Kyanokobalamin a metylkobalamin jsou dvě varianty životně důležitého vitaminu B12. První z nich je uměle vyrobená verze, zatímco druhá se vyskytuje přirozeně a lidské tělo je schopno přeměnit syntetickou verzi na její přirozený protějšek.
Vitamin B12, jinak známý jako kobalamin, je nezbytný vitamin rozpustný ve vodě, který hraje klíčovou roli při tvorbě červených krvinek, udržování funkčnosti mozku a syntéze DNA.
Nedostatečná hladina tohoto důležitého vitaminu může vést k závažným příznakům, jako je vyčerpání, poškození nervů, gastrointestinální problémy a neurologické problémy, například deprese a poruchy paměti.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněVzhledem k těmto možným problémům se řada lidí rozhoduje pro doplňky vitaminu B12, aby uspokojili své nutriční potřeby a zabránili jeho nedostatku.
Tento článek se zabývá základními rozdíly mezi metylkobalaminem a kyanokobalaminem, které patří mezi nejrozšířenější zdroje vitaminu B12 v doplňcích stravy.
Syntetické vs. přírodní
Doplňky vitaminu B12 se obvykle získávají ze dvou zdrojů: kyanokobalaminu nebo metylkobalaminu.
Oba jsou téměř identické a obsahují kobaltový ion obklopený korrinovým kruhem.
Každá z nich má však ke kobaltovému iontu připojenou jinou molekulu. Zatímco methylkobalamin obsahuje methylovou skupinu, kyanokobalamin obsahuje molekulu kyanidu.
Kyanokobalamin je syntetická forma vitaminu B12, která se v přírodě nevyskytuje.
Používá se častěji v doplňcích stravy, protože je stabilnější a cenově výhodnější než jiné formy vitaminu B12.
Když se kyanokobalamin dostane do těla, přemění se buď na metylkobalamin, nebo adenosylkobalamin, což jsou dvě aktivní formy vitaminu B12 u člověka.
Na rozdíl od kyanokobalaminu je metylkobalamin přirozeně se vyskytující forma vitaminu B12, kterou lze získat prostřednictvím doplňků stravy a potravin, jako jsou ryby, maso, vejce a mléko.
Shrnutí: Kyanokobalamin je syntetická forma vitaminu B12, která se vyskytuje pouze v doplňcích stravy, zatímco metylkobalamin je přirozeně se vyskytující forma, kterou můžete získat buď z potravin, nebo z doplňků stravy.
Mohou být vstřebávány a uchovávány odlišně.
Dalším významným rozdílem mezi metylkobalaminem a kyanokobalaminem je způsob, jakým se vstřebávají a udržují v těle.
Některé studie naznačují, že vaše tělo může kyanokobalamin vstřebávat o něco lépe než metylkobalamin.
Jedna studie zjistila, že lidský organismus absorbuje přibližně 49 % dávky 1 mg kyanokobalaminu ve srovnání se 44 % stejné dávky metylkobalaminu.
Jiná studie srovnávající obě formy naopak uvádí, že se močí vylučuje přibližně třikrát více kyanokobalaminu, což naznačuje, že metylkobalamin se může v těle lépe udržet.
Některé výzkumy však naznačují, že rozdíly v biologické dostupnosti mezi oběma formami mohou být nevýznamné a že vstřebávání může být ovlivněno faktory, jako je věk a genetika.
Nejnovější výzkumy přímo srovnávající tyto dvě formy vitaminu B12 jsou bohužel omezené.
Je třeba provést další studie, které by změřily absorpci a retenci metylkobalaminu ve srovnání s kyanokobalaminem u zdravých dospělých.
Shrnutí: Výzkum ukazuje, že kyanokobalamin se může v těle lépe vstřebávat, zatímco metylkobalamin má pravděpodobně vyšší retenční schopnost. Jiné studie zjistily, že rozdíly ve vstřebávání a retenci jsou minimální.
Metylkobalamin i kyanokobalamin se mohou přeměnit na jiné formy vitaminu B12.
Po požití kyanokobalaminu se může přeměnit na obě aktivní formy vitaminu B12, metylkobalamin a adenosylkobalamin.
Stejně jako metylkobalamin je i adenosylkobalamin nezbytný pro mnoho aspektů vašeho zdraví.
Podílí se na metabolismu tuků a aminokyselin a na tvorbě myelinu, který vytváří ochranný obal kolem nervových buněk.
Nedostatek obou forem vitaminu B12 může zvýšit riziko neurologických problémů a nežádoucích vedlejších účinků.
Doporučené čtení: Vitamíny rozpustné ve vodě: Ucelený přehled
Kyanokobalamin i metylkobalamin se v tělesných buňkách redukují na molekulu kobalaminu, která se přeměňuje na aktivní formy tohoto vitaminu.
Někteří vědci doporučovali léčit nedostatek vitaminu B12 buď kyanokobalaminem, nebo kombinací metylkobalaminu a adenosylkobalaminu vzhledem k odlišným vlastnostem těchto dvou forem.
Shrnutí: Kyanokobalamin i metylkobalamin se sice v některých ohledech liší, ale v těle se mohou přeměnit na jiné formy kobalaminu.
Obě formy jsou zdraví prospěšné
Ačkoli mezi metylkobalaminem a kyanokobalaminem existují výrazné rozdíly, oba mají příznivé účinky na zdraví a mohou zabránit nedostatku B12.
Jedna studie zjistila, že při léčbě sedmi osob s nedostatkem vitaminu B12 perorálním metylkobalaminem se hladina vitaminu B12 v jejich krvi normalizovala během pouhých dvou měsíců.
Podobně jiná studie ukázala, že užívání kyanokobalaminu v kapslích po dobu 3 měsíců zvýšilo hladinu vitaminu B12 u 10 osob s perniciózní anémií, což je stav způsobený poruchou vstřebávání B12.
Oba typy vitaminu mohou mít i další zdravotní účinky.
Jeden přehled sedmi studií ukázal, že metylkobalamin a B-komplex obsahující kyanokobalamin účinně snižují příznaky diabetické neuropatie, komplikace diabetu, která vede k poškození nervů.
Několik studií na zvířatech navíc zjistilo, že každá z těchto forem může mít neuroprotektivní účinky a může být prospěšná při léčbě stavů, které ovlivňují nervový systém.
Shrnutí: Metylkobalamin i kyanokobalamin mohou léčit nedostatek vitaminu B12. Studie na zvířatech a lidech zjistily, že by mohly zmírnit příznaky diabetické neuropatie a mohou mít také neuroprotektivní účinky.
Souhrn
Pokud se domníváte, že máte nedostatek vitaminu B12, poraďte se se svým lékařem, abyste určili nejlepší způsob léčby.
Pokud však chcete doplnit chybějící živiny ve stravě, může vám pomoci doplněk vitaminu B12.
Kyanokobalamin je syntetická forma vitaminu B12, kterou lze přeměnit na přirozené formy metylkobalamin a adenosylkobalamin.
Doporučené čtení: Může vitamin B12 pomoci zhubnout?
Tělo může lépe vstřebávat kyanokobalamin, zatímco metylkobalamin má vyšší retenční schopnost.
Obě látky mohou zabránit nedostatku B12, ale pro dosažení nejlepších výsledků by se metylkobalamin měl kombinovat s adenosylkobalaminem.
Ať už si vyberete jakoukoli formu vitaminu B12, kombinujte ji se zdravou a vyváženou stravou, abyste uspokojili své nutriční potřeby a optimalizovali své zdraví.
