Kokosový olej je druh tuku, který byl propagován pro své zdraví prospěšné vlastnosti.
Od snižování hladiny LDL cholesterolu po zlepšení mozkových funkcí u pacientů s Alzheimerovou chorobou je kokosový olej spojován s mnoha zdravotními přínosy.
Několik studií dokonce zjistilo, že může také prospívat zdraví pokožky.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněTento článek se zabývá důkazy, které zkoumají, zda je kokosový olej dobrý pro pokožku.
Obsah
Co je kokosový olej?
Kokosový olej je vysoce nasycený olej tradičně vyráběný extrakcí oleje ze surových kokosových ořechů nebo sušených kokosových jader.
Při pokojové teplotě je tuhý, ale při zahřátí může změknout nebo dokonce roztavit.
Často se používá při vaření nebo se aplikuje na pokožku a vlasy.
Kokosový olej je bohatý na mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, což je forma nasycených tuků. Tyto mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem tvoří asi 65 % jejich celkového složení.
Mezi mastné kyseliny obsažené v kokosovém oleji patří:
- Kyselina Laurová: 49%
- Kyselina myristová: 18%
- Kyselina kaprylová: 8%
- Kyselina palmitová: 8%
- Kyselina kaprinová: 7%
- Kyselina olejová: 6%
- Kyselina linolová: 2%
- Kyselina stearová: 2%
Přestože kokosový olej obsahuje asi 90 % nasycených tuků, obsahuje také malé množství mono a polynenasycených tuků. Jedna polévková lžíce obsahuje asi 12 gramů nasycených tuků a 1 gram nenasycených tuků.
souhrn: Kokosový olej se používá při vaření, ale lze jej také aplikovat na pokožku nebo vlasy. Je bohatý na nasycené tuky a mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, zejména kyselinu laurovou.
Kokosový olej může zabíjet škodlivé mikroorganismy
Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem v kokosovém oleji mají antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci chránit před škodlivými mikroorganismy.
To je zvláště důležité pro zdraví kůže, protože mnoho kožních infekcí, včetně akné, celulitidy, folikulitidy a mykózy nohou, je způsobeno bakteriemi nebo houbami.
Aplikace kokosového oleje přímo na pokožku může zabránit růstu těchto mikroorganismů.
Je to kvůli obsahu kyseliny laurové, která tvoří téměř 50 % mastných kyselin v kokosovém oleji a dokáže bojovat proti škodlivým mikroorganismům.
Jedna studie testovala antibakteriální vlastnosti 30 typů mastných kyselin proti 20 různým kmenům bakterií. Bylo zjištěno, že kyselina laurová je nejúčinnější při blokování růstu bakterií.
Jiná studie ve zkumavce ukázala, že kyselina laurová může zničit Propionibacterium acnes, typ bakterií, které způsobují zánětlivé akné.
Kromě toho je kyselina kaprinová další mastnou kyselinou se středně dlouhým řetězcem, která se nachází v kokosovém oleji, i když v menší míře. Bylo prokázáno, že stejně jako kyselina laurová má kyselina kaprinová silné antimikrobiální vlastnosti.
Studie ve zkumavce ukázala, že jak kyselina laurová, tak kyselina kaprinová účinně ničí kmeny bakterií.
Další studie ve zkumavce prokázala protiplísňové účinky kyseliny kaprinové, což prokázalo, že by mohla inhibovat růst určitých typů hub.
souhrn: Mastné kyseliny obsažené v kokosovém oleji mají antimikrobiální vlastnosti, které účinně zabíjejí bakterie a plísně.
Kokosový olej by mohl snížit zánět
Chronický zánět je významnou součástí mnoha kožních onemocnění, včetně psoriázy, kontaktní dermatitidy a ekzému.
Zajímavé je, že kokosový olej má protizánětlivé vlastnosti.
V jedné studii vědci aplikovali panenský kokosový olej na zanícené uši krys. Kokosový olej má nejen protizánětlivý účinek, ale také zmírňuje bolest.
Kromě toho může kokosový olej zmírnit zánět zlepšením jeho antioxidačního stavu.
Antioxidanty fungují tak, že stabilizují volné radikály v těle a neutralizují reaktivní atomy, které mohou přispívat k zánětu.
