Káva je tak oblíbený nápoj, že její spotřeba je v některých zemích na druhém místě za vodou.
Kromě toho, že vám kofein v kávě pomůže cítit se méně unavení a bdělí, může zlepšit vaši náladu, mozkové funkce a výkon při cvičení. Může také podpořit hubnutí a chránit před nemocemi, jako je diabetes typu 2, Alzheimerova choroba a srdeční choroby.
Mnoho lidí si užívá pití kávy hned po ránu. Přesto někteří tvrdí, že pití na lačný žaludek může poškodit vaše zdraví.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněTento článek pojednává o tom, zda byste měli pít kávu na lačný žaludek.
Způsobuje zažívací potíže?
Výzkum ukazuje, že hořkost kávy může stimulovat produkci žaludeční kyseliny.
Mnozí věří, že káva dráždí váš žaludek, zhoršuje příznaky střevních poruch, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS), a způsobuje pálení žáhy, vředy, nevolnost, kyselý reflux a zažívací potíže.
Někteří naznačují, že pití vašeho šálku joe na prázdný žaludek je zvláště škodlivé, protože neexistuje žádné jiné jídlo, které by zabránilo kyselině poškozovat žaludeční výstelku.
Výzkumy však nedokázaly najít silnou souvislost mezi kávou a zažívacími potížemi – bez ohledu na to, zda ji pijete na lačný žaludek.
Zatímco malá část lidí je extrémně citlivá na kávu a pravidelně pociťuje pálení žáhy, zvracení nebo zažívací potíže, frekvence a závažnost těchto příznaků zůstávají konstantní bez ohledu na to, zda kávu pijí na lačný žaludek nebo s jídlem.
Přesto je nezbytné věnovat pozornost tomu, jak vaše tělo reaguje. Pokud po vypití kávy na lačný žaludek pociťujete zažívací potíže, ale ne při pití s jídlem, zvažte odpovídající úpravu příjmu.
souhrn: Káva zvyšuje produkci žaludeční kyseliny, ale nezdá se, že by většině lidí způsobovala zažívací potíže. Proto je jeho pití na lačný žaludek naprosto v pořádku.
Zvyšuje hladinu stresového hormonu?
Dalším častým argumentem je, že pití kávy na lačný žaludek může zvýšit hladinu stresového hormonu kortizolu.
Kortizol je produkován vašimi nadledvinami a pomáhá regulovat metabolismus, krevní tlak a hladinu cukru v krvi. Chronicky nadměrné hladiny však mohou vyvolat zdravotní problémy, včetně úbytku kostní hmoty, vysokého krevního tlaku, cukrovky 2. typu a srdečních chorob.
Hladiny kortizolu přirozeně vrcholí kolem, když se probudíte, během dne klesají a znovu vrcholí během raných fází spánku.
Zajímavé je, že káva stimuluje produkci kortizolu. Někteří tedy tvrdí, že jeho pití hned po ránu, kdy jsou hladiny kortizolu již vysoké, může být nebezpečné.
Produkce kortizolu v reakci na kávu se však zdá mnohem nižší u lidí, kteří ji pijí pravidelně, a některé studie neprokazují vůbec žádné zvýšení kortizolu. Navíc málo důkazů naznačuje, že pití kávy na plný žaludek tuto reakci snižuje.
I když ho nepijete často, jakékoli zvýšení hladiny kortizolu se zdá být dočasné.
Není důvod se domnívat, že tak krátký vrchol by měl za následek dlouhodobé zdravotní komplikace.
Stručně řečeno, nepříznivé účinky chronicky vysokých hladin tohoto hormonu jsou pravděpodobně důsledkem zdravotní poruchy, jako je Cushingův syndrom, než váš příjem kávy.
souhrn: Káva může způsobit dočasné zvýšení stresového hormonu kortizolu. Nicméně je nepravděpodobné, že by to mělo za následek zdravotní problémy, ať už jej pijete nalačno nebo s jídlem.
Další potenciální vedlejší účinky
Káva může mít také několik nepříznivých vedlejších účinků, bez ohledu na to, zda ji pijete na lačný žaludek.
Například kofein může být návykový a genetika některých lidí může způsobit, že jsou na něj zvláště citliví.
Pravidelný příjem kávy totiž může změnit chemii vašeho mozku, což vyžaduje postupně větší množství kofeinu, aby se dosáhlo stejných účinků.
Doporučené čtení: Můžete při přerušovaném půstu pít kávu?
Pití nadměrného množství může vést k úzkosti, neklidu, bušení srdce a zhoršení záchvatů paniky. U některých jedinců může dokonce vyústit v bolesti hlavy, migrény a vysoký krevní tlak.
Z tohoto důvodu se většina odborníků shoduje na tom, že byste měli omezit příjem kofeinu na přibližně 400 mg denně, což je ekvivalent 4–5 šálků (0,95–1,12 litru) kávy.
Protože její účinky mohou u dospělých trvat až 7 hodin, může káva také narušit váš spánek, zejména pokud ji pijete pozdě během dne.
A konečně, kofein může snadno procházet placentou a jeho účinky mohou u těhotných žen a jejich dětí trvat až o 16 hodin déle, než je obvyklé. Těhotným ženám se proto doporučuje omezit příjem kávy na 1–2 šálky (240–480 ml) denně.
Pamatujte, že pití kávy na lačný žaludek zřejmě neovlivňuje sílu nebo frekvenci těchto účinků.
souhrn: Nadměrné pití kávy může způsobit úzkost, neklid, migrény a špatný spánek. Žádné důkazy však nenaznačují, že by pití nalačno ovlivňovalo frekvenci nebo sílu těchto nežádoucích účinků.
Souhrn
Mnoho lidí si vychutnává kávu jako první věc ráno před jídlem.
Navzdory přetrvávajícím mýtům málo vědeckých důkazů naznačuje, že pití nalačno je škodlivé. Místo toho má pravděpodobně stejné účinky na vaše tělo bez ohledu na spotřebu.
Pokud máte při pití kávy na lačný žaludek zažívací potíže, zkuste si ji dát s jídlem. Pokud zaznamenáte zlepšení, může být nejlepší upravit podle toho svou rutinu.
