Manukový med je druh medu pocházející z Nového Zélandu.
Produkují ho včely, které opylují květinu Leptospermum scoparium, běžně známou jako keř Manuka.
Manukový med se od tradičního medu liší svými antibakteriálními vlastnostmi.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněMethylglyoxal je jeho účinnou složkou a je pravděpodobně zodpovědný za tyto antibakteriální účinky.
Manukový med má navíc antivirové, protizánětlivé a antioxidační účinky.
Tradičně se používá k hojení ran, zklidnění bolestí v krku, prevenci zubního kazu a zlepšení zažívacích problémů.
Zde je 7 vědecky podložených zdravotních přínosů manukového medu.
1. Manukový med může pomoci při hojení ran
Med se od pradávna používal k léčbě ran, popálenin, vředů a vřídků.
V roce 2007 byl manukový med schválen americkým úřadem FDA jako léčivo pro ošetření ran.
Med má antibakteriální a antioxidační vlastnosti a zároveň udržuje vlhké prostředí v ráně a ochrannou bariéru, která zabraňuje mikrobiálním infekcím v ráně.
Mnohé studie prokázaly, že manukový med může zlepšit hojení ran, zesílit regeneraci tkání a dokonce snížit bolest u pacientů s popáleninami.
Například jedna dvoutýdenní studie zkoumala účinky aplikace obvazu z manukového medu na 40 osob s nehojícími se ranami.
Výsledky ukázaly, že 88 % ran se zmenšilo. Kromě toho pomohl vytvořit kyselé prostředí v ráně, které podporuje hojení rány.
Manukový med navíc může pomáhat léčit diabetické vředy.
Saúdskoarabská studie zjistila, že obvazy na rány z manukového medu v kombinaci s konvenční léčbou ran hojí diabetické vředy účinněji než samotná konvenční léčba.
Řecká studie navíc prokázala, že obvazy z manukového medu zkrátily dobu hojení a dezinfikovaly rány u pacientů s diabetickými vředy na nohou.
Jiná studie sledovala účinnost manukového medu při hojení ran na očních víčkách po operaci. Zjistili, že všechny rány na víčkách se dobře hojily bez ohledu na to, zda byly řezy ošetřeny manukovým medem nebo vazelínou.
Pacienti však uváděli, že jizvy ošetřené manukovým medem byly méně tuhé a výrazně méně bolestivé než jizvy ošetřené vazelínou.
Manukový med účinně léčí infekce ran způsobené kmeny rezistentními vůči antibiotikům, jako je Staphylococcus aureus (MRSA).
Pravidelná lokální aplikace manukového medu na rány a infekce proto může pomoci předcházet MRSA.
Shrnutí: Manukový med aplikovaný lokálně účinně léčí popáleniny, vředy a nehojící se rány. Bylo také prokázáno, že působí proti infekcím rezistentním vůči antibiotikům, jako je například MRSA.
2. Manukový med podporuje zdraví ústní dutiny
Podle CDC má téměř 50 % Američanů nějakou formu parodontálního onemocnění.
Abyste se vyhnuli zubnímu kazu a udrželi si zdravé dásně, je nezbytné minimalizovat výskyt škodlivých ústních bakterií, které mohou způsobit tvorbu zubního plaku.
Je také důležité, abyste nevyhubili dobré ústní bakterie, které udržují vaše ústa zdravá.
Studie prokázaly, že manukový med napadá škodlivé bakterie v ústní dutině spojené s tvorbou zubního plaku, záněty dásní a zubním kazem.
Výzkum konkrétně prokázal, že manukový med s vysokou antibakteriální aktivitou účinně potlačuje růst škodlivých ústních bakterií, jako jsou P. gingivalis a A. actinomycetemcomitans.
Jedna studie zkoumala účinky žvýkání nebo cucání medového žvýkacího bonbónu na snížení zubního plaku a zánětu dásní. Žvýkací med byl vyroben z manukového medu a je podobný žvýkacím medovým bonbonům.
Po třech denních jídlech měli účastníci žvýkat nebo cucat medovou žvýkačku po dobu 10 minut nebo žvýkat žvýkačku bez cukru.
Ve skupině žvýkající med se významně snížil výskyt zubního plaku a krvácení dásní ve srovnání s těmi, kteří žvýkali žvýkačky bez cukru.
Myšlenka konzumace medu pro zdraví ústní dutiny se může zdát neintuitivní, protože vám pravděpodobně bylo řečeno, že konzumace příliš velkého množství sladkostí může vést ke vzniku zubního kazu.
