যদি তোমার বিরক্ত লাগলে খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তবে তুমি একা নও।
যখন করার মতো তেমন কিছু থাকে না, তখন ক্ষুধা না থাকলেও স্ন্যাকসের জন্য হাত বাড়ানোটা অস্বাভাবিক নয়।
মাঝে মাঝে বিরক্তিবশত খাওয়াটা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক এবং চিন্তার কিছু নেই। তবে, কিছু মানুষের জন্য এটি হতাশাজনক হতে পারে এবং এর স্বাস্থ্যগত প্রভাব থাকতে পারে, যার মধ্যে ওজন বৃদ্ধিও অন্তর্ভুক্ত।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করোবিরক্ত লাগলে খাওয়া থেকে বিরত থাকতে এখানে ১৩টি সহজ টিপস দেওয়া হলো।
সতর্কতা: যদি তোমার মনে হয় যে তুমি অস্বাভাবিক খাদ্যাভ্যাসের লক্ষণ অনুভব করছো, তবে সাহায্যের জন্য একজন প্রশিক্ষিত পেশাদারের সাথে যোগাযোগ করো।
১-৪. একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখো
বিরক্ত লাগলে তোমার খাওয়ার অনেক কারণ থাকতে পারে।
প্রায়শই একটি বাহ্যিক উদ্দীপক, যেমন খাবারের দৃশ্য বা গন্ধ, আমাদের স্ন্যাকসের দিকে ঠেলে দেয়।
বিরক্তিবশত খাওয়া প্রতিরোধ করার একটি উপায় হলো একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা।
একটি খাদ্যাভ্যাস যা তোমাকে সারাদিন পূর্ণ এবং তৃপ্ত রাখে, তা বিরক্ত লাগলে স্ন্যাকস খাওয়া উচিত কিনা তা নিয়ে চিন্তা করার সুযোগ কম দেয়।
১. সারাদিন নিয়মিত খাও
তোমার ক্যালোরি গ্রহণকে একটি নিয়মিত খাবার এবং স্ন্যাকসের সময়সূচীতে ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করো। এটি তোমাকে একই পরিমাণ ক্যালোরি কম নিয়মিত খাবার সময়সূচীতে খাওয়ার চেয়ে বেশি পূর্ণ এবং কম ক্ষুধার্ত রাখতে পারে।
যদি তুমি দিনের জন্য তোমার খাবারের পছন্দ নিয়ে সন্তুষ্ট বোধ করো, তবে বিরক্ত লাগলে স্ন্যাকসের জন্য হাত বাড়ানোর সম্ভাবনা তোমার কম হতে পারে।
আরও কী, পরের কয়েক ঘন্টার মধ্যে তুমি একটি খাবার বা স্ন্যাকস খাওয়ার পরিকল্পনা করছো জেনে, ততক্ষন পর্যন্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকার অনুপ্রেরণা পেতে পারো।
একই খাবারের সময়সূচী সবার জন্য কাজ করে না। কিছু লোক প্রতিদিন তিনটি খাবার এবং কয়েকটি স্ন্যাকস খেতে পছন্দ করে, আবার অন্যরা কম বা বেশি পছন্দ করতে পারে।
তোমার জন্য উপযুক্ত একটি রুটিন খুঁজে বের করা এবং তা মেনে চলা প্রতিদিন তুমি কতবার খাবার এবং স্ন্যাকস খাচ্ছো তার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে হয়।
২. তোমার পছন্দের খাবারগুলো বাদ দিও না
যদি তোমার বিরক্ত লাগলে নির্দিষ্ট কিছু খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা বা হাত বাড়ানোর প্রবণতা থাকে, তবে তুমি প্রলোভন দূর করতে সেই খাবারগুলো সম্পূর্ণভাবে খাওয়া বন্ধ করার চেষ্টা করতে পারো।
তবে, কিছু মানুষের জন্য, গবেষণা দেখায় যে এই পদ্ধতিটি বিপরীত ফল দিতে পারে।