Doporučené čtení: 7 výhod a použití ricinového oleje
Studie na zvířatech z roku 2013 krmila krysy různými druhy oleje, včetně kokosového oleje, olivového oleje a slunečnicového oleje. Na konci 45denní studie měl panenský kokosový olej zlepšený antioxidační stav a v největší míře zabraňoval oxidačnímu stresu.
Je důležité si uvědomit, že většina současných výzkumů se omezuje na studie na zvířatech a ve zkumavkách, takže je těžké vědět, jak se tyto výsledky mohou přenést na lidi.
Na základě těchto studií však kokosový olej vykazuje velký potenciál při snižování zánětu při konzumaci nebo aplikaci na pokožku.
souhrn: Studie na zvířatech ukázaly, že kokosový olej může zmírnit zánět zlepšením antioxidačního stavu a snížením oxidačního stresu.
Kokosový olej může pomoci při léčbě akné
Zatímco někteří si myslí, že kokosový olej ucpává póry, značný výzkum ukazuje, že by mohl pomoci při léčbě akné.
Akné je zánětlivý stav a mnoho léků používaných k jeho léčbě funguje tak, že zacílí a sníží zánět.
Protože kokosový olej a jeho složky mohou pomoci snížit zánět v těle, může také pomoci při léčbě akné.
Antibakteriální vlastnosti mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem v kokosovém oleji by navíc mohly pomoci snížit akné.
Četné studie prokázaly, že kyselina laurová, která tvoří téměř polovinu mastných kyselin v kokosovém oleji, dokázala zabíjet kmen bakterií souvisejících s akné.
Studie ve zkumavce a na zvířatech ukázaly, že kyselina laurová je účinnější než benzoylperoxid při prevenci růstu bakterií způsobujících akné.
Spolu s kyselinou laurovou bylo prokázáno, že kyselina kaprinová má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti.
Studie na zvířatech a ve zkumavce z roku 2014 ukázala, že jak kyselina laurová, tak kyselina kaprinová úspěšně zmírňují záněty a zabraňují akné tím, že ničí bakterie.
Pro dosažení nejlepších výsledků by měl být kokosový olej aplikován přímo na pokožku v oblastech, kde se vyskytuje akné.
Doporučené čtení: Jak se zbavit lupů: 9 domácích prostředků
souhrn: Protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti kokosového oleje a jeho složky by mohly pomoci při léčbě akné.
Kokosový olej dokáže hydratovat suchou pokožku
Kromě účinků na akné a záněty může aplikace kokosového oleje na pokožku také pomoci udržet ji hydratovanou.
Jedna studie u pacientů s mírnou až středně suchou pokožkou porovnávala účinky kokosového oleje s minerálním olejem, typem oleje vyrobeného z ropy, který se často používá k léčbě suché pokožky.
Dvoutýdenní studie zjistila, že kokosový olej výrazně zlepšil hydrataci pokožky a byl stejně účinný jako minerální olej.
Bylo také prokázáno, že pomáhá při léčbě ekzému, kožního onemocnění charakterizovaného šupinatými, svědivými vyrážkami.
Studie porovnávající účinky olivového oleje a kokosového oleje u 52 dospělých s ekzémem zjistila, že použití kokosového oleje pomohlo snížit suchost, kromě toho, že pomáhá léčit ekzém.
Další studie zjistila podobné výsledky, které ukazují, že kokosový olej vedl k 68% snížení závažnosti ekzému, díky čemuž je při léčbě ekzému výrazně účinnější než minerální olej.
Udržování hydratace pokožky může pomoci zachovat její funkci jako bariéry, která brání pronikání bakterií, podporuje hojení jizev a udržuje celkovou integritu pokožky.
souhrn: Kokosový olej může být účinným zvlhčovačem a pomocníkem při léčbě suché pokožky a ekzémů.
Kokosový olej může pomoci při hojení ran
Několik studií prokázalo, že kokosový olej může také napomáhat hojení ran.
Jedna studie na zvířatech zkoumala, jak kokosový olej aplikovaný na kůži ovlivňuje hojení ran u krys.
Bylo zjištěno, že ošetření ran panenským kokosovým olejem urychlilo hojení, zlepšilo antioxidační stav a zvýšilo hladinu kolagenu, základní bílkoviny, která pomáhá při hojení ran.