Doporučené čtení: Kořen lékořice: Použití, přínosy, vedlejší účinky, dávkování a formy
Na rozdíl od cukrovinek a rafinovaného cukru však manukový med díky svým silným antibakteriálním účinkům pravděpodobně nepřispívá ke vzniku zubního kazu.
Shrnutí: Výzkumy ukazují, že manukový med potlačuje růst škodlivých bakterií v ústní dutině, které mohou způsobovat zánět dásní a zubní kaz. Na rozdíl od rafinovaného cukru nebylo prokázáno, že by způsoboval zubní kaz.
3. Manukový med zklidňuje bolest v krku.
Pokud vás bolí v krku, manukový med vám může ulevit.
Jeho antivirové a antibakteriální vlastnosti mohou zmírnit zánět a napadnout bakterie, které způsobují bolest.
Manukový med nejenže působí proti škodlivým bakteriím, ale také pokrývá vnitřní sliznici krku a působí uklidňujícím dojmem.
V nedávné studii u pacientů podstupujících chemoterapii rakoviny hlavy a krku byly pozorovány účinky konzumace manukového medu na Streptococcus mutans, druh bakterií způsobujících bolesti v krku.
Zajímavé je, že vědci zjistili významný pokles Streptococcus mutans po konzumaci manukového medu.
Manukový med navíc snižuje množství škodlivých bakterií v ústní dutině, které způsobují zánět sliznic, což je častý vedlejší účinek ozařování a chemoterapie. Mukositida vede k zánětu a bolestivým vředům sliznice vystýlající jícen a trávicí trakt.
Různé druhy medu jsou již delší dobu považovány za přírodní prostředek proti kašli.
Jedna studie zjistila, že med je stejně účinný jako běžný prostředek proti kašli.
Ačkoli v této studii nebyl použit manukový med, je pravděpodobné, že je stejně účinný při tlumení kašle.
Shrnutí: Manukový med může pomoci při léčbě bolestí v krku. Výzkumy ukazují, že napadá bakterie, které způsobují bolestivost, zejména u pacientů po chemoterapii nebo ozařování.
4. Manukový med pomáhá předcházet žaludečním vředům
Žaludeční vředy jsou jedním z nejčastějších onemocnění postihujících člověka.
Jedná se o vředy, které se tvoří na sliznici žaludku a způsobují bolest žaludku, nevolnost a nadýmání.
Doporučené čtení: 9 působivých zdravotních účinků semen kalonji (nigella)
H. pylori je běžný typ bakterie, která je zodpovědná za většinu žaludečních vředů.
Výzkum naznačuje, že manukový med může pomoci při léčbě žaludečních vředů způsobených H. pylori.
Například studie na zkumavce zkoumala jeho účinky na biopsie žaludečních vředů způsobených H. pylori. Výsledky byly pozitivní a naznačovaly, že manukový med je příznivým antibakteriálním prostředkem proti H. pylori.
Dvoutýdenní studie na 12 osobách, které užívaly 1 polévkovou lžíci manukového medu denně ústy, však ukázala, že se bakterie H. pylori nesnížily.
K úplnému posouzení jeho schopnosti léčit žaludeční vředy způsobené H. pylori je tedy zapotřebí dalšího výzkumu.
Žaludeční vředy mohou být způsobeny také nadměrnou konzumací alkoholu.
Přesto studie na potkanech ukázala, že manukový med pomáhá předcházet žaludečním vředům vyvolaným alkoholem.
Shrnutí: Výzkumy se různí, ale silné antibakteriální účinky manukového medu mohou pomoci při léčbě žaludečních vředů způsobených H. pylori. Může také zabránit vzniku žaludečních vředů způsobených alkoholem.
5. Manukový med zlepšuje zažívací příznaky
Syndrom dráždivého tračníku je běžná porucha trávení.
Mezi příznaky patří zácpa, průjem, bolest břicha a nepravidelná stolice.
Vědci zjistili, že pravidelná konzumace manukového medu může pomoci tyto příznaky zmírnit.
Bylo prokázáno, že manukový med zlepšuje antioxidační stav a snižuje zánět u potkanů se syndromem dráždivého tračníku a ulcerózní kolitidou, což je typ zánětlivého onemocnění střev.
Bylo také prokázáno, že působí na kmeny Clostridium difficile.
Clostridium difficile, často nazývané C. diff, je typ bakteriální infekce, která způsobuje těžké průjmy a záněty střev.
C. diff se běžně léčí antibiotiky. Nedávná studie však prokázala účinnost manukového medu na kmeny C. diff.
Manukový med ničil buňky C. diff, což z něj činí pravděpodobně účinnou léčbu.
