বাজারে ওজন কমানোর অনেক পণ্য আছে।
এগুলো বিভিন্ন উপায়ে কাজ করে, হয় তোমার ক্ষুধা কমিয়ে, নির্দিষ্ট পুষ্টির শোষণ বন্ধ করে, অথবা তুমি যে ক্যালরি পোড়াও তার সংখ্যা বাড়িয়ে।
এই নিবন্ধটি প্রাকৃতিক ভেষজ এবং উদ্ভিদের উপর আলোকপাত করে যা ক্ষুধা কমিয়ে, পূর্ণতার অনুভূতি বাড়িয়ে, অথবা খাবারের আকাঙ্ক্ষা কমিয়ে তোমাকে কম খাবার খেতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করোএখানে শীর্ষ ১০টি প্রাকৃতিক ক্ষুধা দমনকারী রয়েছে যা তোমাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
১. মেথি
মেথি লেগুম পরিবারের একটি ভেষজ। বীজ, শুকানো এবং গুঁড়ো করার পর, উদ্ভিদের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত অংশ।
বীজগুলিতে ৪৫% ফাইবার থাকে, যার বেশিরভাগই অদ্রবণীয়। তবে, এতে দ্রবণীয় ফাইবারও থাকে, যার মধ্যে গ্যালাক্টোম্যানান রয়েছে।
এর উচ্চ ফাইবার উপাদানের কারণে, মেথি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ, কোলেস্টেরল হ্রাস এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের মতো স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
মেথি পেটের খালি হওয়াকে ধীর করে এবং কার্বোহাইড্রেট ও চর্বি শোষণকে বিলম্বিত করে কাজ করে। এর ফলে ক্ষুধা কমে এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত হয়।
স্থূলতাযুক্ত ১৮ জন সুস্থ মানুষের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মেথি থেকে ৮ গ্রাম ফাইবার গ্রহণ মেথি থেকে ৪ গ্রাম ফাইবারের চেয়ে বেশি কার্যকরভাবে ক্ষুধা কমিয়েছে। অংশগ্রহণকারীরাও বেশি পূর্ণ অনুভব করেছে এবং পরবর্তী খাবারে কম খেয়েছে।
এছাড়াও, মনে হয় মেথি মানুষকে তাদের চর্বি গ্রহণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, ১২ জন সুস্থ পুরুষের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ১.২ গ্রাম মেথি বীজের নির্যাস গ্রহণ দৈনিক চর্বি গ্রহণ ১৭% কমিয়েছে। এটি তাদের দৈনিক ক্যালরি গ্রহণ প্রায় ১২% কমিয়েছে।
এছাড়াও, ১২টি র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত গবেষণার একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে মেথির রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরল কমানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে মেথি নিরাপদ এবং এর সামান্য বা কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
ডোজ
- পুরো বীজ। ২ গ্রাম দিয়ে শুরু করো এবং সহনীয় হলে ৫ গ্রাম পর্যন্ত বাড়াও।
- ক্যাপসুল। ০.৫ গ্রাম ডোজ দিয়ে শুরু করো এবং যদি কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব না করো তবে কয়েক সপ্তাহ পর ১ গ্রাম পর্যন্ত বাড়াও।
সারসংক্ষেপ: মেথি বীজে গ্যালাক্টোম্যানান ফাইবার থাকে। এই দ্রবণীয় ফাইবার পূর্ণতার মাত্রা বাড়িয়ে, পেটের খালি হওয়াকে ধীর করে এবং কার্বোহাইড্রেট ও চর্বি শোষণকে বিলম্বিত করে ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে।
২. গ্লুকোম্যানান
তোমার ফাইবার গ্রহণ বাড়ানো ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।
সবচেয়ে পরিচিত দ্রবণীয় ফাইবারগুলির মধ্যে, গ্লুকোম্যানান ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে হয়। এটি উভয়ই ক্ষুধা কমায় এবং খাবারের গ্রহণ হ্রাস করে।
গ্লুকোম্যানান জল শোষণ করতে এবং একটি সান্দ্র জেল হতে সক্ষম, যা হজমকে বাইপাস করে এবং তুলনামূলকভাবে অপরিবর্তিত অবস্থায় কোলনে পৌঁছাতে পারে।