যদি তুমি দেখতে পাও যে তুমি খাবারের আকাঙ্ক্ষার প্রতি বেশি সংবেদনশীল, তবে নির্দিষ্ট কিছু খাবার থেকে নিজেকে বঞ্চিত করলে স্বল্প মেয়াদে সেগুলোর প্রতি তোমার আকাঙ্ক্ষা আরও বাড়তে পারে।
তোমার আকাঙ্ক্ষিত খাবারগুলো বাদ না দিয়ে, সেগুলোকে নিয়মিত কিন্তু পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার চেষ্টা করো। এটি বিরক্ত লাগলে সেই খাবারগুলোতে স্ন্যাকস খাওয়ার তোমার তাগিদ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৩. পুষ্টিকর, পেট ভরানো স্ন্যাকস খাও
যখন তুমি একটি পেট ভরানো খাবার বা স্ন্যাকস খেয়েছো, তখন বিরক্ত লাগলে খাওয়ার আকাঙ্ক্ষার সাথে তোমার সম্পর্ক কম হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
কিছু খাবার অন্যদের চেয়ে বেশি পেট ভরানো।
কিছু বিশেষ পেট ভরানো খাবারের মধ্যে রয়েছে:
- প্রোটিন: ডিম, মাছ, মাংস, দই, কটেজ চিজ
- ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার: ওটমিল, কুইনোয়া, গোটা শস্য, ডাল, পপকর্ন
- জল সমৃদ্ধ খাবার: ফল, সবজি, স্যুপ
৪. প্লেট থেকে খাও
কখনও কখনও ক্ষুধা এবং বিরক্তিকে আলাদা করা কঠিন।
মাঝে মাঝে, বিরক্ত লাগলে তোমার স্ন্যাকসের জন্য হাত বাড়ানোর সময় আসতে পারে।
অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে এবং সেই মুহূর্তে বিরক্তিকে তোমার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে না দিতে, তোমার স্ন্যাকসগুলো সরাসরি ব্যাগ বা কন্টেইনার থেকে না খেয়ে একটি প্লেট বা পরিবেশন পাত্রে পরিবেশন করো।
দৃষ্টিগত সংকেত, যেমন প্লেটের আকার, কন্টেইনারের আকার এবং এমনকি তুমি যে পাত্রে খাচ্ছো তার ধরন, সবই তুমি কতটা খাচ্ছো তা প্রভাবিত করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: নিয়মিত খাবার, পুষ্টিকর এবং পেট ভরানো স্ন্যাকস এবং উপযুক্ত অংশের আকার সহ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস আরও তৃপ্তিদায়ক হতে পারে এবং এইভাবে বিরক্ত লাগলে খাওয়াকে কম প্রলুব্ধকর করে তুলতে পারে।
৫-৮. তোমার আবেগগুলোর প্রতি মনোযোগ দাও
গবেষকরা জানেন যে তোমার আবেগ এবং মেজাজ প্রায়শই তুমি কখন, কী এবং কতটা খাও তা প্রভাবিত করে।
বিশেষজ্ঞরা আরও পরামর্শ দিয়েছেন যে তুমি কতটা ভালোভাবে তোমার আবেগ নিয়ন্ত্রণ করতে পারো তা বিরক্তিবশত খাওয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। দুর্বল আবেগ নিয়ন্ত্রণ সম্ভবত বিরক্ত লাগলে খাওয়া বাড়াতে পারে।
আত্ম-সচেতনতা অনুশীলন করা এবং তোমার নিজের আবেগগুলো কীভাবে তোমার ক্ষুধাকে প্রভাবিত করছে তা আরও ভালোভাবে বোঝা বিরক্তিবশত খাওয়া মোকাবেলা করার জন্য একটি দুর্দান্ত শুরু।
প্রস্তাবিত পড়া: রাতে দেরি করে খাওয়া বন্ধ করার ১০টি চতুর উপায়
৫. মন দিয়ে খাও
মন দিয়ে খাওয়া মানে সচেতন, সতর্ক এবং বর্তমান মুহূর্তের প্রতি মনোযোগী হওয়া।
মন দিয়ে খাওয়া মানে খাবারের সাথে সম্পর্কিত তোমার মানসিক এবং শারীরিক অবস্থা সম্পর্কে সচেতন থাকা।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মন দিয়ে খাওয়া বিশেষ করে মানুষকে বিরক্তির মতো আবেগগুলোর প্রতিক্রিয়ায় খাওয়া কমাতে সাহায্য করে।