Je důležité poznamenat, že výše uvedené studie pozorovaly vliv manukového medu na bakteriální infekce ve studiích na potkanech a ve zkumavkách.
Doporučené čtení: Medová voda s citronem: Účinný lék nebo městský mýtus?
K úplnému závěru o jeho vlivu na bakteriální infekce střev je zapotřebí dalšího výzkumu.
Shrnutí: Manukový med může snižovat zánět u osob se syndromem dráždivého tračníku. Může být také účinný při útoku na bakterii Clostridium difficile.
6. Manukový med může léčit příznaky cystické fibrózy
Cystická fibróza je dědičné onemocnění, které poškozuje plíce a může postihnout i trávicí systém a další orgány.
Postihuje buňky produkující hlen, což způsobuje, že hlen je abnormálně hustý a lepkavý. Tento hustý hlen ucpává dýchací cesty a kanálky a ztěžuje dýchání.
Infekce horních cest dýchacích jsou bohužel u lidí s cystickou fibrózou poměrně časté.
Manukový med prokazatelně bojuje proti bakteriím způsobujícím infekce horních cest dýchacích.
Pseudomonas aeruginosa a Burkholderia spp. jsou dvě běžné bakterie, které mohou způsobovat závažné infekce horních cest dýchacích, zejména u zranitelných skupin obyvatelstva.
Jedna studie zaznamenala účinnost manukového medu proti těmto bakteriím u lidí s cystickou fibrózou.
Výsledky ukázaly, že potlačuje jejich růst a funguje s antibiotickou léčbou.
Vědci proto dospěli k závěru, že manukový med může být zásadní při léčbě infekcí horních cest dýchacích, zejména u pacientů s cystickou fibrózou.
Shrnutí: Bylo prokázáno, že manukový med působí proti škodlivým bakteriím, které způsobují infekce horních cest dýchacích u osob s cystickou fibrózou, ale je třeba provést další studie.
7. Manukový med může pomoci při léčbě akné
Akné je obvykle způsobeno hormonálními změnami, ale může být také reakcí na špatnou stravu, stres nebo růst bakterií v ucpaných pórech.
Antimikrobiální aktivita manukového medu v kombinaci s přípravkem s nízkým pH je často uváděna na trh pro boj s akné.
Manukový med může pomoci udržet vaši pokožku bez bakterií a urychlit hojení akné.
Manukový med také díky svým protizánětlivým vlastnostem snižuje záněty spojené s akné.
Přesto je výzkum schopnosti manukového medu léčit akné velmi omezený.
Jedna studie však zkoumala účinky medu kanuka, který má podobné antibakteriální vlastnosti jako manukový med. Zjistilo se, že kanuka med je stejně účinný jako antibakteriální mýdlo při zlepšování akné.
K tomu, aby bylo možné prohlásit manukový med za užitečný domácí lék na akné, je zapotřebí dalšího výzkumu.
Shrnutí: Schopnost manukového medu léčit akné se zdá být příznivá vzhledem k jeho antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem.
Je manukový med bezpečný?
Pro většinu lidí je konzumace manukového medu bezpečná.
Někteří lidé by se však měli před jeho použitím poradit s lékařem, včetně těchto.:
- Lidé s cukrovkou. Všechny druhy medu mají vysoký obsah přírodního cukru. Konzumace manukového medu proto může ovlivnit hladinu cukru v krvi.
- U osob alergických na med nebo včely. U osob alergických na jiné druhy medu nebo včely může po požití nebo aplikaci manukového medu dojít k alergické reakci.
- Kojenci. Americká pediatrická akademie nedoporučuje podávat med dětem mladším jednoho roku kvůli riziku kojeneckého botulismu, což je druh onemocnění přenášeného potravinami.
Shrnutí: Manukový med je bezpečný pro většinu lidí starších jednoho roku. Nicméně lidé s cukrovkou a osoby alergické na včelí nebo jiné druhy medu by se před jeho použitím měli poradit se svým lékařem.
Souhrn
Manukový med je jedinečný druh medu.
Jeho nejvýznamnější vlastností je vliv na léčbu a hojení ran.
Manukový med má také antibakteriální, antivirové a protizánětlivé účinky, které mohou pomoci při léčbě mnoha onemocnění, včetně syndromu dráždivého tračníku, žaludečních vředů, paradentózy a infekcí horních cest dýchacích.
Je třeba provést další výzkum, který by potvrdil jeho příznivé vlastnosti.
Manukový med je pravděpodobně účinnou léčebnou strategií, která může urychlit proces hojení, pokud se používá ve spojení s konvenčními léčebnými postupy.