গ্লুকোম্যানানের বাল্কিং বৈশিষ্ট্য পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতে এবং পেটের খালি হওয়াকে বিলম্বিত করতে সাহায্য করে, যা খাবারের গ্রহণ কমাতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
একটি গবেষণায়, অতিরিক্ত ওজনের ৮৩ জন মানুষ ২ মাস ধরে ৩ গ্রাম গ্লুকোম্যানান এবং ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম কার্বনেট ধারণকারী একটি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার পর শরীরের ওজন এবং চর্বিতে উল্লেখযোগ্য হ্রাস অনুভব করেছে।
একটি বৃহত্তর গবেষণায়, অতিরিক্ত ওজনের ১৭৬ জন অংশগ্রহণকারীকে ক্যালরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্যের সাথে তিনটি ভিন্ন গ্লুকোম্যানান সাপ্লিমেন্ট বা একটি প্লেসবো গ্রহণ করার জন্য র্যান্ডমাইজ করা হয়েছিল।1
যারা কোনো গ্লুকোম্যানান সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেছে তারা প্লেসবো গ্রহণকারীদের তুলনায় উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস অনুভব করেছে।
এছাড়াও, গ্লুকোম্যানান প্রোটিন এবং চর্বি শোষণ কমাতে, অন্ত্রের বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়াকে খাওয়ানো, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং মোট ও এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।
গ্লুকোম্যানান নিরাপদ এবং সাধারণত ভালোভাবে সহ্য করা হয় বলে মনে করা হয়। তবে, এটি পেটে পৌঁছানোর আগেই প্রসারিত হতে শুরু করতে পারে, যা শ্বাসরোধের ঝুঁকি তৈরি করে। তাই, এটি এক থেকে দুই গ্লাস জল বা অন্য তরল দিয়ে গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
ডোজ
খাবারের ১৫ মিনিট থেকে ১ ঘন্টা আগে দিনে ৩ বার ১ গ্রাম দিয়ে শুরু করো।
সারসংক্ষেপ: গ্লুকোম্যানান ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে কার্যকর ফাইবারগুলির মধ্যে একটি। এই দ্রবণীয় ফাইবার একটি সান্দ্র জেল তৈরি করে, যা চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট শোষণকে বিলম্বিত করে। খাবারের আগে গ্রহণ করলে এটি ক্ষুধা দমন করতে সাহায্য করতে পারে।
৩. জিমনামা সিলভেস্ট্রে
জিমনামা সিলভেস্ট্রে একটি ভেষজ যা তার অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। তবে, এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
এর সক্রিয় যৌগগুলি, যা জিমনামিক অ্যাসিড নামে পরিচিত, খাবারের মিষ্টিতা বন্ধ করতে দেখানো হয়েছে। অন্য কথায়, জিমনামা সিলভেস্ট্রে গ্রহণ করলে মুখে চিনির স্বাদ কমে যেতে পারে এবং চিনির আকাঙ্ক্ষার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
উপবাসে থাকা মানুষের উপর জিমনামা সিলভেস্ট্রের প্রভাব পরীক্ষা করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা এটি গ্রহণ করেছে তাদের ক্ষুধার মাত্রা কম ছিল এবং যারা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেনি তাদের তুলনায় তারা খাবারের গ্রহণ সীমিত করার সম্ভাবনা বেশি ছিল।
একইভাবে, জিমনামিক অ্যাসিড অন্ত্রে চিনির রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হতে পারে, রক্তে চিনির শোষণ প্রতিরোধ করে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কম রাখতে এবং চর্বি হিসাবে কার্বোহাইড্রেট জমা হওয়া এড়াতে সাহায্য করতে পারে।
কিছু প্রাণী গবেষণাও শরীরের ওজন এবং চর্বি শোষণের উপর জিমনামা সিলভেস্ট্রের প্রভাবকে সমর্থন করে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই সাপ্লিমেন্টটি প্রাণীদের ১০ সপ্তাহ ধরে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানোর সময় তাদের ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করেছে।
