Vzhledem k tomu, že svět postupně přechází k veganství, vedou často mladí lidé, kteří si myslí, že jsou na správné cestě. Jak se učí výhody veganského životního stylu pro své zdraví, dobré životní podmínky zvířat a naši planetu, stále více mladých lidí přechází na veganství.
Ale stát se veganem může být náročné. A každý, kdo žije s neveganskými rodiči, bude muset čelit dalším výzvám. Tento článek poskytuje krok za krokem průvodce, jak se stát veganem jako teenager.
Obsah
1. Vzdělávejte se
Nejdůležitější věcí, kterou musíte udělat, než se rozhodnete pro veganství, je vzdělávat se. Zjistěte, proč lidé přecházejí na veganství, a utužte si v hlavě důvody, proč chcete přijmout veganskou dietu a životní styl.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněPokud jsou vaše důvody pro veganství hlavně to, abyste vypadali cool, zapadli mezi své přátele nebo sledovali nějaký trend, pravděpodobně se toho dlouhodobě nebudete držet. A nezískáte respekt, který si vegani zaslouží.
Ať už se soustředíte na utrpení zvířat, zachování planety nebo zlepšení svého zdraví, je dobré se seznámit se všemi výhodami veganství.
Mezi dobrá místa, kde se dozvědět o veganství, patří:
- Dokumenty na Netflixu
- Kanály YouTube
- Blogy
- Účty na Instagramu
Dokumentární filmy jsou obecně nejlepším způsobem, jak se dozvědět o výhodách přechodu na veganství. Videa a blogy na YouTube jsou skvělými místy, kde se naučíte, jak vařit veganská jídla.
2. Promluvte si s rodiči
Jakmile provedete důkladný výzkum a myslíte to s veganstvím vážně, je čas zapojit do toho své rodiče.
Řekněte jim, co jste se naučili a proč chcete být vegan. Můžete se zeptat, jestli by zvážili věnovat čas sledování jednoho z vašich oblíbených veganských dokumentů.
Pokud vaši rodiče nemají zájem o utrpení zvířat a raději přivírají oči nad krutostí, zvolte dokumentární film, jako je Forks Over Knives, který se zaměřuje na zdravotní výhody rostlinné stravy.
Pokud rodiče nejsou na palubě, nenuťte je. Jen jim dejte najevo, že je to něco, o čem přemýšlíte, a že byste se chtěli více zapojit do kuchyně.
Chtít být zdravější a chtít pomáhat s vařením jsou věci, se kterými je těžké nesouhlasit.
3. Berte to pomalu
Přejít na veganství přes noc je téměř vždy špatný nápad. Čím pomaleji přechod zvládnete, tím lépe.
Pokud jste jedli maso a ryby, vaším prvním krokem by mělo být přejít na vegetariánství. Poté začněte s malými změnami, jako je zkoušení různých druhů rostlinného mléka a snaha věnovat pozornost etiketám potravin.
Stejně jako veganství znamená vzdát se některých věcí, je to také o objevování nových jídel. Pokud byste se vzdali veškerého živočišného jídla a nepřidali nic nového, mohli byste se cítit mizerně! Snažte se proto každý týden vyzkoušet nové ovoce nebo zeleninu.
4. Naučte se vařit
Být veganem, aniž byste uměli vařit, je téměř nemožné. Ano, veganská jídla jsou dostupná, ale často jsou drahá – rozhodně to není dlouhodobé řešení.
Pomoc v kuchyni je skvělý způsob, jak získat rodinu na svou stranu. Pokud se zapojíte do vaření, nemusíte jíst jiná jídla než ostatní, abyste si mohli připravit veganskou verzi.
Pokud například váš táta připravuje boloňské špagety, požádejte ho, aby před přidáním masa nějaké odložil, abyste mohli přidat čočkovou ragú.
5. Naučte se číst etikety
Většina veganských potravin na obalu neuvádí, že jsou veganské, takže se budete muset naučit číst štítky. Jakmile tuto dovednost zvládnete, snadno zjistíte, zda je produkt veganský. Brzy si vytvoříte mentální seznam toho, co je pro vegany vhodné a co ne.
Znalost, která kosmetika a výrobky pro domácnost nebyly testovány na zvířatech, je trochu složitější. Pokud na obalu uvidíte logo králíčka, znamená to, že je to v pořádku. Jindy je třeba pro jistotu vyhledat název společnosti na Googlu.
Jako nový vegan je dobré se nejprve zaměřit na jídlo a později přejít k bojkotu testování na zvířatech.
6. Zapojte se do nakupování potravin
Předložit rodičům seznam věcí, které by měli koupit, nemusí dopadnout příliš dobře. Jejich první myšlenka může být: „Kolik to všechno speciální jídlo bude stát?”
Místo toho nabídněte, že s nimi pojedete do supermarketu, abyste se sami mohli přesvědčit o cenách a společně rozhodovali, co koupit každý týden.
Naplánujte si jídlo na týden dopředu, abyste nakoupili jen to, co je potřeba, a neplýtvali jídlem.
7. Noste s sebou občerstvení
Všude, kam půjdete, nemusí být k dispozici veganské možnosti. Je vždy moudré mít v tašce kousek ovoce nebo cereální tyčinku, abyste nikdy nemuseli mít hlad.
8. Vezměte si vitamínový doplněk
Získat dostatek vitamínů a minerálů ve veganské stravě může být obtížné, proto si vezměte doplněk obsahující vitamín B12, vitamín D, vápník, železo a zinek.
Pokud jako teenager vynecháte životně důležité živiny, může to mít trvalé dopady na celý život, proto je důležité zajistit, abyste získali vše, co potřebujete.
Pokud jíte zdravou a vyváženou veganskou stravu, můžete získat všechny potřebné živiny kromě B12. Nejjednodušší způsob, jak to doplnit, je přidání výživných kvasnic do vašich jídel.
9. Ne kázeňte
Uvědomte si, že ne každý má stejné zásady jako vy, a není vaším úkolem je přesvědčovat.
Kázání téměř nikdy nefunguje a spíše lidi odcizuje. Čím více budete zdůrazňovat svůj názor, tím více lidí bude vzdorovat a mít opačný názor.
Doporučené čtení: Jak začít s rostlinnou dietou (12 skvělých tipů)
Místo toho se soustřeďte na svou cestu a buďte připraveni odpovědět na otázky, pokud se vás někdo zeptá.
10. Poslouchejte své tělo
Poslouchání svého těla zajistí, že budou splněny všechny vaše fyzické a psychické potřeby. Jezte, když máte hlad, a přestaňte, když jste plní. Pokud vám cvičení dává energii, cvičte. Pokud potřebujete odpočinek, zajistěte si ho.
Když poprvé začnete s veganstvím, je běžné toužit po neveganských jídlech. Je možné, že vaše tělo potřebuje více bílkovin nebo určitého vitamínu. Zvažte, jak je můžete získat, a nenechte se odradit, pokud budete muset svůj veganský přechod zvládnout pomaleji, než jste plánovali.
Čím pomaleji postupujete na své veganské cestě, tím pravděpodobněji zůstanete veganem po celý život a tím větší dopad budete mít v dlouhodobém horizontu.
Souhrn
Mít plán, jak se stát veganem jako teenager, je skvělý první krok. Když se vydáte na veganství, pamatujte, že je běžné mnohokrát selhat, než se stanete plně veganem. Pokud se tak stane, vůbec si s tím nedělejte starosti.
Každé veganské jídlo, které sníte, bude mít pozitivní dopad, proto v tom pokračujte a nakonec se tam dostanete.
