportovní výkon, zejména pokud ztráta potu přesáhne 2 % tělesné hmotnosti.
Výbornou strategií, jak se vyhnout dehydrataci, je pít dostatečné množství tekutin před cvičením a během něj. Pití během některých typů fyzické aktivity však může být nepraktické. V takovém případě je zásadní pít dostatečně předem.
Problém s vypitím velkého množství tekutin v krátkém časovém úseku spočívá v tom, že značná část tekutin se obvykle ztratí močí během následující hodiny.
V jedné metaanalýze však přidání 1,1 g/kg tělesné hmotnosti nebo 0,5 g/lb tělesné hmotnosti k vodě vypité před cvičením zvýšilo zadržování tekutin o 50 % ve srovnání se samotnou vodou. Glycerin může také vést k mírnému zlepšení sportovního výkonu.
Doporučené čtení: Je kokosový olej dobrý pro vaši pokožku?
V jiné studii byl glycerinový nápoj také účinnější než voda nebo sportovní nápoj při zlepšování hydratace u sportovců, kteří během cvičení ztratili značné množství vody pocením.
Shrnutí: Rostlinný glycerin může působit jako zvlhčující látka, snižovat podráždění kůže, chránit před infekcí a podporovat hojení ran. Může také pomoci zmírnit zácpu a podpořit hydrataci a fyzickou výkonnost. Je však třeba provést další studie.
Možné nežádoucí účinky rostlinného glycerinu
Rostlinný glycerin je obecně považován za bezpečný.
Při aplikaci rostlinného glycerinu přímo na pokožku může dojít k alergické reakci - proto je nejlepší začít s malým množstvím, abyste zjistili, jak vaše pokožka reaguje.
Po požití může rostlinný glycerin u některých lidí vyvolat bolesti hlavy, závratě, nevolnost, zvracení a nadměrnou žízeň.
Vzhledem k tomu, že glycerin je forma cukerného alkoholu, který tělo nedokáže plně vstřebat, může jeho nadměrná konzumace samotná nebo prostřednictvím potravin vést k plynatosti a průjmu.
Shrnutí: Rostlinný glycerin je obecně považován za bezpečný. U některých lidí však existuje možnost alergických reakcí, bolestí hlavy, nevolnosti, žízně a žaludečních potíží.
Souhrn
Rostlinný glycerin je průhledná tekutina bez vůně a sladké chuti, která pochází z rostlinných tuků.
Běžně se vyskytuje v potravinách, kosmetických přípravcích a lécích a může se pochlubit potenciálními zdravotními výhodami. Patří mezi ně podpora hydratované a pružné pokožky, zmírnění zácpy, zvýšení hydratace a posílení fyzické vytrvalosti.
Uvažujete o zařazení rostlinného glycerinu do své rutiny? Začněte s minimální dávkou, abyste zjistili reakci svého těla.