মন দিয়ে খাওয়া ক্ষুধা এবং বিরক্তির মধ্যে পার্থক্য করতে সহায়ক, কারণ এটি তোমার আকাঙ্ক্ষা এবং ক্ষুধা ও তৃপ্তির সংকেতগুলোর প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়ার উপর জোর দেয়।
৬. তোমার ক্ষুধার লক্ষণগুলো জানো
তোমার নির্দিষ্ট ক্ষুধা এবং তৃপ্তির লক্ষণগুলো সম্পর্কে সংবেদনশীল হওয়া তুমি ক্ষুধার্ত নাকি বিরক্ত তা নির্ধারণ করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলোর মধ্যে একটি হতে পারে।
যখন তোমার শরীর শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত এবং শক্তির জন্য ক্যালোরির প্রয়োজন হয়, তখন তুমি তোমার পেটে গুড়গুড় শব্দ, মাথাব্যথা এবং দুর্বলতা বা ক্লান্তির মতো লক্ষণগুলি লক্ষ্য করতে পারো।
অন্যদিকে, যখন তুমি বিরক্তিবশত ক্ষুধা — বা অন্য কোনো ধরনের মানসিক ক্ষুধা — অনুভব করছো, তখন তুমি শারীরিক ক্ষুধার কোনো ঐতিহ্যবাহী লক্ষণ ছাড়াই একটি নির্দিষ্ট খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা অনুভব করতে পারো।
৭. বিরক্ত হওয়াকে আলিঙ্গন করো
২০২০ সাল জুড়ে এবং ২০২১ সাল পর্যন্ত, কোভিড-১৯ মহামারীর কারণে মানুষ স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হারে বিরক্ত বোধ করার কথা জানিয়েছে।
কিছু পরিস্থিতিতে, খুব বেশি বিরক্ত হওয়া ক্ষতিকারক স্বাস্থ্যগত প্রভাব ফেলতে পারে, যেমন হতাশার হার বৃদ্ধি এবং খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন।
তবুও, একটু বিরক্তি মাঝে মাঝে ঠিক আছে এবং অনুভব করা স্বাভাবিক।
আরও কী, গবেষণা বিরক্তিকে নির্দিষ্ট সুবিধার সাথে যুক্ত করেছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি সৃজনশীলতাকে অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করতে পারে।
বিরক্তি প্রতিরোধ করার চেষ্টা করা বা খাওয়া এবং অন্যান্য বিভ্রান্তি খুঁজে বের করে অনুভূতিকে অতিক্রম করা সবসময় কাজ করে না। তুমি বিরক্তিকে আলিঙ্গন করার চেষ্টা করে অলস সময়ে অর্থ খুঁজে পেতে পারো।
প্রস্তাবিত পড়া: অস্বাস্থ্যকর খাবার ও চিনির আকাঙ্ক্ষা থামানোর ১১টি উপায়
৮. নিজের প্রতি সহজ হও
মনে রেখো, মাঝে মাঝে বিরক্তিবশত স্ন্যাকসের জন্য হাত বাড়ানোটা স্বাভাবিক।
যখন এটি ঘটে, তখন এটিকে ব্যর্থতা হিসেবে নিও না।
বরং, এটিকে একটি শেখার অভিজ্ঞতা এবং নিজের প্রতি দয়া ও সহানুভূতি দেখানোর সুযোগ হিসেবে ব্যবহার করো।
সারসংক্ষেপ: তোমার মেজাজ এবং আবেগ বিরক্তিবশত খাওয়ার মতো মনস্তাত্ত্বিকভাবে প্ররোচিত ক্ষুধায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তোমার আবেগ, ক্ষুধার উদ্দীপক এবং তৃপ্তির সংকেত সম্পর্কে সচেতন হতে শেখা তোমাকে বিরক্ত লাগলে খাওয়া থেকে বিরত রাখতে সাহায্য করতে পারে।
৯-১১. তোমার পরিবেশ বোঝো
তুমি যা খাও তার বেশিরভাগই তোমার পরিবেশ দ্বারা প্রভাবিত হয়, এবং তুমি কখন এবং কতটা খাও তার ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য।
