Voda pomáhá přenášet živiny, promazávat klouby, regulovat tělesnou teplotu a zajišťovat strukturu buněk a tkání.
Možná je zajímavé, že pití vody s kofeinem se stává stále oblíbenějším způsobem, jak si udržet hydrataci a zároveň si dodat energii.
Zatímco někteří lidé tvrdí, že kofein je s mírou bezpečný, jiní tvrdí, že je nezdravý a může vést k dehydrataci.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněTento článek vysvětluje vše, co potřebujete vědět o vodě s kofeinem, včetně toho, co to je a zda je to dobré pro vaše zdraví.
Co je voda s kofeinem?
Jak už název napovídá, kofeinová voda je voda, která obsahuje kofein.
Voda přirozeně neobsahuje kofein, proto ho výrobci přidávají do vody.
Kofein je sloučenina, která stimuluje centrální nervový systém vašeho těla tím, že zvyšuje mozkovou aktivitu, čímž snižuje únavu a zvyšuje koncentraci a bdělost.
Přirozeně se vyskytuje v různých rostlinách, včetně kávových zrn, čajových listů, kakaových bobů, ořechů kola, listů yerba maté a bobulí guarany. Vyrábí se také synteticky z močoviny a kyseliny chloroctové, které mají na tělo stejné stimulační účinky.
Výrobky s kofeinem mohou obsahovat syntetický nebo přírodní kofein a jsou k dispozici s příchutí nebo bez ní. Většina verzí je bezbarvá a neobsahuje umělé přísady, cukr a kalorie.
Některé výrobky však obsahují konzervační látky, jako je sorban draselný a benzoan sodný. Pokud se tedy těmto složkám vyhýbáte, přečtěte si etiketu.
Výrobky s kofeinem obsahují od 34 do 125 mg kofeinu. Navíc se prodávají v plechovkách nebo lahvích o velikosti 12-16,9 uncí (355-500 ml).
Pro srovnání uvádíme seznam oblíbených nápojů obsahujících kofein a obsah kofeinu v nich.:
- Káva: 96 mg na 1 šálek (8 uncí nebo 240 ml)
- Standardní energetický nápoj: 72 mg na 1 šálek (8 uncí nebo 240 ml).)
- Zelený čaj: 29 mg na 1 šálek (8 uncí nebo 240 ml).)
- Nealkoholický nápoj: 34 mg na 1 plechovku (12 uncí nebo 355 ml).)
Předpokládejme, že pravidelně pijete speciální kávu, slazené čaje, energetické a nealkoholické nápoje s obsahem cukru. V takovém případě mohou být kofeinové vody dobrou alternativou, která vám pomůže snížit příjem přidaných cukrů a dalších kalorií a zároveň vám dodá energii.
Shrnutí: Voda s kofeinem byla obohacena o kofein. Tyto výrobky jsou k dispozici v ochucených i neochucených variantách a mohou obsahovat až 125 mg kofeinu v jedné lahvi nebo plechovce.
Je kofein zdravý?
Kofein je dlouhodobě kontroverzní, protože může stimulovat mírné zvýšení krevního tlaku, podporovat dehydrataci a způsobovat různé vedlejší účinky, včetně neklidu, nervozity a podrážděnosti.
Tyto účinky jsou však pozorovány pouze v případě, že je sloučenina konzumována ve vysokých dávkách nebo u neobvyklých konzumentů.
Studie naznačují, že zdraví dospělí mohou bezpečně konzumovat až 400 mg denních dávek.
Těhotným ženám se doporučuje maximálně 200 mg kofeinu denně, aby se předešlo nežádoucím účinkům, přičemž některé studie doporučují nepřekračovat 300 mg denně.
Lidé s těžkou úzkostí, gastroezofageální refluxní chorobou (GERD) nebo onemocněním jater či ledvin by také měli omezit příjem kofeinu.
Pokud jste jinak zdravý dospělý člověk, voda s kofeinem je pravděpodobně bezpečná. Mohou podpořit hydrataci - pokud nepřekročíte 400 mg kofeinu denně ze všech zdrojů, včetně kávy, čaje, nealkoholických nápojů, energetických nápojů a doplňků stravy.
Výhody kofeinu
Konzumace kofeinu v přiměřeném množství má několik potenciálních zdravotních přínosů.
Například příznivé účinky kofeinu na výkon při cvičení, duševní funkce a úlevu od bolesti jsou dobře zdokumentovány.
Doporučené čtení: Dehydratuje vás čaj?
Pozorovací studie spojují konzumaci kávy se sníženým rizikem vzniku srdečních onemocnění, cukrovky a některých druhů rakoviny.
Tyto účinky však mohou souviset spíše s jinými prospěšnými látkami - například antioxidanty - obsaženými v kávě než s kofeinem. Jedna studie ukázala, že káva bez kofeinu má podobné účinky na zdraví jako káva s kofeinem.
Shrnutí: Výzkum naznačuje, že zdraví dospělí mohou bezpečně konzumovat mírné množství kofeinu. Vody s kofeinem lze tedy bezpečně konzumovat za předpokladu, že celkový denní příjem kofeinu nepřekročí 400 mg.
Kolik vody potřebujete?
Přestože se běžně doporučuje vypít denně alespoň 8 šálků (64 uncí nebo 1,9 litru) vody, neexistuje žádné univerzální doporučení, kolik vody byste měli denně vypít.
Vaše potřeba vody závisí na mnoha faktorech, včetně místa, kde žijete, úrovně aktivity, stravy, tělesné velikosti a věku.
Národní lékařská akademie stanovila následující obecné doporučení pro denní příjem vody - z potravin i nápojů - pro dospělé od 19 let.:
- Ženy: 91 uncí (2,7 litru) denně
- Muži: 125 uncí (3,7 litru) denně
Tato doporučení vycházejí z průměrného příjmu dostatečně hydratovaných a celkově zdravých lidí.
Přibližně 20 % celkového doporučeného příjmu vody tvoří jídlo a zbylých 80 % nápoje jako čaj, káva, voda, džusy a limonády.%.
Shrnutí: Vaše potřeba vody závisí na místě, kde žijete, na tom, jak jste aktivní, co jíte a pijete, na velikosti vašeho těla a na vašem věku.
Souhrn
Voda s kofeinem je voda obohacená o kofein.
Množství kofeinu v těchto nápojích, které se vyrábějí v ochucených i neochucených variantách, se pohybuje v rozmezí 34-125 mg na jednu porci.
Pro zdravé dospělé je pití vody s kofeinem pravděpodobně bezpečné a může podpořit hydrataci - pokud nepřekročíte 400 mg kofeinu ze všech zdrojů denně.
Doporučené čtení: 10 potravin a nápojů s kofeinem
