O údajných zdravotních přínosech “detoxikační vody” se hodně mluví.”
Ano, hydratace je důležitá pro zdraví.
Proto se často doporučuje vypít osm sklenic vody denně.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněNěkteří lidé si však myslí, že přidání dalších ingrediencí do vody zvyšuje její zdravotní účinky.
Výsledek, tzv. detoxikační voda, prý pomáhá tělu zbavit se toxinů, zlepšuje hladinu energie a pomáhá hubnout.
Zde je podrobný pohled na detoxikační vodu. Odděluje skutečné přínosy pro zdraví od mýtů.
Co je detoxikační voda?
Detoxikační voda je voda s příchutí čerstvého ovoce, zeleniny nebo bylinek. Někdy se označuje jako voda s ovocnou příchutí nebo voda s ovocnou příchutí.
Detoxikační vodu si můžete připravit doma mnoha různými způsoby. Můžete použít libovolnou kombinaci ovoce, zeleniny a bylinek, které máte rádi.
Detoxikační voda obsahuje velmi málo kalorií, protože se vyrábí spíše infuzí chuti než odšťavňováním nebo mixováním. Proto je oblíbeným nápojem při detoxikačních kúrách, jako je “citronový detox” nebo “master cleanse”.”
Detoxikační voda se také často doporučuje v plánech na hubnutí, zejména místo nápojů s vysokým obsahem cukru, jako jsou limonády a ovocné šťávy.
Shrnutí: Detoxikační voda se vyrábí infuzí vody s ovocem, zeleninou nebo bylinkami. Můžete si ji vyrobit doma s použitím různých příchutí.
Jak vyrobit detoxikační vodu
Domácí výroba detoxikační vody je velmi jednoduchá. Vše, co potřebujete, je voda a vybrané ovoce, zelenina a bylinky.
Jednoduše nakrájejte ingredience a přidejte je do horké nebo studené vody, podle toho, jak vám to vyhovuje. Čím více ingrediencí použijete, tím silnější bude jejich chuť.
Pokud připravujete studený nápoj, můžete detoxikační vodu nechat 1-12 hodin v lednici, aby se chutě lépe rozvinuly. Nezapomeňte však po této době ingredience vyjmout, aby se nezačaly rozkládat.
Pokud spěcháte, můžete ovoce a bylinky před použitím rozdrtit nebo rozdrtit, aby se rychleji uvolnily jejich chutě.
Zde jsou některé oblíbené kombinace receptů na detoxikační vodu:
- okurka a máta
- citron a zázvor
- ostružiny a pomeranč
- citron a kajenský pepř
- meloun a máta
- grapefruit a rozmarýn
- pomeranč a citron
- citron a limetka
- jahody a bazalka
- jablko a skořice
Shrnutí: Detoxikační vodu připravíte tak, že do vody přidáte ovoce, zeleninu a bylinky a necháte ji odstát. Rozdrcení nebo rozdrcení ovoce a bylinek může pomoci uvolnit více jejich chuti.
Zdravotní tvrzení o detoxikační vodě
Detoxikační voda má údajně mnoho zdravotních účinků, včetně těchto.:
- hubnutí
- odstranění toxinů nebo detoxikace
- vyrovnávání tělesného pH
- lepší zdraví zažívacího traktu
- posílení imunity
- zlepšení nálady
- zvýšení hladiny energie
- zlepšení pleti
Přesné vlastnosti detoxikační vody se liší v závislosti na použitých ingrediencích a síle nálevu.
Mnoho zdravotních tvrzení o detoxikační vodě však lze připsat spíše vodě samotné než složkám, kterými je ochucena.
Je to proto, že ze složek v detoxikační vodě nezískáte tolik živin, zejména ne ve srovnání s jejich konzumací v celé formě.
Shrnutí: Detoxikační voda údajně pomáhá odstraňovat toxiny, pomáhá při hubnutí, vyrovnává pH a posiluje imunitní systém.
Skutečné zdravotní účinky detoxikační vody
Níže je uveden podrobný pohled na vědecké poznatky, které stojí za zdravotními tvrzeními o detoxikační vodě. Některé z nich jsou platné, i když v některých případech přehnané.
Detoxikační voda pomáhá při hubnutí
Pití vody vám může pomoci zhubnout, což platí i pro detoxikační vodu. Bylo prokázáno, že voda dočasně zvyšuje rychlost metabolismu, takže spálíte více kalorií.
Studie prokázaly, že vypití 17 uncí (půl litru) vody může zvýšit rychlost metabolismu až o 30 % po dobu přibližně jedné hodiny.
Lidé, kteří v rámci programu hubnutí pijí doporučené množství vody, mají tendenci hubnout více než ti, kteří vodu nepijí.
Jedna studie zjistila, že dospělí s nadváhou, kteří před jídlem vypili 17 uncí (půl litru) vody, zhubli o 40 % více než ti, kteří vodu nevypili.