এখানে কয়েকটি নির্দিষ্ট উপায় রয়েছে যার মাধ্যমে তুমি তোমার পরিবেশকে এমনভাবে সাজাতে পারো যাতে বিরক্তিবশত খাওয়ার তাগিদ এলে নিজেকে নিরুৎসাহিত করতে পারো।
৯. তোমার উদ্দীপকগুলো জানো
বিশেষ করে বিরক্তিবশত খাওয়ার মতো মনস্তাত্ত্বিক ক্ষুধার ক্ষেত্রে, বাহ্যিক কারণগুলো প্রায়শই খাওয়ার তাগিদ সৃষ্টি করে।
তোমার জীবনে যে উদ্দীপকগুলো বিরক্ত লাগলে খাওয়ার তাগিদ সৃষ্টি করে তা চিহ্নিত করা এই অভ্যাস ভাঙার চাবিকাঠি।
কিছু সাধারণ উদ্দীপক যা সম্পর্কে সচেতন থাকতে হবে তা হলো চাপ, খাবারের সহজলভ্যতা এবং খাবারের ছবি।
যখন তোমার খাওয়ার তাগিদ অনুভব হয় তখন তুমি কী করছো এবং তোমার পরিবেশ কেমন তা একটি ফুড জার্নালে নোট করো। এটি বিরক্তিবশত খাওয়ার ধরণগুলো চিহ্নিত করতে — এবং থামাতে — সাহায্য করতে পারে।
১০. স্ক্রিনের সামনে খাওয়ার তাগিদ এড়িয়ে চলো
বিরক্ত লাগলে স্ক্রিনের সামনে খাওয়া তোমাকে অতিরিক্ত খেতে প্রভাবিত করতে পারে যখন তুমি ক্ষুধার্তও নও।
অনেক লোক বিরক্ত বোধ করলে টিভি দেখা বা ফোনে স্ক্রল করার মতো স্ক্রিন-ভিত্তিক কার্যকলাপে লিপ্ত হয়।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মানুষ যখন বিভ্রান্ত থাকে বা টিভি বা কম্পিউটারের মতো স্ক্রিনের সামনে থাকে তখন তারা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি খায়।
খাওয়া এবং স্ক্রিন টাইমের মধ্যে তোমার যে সম্পর্ক থাকতে পারে তা ভেঙে দাও, খাবারের সময় টেবিলে খাওয়ার অভ্যাস করে — টিভির সামনে নয় — এবং খাওয়ার সময় তোমার ফোন দূরে রেখে।
স্ক্রিন টাইমের সময় উদ্দেশ্যহীন খাওয়াকে অন্য কোনো কার্যকলাপ দিয়ে প্রতিস্থাপন করার কথা ভাবো, যেমন বুনন, ডুডলিং, বা একটি খেলনা বা গহনা নিয়ে খেলা, যাতে টিভি দেখার সময় তোমার হাত ব্যস্ত থাকে।
১১. তোমার দৃশ্যপট পরিবর্তন করো
কখনও কখনও বিরক্ত লাগলে খাবার থেকে মন সরাতে শুধু একটু দৃশ্যপট পরিবর্তনই যথেষ্ট।
যখন তোমার বিরক্ত লাগছে এবং স্ন্যাকস খাওয়ার তাগিদকে প্রতিহত করছো, তখন উঠে দাঁড়িয়ে একটি নতুন জায়গায় যাওয়া — এমনকি যদি এটি কেবল একটি ঘর থেকে অন্য ঘরেও হয় — বিরক্তি কেটে না যাওয়া পর্যন্ত তোমার মনকে খাবার থেকে দূরে রাখতে যথেষ্ট হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: যখন তুমি শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত নও, তখন বাহ্যিক কারণগুলো প্রায়শই খাওয়ার তাগিদ সৃষ্টি করে। তোমার পরিবেশে যে কারণগুলো বিরক্তিবশত খাওয়াকে উদ্দীপিত করে তা চিহ্নিত করা এই অভ্যাসগুলো ভাঙার চাবিকাঠি।
প্রস্তাবিত পড়া: বিঞ্জ ইটিং কার্যকরভাবে কাটিয়ে উঠতে ১৫টি সহায়ক টিপস
১২-১৩. জিনিসগুলো পাল্টে দাও
বিরক্ত হওয়া মানে তোমার বর্তমান কার্যকলাপের প্রতি তোমার আগ্রহ নেই। এই অনুভূতি প্রায়শই ঘটে যখন দিনটি একঘেয়ে বা পুনরাবৃত্তিমূলক হয়।
বিরক্তিবশত খাওয়ার ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য।
