Probiotika jsou živé mikroorganismy, které lze konzumovat prostřednictvím fermentovaných potravin nebo doplňků.
Stále více studií ukazuje, že rovnováha nebo nerovnováha bakterií ve vašem trávicím systému souvisí s celkovým zdravím a nemocemi.
Probiotika podporují zdravou rovnováhu střevních bakterií a jsou spojována s celou řadou zdravotních výhod.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněPatří mezi ně výhody pro hubnutí, zdraví trávení, imunitní funkce a další.
Toto je přehled klíčových zdravotních výhod spojených s probiotiky.
1. Probiotika pomáhají vyrovnávat přátelské bakterie ve vašem trávicím systému
Mezi probiotika patří „dobré“ bakterie. Jedná se o živé mikroorganismy, které mohou při konzumaci poskytnout zdravotní výhody.
Předpokládá se, že tyto výhody vyplývají ze schopnosti probiotik obnovit přirozenou rovnováhu střevních bakterií.
Nerovnováha znamená, že existuje příliš mnoho špatných bakterií a málo dobrých bakterií. Může k tomu dojít v důsledku nemoci, léků, jako jsou antibiotika, špatné stravy a dalších.
Důsledky mohou zahrnovat zažívací problémy, alergie, problémy s duševním zdravím, obezitu a další.
Probiotika se obvykle nacházejí ve fermentovaných potravinách nebo se užívají jako doplňky. A co víc, zdá se, že jsou pro většinu lidí bezpečné.
souhrn: Probiotika jsou živé mikroorganismy. Pokud jsou přijímány v dostatečném množství, mohou pomoci obnovit přirozenou rovnováhu střevních bakterií. V důsledku toho mohou následovat zdravotní přínosy.
2. Probiotika mohou pomoci při prevenci a léčbě průjmu
Probiotika jsou široce známá pro svou schopnost předcházet průjmu nebo snižovat jeho závažnost.
Průjem je častým vedlejším účinkem užívání antibiotik. Vyskytuje se proto, že antibiotika mohou negativně ovlivnit rovnováhu dobrých a špatných bakterií ve střevě.
Několik studií naznačuje, že užívání probiotik je spojeno se sníženým rizikem průjmu souvisejícího s antibiotiky.
V jedné studii vědci zjistili, že užívání probiotik snížilo průjem související s antibiotiky o 42%.
Probiotika mohou pomoci i při jiných formách průjmu, které nejsou spojeny s antibiotiky.
Velký přehled 35 studií zjistil, že určité kmeny probiotik mohou zkrátit dobu trvání infekčního průjmu v průměru o 25 hodin.
Probiotika snížila riziko průjmu cestovatelů o 8 %. Snížili také riziko průjmu z jiných příčin o 57 % u dětí a 26 % u dospělých.
Účinnost se liší v závislosti na druhu a dávce užívaného probiotika.
Kmeny jako Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei a kvasinky Saccharomyces boulardii jsou nejčastěji spojovány se sníženým rizikem průjmu.
souhrn: Probiotika mohou snížit riziko a závažnost průjmu z několika různých příčin.
3. Probiotické doplňky zlepšují některé stavy duševního zdraví
Stále větší počet studií spojuje zdraví střev s náladou a duševním zdravím.
Studie na zvířatech i na lidech zjistily, že probiotické doplňky mohou zlepšit některé poruchy duševního zdraví.
Přehled 15 studií na lidech zjistil, že suplementace kmeny Bifidobacterium a Lactobacillus po dobu 1–2 měsíců může zlepšit úzkost, depresi, autismus, obsedantně-kompulzivní poruchu (OCD) a paměť.
Jedna studie sledovala 70 chemických pracovníků po dobu 6 týdnů. Ti, kteří konzumovali 100 gramů probiotického jogurtu denně nebo užívali denně probiotickou kapsli, pocítili výhody pro celkové zdraví, depresi, úzkost a stres.
