Pomelo je velký asijský citrusový plod, který je blízce příbuzný grapefruitům.
Má tvar slzy, zelenou nebo žlutou dužinu a silnou světlou kůru. Může dorůst velikosti melounu nebo i větší.
Pomelo chutná podobně jako grapefruit, ale je sladší.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněObsahuje několik vitamínů, minerálů a antioxidantů, takže je zdravým doplňkem stravy.
Zde je 9 zdravotních výhod pomela, včetně návodu, jak ho snadno zařadit do svého jídelníčku.
1. Pomelo je vysoce výživné
Pomelo obsahuje různé vitaminy a minerály a je vynikajícím zdrojem vitaminu C.
Jedno oloupané pomelo (asi 21 uncí nebo 610 gramů) obsahuje:
- Kalorie: 231
- Bílkoviny: 5 gramů
- Tuky: 0 gramů
- Sacharidy: 59 gramů
- Vláknina: 6 gramů
- Riboflavin: 12,6 % denní hodnoty
- Tiamin: 17,3 % denní hodnoty
- Vitamin C: 412 % denní hodnoty
- Měď: 32 % denní hodnoty
- Draslík: 28 % denní hodnoty
Jedno ovoce obsahuje několikadenní zásobu vitaminu C, silného antioxidantu, který posiluje imunitu a pomáhá předcházet poškození buněk škodlivými látkami zvanými volné radikály.
Pomelo je také bohaté na další vitaminy a minerály, včetně draslíku, který pomáhá regulovat rovnováhu tekutin a krevní tlak.
Kromě toho obsahuje pomelo v menším množství několik dalších vitamínů a minerálů.
Shrnutí: Pomelo je obzvláště bohaté na vitamin C a draslík a obsahuje několik dalších vitaminů, minerálů, bílkovin a vlákniny.
2. Plody pomela jsou plné vlákniny
Jedno pomelo obsahuje 6 gramů vlákniny. Většina lidí by se měla snažit přijmout alespoň 25 gramů vlákniny denně, takže toto ovoce je vynikajícím způsobem, jak vám pomoci splnit vaše potřeby.
Je obzvláště bohatá na nerozpustnou vlákninu, která pomáhá zvětšovat objem stolice a předcházet zácpě.
Vláknina slouží také jako zdroj potravy pro zdravé bakterie ve střevech.
Kromě toho je ovocná vláknina, například z pomela, spojována se zlepšením hustoty kostí, dlouhodobým udržováním hmotnosti, zlepšením zdraví střev a mozku a snížením rizika některých chronických onemocnění.
Shrnutí: Jedno pomelo obsahuje 6 gramů vlákniny. Vláknina pomáhá zvýšit objem stolice, vyživuje zdravé střevní bakterie a podporuje celkovou pohodu.
3. Pomelo může podpořit hubnutí
Pomelo vám může pomoci zhubnout.
Jedno oloupané pomelo (asi 21 uncí nebo 610 gramů) obsahuje 230 kalorií, což je na tak velký objem potraviny poměrně málo.
Konzumace mnoha nízkokalorických potravin vám pomůže zasytit se při menším množství kalorií.
Pomelo navíc obsahuje bílkoviny a vlákninu, které vám pomohou udržet se déle sytí.
Potraviny obsahující bílkoviny i vlákninu pomáhají navodit pocit sytosti. Snížení příjmu kalorií a hubnutí tak může být snazší, pokud si vyberete tyto potraviny.
Shrnutí: Ovoce Pomelo má na svou velikost poměrně málo kalorií a obsahuje bílkoviny a vlákninu, které vám pomohou cítit se déle sytí.
4. Plody pomela jsou bohaté na antioxidanty
Pomelo je plné antioxidantů, které pomáhají předcházet a zvrátit poškození buněk způsobené volnými radikály.
Volné radikály jsou sloučeniny, které se vyskytují v životním prostředí a potravinách. Pokud se v těle nahromadí ve vysokém množství, mohou způsobit zdravotní problémy a chronická onemocnění.
Pomelo obsahuje nejen více než 400 % denní hodnoty vitaminu C, silného antioxidantu, ale také několik dalších antioxidačních látek.
Hlavními antioxidanty v pomelu jsou naringenin a naringin, které se běžně vyskytují v citrusových plodech.
Pomelo navíc obsahuje lykopen, protizánětlivý antioxidant, který je obsažen také v rajčatech.
Mnohé z výhod pomela, například jeho účinky proti stárnutí a na zdraví srdce, jsou přisuzovány vysokému obsahu antioxidantů.
Doporučené čtení: 9 zdravotních přínosů mandarinek
Shrnutí: Pomelo obsahuje vysoké množství antioxidantů, včetně vitaminu C, naringeninu, naringinu a lykopenu, které mohou mít různé zdravotní účinky.
5. Pomelo může podpořit zdraví srdce
Pomelo může podpořit zdraví srdce tím, že snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů, dvou krevních tuků, které jsou spojovány se srdečními chorobami.
Jedna 21denní studie na potkanech zjistila, že podávání koncentrovaného extraktu z pomela snížilo hladinu triglyceridů až o 21 %, celkového cholesterolu až o 6 % a LDL (špatného) cholesterolu až o 41 %.%.
Jiná studie uvádí, že pomelo může snižovat množství těchto tuků v krvi tím, že zabraňuje plnému vstřebávání cholesterolu v potravinách do těla.
K prokázání souvislosti mezi ovocem pomelo a zdravím srdce je však zapotřebí dalšího výzkumu na lidech.
Pokud užíváte statiny na vysoký cholesterol, měli byste se pomelu vyhnout.
