Zelený čaj je jedním z nejzdravějších nápojů na planetě.
Je nabitý antioxidanty a různými rostlinnými sloučeninami, které mohou prospívat vašemu zdraví.
Někteří lidé dokonce tvrdí, že zelený čaj může zvýšit spalování tuků a pomůže vám zhubnout.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyně
Tento článek zkoumá důkazy týkající se zeleného čaje a hubnutí.
Zelený čaj obsahuje látky, které vám mohou pomoci zhubnout
Čajové lístky obsahují mnoho prospěšných látek.
Jednou ze sloučenin zeleného čaje je kofein. Přestože šálek zeleného čaje obsahuje mnohem méně kofeinu (24–40 mg) než šálek kávy (100–200 mg), stále obsahuje dost na to, aby měl mírný účinek.
Doporučené čtení: Co je kofein a je dobrý nebo špatný pro zdraví?
Kofein je dobře známý stimulant, o kterém bylo v mnoha studiích zjištěno, že napomáhá spalování tuků a zlepšuje výkon při cvičení.
Zelený čaj však září obsahem antioxidantů. Studie ukazují, že pití šálku zeleného čaje zvyšuje počet antioxidantů ve vašem krevním řečišti.
Tento zdravý nápoj je nabitý silnými antioxidanty zvanými katechiny.
Nejdůležitější z nich je epigalokatechin galát (EGCG), látka, která může urychlit metabolismus.
Přestože jeden šálek zeleného čaje může zvýšit hladinu antioxidantů, většina studií zkoumala výhody extraktu ze zeleného čaje – který je koncentrovaným zdrojem katechinů.
souhrn: Zelený čaj obsahuje bioaktivní látky jako kofein a EGCG, které mohou mít silné účinky na metabolismus.
Zelený čaj dokáže mobilizovat tuk z tukových buněk
Abyste spalovali tuky, vaše tělo je musí nejprve rozložit v tukové buňce a přesunout je do vašeho krevního oběhu.
Studie na zvířatech naznačují, že účinné látky v zeleném čaji mohou tomuto procesu napomáhat tím, že posilují účinky některých hormonů spalujících tuky, jako je noradrenalin (noradrenalin).
Hlavní antioxidant v čaji, EGCG, může pomoci inhibovat enzym, který štěpí hormon norepinefrin.
Když je tento enzym inhibován, zvyšuje se množství norepinefrinu, což podporuje odbourávání tuků.
Kofein a EGCG – oba se přirozeně vyskytují v zeleném čaji – mohou mít synergický účinek.
Nakonec vaše tuková buňka rozloží více tuku, který se uvolní do vašeho krevního oběhu, aby ho buňky, jako jsou svalové buňky, využily jako energii.
souhrn: Sloučeniny v zeleném čaji zvyšují hladiny hormonů, které říkají tukovým buňkám, aby rozkládaly tuk. Tím se uvolňuje tuk do krevního oběhu a zpřístupňuje jej jako energii.
Zelený čaj zvyšuje spalování tuků, zejména při cvičení
Pokud se podíváte na štítek téměř každého komerčního doplňku na hubnutí a spalování tuků, pravděpodobně uvidíte jako složku zelený čaj.
Je to proto, že extrakt ze zeleného čaje byl opakovaně spojován se zvýšeným spalováním tuků, zejména během cvičení.
V jedné studii muži, kteří užívali extrakt ze zeleného čaje před cvičením, spálili o 17 % více tuku než muži, kteří doplněk neužívali. Studie naznačuje, že zelený čaj může zvýšit účinky cvičení na spalování tuků.
Osmitýdenní studie zjistila, že čajové katechiny zvyšují spalování tuků, a to jak během cvičení, tak během odpočinku.
Několik dalších studií potvrzuje tato zjištění a naznačuje, že EGCG podporuje spalování tuků – což může vést ke snížení tělesného tuku v dlouhodobém horizontu.
souhrn: Několik studií ukazuje, že extrakt ze zeleného čaje může zvýšit spalování tuků. Efekt je ještě silnější při cvičení.
Zelený čaj zvyšuje rychlost metabolismu
Vaše tělo neustále spaluje kalorie.
I když spíte nebo sedíte, vaše buňky vykonávají miliony funkcí, které vyžadují energii.
Několik studií naznačuje, že užívání extraktu ze zeleného čaje nebo doplňků EGCG může způsobit, že spálíte více kalorií – dokonce i v klidu.