তুমি হয়তো দিনের নিয়মিত রুটিন থেকে পালানোর একটি উপায় হিসেবেই খাও।
তোমার দিনে বৈচিত্র্য যোগ করলে জিনিসগুলো সতেজ এবং উত্তেজনাপূর্ণ মনে হয়, এবং এটি বিরক্তিবশত খাওয়াকে প্রতিরোধ করতে পারে।
১২. হাঁটতে যাও
যখন তোমার বিরক্ত লাগছে, তখন হাঁটতে যাওয়া কেবল স্ন্যাকস খাওয়ার যেকোনো তাগিদ থেকে মনোযোগ সরায় না, বরং শারীরিকভাবে তোমাকে খাবারের প্রলোভন থেকে দূরে রাখে।
কখনও কখনও একটি দ্রুত ১০-২০ মিনিটের হাঁটাই নিজেকে পুনরায় কেন্দ্রীভূত করতে এবং বিরক্তিবশত স্ন্যাকস খাওয়ার তাগিদ ভুলে যেতে যথেষ্ট।
যদি তুমি হাঁটতে না পারো, তবে কয়েক মিনিট ধরে স্ট্রেচিং বা শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম করা তোমার জন্য সহায়ক হতে পারে।
১৩. নতুন অভ্যাস তৈরি করো
বিরক্ত হওয়ার একটি সুবিধা হলো এটি তোমাকে নতুন কিছু চেষ্টা করতে উৎসাহিত করতে পারে।
পরের বার যখন তোমার বিরক্ত লাগবে, তখন কয়েক মিনিট সময় নিয়ে ভাবো যে তুমি সেই সময়টা কীভাবে কাটাতে চাও।
কোনো নতুন শখ আছে যা তুমি চেষ্টা করতে চাও বা কোনো পুরনো বই যা তুমি কখনও পড়ে উঠতে পারোনি?
বিরক্তিকে তোমার দিনের অর্থপূর্ণ উদ্দীপনার একটি স্থান হিসেবে দেখার চেষ্টা করো।
সারসংক্ষেপ: বিরক্তিবশত খাওয়াকে একটি অভ্যাসে পরিণত হওয়া থেকে আটকাতে, তোমার দিনগুলো যেন খুব একঘেয়ে বা পুনরাবৃত্তিমূলক না হয় তার চেষ্টা করো। দিনের বেলায় কয়েকটি ছোট হাঁটা বা পর্যায়ক্রমিক স্ট্রেচ ব্রেক নেওয়া স্বাভাবিক রুটিন থেকে মানসিক এবং শারীরিক বিরতি দেয়।
সারসংক্ষেপ
বিশেষ করে ২০২০ থেকে ২০২১ সালের মধ্যে কোভিড-১৯ মহামারীর সময়, অনেক লোক বিরক্তিবোধ বৃদ্ধি এবং খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন, সেইসাথে ওজন বৃদ্ধির মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব করার কথা জানিয়েছে।
এই ধরনের অনন্য পরিস্থিতিতে বিরক্তিবশত খাওয়াটা চিন্তার কিছু নাও হতে পারে। বিরক্ত লাগলে খাওয়ার তাগিদ অনুভব করাটা স্বাভাবিক, এমনকি নিয়মিতভাবেও।
তবুও, যদি বিরক্তিবশত খাওয়া তোমার মানসিক বা শারীরিক স্বাস্থ্যকে ওজন বৃদ্ধি এবং উদ্বেগের মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দিয়ে প্রভাবিত করে, তবে তুমি হয়তো এটি বন্ধ করার উপায় খুঁজছো।
সেক্ষেত্রে, বিরক্তিবশত খাওয়া মোকাবেলার জন্য এই টিপসগুলোর কিছু তোমার জন্য কাজ করতে পারে।
কয়েকটি চেষ্টা করে দেখো কোনটি তোমার পরিস্থিতির জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে।
দ্রুত টিপস
একটি ফুড জার্নাল শুরু করো এবং যে উদ্দীপকগুলো তোমাকে বিরক্তিবশত খেতে প্রভাবিত করে সেগুলোর তালিকা করো। অন্য কথায়, কোন বাহ্যিক কারণগুলো বিরক্ত লাগলে তোমার খাওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে? একবার তুমি এগুলো চিহ্নিত করতে পারলে, তুমি সেগুলো এড়াতে বা যখন সেগুলো ঘটে তখন মোকাবেলা করার উপায় খুঁজে বের করতে পারো।