Doporučené čtení: Pomáhá citronová voda zhubnout?
Částečně to lze vysvětlit zvýšením metabolismu, ale může to být také způsobeno účinkem vody na chuť k jídlu. Pití vody je spojeno se snížením pocitu hladu, takže pokud pijete vodu před jídlem, můžete sníst méně.
Detoxikační voda zlepšuje zdraví trávicího traktu
Hydratace je důležitá pro zdraví trávicího traktu a udržení pravidelné stolice. Chronická dehydratace může způsobit zácpu, která může vyvolat pocit nadýmání a pomalosti.
Pití velkého množství vody může pomoci hladkému průchodu potravy střevy a zabránit zácpě.
Detoxikační voda zlepšuje náladu a hladinu energie
I mírná dehydratace může ovlivnit náladu, soustředění a úroveň energie.
Studie prokázaly, že dehydratace kolem 1 % může výrazně zhoršit náladu, snížit schopnost soustředění a způsobit bolesti hlavy.
Jedna studie se zabývala dospělými, kteří denně vypijí méně než 41 uncí (1,2 litru) vody. Když zvýšili příjem vody na 85 uncí (2,5 litru) denně, byli šťastnější, měli více energie a cítili se klidnější.
Pokud pijete málo vody, zvýšení jejího příjmu by vám mohlo zlepšit náladu a dodat více energie.
Detoxikační voda posiluje imunitní systém
Toto je jedno z tvrzení o detoxikační vodě, které může být trochu přehnané.
Je pravda, že konzumace ovoce a zeleniny, a dokonce i ovocných šťáv může podpořit váš imunitní systém.
Bylo prokázáno, že pravidelná konzumace vitaminu C prospívá zejména imunitnímu systému.
Množství těchto živin, které byste získali z nálevu, jako je detoxikační voda, je však pravděpodobně minimální a velmi proměnlivé.
Ačkoli je to teoreticky možné, je nepravděpodobné, že by detoxikační voda měla nějaký významný vliv na funkci imunitního systému.
Shrnutí: Pití detoxikační vody vám může pomoci zhubnout, zlepšit zdraví zažívacího traktu a učinit vás šťastnějšími. Všechny tyto výhody však získáte i při pití běžné vody.
Mýty o detoxikační vodě
Detoxikační vodu obklopuje mnoho mýtů.
Doporučené čtení: Odšťavňování: Dobré nebo špatné?
Některé z nich nejsou vědecky podložené a jiné jsou vyloženě nepravdivé.
Mýtus 1: Detoxikuje tělo
Detoxikace je oblíbeným tvrzením mnoha diet, očistných kúr a výživových produktů, jako je detoxikační voda.
Detoxikační přípravky často tvrdí, že usnadňují zdraví a pohodu tím, že odstraňují toxiny z těla a napomáhají hubnutí.
Nicméně jak “toxiny”, tak “detoxikace” jsou vágní pojmy. Nedefinují, co se odstraňuje a jak se to děje.
Vaše tělo má dobře navržené detoxikační cesty, které z těla odstraňují toxiny. V současné době neexistuje žádný důkaz, že by je nějaký výrobek nebo dieta urychlovaly nebo zefektivňovaly.
Mýtus 2: Vyrovnává pH
““Alkalizující” potraviny a nápoje jsou v současné době oblíbeným trendem ve stravování.
Říká se, že podporují zásaditější prostředí v těle. Podle acido-alkalické teorie nemocí to podporuje lepší zdraví.
Tato teorie však není vědecky podložená. Je nemožné změnit pH krve nebo buněk prostřednictvím potravin, které jíte.
Mýtus 3: Zlepšuje pleť
Stejně jako u mnoha jiných detoxikačních produktů někteří lidé tvrdí, že detoxikační voda vyplavuje toxiny z pokožky a zlepšuje její vzhled.
Pro tato tvrzení však existuje jen málo důkazů. Pití vody zlepší hydrataci vaší pleti, pokud jste dehydratovaní. Vzhled vaší pleti to však nezmění, pokud není dehydratace silná.
Neexistuje žádný důkaz, že detoxikační voda je v tomto ohledu účinnější než obyčejná voda.
Shrnutí: Detoxikační voda vám nepomůže vyplavit toxiny z těla ani ho učinit zásaditějším. Neexistují ani žádné důkazy o tom, že by zlepšovala pleť.
Souhrn
Představa, že pitím detoxikační vody můžete urychlit a zlepšit detoxikační cesty svého těla, je nepravděpodobná.
Přesto se jedná o zdravý nápoj s několika zdravotními benefity. Nicméně většinu těchto výhod byste pravděpodobně mohli získat z pití běžné vody.
Doporučené čtení: Medová voda s citronem: Účinný lék nebo městský mýtus?
Lidé však často považují obyčejnou vodu za nudnou.
Pokud díky přidávání ovoce a zeleniny do vody vypijete denně doporučené množství vody a méně sladkých nápojů, může to být jen dobře.