Ve většině studií to představuje asi 3–4% nárůst, ačkoli některé vykazují nárůst až 8%.
Pro člověka, který spálí 2000 kalorií za den, 3–4 % znamená dalších 60–80 kalorií strávených za den – podobně jako byste mohli očekávat od stravy s vysokým obsahem bílkovin.
Ačkoli většina těchto studií trvala velmi krátce, některé důkazy naznačují, že účinek zrychlení metabolismu přetrvává dlouhodobě.
V jedné studii na 60 obézních jedinci, kteří užívali extrakt ze zeleného čaje, ztratili po třech měsících o 7,3 liber více (3,3 kg) a spálili o 183 kalorií denně více než ti, kteří extrakt neužívali.
Ne všechny studie však ukazují, že extrakt ze zeleného čaje podporuje metabolismus. Účinek může záviset na jednotlivci.
souhrn: Několik studií naznačuje, že zelený čaj může zrychlit metabolismus a pomoci lidem spálit o 3–4 % více kalorií každý den.
Může zelený čaj automaticky přimět konzumovat méně kalorií?
Jedním ze způsobů, jak může zelený čaj pomoci při hubnutí, je snížení chuti k jídlu.
To by teoreticky způsobilo, že byste automaticky konzumovali méně kalorií – a bez jakéhokoli úsilí.
Studie však přinesly protichůdné výsledky o účincích zeleného čaje na chuť k jídlu.
Některé studie na zvířatech naznačují, že extrakty ze zeleného čaje nebo doplňky EGCG mohou snížit množství tuku, které absorbujete z potravin, ale u lidí to nebylo potvrzeno.
Celkově je primárním účinkem zeleného čaje zvýšení výdeje kalorií, díky čemuž spálíte více tuku – ale nezdá se, že by to mělo nějaký znatelný vliv na to, kolik jídla během dne sníte.
souhrn: V současné době neexistuje žádný důkaz, že zelený čaj způsobuje, že lidé jedí méně kalorií. Některé studie na zvířatech naznačují, že může snižovat vstřebávání tuků ze stravy, ale studie na lidech to nepotvrdily.
Zelený čaj vám může pomoci zhubnout, zejména škodlivý břišní tuk
Pokud jde o skutečné ztracené kilogramy, účinky zeleného čaje jsou poměrně skromné.
Ačkoli mnoho studií ukazuje, že lidé hubnou, existují také studie, které neprokazují žádný účinek.
Dvě recenze mnoha kontrolovaných studií doplňků zeleného čaje zjistily, že lidé zhubli v průměru asi 3 libry (1,3 kg).
Mějte na paměti, že ne všechny tuky jsou stejné.
Podkožní tuk se vám ukládá pod kůží, ale můžete mít také značné množství viscerálního tuku, nazývaného také břišní tuk.
Vysoké množství viscerálního tuku je spojeno se zánětem a inzulinovou rezistencí, přičemž oba jsou silně spojeny s několika vážnými chorobami, včetně cukrovky 2. typu a srdečních chorob.
Několik studií o katechinech zeleného čaje ukazuje, že i když jsou účinky na hubnutí mírné, významné procento ztraceného tuku je škodlivý viscerální tuk.
Zelený čaj by proto měl snížit riziko mnoha závažných onemocnění, které mohou vést k delšímu a zdravějšímu životu.
souhrn: Extrakt ze zeleného čaje nebo doplňky katechinů vám mohou pomoci ztratit viscerální tuk – tuk, který je zvláště škodlivý pro vaše zdraví.
Souhrn
Přestože extrakt ze zeleného čaje nebo doplňky EGCG mohou způsobit mírné zvýšení rychlosti metabolismu a spalování tuků, jeho účinky jsou mírné, pokud jde o skutečné ztracené kilogramy.
Každý malý kousek se však sčítá a může to fungovat ještě lépe, když se spojí s jinými účinnými strategiemi hubnutí, jako je konzumace více bílkovin a omezení sacharidů.
Samozřejmě nezapomeňte, že výhody zeleného čaje přesahují hubnutí. Je to zdravé i z různých jiných důvodů.
Mějte na paměti, že většina studií zkoumala výtažky ze zeleného čaje nebo doplňky obsahující izolované antioxidanty zeleného čaje.
Ve srovnání s tím jsou účinky pití zeleného čaje pravděpodobně minimální, i když pravidelný příjem může mít dlouhodobé výhody.