Další studie na zvířatech prokázala, že kokosový olej a antibiotikum aplikované na kůži účinně hojí popáleniny.
Kromě zlepšení hojení ran mohou jeho antimikrobiální vlastnosti také zabránit infekci, což je jeden z významných rizikových faktorů, které mohou komplikovat proces hojení.
Doporučené čtení: Rafinovaný vs. nerafinovaný kokosový olej: Jaký je mezi nimi rozdíl?
souhrn: Studie na zvířatech prokázaly, že kokosový olej může pomoci urychlit hojení ran.
Kdo by neměl používat kokosový olej?
Zatímco výzkumy ukazují, že kokosový olej může prospívat zdraví pokožky, jeho aplikace na pokožku nemusí být ideální pro každého.
Například mastná pleť se tomu může chtít vyhnout, protože může ucpat póry a způsobit černé tečky.
Stejně jako u většiny věcí může být pokus a omyl nejlepším přístupem k určení, zda kokosový olej funguje pro vás.
Navíc, pokud máte citlivou pokožku, použijte malé množství nebo jej aplikujte pouze na malou část pokožky, abyste zajistili, že nezpůsobí podráždění nebo ucpání pórů.
Přesto jídlo a vaření s kokosovým olejem není pro většinu lidí problém.
Pokud máte mastnou nebo vysoce citlivou pokožku, zvažte přidání kokosového oleje do svého jídelníčku, abyste využili jeho výhod.
souhrn: Kokosový olej by mohl potenciálně ucpat póry. Použití malého množství a pomalé testování tolerance vůči němu se doporučuje pro osoby s mastnou nebo citlivou pokožkou.
Jaký druh kokosového oleje je nejlepší?
Kokosový olej lze vyrábět suchým nebo mokrým zpracováním.
Suché zpracování zahrnuje sušení kokosového masa, aby se vytvořila jádra, jejich lisování pro extrakci oleje, poté bělení a deodorizace.
Tímto procesem vzniká rafinovaný kokosový olej s neutrálnější vůní a vyšším kouřovým bodem.
Při mokrém zpracování se kokosový olej získává ze syrového kokosového masa – místo sušeného – za vzniku panenského kokosového oleje. To pomáhá zachovat kokosovou vůni a má za následek nižší bod kouře.
Zatímco rafinovaný kokosový olej může být vhodnější pro vaření při vysokých teplotách, panenský kokosový olej je lepší pro zdraví pokožky.
Nejen, že se většina existujících výzkumů zaměřuje konkrétně na účinky panenského kokosového oleje, ale existují také důkazy, že může mít další zdravotní přínosy.
Studie na zvířatech z roku 2009 zjistila, že panenský kokosový olej zlepšil antioxidační stav a zvýšil schopnost neutralizovat volné radikály způsobující nemoci, ve srovnání s rafinovaným kokosovým olejem.
Další studie ve zkumavce ukázala, že panenský kokosový olej má ve srovnání s rafinovaným kokosovým olejem významnější množství antioxidantů snižujících zánět a zlepšenou schopnost bojovat proti volným radikálům.
Výsledky těchto dvou studií naznačují, že panenský kokosový olej může být účinnější než rafinovaný kokosový olej při prevenci oxidace a neutralizaci volných radikálů, které mohou poškozovat buňky a vést k zánětům a onemocněním.
souhrn: Panenský kokosový olej může být lepší volbou než rafinovaný kokosový olej, protože poskytuje další zdravotní výhody, jako je zlepšený antioxidační stav.
Souhrn
Přestože jsou zdravotní přínosy konzumace kokosového oleje dobře prozkoumány, výzkum jeho účinků na pokožku se omezuje hlavně na studie na zvířatech nebo ve zkumavkách.
Kokosový olej však může být spojen s některými potenciálními přínosy pro pokožku, včetně snížení zánětu, udržení vlhkosti pokožky a pomoci při hojení ran.
Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem obsažené v kokosovém oleji mají také antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci léčit akné a chránit pokožku před škodlivými bakteriemi.
Máte-li mastnou nebo vysoce citlivou pokožku, začněte pomalu hodnotit svou toleranci a v případě jakýchkoli obav se poraďte s dermatologem.