অন্য একটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে জিমনামা সিলভেস্ট্রে চর্বি হজমকে বন্ধ করতে পারে এবং এমনকি শরীর থেকে এর নির্গমন বাড়াতে পারে।
সর্বদা খাবারের সাথে এই সাপ্লিমেন্টগুলি গ্রহণ করার চেষ্টা করো, কারণ খালি পেটে গ্রহণ করলে হালকা পেটের অস্বস্তি হতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: ৫টি প্রাকৃতিক ফ্যাট বার্নার যা কাজ করে - প্রাকৃতিকভাবে চর্বি কমাও
ডোজ
- ক্যাপসুল। দিনে ৩-৪ বার ১০০ মিলিগ্রাম গ্রহণ করো।
- পাউডার। ২ গ্রাম দিয়ে শুরু করো এবং যদি কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব না করো তবে ৪ গ্রাম পর্যন্ত বাড়াও।
- চা। ৫ মিনিট পাতা ফুটিয়ে নাও এবং পান করার আগে ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখো।
সারসংক্ষেপ: জিমনামা সিলভেস্ট্রে একটি ভেষজ যা চিনির আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর সক্রিয় যৌগগুলি তোমাকে কম মিষ্টি খাবার খেতে, রক্তে চিনির শোষণ কমাতে এবং এমনকি চর্বি হজমকে বন্ধ করতে সাহায্য করতে পারে।
৪. গ্রিফোনিয়া সিম্পলিসিফোলিয়া (5-HTP)
গ্রিফোনিয়া সিম্পলিসিফোলিয়া একটি উদ্ভিদ যা 5-হাইড্রোক্সিট্রিটোফ্যান (5-HTP) এর সেরা প্রাকৃতিক উৎসগুলির মধ্যে একটি হিসাবে পরিচিত।
5-HTP একটি যৌগ যা মস্তিষ্কে সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়। সেরোটোনিনের মাত্রা বৃদ্ধি মস্তিষ্কে ক্ষুধা দমন করে প্রভাবিত করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
সুতরাং, 5-HTP কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ এবং ক্ষুধার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
একটি র্যান্ডমাইজড গবেষণায়, অতিরিক্ত ওজনের ২০ জন সুস্থ মহিলাকে ৪ সপ্তাহের জন্য 5-HTP ধারণকারী গ্রিফোনিয়া সিম্পলিসিফোলিয়া নির্যাস বা একটি প্লেসবো দেওয়া হয়েছিল।
গবেষণার শেষে, চিকিত্সা গোষ্ঠীর পূর্ণতার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং কোমর ও বাহুর পরিধি হ্রাস পেয়েছে।
অন্য একটি গবেষণায় অতিরিক্ত ওজনের ২৭ জন সুস্থ মহিলার উপর 5-HTP ধারণকারী একটি ফর্মুলেশনের ক্ষুধার উপর প্রভাব তদন্ত করা হয়েছিল।
ফলাফলে দেখা গেছে যে চিকিত্সা গোষ্ঠীর ক্ষুধা কম ছিল, পূর্ণতার মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং ৮ সপ্তাহে উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস হয়েছিল।
তবে, 5-HTP সাপ্লিমেন্টেশন দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সময় কিছু বমি বমি ভাব এবং পেটের অস্বস্তি তৈরি করে বলে মনে হয়।
কিছু অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টের সাথে মিলিত হলে 5-HTP সাপ্লিমেন্টগুলি সেরোটোনিন সিন্ড্রোমের ঝুঁকিও বাড়াতে পারে। তোমার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ না করে তোমার গ্রিফোনিয়া সিম্পলিসিফোলিয়া বা 5-HTP সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত নয়।
প্রস্তাবিত পড়া: থার্মোজেনিক সাপ্লিমেন্ট কি তোমাকে চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে? উপকারিতা ও ঝুঁকি
ডোজ
5-HTP সাপ্লিমেন্টগুলি সম্ভবত গ্রিফোনিয়া সিম্পলিসিফোলিয়ার চেয়ে বেশি কার্যকর ক্ষুধা দমনকারী, কারণ 5-HTP এই ভেষজের প্রধান সক্রিয় যৌগ।