Stejně jako grapefruity obsahuje pomelo sloučeniny zvané furanokumariny, které mohou ovlivňovat metabolismus statinů.
Shrnutí: Ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že extrakt z pomela snižuje hladinu tuku v krvi, ale je třeba provést další výzkum na lidech. Pokud užíváte statinové léky, měli byste se pomelu vyhnout.
6. Plody pomela mohou mít účinky proti stárnutí
Díky vysokému obsahu antioxidantů může pomelo působit proti stárnutí.
Antioxidanty, včetně vitaminu C, pomáhají předcházet poškození pleti škodlivými volnými radikály a pomáhají udržovat mladistvý vzhled.
Pomelo může také snižovat tvorbu koncových produktů pokročilé glykace (AGE) způsobených vysokou hladinou cukru v krvi.
Konečné produkty pokročilé glykace mohou přispívat ke stárnutí tím, že způsobují změnu barvy kůže, špatný krevní oběh a problémy se zrakem a ledvinami - zejména u lidí s cukrovkou 2. typu.
Doporučené čtení: Fíky: Výživa, výhody a nevýhody
Jedna studie však zjistila, že extrakt z pomela významně snižuje množství konečných produktů pokročilé glykace, které se tvoří po vystavení cukru.
Esenciální olej ze slupky pomela je navíc bohatý na antioxidanty a může snižovat produkci melaninu v pokožce, což může pomoci předcházet změnám barvy a slunečním skvrnám.
Shrnutí: Pomelo může působit proti stárnutí díky obsahu antioxidantů a schopnosti snižovat tvorbu konečných produktů pokročilé glykace.
7. Pomelo může být antibakteriální a antimykotické.
Pomelo může mít také antibakteriální a protiplísňové účinky, ačkoli většina výzkumů těchto účinků využívala esenciální oleje z kůry pomela.
V jedné studii na zkumavce zpomalil esenciální olej z pomela růst bakterií na měkkých kontaktních čočkách.
V jiné studii bylo zjištěno, že esenciální olej z pomela ničí Penicillium expansum, plíseň, která může produkovat škodlivý neurotoxin, účinněji než pomerančový, limetkový nebo citronový olej.
I když se ovoce může pochlubit některými z těchto antibakteriálních a protiplísňových vlastností, je třeba provést další výzkum.
Vzhledem k tomu, že esenciální oleje jsou vysoce koncentrované, neměli byste je požít a před aplikací na pokožku byste je měli řádně naředit.
Shrnutí: Pomelo esenciální oleje jsou antibakteriální a protiplísňové. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili, zda ovoce nabízí tyto výhody.
8. Pomelo může bojovat proti rakovinným buňkám
Pomelo může rovněž pomáhat ničit rakovinné buňky a zabraňovat šíření rakoviny.
Jedna studie na myších zjistila, že výtažek ze slupek pomela potlačuje růst nádorů, posiluje imunitní systém a zabíjí rakovinné buňky.
Podobná studie zjistila, že extrakt z listů pomela zabíjí buňky rakoviny kůže u myší.
Kromě toho bylo prokázáno, že naringenin - jeden z hlavních antioxidantů v pomelu - ničí buňky rakoviny prostaty a slinivky břišní a ve studiích na zkumavkách zpomaluje šíření rakoviny plic.
K úplnému pochopení účinku pomela na rakovinu je však zapotřebí dalšího výzkumu na lidech.
V neposlední řadě je důležité si uvědomit, že plody pomela obsahují mnohem menší množství těchto potenciálně rakovinotvorných látek než koncentrované formy používané ve studiích.
Shrnutí: Ve studiích na zkumavkách bylo prokázáno, že výtažky ze slupek a listů pomela ničí rakovinné buňky a zabraňují šíření rakoviny. Je však zapotřebí dalšího výzkumu na lidech, abychom pochopili, jak plody pomela ovlivňují rakovinu.
9. Plody pomela lze snadno zařadit do jídelníčku
Pomelo lze snadno zařadit do jídelníčku.
Doporučené čtení: Soursop: Co je to, zdravotní účinky a použití
Čerstvé pomelo můžete zakoupit na místním asijském trhu a sušené pomelo je k dispozici online.
Ačkoli se sušené pomelo v některých asijských zemích běžně používá k výrobě dezertů nebo se konzumuje jako cukroví, má mnohem více kalorií a přidaného cukru než čerstvé pomelo.
Pomelo oloupete tak, že odříznete centimetr (2,5 cm) od špičatého konce plodu. Poté do silné slupky kolem průměru nařízněte několik zářezů dlouhých 2,5 cm.
Pomocí těchto zářezů odlupujte kůru po částech.
Po oloupání slupky můžete zbylé ovoce snadno rozdělit na části. Stejně jako ostatní citrusové plody je i pomelo rozděleno na části tenkou bílou vláknitou blánou, která se nazývá jádro a díky které se snadno odděluje.
Pomelo lze jíst jako svačinu nebo ho v receptech používat jako náhradu jiných citrusových plodů. Je také vynikajícím doplňkem salátů.
Shrnutí: Pomelo se snadno loupe a může se jíst nebo používat v receptech. Sušené pomelo obsahuje více cukru a kalorií než syrové pomelo.
Souhrn
Pomelo je velmi výživné ovoce s nízkým obsahem kalorií, plné vitamínů, minerálů a antioxidantů.
Obsahuje také vlákninu a bílkoviny, které pomáhají udržet pocit sytosti po delší dobu.
Přestože se může pochlubit mnoha potenciálními výhodami, je třeba provést další výzkum na lidech, aby bylo možné plně pochopit jeho účinky na zdraví.
Celkově je pomelo zdravým a jedinečným doplňkem vašeho jídelníčku.
