Nikdo neříkal, že stát se veganem je snadné. A pokud ano, pravděpodobně lžou. Pokud nežijete v domě veganů, kteří jsou připraveni vařit vaše jídlo a vzdělávat vás, pak bude veganství vždy trochu obtížné.
Pokud jste jako mnoho lidí vyrostli na masu a nevíte mnoho o nákupu, vaření a objednávání veganských jídel, pak může být veganství poněkud výzvou. Ale všechny překážky, které musíte překonat, abyste se stali veganem, lze zvládnout trochou práce.
Jak se snadno stát veganem
Postupujte podle tohoto podrobného průvodce, jak se stát veganem a překonat bariéry, které vám brání žít svůj nejlepší veganský život.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněObsah
1. Vězte, proč se chcete stát veganem
Pokud nemáte jasný účel, je to jako jít do jeskyně poprvé, když vejdete do restaurace a jedinou veganskou položkou v nabídce je boční salát. Pokud odpovíte na otázku „Proč se stáváte veganem?“ jen „Spousta důvodů, opravdu,“ pak pravděpodobně zapomenete na své důvody, proč se stát veganem, když poprvé ucítíte vůni sýrové pizzy.
Nejlepší 3 důvody, proč přejít na veganství:
- Zastavit týrání zvířat
- Prevence a léčba nemocí
- Snížení vaší uhlíkové stopy
Vyberte si jednu věc, která s vámi nejvíce rezonuje, a připomeňte si svůj důvod pokaždé, když se podíváte na živočišný produkt.
2. Vzdělávejte se
Je snazší stát se veganem, pokud znáte všechny krvavé detaily, které stojí za vaším rozhodnutím. Jakkoli je to hrozné, musíte znát všechny důsledky živočišného zemědělství, pokud se mu chcete postavit.
Netflix je skvělé místo, kde začít a seznámit se s tím, proč by pro vás veganství mohlo být tou správnou volbou životního stylu.
3. Jděte pomalu na veganství
Čím rychleji se stanete veganem, tím větší je riziko selhání. Přejít na veganství přes noc, když máte dům plný neveganského jídla a bez znalostí veganského vaření, je prakticky nemožné. Je to hrozný pocit zírat do lednice, být hladový a říkat: „Není nic dobrého, co bych mohl jíst.“
Nejjednodušší způsob, jak se stát veganem, je přechod trvající alespoň měsíc. Pokud je to pro vás snazší, může tento přechod trvat i několik let. Je lepší postupovat pomalu, než přejít přes noc na veganství a po týdnu to vzdát.
Pomalý veganský život vám dá šanci:
- Vzdělávat se sledováním veganských dokumentů
- Sněst vše neveganské jídlo ve vašem domě
- Vyzkoušet nová jídla a zjistit, co vám nejvíce chutná
- Vytvořit si mentální seznam místních restaurací, které nabízejí dobré veganské možnosti
Pak, až budete připraveni úplně přestat konzumovat živočišné produkty, bude pro vás mnohem snazší to udělat.
4. Zaměřte se na jídlo
V pravém slova smyslu být veganem znamená vyhýbat se všemu, co zvířatům škodí.
Věci, kterým by se vegani měli vyhýbat:
- Potraviny, které obsahují stopy živočišných přísad (např. pivo)
- Kosmetika testovaná na zvířatech nebo obsahující složky živočišného původu (např. oční stíny)
- Výrobky, které poškozují životní prostředí (např. bělidlo)
- Průmyslová odvětví porušující lidská práva pracovníků (např. káva)
- Oděvy vyrobené ze zvířat (např. vlna)
- Návštěva zvířecích atrakcí (např. zoologické zahrady)
Těmto věcem je však často nejtěžší se vyhnout a zároveň mají nejnižší dopad na zvířata, vaše zdraví a planetu.
Dodržujte Paretův princip
Paretův princip uvádí, že u mnoha událostí pochází zhruba 80 % účinků z 20 % příčin. Tuto zásadu lze určitě aplikovat i na veganství…
I když se zaměříte pouze na 20 % veganství (vyhýbáte se masu a mléčným výrobkům, kde je to možné), užijete si 80 % výhod.
Pokud se obáváte, že být veganem je příliš těžké, zaměřte se pouze na jídlo. Nebojte se kontrolovat etikety a vyhýbat se riskantním přísadám, jako je kasein, šelak, želatina a isinglass.
Nedělejte si starosti s tím, zda je vaše káva udržitelná a zda jsou vaše banány fair trade. A prosím, nevyhazujte své staré vlněné svetry ve prospěch veganské módy.
Jistě, jednou budete možná přísný vegan. Ale na začátku vaší veganské cesty si nemusíte dělat starosti se všemi těmi věcmi.
5. Nevzdávej se
Je běžné dělat chyby, když se poprvé stanete veganem. Nezlobte se kvůli tomu. I když jednou ve velkém spadnete z vozu a ocitnete se ve dvě hodiny ráno s hodovou pizzou, nedělejte si starosti. Prostě pokračujte tam, kde jste druhý den skončili.
Je prakticky nemožné být okamžitě 100 % vegan. Svět je bohužel postaven na všežravých lidech, takže musíme mít čas, abychom se naučili žít v tomto prostředí tím nejlepším způsobem, jakým můžeme.
Jak snadné je být veganem?
Stát se veganem není snadné. Ale tato příručka by vám měla pomoci s několika tipy, jak se snadno a postupně stát veganem. Ať už přecházíte z vegetariánství nebo z masité stravy, nebude to snadné, ale dá se to zvládnout, pokud si budete pamatovat své cíle a proč jsou pro vás důležité.