5-HTP এর ডোজ ৩০০-৫০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত হয়, যা দিনে একবার বা বিভক্ত ডোজে নেওয়া হয়। পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ানোর জন্য খাবারের সাথে এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সারসংক্ষেপ: গ্রিফোনিয়া সিম্পলিসিফোলিয়া একটি উদ্ভিদ যা 5-HTP সমৃদ্ধ। এই যৌগটি মস্তিষ্কে সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়, যা ক্ষুধা কমাতে এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে।
৫. কারালুমা ফিমব্রিয়াটা
কারালুমা ফিমব্রিয়াটা একটি ভেষজ যা ঐতিহ্যগতভাবে ক্ষুধা দমন করতে এবং সহনশীলতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়েছে।
বিশ্বাস করা হয় যে কারালুমা ফিমব্রিয়াটার যৌগগুলি মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের সঞ্চালন বাড়াতে পারে, যা কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমাতে এবং ক্ষুধা দমন করতে দেখানো হয়েছে।
অতিরিক্ত ওজনের ৫০ জন প্রাপ্তবয়স্কের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ২ মাস ধরে ১ গ্রাম কারালুমা ফিমব্রিয়াটা নির্যাস গ্রহণ করার ফলে ক্ষুধার উল্লেখযোগ্য হ্রাসের কারণে ২.৫% ওজন হ্রাস হয়েছে।
অন্য একটি গবেষণায় অতিরিক্ত ওজনের ৪৩ জন মানুষকে ১২ সপ্তাহের জন্য দিনে দুবার ৫০০ মিলিগ্রাম কারালুমা ফিমব্রিয়াটা দেওয়া হয়েছিল, একটি নিয়ন্ত্রিত খাদ্য এবং ব্যায়ামের পাশাপাশি। এতে দেখা গেছে যে তাদের কোমর পরিধি এবং শরীরের ওজনে উল্লেখযোগ্য হ্রাস হয়েছে।
এছাড়াও, একটি গবেষণায় প্র্যাডার-উইলি সিন্ড্রোমযুক্ত ব্যক্তিদের দিকে নজর দেওয়া হয়েছিল, এটি একটি স্বাস্থ্যগত অবস্থা যা অতিরিক্ত খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে। অংশগ্রহণকারীদের ৪ সপ্তাহের জন্য ২৫০, ৫০০, ৭৫০, বা ১,০০০ মিলিগ্রাম কারালুমা ফিমব্রিয়াটা নির্যাস বা একটি প্লেসবো দেওয়া হয়েছিল।
সর্বোচ্চ ডোজ — প্রতিদিন ১,০০০ মিলিগ্রাম — গ্রহণকারী গোষ্ঠীর ক্ষুধার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল এবং গবেষণার শেষে খাবারের গ্রহণ হ্রাস পেয়েছিল।
কারালুমা ফিমব্রিয়াটা নির্যাসের কোনো নথিভুক্ত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
প্রস্তাবিত পড়া: ১১টি স্বাস্থ্যকর খাবার যা চর্বি পোড়ায় এবং মেটাবলিজম বাড়ায়
ডোজ
এটি কমপক্ষে ১ মাসের জন্য দিনে দুবার ৫০০ মিলিগ্রাম ডোজে সুপারিশ করা হয়।
সারসংক্ষেপ: কারালুমা ফিমব্রিয়াটা একটি ভেষজ যা ক্ষুধার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। ব্যায়াম এবং ক্যালরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্যের সাথে মিলিত হয়ে, কারালুমা ফিমব্রিয়াটা ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
৬. গ্রিন টি নির্যাস
গ্রিন টি নির্যাস ওজন কমানোর জন্য কার্যকর, এছাড়াও এটি আরও অনেক দুর্দান্ত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।
গ্রিন টিতে দুটি যৌগ রয়েছে যা এর ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্যে অবদান রাখে — ক্যাফেইন এবং ক্যাটেচিন।
ক্যাফেইন একটি সুপরিচিত উদ্দীপক যা চর্বি পোড়ানো বাড়ায় এবং ক্ষুধা দমন করে।
এদিকে, ক্যাটেচিন, বিশেষ করে এপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট (EGCG), বিপাক বাড়াতে এবং চর্বি কমাতে দেখানো হয়েছে।
গ্রিন টি নির্যাসে EGCG এবং ক্যাফেইনের সংমিশ্রণ শরীরকে ক্যালরি পোড়ানোর ক্ষেত্রে আরও কার্যকর করতে একসাথে কাজ করে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
