Пиенето на подсладени напитки като газирани не ти осигурява никакви основни хранителни вещества, но може да причини сериозни здравословни проблеми като напълняване, чернодробни проблеми и диабет.
Приемането на твърде много добавена захар като цяло е вредно за здравето ти.
Въпреки това, не всички източници на захар са еднакви – подсладените напитки определено са най-вредни.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухниТова не се отнася само за газираните напитки; включва също плодови сокове, супер сладки кафета и всякакви други напитки с добавена захар.
Ето 13 причини защо газираните напитки са вредни за здравето ти.
1. Подсладените напитки не засищат глада и могат да доведат до напълняване
Добавената захар, като тази, която намираш в газираните напитки, се състои главно от фруктоза. За разлика от други форми на захар, фруктозата не потиска глада ти и не ти дава усещане за ситост като глюкозата, която получаваш от храни като хляб или паста.
Тъй като подсладените напитки не те карат да се чувстваш сит, е вероятно да консумираш допълнителни калории в допълнение към обичайния си прием на храна. В едно проучване, хората, които добавили подсладени газирани напитки към диетата си, изяли 17% повече калории от обичайното.
Не е изненадващо, че изследванията показват, че тези, които редовно консумират подсладени напитки, са склонни да напълняват повече от тези, които не го правят. В проучване, включващо деца, всяка дневна порция подсладена напитка увеличава риска от затлъстяване с цели 60%.
Просто казано, подсладените напитки са един от основните виновници за напълняването в съвременните диети.
Резюме: Пиенето на подсладени напитки не засища глада ти и може да доведе до увеличен прием на калории, което ги прави ключов фактор за напълняване.
2. Твърде много захар претоварва черния ти дроб, превръщайки го в мазнини
Обикновената захар и царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза се състоят от две различни захари: глюкоза и фруктоза. Докато всяка клетка в тялото ти може да преработва глюкоза, само черният ти дроб може да се справи с фруктозата.
Подсладените напитки са най-удобният и често срещан начин за консумация на претоварващо количество фруктоза. Когато имаш твърде много, черният ти дроб не може да превърне излишната фруктоза в мазнини.
Част от тези мазнини попадат в кръвта ти като триглицериди, докато останалата част остава в черния ти дроб. С течение на времето това може да доведе до състояния като неалкохолна мастна чернодробна болест.
Резюме: Половината от захарта в напитки като газирани е фруктоза, която може да бъде преработена само от черния ти дроб. Консумацията на твърде много може да претовари черния ти дроб, което води до натрупване на мазнини и потенциално до неалкохолна мастна чернодробна болест.
3. Захарта увеличава опасните коремни мазнини
Консумацията на много захар, особено фруктоза, може да доведе до увеличаване на коремните мазнини. Този тип мазнини, известни като висцерални мазнини, обгръщат органите ти и са особено вредни.
Наличието на твърде много коремни мазнини е свързано със сериозни рискове за здравето като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
В 10-седмично проучване, включващо 32 здрави индивида, тези, които пиели напитки, подсладени с фруктоза, отбелязали значително увеличение на коремните мазнини, в сравнение с тези, които консумирали напитки, подсладени с глюкоза, при които имало само увеличение на подкожната мазнина – по-малко вреден тип мазнина.
Резюме: Консумацията на високи нива на фруктоза може да доведе до натрупване на вредни коремни мазнини, което е свързано със заболявания като диабет и сърдечни заболявания.
4. Подсладените напитки могат да доведат до инсулинова резистентност, основен фактор за метаболитен синдром
Инсулинът е хормонът, който пренася захарта от кръвта ти в клетките. Въпреки това, когато консумираш подсладени напитки, клетките ти могат да започнат да игнорират ефектите на инсулина, което ги прави резистентни.
В резултат на това панкреасът ти произвежда още повече инсулин, за да изчисти захарта от кръвта ти, което води до високи нива на инсулин в кръвта – състояние, наречено инсулинова резистентност.
Инсулиновата резистентност често се счита за основния проблем зад метаболитния синдром, предшественик на състояния като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Проучвания върху животни показват, че прекомерната консумация на фруктоза причинява инсулинова резистентност и повишени нива на инсулин. Дори умерената консумация на фруктоза увеличава инсулиновата резистентност в черния дроб в едно проучване, включващо млади, здрави мъже.
Резюме: Консумацията на твърде много фруктоза може да направи тялото ти резистентно към инсулин, ключов фактор за метаболитен синдром, който увеличава риска от диабет и сърдечни заболявания.
