Ačkoli byla keto dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků původně navržena jako pomoc při léčbě epilepsie, mnoho lidí se k ní obrací, aby zhubli.
Podle některých výzkumů přináší oproti jiným dietám několik výhod, včetně snazšího spalování uloženého tělesného tuku, udržení rychlosti metabolismu (množství kalorií, které spálíte v klidu) a pocitu většího nasycení při menším množství kalorií.
Možná vás zajímá, kolik můžete zhubnout během prvního týdne diety keto. Mnoho lidí hlásí extrémní úbytek hmotnosti při prvním zahájení diety. Velkou část z toho však lze přičíst ztrátám vody.
V tomto článku se dozvíte, kolik můžete během prvního týdne keto diety zhubnout.
Vstup do ketózy
Při keto dietě přísně omezujete příjem sacharidů, obvykle na 50 gramů nebo méně celkových sacharidů denně nebo 25 gramů nebo méně čistých sacharidů, což jsou celkové sacharidy minus vláknina.
Pro většinu lidí jsou sacharidy hlavním zdrojem energie v těle. Když sacharidy omezíte, vaše tělo během několika dní spálí zásoby sacharidů ve svalech a játrech, tzv. glykogen.
Poté vaše tělo přejde do metabolického stavu zvaného ketóza, v němž využívá jako primární zdroj paliva ketony, které se odbourávají z tuků v potravě nebo z uloženého tělesného tuku.
Tento přechod, během kterého spálíte zásoby glykogenu a přejdete na používání ketonů, trvá obvykle méně než týden. U některých lidí však může trvat déle.
Mnoho lidí po prvním zahájení keto diety zaznamená v tomto přechodném období dramatický úbytek hmotnosti, který je však většinou způsoben změnou hmotnosti vody.
Shrnutí: Když omezíte sacharidy při keto dietě, vaše tělo rychle spaluje glykogen, tedy sacharidy uložené v játrech a svalech. Po vyčerpání glykogenových zásob přejdete na spalování tuků. Mnoho lidí během tohoto přechodu zaznamená dramatický úbytek hmotnosti.
Časný úbytek hmotnosti je hmotnost vody
Glykogen uložený ve svalech a játrech je vázán s vodou, obvykle v poměru 3 gramy vody na každý gram glykogenu.
Při spalování těchto uložených sacharidů se tato voda vylučuje močí nebo potem.
Po zahájení keto diety si proto můžete všimnout, že musíte častěji močit a cítíte mnohem větší žízeň než obvykle. Můžete si také všimnout velkého úbytku hmotnosti, který je většinou způsoben úbytkem vody.
Tento úbytek hmotnosti se může lišit v závislosti na vaší velikosti a množství vody, kterou nesete. Lidé uvádějí, že během prvního týdne zhubli od 1 libry (0,5 kg) do 10 a více liber (5 kg).
Čím větší jste, tím více vody pravděpodobně po zahájení keto diety ztratíte. I když je nepravděpodobné, že by velká část tohoto počátečního úbytku hmotnosti byla úbytkem tuku.
Jakmile se však dostanete do ketózy, je mnohem snazší využívat vlastní uložený tuk k získávání energie, což je jeden z důvodů, proč může být keto dieta výhodná při hubnutí.
Shrnutí: Při spalování glykogenu uvolňuje tělo vodu, která na něj byla navázána. Velká část vašeho počátečního úbytku hmotnosti je pravděpodobně způsobena těmito ztrátami vody. Přesto budete spalovat více uloženého tělesného tuku, jakmile budete plně v ketóze.
Souhrn
Mnoho lidí používá keto dietu k hubnutí a na internetu je několik zpráv o dramatickém úbytku hmotnosti krátce po zahájení diety.
Pravděpodobně se jedná převážně o váhu vody, protože při spalování zásob sacharidů se z těla uvolňuje voda, která byla na sacharidy vázána.
Jakmile budete plně v ketóze, váš úbytek hmotnosti se pravděpodobně zpomalí, ale bude to pravděpodobně více tuku než vody.