১০ জন সুস্থ মানুষের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে EGCG এবং ক্যাফেইনের সংমিশ্রণ গ্রহণ করার পর পোড়ানো ক্যালরিতে ৪% বৃদ্ধি হয়েছে।
যদিও মানুষের মধ্যে গ্রিন টি নির্যাসের ক্ষুধা দমনকারী বৈশিষ্ট্য নিয়ে কোনো গবেষণা নেই, তবে মনে হয় যে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত গ্রিন টি ক্ষুধা কমাতে পারে।
৮০০ মিলিগ্রাম EGCG পর্যন্ত ডোজে গ্রিন টি নিরাপদ। ১,২০০ মিলিগ্রাম EGCG এর উচ্চ ডোজ বমি বমি ভাবের সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
ডোজ
EGCG কে প্রধান উপাদান হিসাবে মানসম্মত গ্রিন টি এর প্রস্তাবিত ডোজ হল প্রতিদিন ২৫০-৫০০ মিলিগ্রাম।
সারসংক্ষেপ: গ্রিন টি নির্যাসে ক্যাফেইন এবং ক্যাটেচিন থাকে, যা বিপাক বাড়াতে, চর্বি পোড়াতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। অন্যান্য উপাদানের সাথে গ্রিন টি নির্যাস একত্রিত করলে ক্ষুধার মাত্রা কমে যেতে পারে এবং খাবারের গ্রহণ হ্রাস পেতে পারে।
৭. কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড
কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড (CLA) এক ধরণের ট্রান্স ফ্যাট যা প্রাকৃতিকভাবে কিছু চর্বিযুক্ত প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়। মজার বিষয় হল, এর বেশ কিছু প্রমাণিত স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।
CLA চর্বি পোড়ানো বাড়িয়ে, চর্বি উৎপাদন বন্ধ করে এবং চর্বি ভাঙন উদ্দীপিত করে ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে CLA পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায় এবং ক্ষুধা কমায়।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ৫৪ জন মানুষকে ১৩ সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন ৩.৬ গ্রাম CLA দেওয়া হয়েছিল তাদের ক্ষুধা কম ছিল এবং প্লেসবো গ্রহণকারীদের তুলনায় পূর্ণতার মাত্রা বেশি ছিল। তবে, এটি অংশগ্রহণকারীরা কতটা খাবার গ্রহণ করেছে তা প্রভাবিত করেনি।
এছাড়াও, CLA শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে বলে মনে হয়। ১৮টি গবেষণার একটি পর্যালোচনায় উপসংহারে বলা হয়েছে যে প্রতিদিন ৩.২ গ্রাম CLA গ্রহণ শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
গবেষণায় CLA নিরাপদ বলে মনে করা হয়েছে, এবং প্রতিদিন ৬ গ্রাম পর্যন্ত ডোজে কোনো প্রতিকূল ঘটনা রিপোর্ট করা হয়নি।
ডোজ
প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ হল ৩-৬ গ্রাম। এটি খাবারের সাথে গ্রহণ করা উচিত।
সারসংক্ষেপ: কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড একটি ট্রান্স ফ্যাট যার ক্ষুধা দমনকারী সুবিধা রয়েছে। CLA চর্বি পোড়ানো বাড়াতে এবং চর্বি শোষণ বন্ধ করতে দেখানো হয়েছে।
৮. গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া
গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া একই নামের একটি ফল থেকে আসে, যা গার্সিনিয়া গামি-গুট্টা নামেও পরিচিত।
এই ফলের খোসায় হাইড্রোক্সিসিট্রিক অ্যাসিড (HCA) এর উচ্চ ঘনত্ব থাকে, যা ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে প্রমাণিত।
প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া সাপ্লিমেন্টগুলি খাবারের গ্রহণ কমাতে পারে।
এছাড়াও, মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া ক্ষুধা কমায়, চর্বি উৎপাদন বন্ধ করে এবং শরীরের ওজন হ্রাস করে।
