Obsah
Pokud držíte keto dietu s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, pravděpodobně vždy hledáte potraviny s nízkým obsahem sacharidů, které vyhovují vašim potřebám a zpestří vaše jídla a svačiny.
Může být obtížné najít potraviny s dostatečně nízkým obsahem sacharidů, aby vyhovovaly většině keto diet, které jsou omezeny na přibližně 50 gramů celkových sacharidů nebo 25 gramů čistých sacharidů denně. (Čisté sacharidy jsou ty, které zůstanou po odečtení nestravitelné vlákniny od celkových sacharidů.).)
Ačkoli mnoho ořechů a ořechových másel je pro keto stravu výbornou volbou, protože jsou bohaté na vlákninu, tuky a bílkoviny a mají nízký obsah sacharidů, možná si stále kladete otázku, zda je arašídové máslo ideální volbou.
Tento článek vysvětluje, zda je arašídové máslo vhodné pro keto dietu.
Kolik sacharidů je v arašídovém másle?
Při určování, zda je určitá potravina vhodná pro keto, je důležité sledovat čisté sacharidy.
Dvě polévkové lžíce (32 gramů) obyčejného arašídového másla obsahují:
- Kalorie: 191
- Bílkoviny: 7 gramů
- Tuky: 16 gramů
- Celkový obsah sacharidů: 7 gramů
- Vláknina: 2 gramy
- Čisté sacharidy: 5 gramů
Ačkoli arašídové máslo nemusí mít nutně vysoký obsah sacharidů, malá porce spotřebuje 20 % denního přídělu čistých sacharidů při většině keto diet.
Shrnutí: Arašídové máslo obsahuje 7 gramů celkových sacharidů a 5 gramů čistých sacharidů v pouhých 2 polévkových lžících (32 gramů). To znamená, že obsahuje středně sacharidů.
Je arašídové máslo vhodné pro keto?
Jedna porce arašídového másla o hmotnosti 32 gramů (2 lžíce) obsahuje 5 gramů čistých sacharidů, takže ho můžete při keto dietě jíst s mírou, pokud pečlivě plánujete ostatní potraviny.
Přesto je důležité zkontrolovat seznam složek. Některé výrobky obsahují přidaný cukr nebo med, který výrazně zvyšuje počet sacharidů.
Kromě toho byste si měli dávat pozor na další výrobky s arašídovým máslem, protože dezerty, jako jsou cukrovinky, dorty, koláče a sušenky, které používají tuto složku, mají často vysoký obsah sacharidů.
Proto je nejbezpečnější držet se obyčejného arašídového másla, které je vyrobeno pouze z arašídů a soli.
A konečně, pokud dodržujete keto kvůli hubnutí, je dobré držet se malé porce o velikosti 2 polévkových lžic (32 gramů) a omezit frekvenci konzumace arašídového másla. To proto, že je bohaté na kalorie při poměrně malé velikosti porce.
Alternativy k vyzkoušení
Některé další druhy ořechového másla mají nižší obsah sacharidů a vyšší obsah vlákniny než arašídové máslo. Proto jsou vynikající alternativou pro keto stravu.
Zde jsou tři druhy ořechového másla vhodné pro keto, které můžete vyzkoušet.:
- Mandlové máslo: 6 gramů celkových sacharidů a 3 gramy čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce (32 gramů).)
- Makadamové máslo: 4 gramy celkových sacharidů a 2 gramy čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce (28 gramů).)
- Máslo z lískových oříšků: 6 gramů celkových sacharidů a 3 gramy čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce (32 gramů).)
Nicméně všechny tyto ořechové druhy másla jsou bohaté na kalorie, takže pokud je vaším cílem hubnutí, měli byste je jíst s mírou.
Shrnutí: Obyčejné arašídové máslo se hodí pro keto dietu, pokud ho jíte s mírou a plánujete ostatní potraviny. Mandlové máslo, máslo z makadamových ořechů a máslo z lískových ořechů jsou vynikajícími alternativami, protože mají méně čistých sacharidů na porci.
Pointa
Arašídové máslo má středně nízký obsah sacharidů, obsahuje 7 gramů celkových sacharidů a 5 gramů čistých sacharidů na 2 lžíce (32 gramů).
Při keto dietě si ho můžete dopřát, pokud si budete hlídat jeho příjem a plánovat výběr ostatních potravin. Přesto může být lepší volbou ořechové máslo s nižším obsahem sacharidů, jako je mandlové, makadamové nebo lískooříškové máslo.
Pokud se snažíte zhubnout, měli byste kvůli vysokému obsahu kalorií omezit množství ořechového másla.
Doporučené čtení: Je mléko vhodné pro keto?
Zkuste to dnes:
Ořechové máslo si můžete vyrobit sami doma pomocí kuchyňského robota - a často za méně peněz. Potřebujete jen pražené ořechy a sůl. Ořechové máslo připravujte v malých dávkách a skladujte ho ve vzduchotěsné nádobě až týden.
Před použitím ji dobře promíchejte, protože olej se může oddělit.