Přínosy byly pozorovány také ve studii 40 pacientů s depresí.
Užívání probiotických doplňků po dobu 8 týdnů snížilo hladiny deprese a snížilo hladiny C-reaktivního proteinu (marker zánětu) a hormonů, jako je inzulín, ve srovnání s lidmi, kteří neužívali probiotika.
Doporučené čtení: Kvašení potravin: Výhody, bezpečnost, seznam potravin a další informace.
souhrn: Výzkum ukazuje, že užívání probiotik může pomoci zlepšit příznaky poruch duševního zdraví, jako je deprese, úzkost, stres a paměť.
4. Některé probiotické kmeny mohou pomoci udržet vaše srdce zdravé
Probiotika mohou pomoci udržet vaše srdce zdravé snížením LDL („špatného“) cholesterolu a krevního tlaku.
Některé bakterie produkující kyselinu mléčnou mohou snížit cholesterol rozkladem žluči ve střevě.
Žluč, přirozeně se vyskytující tekutina tvořená převážně cholesterolem, napomáhá trávení.
Odbouráváním žluči mohou probiotika zabránit jejímu zpětnému vstřebávání ve střevech, kde se může dostat do krve jako cholesterol.
Přehled 5 studií zjistil, že konzumace probiotického jogurtu po dobu 2–8 týdnů snížila celkový cholesterol o 4 % a LDL cholesterol o 5 %.%.
Další studie prováděná po dobu 6 měsíců nezjistila žádné změny v celkovém nebo LDL cholesterolu. Vědci však zjistili malé zvýšení HDL („dobrého“) cholesterolu.
Konzumace probiotik může také snížit krevní tlak. Přehled 9 studií zjistil, že probiotické doplňky snižují krevní tlak, ale pouze mírně.
Aby bylo možné zažít jakékoli výhody související s krevním tlakem, suplementace musela překročit 8 týdnů a 10 milionů jednotek tvořících kolonie (CFU) denně.
souhrn: Probiotika mohou pomoci chránit srdce snížením hladiny „špatného“ LDL cholesterolu a mírným snížením krevního tlaku.
5. Probiotika mohou snížit závažnost některých alergií a ekzémů
Některé probiotické kmeny mohou snížit závažnost ekzému u dětí a kojenců.
Jedna studie zjistila, že příznaky ekzému se zlepšily u kojenců krmených mlékem doplněným probiotiky ve srovnání s kojenci krmenými mlékem bez probiotik.
Další studie sledovala děti žen, které během těhotenství užívaly probiotika. Tyto děti měly o 83 % nižší riziko vzniku ekzému v prvních dvou letech života.
Doporučené čtení: Probiotika při zácpě: Vše, co je třeba vědět
Spojení mezi probiotiky a sníženou závažností ekzému je však stále slabé a je třeba provést další výzkum.
Některá probiotika mohou také snížit zánětlivé reakce u lidí s alergií na mléko nebo mléčné výrobky. Důkazy jsou však slabé a je zapotřebí dalších studií.
souhrn: Probiotika mohou snížit riziko a závažnost některých alergií, jako je ekzém u kojenců. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
6. Probiotika mohou pomoci snížit příznaky některých poruch trávení
Více než milion lidí v USA trpí zánětlivým onemocněním střev, včetně ulcerózní kolitidy a Crohnovy choroby.
Některé typy probiotik z kmenů Bifidobacterium a Lactobacillus zlepšily příznaky u lidí s mírnou ulcerózní kolitidou.
Jedna studie překvapivě zjistila, že suplementace probiotikem E. coli Nissle byla při udržování remise u lidí s ulcerózní kolitidou stejně účinná jako léky.
Zdá se však, že probiotika mají malý účinek na příznaky Crohnovy choroby.
Nicméně probiotika mohou být přínosem pro jiné střevní poruchy. Časný výzkum naznačuje, že mohou pomoci s příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS).