মনে হয় যে গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে পারে, যা মস্তিষ্কের রিসেপ্টরগুলিতে কাজ করে যা পূর্ণতার সংকেতের জন্য দায়ী। ফলস্বরূপ, এটি ক্ষুধা দমন করতে পারে।
তবে, অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া ক্ষুধা কমায় না বা ওজন কমাতে সাহায্য করে না। অতএব, ফলাফল ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে।
প্রতিদিন ২,৮০০ মিলিগ্রাম HCA পর্যন্ত ডোজে গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া নিরাপদ বলে মনে হয়। তবে, কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া, যেমন মাথাব্যথা, ত্বকের ফুসকুড়ি এবং পেটের অস্বস্তি রিপোর্ট করা হয়েছে।
ডোজ
গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়া ৫০০ মিলিগ্রাম HCA ডোজে সুপারিশ করা হয়। এটি খাবারের ৩০-৬০ মিনিট আগে গ্রহণ করা উচিত।
সারসংক্ষেপ: গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়াতে হাইড্রোক্সিসিট্রিক অ্যাসিড (HCA) থাকে। HCA সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত, যা পূর্ণতার মাত্রা উন্নত করতে পারে। তবে, কিছু গবেষণায় এই সাপ্লিমেন্টের কোনো উল্লেখযোগ্য প্রভাব দেখা যায়নি।
প্রস্তাবিত পড়া: ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ানোর ১৪টি উপায়
৯. ইয়েরবা মাতে
ইয়েরবা মাতে দক্ষিণ আমেরিকার একটি স্থানীয় উদ্ভিদ। এটি তার শক্তি-বর্ধক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।
প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে ৪ সপ্তাহের বেশি ইয়েরবা মাতে গ্রহণ খাবার এবং জলের গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করেছে।
ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইয়েরবা মাতে দীর্ঘমেয়াদী গ্রহণ গ্লুকাগন-লাইক পেপটাইড ১ (GLP-1) এবং লেপটিনের মাত্রা বাড়িয়ে ক্ষুধা, খাবারের গ্রহণ এবং শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করেছে।
GLP-1 হল অন্ত্রে উৎপন্ন একটি যৌগ যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে, যখন লেপটিন হল পূর্ণতার সংকেত দেওয়ার জন্য দায়ী হরমোন। তাদের মাত্রা বৃদ্ধি কম ক্ষুধার দিকে পরিচালিত করে।
অন্যান্য গবেষণায়ও দেখা গেছে যে ইয়েরবা মাতে, অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত হয়ে, ক্ষুধা এবং আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
১২ জন সুস্থ মহিলার উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ৩০ মিনিটের সাইক্লিং ব্যায়াম করার আগে ২ গ্রাম ইয়েরবা মাতে গ্রহণ ক্ষুধা কমিয়েছে এবং এমনকি বিপাক, মনোযোগ এবং শক্তির মাত্রা বাড়িয়েছে।
ইয়েরবা মাতে নিরাপদ বলে মনে হয় এবং কোনো গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া তৈরি করে না।
ডোজ
- চা। প্রতিদিন ৩ কাপ (প্রতিটি ৩৩০ মিলি) পান করো।
- পাউডার। প্রতিদিন ১-১.৫ গ্রাম গ্রহণ করো।
সারসংক্ষেপ: ইয়েরবা মাতে একটি উদ্ভিদ যা তার শক্তি-বর্ধক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এটি গ্লুকাগন-লাইক পেপটাইড ১ (GLP-1) এবং লেপটিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত। এই দুটি যৌগই পূর্ণতার মাত্রা বাড়াতে এবং ক্ষুধা কমাতে পারে।
১০. কফি
কফি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাওয়া পানীয়গুলির মধ্যে একটি। কফি এবং এর উচ্চ ঘনত্বের ক্যাফেইন এর অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে বলে পরিচিত।
