Přidávání bílkovin do kávy je jedním z nejnovějších wellness trendů.
I když to může znít divně, mnozí tvrdí, že podporuje hubnutí a zlepšuje trénink.
Tento článek zkoumá vědu, aby vám řekl, zda byste měli do kávy přidat proteinový prášek.
Výhody přidání bílkovin do kávy
Studie naznačují, že přidání bílkovin do vaší kávy může poskytnout několik výhod, jak tvrdí nadšenci.
Může to zlepšit váš tréninkový výkon
Kombinace proteinového prášku s kávou může zlepšit vaše cvičení.
Káva je bohatá na kofein, přírodní stimulant, který může zlepšit svalové kontrakce a odolnost proti únavě, když ji zkonzumujete do 60 minut před cvičením.
Podobně proteinový prášek dává vašim svalům stavební kameny, které potřebují k zotavení ze cvičení, růstu a síle.
Výzkum naznačuje, že lidé, kteří pravidelně cvičí odpor, nejvíce profitují z příjmu 0,7–1 gramu bílkovin na libru (1,6–2,2 gramů na kg) tělesné hmotnosti.
Užívání proteinu bezprostředně před tréninkem se zdá být méně důležité, než jsme si mysleli. Většina lidí dokáže pokrýt svou denní potřebu bílkovin bez použití doplňků.
Nicméně přidání bílkovin do kávy je pohodlný způsob, jak naplnit kofein a bílkoviny.
Může vám pomoci splnit vaše denní potřeby bílkovin
Jednou z běžně uváděných výhod přidání bílkovin do kávy je, že pomáhá lidem, kteří pravidelně vynechávají snídani, splnit své denní požadavky na bílkoviny.
Protein je pravděpodobně nejlepší jíst v několika obdobích během dne, zvláště pokud jste fyzicky aktivní a doufáte, že nabudujete svaly nebo zvýšíte sílu.
Je to proto, že vaše tělo může být schopno použít pouze přibližně 0,2 gramu bílkovin na libru (0,5 gramu na kg) tělesné hmotnosti najednou pro účely budování svalů.
Pro někoho, kdo váží 154 liber (70 kg), to představuje přibližně 35 gramů bílkovin na jídlo. Cokoli nad toto množství se buď použije k výrobě energie, nebo se vylučuje močí.
Přidání bílkovin do kávy vám tedy může pomoci efektivně rozložit příjem bílkovin.
Kompletní a vyvážená snídaně je ještě lepší strategií, protože pomáhá splnit vaše denní požadavky na vitamíny, minerály, další základní živiny a bílkoviny.
Může vám pomoci zhubnout
Přidání proteinového prášku do kávy může pomoci při hubnutí.
Vzhledem k tomu, že protein snižuje pocit hladu a podporuje sytost, jeho přidání do kávy vám může pomoci udržet vás sytější na delší dobu – a případně snížit počet kalorií, které sníte později během dne.
Protein může také poskytnout mírné zvýšení metabolismu, protože vyžaduje, aby vaše tělo spalovalo více kalorií, aby je rozložilo, než sacharidy nebo tuky.
A konečně, správný příjem bílkovin vám může pomoci udržet svalovou hmotu při ztrátě tělesného tuku.
Kofein má sám o sobě potenciální výhody při hubnutí. Výzkum například naznačuje, že zvyšuje váš metabolismus, snižuje hladinu hormonů hladu a zvyšuje hladinu hormonů plnosti.
To znamená, že pití běžné kávy se snídaní bohatou na bílkoviny pravděpodobně poskytne stejné výhody.
souhrn: Zamíchání proteinového prášku do kávy může poskytnout několik výhod, jako je lepší hubnutí a výkon při cvičení. Může vám také pomoci splnit vaše denní potřeby bílkovin.
Možné nevýhody
Přestože káva s proteinovým práškem může být přínosem pro ty, kteří obvykle ráno nic nejí a nepijí, pravděpodobně nepomůže těm, kteří snídají vyváženou snídani bohatou na bílkoviny vedle běžné kávy.
Proteinové prášky zůstávají horší než celé potraviny, protože plnohodnotné zdroje bílkovin obsahují další vitamíny, minerály a prospěšné sloučeniny, které se v proteinových prášcích vyskytují jen zřídka.
Navíc jsou proteinové prášky někdy nabité cukrem, plnidly, umělými sladidly a dalšími přísadami. Riskují také kontaminaci těžkými kovy, pesticidy a dalšími složkami, které nejsou uvedeny na etiketě.
Doporučené čtení: Kdy je nejlepší užívat bílkoviny?
Proto je nejlepší zvolit si plnohodnotné potraviny bohaté na bílkoviny před proteinovými prášky, kdykoli je to možné.
souhrn: Přidání bílkovin do kávy je horší než snídaně bohaté na bílkoviny vedle kávy. Proteinové prášky mohou mít nejen vysoký obsah cukru, umělých sladidel a přísad, ale také mohou být kontaminovány škodlivými sloučeninami.
Jak přidat proteinový prášek do kávy
Přidání bílkovin do kávy je jednoduché, pokud budete mít na paměti několik rad.
Proteinové prášky se mohou shlukovat, zvláště když jsou přidány do horkých nápojů, jako je káva. Abyste tomu zabránili, zkuste za stálého míchání přidávat vždy jen trochu proteinového prášku.
Můžete použít i mixér, ale aby nepraskl, odstraňte plastovou vložku na víku, aby mohla unikat pára. Funguje i ponorný mixér, ale je lepší se vyhnout mixérům, které neumožňují únik páry.
Případně si kávu předem vychlaďte smetanou, mlékem nebo ledem nebo jednoduše přidejte proteinový prášek do vychlazené kávy.
souhrn: Proteinový prášek se nejsnáze přidává do studené kávy. Pokud jej chcete přidat do horké kávy, použijte mixér nebo neustále míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Souhrn
Mnoho zdravotních nadšenců podporuje přidávání proteinového prášku do vaší ranní kávy.
To může být výhodné pro lidi, kteří pravidelně vynechávají snídani, aby získali dostatek bílkovin. Kombinace bílkovin a kofeinu vám navíc může pomoci zhubnout a zesílit vaše tréninky.
Vyvážená snídaně s šálkem joe však zůstává vynikajícím a výživnějším způsobem, jak dosáhnout stejných výhod – s menším počtem nevýhod.