Bylo také prokázáno, že snižují riziko těžké nekrotizující enterokolitidy o 50 %. Jedná se o smrtelný stav střev, který se vyskytuje u předčasně narozených dětí.
souhrn: Probiotika mohou pomoci snížit příznaky střevních poruch, jako je ulcerózní kolitida, IBS a nekrotizující enterokolitida.
7. Probiotika mohou pomoci posílit váš imunitní systém
Probiotika mohou pomoci posílit imunitní systém a zabránit růstu škodlivých střevních bakterií.
Bylo také prokázáno, že některá probiotika podporují tvorbu přirozených protilátek v těle. Mohou také posílit imunitní buňky, jako jsou buňky produkující IgA, T lymfocyty a přirozené zabíječské buňky.
Velký přehled zjistil, že užívání probiotik snižuje pravděpodobnost a trvání respiračních infekcí. Kvalita důkazů však byla nízká.
Další studie zahrnující více než 570 dětí zjistila, že užívání Lactobacillus GG snížilo frekvenci a závažnost respiračních infekcí o 17%.
Bylo také prokázáno, že probiotikum Lactobacillus crispatus snižuje riziko infekcí močových cest (UTI) u žen o 50 let.%.
souhrn: Probiotika mohou pomoci posílit váš imunitní systém a chránit před infekcemi.
8. Probiotika vám mohou pomoci zhubnout a zhubnout břišní tuk
Pomoci mohou probiotika ztráta váhy prostřednictvím řady různých mechanismů.
Doporučené čtení: 8 působivých zdravotních výhod kysaného zelí
Některá probiotika například brání vstřebávání tuků z potravy ve střevě.
Tuk je pak spíše vylučován stolicí než ukládán v těle.
Probiotika vám také mohou pomoci cítit se déle sytí, spalovat více kalorií a ukládat méně tuku. To je částečně způsobeno zvyšujícími se hladinami určitých hormonů, jako je GLP-1.
Mohou také přímo pomoci při hubnutí. V jedné studii diety, které užívaly Lactobacillus rhamnosus po dobu 3 měsíců, zhubly o 50 % více než ženy, které neužívaly probiotika.
Další studie na 210 lidech zjistila, že užívání i nízkých dávek Lactobacillus gasseri po dobu 12 týdnů vedlo k 8,5% redukce břišního tuku.
Je však důležité si uvědomit, že ne všechna probiotika pomáhají při hubnutí.
Některé studie překvapivě zjistily, že některá probiotika, jako je Lactobacillus acidophilus, mohou dokonce vést k nárůstu hmotnosti.
K objasnění souvislosti mezi probiotiky a hmotností je zapotřebí více studií.
souhrn: Některá probiotika vám mohou pomoci zhubnout a břišní tuk. Nicméně, jiné kmeny byly spojeny s nárůstem hmotnosti.
Nejlepší způsob, jak těžit z probiotik
Probiotika můžete získat z různých potravin nebo doplňků.
Pokud si chcete koupit probiotický doplněk, pak je na Amazonu vynikající výběr s tisíci zákaznických recenzí.
Živé probiotické kultury se často nacházejí ve fermentovaných mléčných výrobcích, jako jsou jogurty a mléčné nápoje. Fermentované potraviny jako nakládaná zelenina, tempeh, miso, kefír, kimchi, kysané zelí a sójové produkty mohou také obsahovat některé bakterie mléčného kvašení.
Probiotika můžete také užívat jako tablety, kapsle a prášky, které obsahují bakterie v sušené formě.
Uvědomte si však, že některá probiotika mohou být zničena žaludeční kyselinou dříve, než se dostanou do střeva – což znamená, že nezískáte žádný ze zamýšlených přínosů.
Pokud chcete zažít některý z výše uvedených zdravotních přínosů, musíte konzumovat přiměřené množství.
Většina studií prokazujících přínos používala dávky 1 miliardy až 100 miliard živých organismů nebo jednotek tvořících kolonie (CFU) denně.