কফির উপর করা গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি ক্যালরি পোড়ানো এবং চর্বি ভাঙন বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, কফি ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে, এইভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে। মনে হয় যে খাবারের ০.৫-৪ ঘন্টা আগে ক্যাফেইন গ্রহণ পেটের খালি হওয়া, ক্ষুধার হরমোন এবং ক্ষুধার অনুভূতিকে প্রভাবিত করতে পারে।
এছাড়াও, কফি পান করলে লোকেরা পরবর্তী খাবারে এবং সারা দিন ধরে বেশি খাওয়ার সম্ভাবনা কম হতে পারে, যারা পান করে না তাদের তুলনায়।
মজার বিষয় হল, এই প্রভাবগুলি পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য ভিন্ন হতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ পুরুষদের জন্য ক্যালরি গ্রহণে প্রায় ২২% হ্রাস ঘটায়, যেখানে এটি মহিলাদের জন্য ক্যালরি গ্রহণকে প্রভাবিত করেনি।
এছাড়াও, কিছু গবেষণায় ক্যাফেইন থেকে ক্ষুধা হ্রাসে কোনো ইতিবাচক প্রভাব পাওয়া যায়নি।
ক্যাফেইন তোমাকে তোমার বিপাক ১১% পর্যন্ত বাড়াতে এবং পাতলা মানুষের মধ্যে চর্বি পোড়ানো ২৯% পর্যন্ত বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
তবে, মনে রেখো যে ২৫০ মিলিগ্রাম বা তার বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ কিছু মানুষের রক্তচাপ বাড়াতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখার ১২টি প্রাকৃতিক উপায়
ডোজ
এক কাপ নিয়মিত তৈরি কফিতে প্রায় ৯৫ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে।
ওজন কমানোর জন্য সাধারণত ২০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন, বা প্রায় দুই কাপ নিয়মিত কফি ব্যবহার করা হয়। গবেষণায় সাধারণত শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ডে ১.৮-২.৭ মিলিগ্রাম (প্রতি কেজিতে ৪-৬ মিলিগ্রাম) ডোজ ব্যবহার করা হয়।
তবে, এই ডোজগুলি ব্যক্তি এবং যেকোনো সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: কফি ক্ষুধা কমাতে, পেটের খালি হওয়াকে বিলম্বিত করতে এবং ক্ষুধার হরমোনকে প্রভাবিত করতে দেখানো হয়েছে, যার সবকটিই তোমাকে কম খেতে সাহায্য করতে পারে। ক্যাফেইন চর্বি পোড়ানো বাড়াতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে বলেও প্রমাণিত হয়েছে।
সারসংক্ষেপ
কিছু ভেষজ এবং উদ্ভিদ ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
এগুলি ক্ষুধা কমিয়ে, পূর্ণতার মাত্রা বাড়িয়ে, পেটের খালি হওয়াকে ধীর করে, পুষ্টির শোষণ বন্ধ করে এবং ক্ষুধার হরমোনকে প্রভাবিত করে কাজ করে।
মেথি এবং গ্লুকোম্যানানের মতো দ্রবণীয় ফাইবারগুলি গ্যাস্ট্রিক খালি হওয়াকে বিলম্বিত করতে, পূর্ণতা বাড়াতে এবং শক্তির গ্রহণকে বাধা দিতে দুর্দান্ত।
কারালুমা ফিমব্রিয়াটা, গ্রিফোনিয়া সিম্পলিসিফোলিয়া এবং গার্সিনিয়া ক্যাম্বোজিয়াতে এমন যৌগ রয়েছে যা মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, যা পূর্ণতার মাত্রা বাড়াতে এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমাতে দেখানো হয়েছে।
এদিকে, ইয়েরবা মাতে, কফি এবং গ্রিন টি নির্যাস ক্যাফেইন এবং EGCG এর মতো যৌগ সমৃদ্ধ যা খাবারের গ্রহণ কমাতে, ক্ষুধার হরমোনকে প্রভাবিত করতে এবং বিপাক বাড়াতে দেখানো হয়েছে।
অবশেষে, CLA চর্বি পোড়ানো বাড়াতে এবং ক্ষুধার মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে।
যদিও ফলাফল ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে, তবে এই সাপ্লিমেন্টগুলি যারা ওজন কমানোর জন্য আরও প্রাকৃতিক পদ্ধতি অবলম্বন করতে চান তাদের জন্য একটি ভাল পদ্ধতি বলে মনে হয়।