Препоръчително четиво: 6 причини защо царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза е вреден за теб
5. Подсладените напитки са основен фактор за диабет тип 2
Диабет тип 2 е широко разпространено състояние, засягащо милиони хора по света. Той води до високи нива на кръвна захар поради липса на ефективен инсулин.
Като се има предвид, че консумацията на твърде много фруктоза може да доведе до инсулинова резистентност, не е изненадващо, че много проучвания са открили силна връзка между консумацията на подсладени напитки и диабет тип 2.
Дори пиенето само на една кутийка подсладена газирана напитка дневно е доказано, че значително повишава риска от развитие на диабет тип 2.
Неотдавнашно международно проучване, което анализира консумацията на захар и нивата на диабет в 175 държави, установи, че за всеки допълнителни 150 калории захар, консумирани на ден – приблизително количеството в една кутийка газирана напитка – рискът от диабет се увеличава с 1,1%.
С други думи, ако всеки в Съединените щати добави само една кутийка газирана напитка към ежедневната си диета, можем да видим увеличение от 3,6 милиона повече хора с диабет тип 2.
Резюме: Има много данни, подкрепящи идеята, че високият прием на захар, особено от подсладени напитки, е водещ рисков фактор за диабет тип 2.
Препоръчително четиво: 10 научно доказани ползи за здравето от зеления чай
6. Подсладените газирани напитки не предлагат никакви хранителни ползи
Подсладените газирани напитки не осигуряват никакви основни хранителни вещества; те нямат витамини, минерали и фибри. Това, което предлагат, е много добавена захар и ненужни калории.
Резюме: Подсладените напитки нямат никакви полезни хранителни вещества; те само допринасят за допълнителна захар и калории към диетата ти.
7. Прекомерната захар може да доведе до лептинова резистентност
Лептинът е хормон, който тялото ти произвежда, за да регулира приема и разхода на калории. Той сигнализира на тялото ти, когато си се нахранил достатъчно.
Както изключително ниските, така и високите нива на лептин са свързани с проблеми с регулирането на глада, което му е спечелило прозвището “хормон на глада”.
Ставането резистентен към лептин – известно като лептинова резистентност – се смята за ключов фактор за напълняване.
Проучвания върху животни са установили, че високите нива на консумация на фруктоза могат да причинят лептинова резистентност. Интересно е, че едно проучване показва, че когато плъховете са били върнати на диета без захар, лептиновата резистентност изчезнала, въпреки че са необходими допълнителни изследвания при хора.
Резюме: Високият прием на фруктоза е доказано в проучвания върху животни, че причинява резистентност към лептин, хормон, който контролира глада. Изключването на фруктозата може да обърне проблема.
8. Подсладените газирани напитки могат да бъдат пристрастяващи
Има причина да се смята, че подсладените газирани напитки могат да бъдат пристрастяващи. В проучвания върху животни, преяждането със захар води до освобождаване на допамин, хормона на “доброто настроение”, в мозъка.
Същите допаминови усещания за удоволствие могат да се отнасят и за хората, тъй като мозъците ни са настроени да търсят дейности, които предизвикват освобождаване на допамин.
Различни проучвания предполагат, че захарта и преработените храни като цяло могат да повлияят на мозъка ти по начини, подобни на тежките наркотици. За тези, предразположени към пристрастяващо поведение, подсладените напитки могат да стимулират вид навик за търсене на награда, известен като хранителна зависимост.
Въпреки че са необходими повече изследвания, за да се потвърди захарната зависимост при хората, моделът на консумация на подсладени напитки при много хора прилича на този на вещества, за които е известно, че са пристрастяващи.
Резюме: Ефектите на подсладените напитки върху системата за възнаграждение на мозъка ти потенциално могат да доведат до пристрастяващо поведение.
Препоръчително четиво: Вредна ли е фруктозата за теб? Обяснени ефекти върху здравето
9. Консумацията на подсладени напитки повишава риска от сърдечни заболявания
Има добре установена връзка между високата консумация на захар и повишения риск от сърдечни заболявания.
Пиенето на подсладени напитки може да увеличи няколко рискови фактора за сърдечни заболявания, включително високи нива на кръвна захар, повишени триглицериди и вредни LDL холестеролни частици.
В дългосрочни проучвания върху хора е открита силна връзка между консумацията на захар и риска от сърдечни заболявания в различни популационни групи.
Едно проучване, което проследява 40 000 мъже в продължение на 20 години, установява, че тези, които пиели една подсладена напитка на ден, имали 20% по-висок риск от преживяване или умиране от инфаркт, отколкото мъжете, които рядко пиели подсладени напитки.
Резюме: Има силна, последователна връзка между подсладените напитки и риска от сърдечни заболявания, според множество проучвания.
10. Подсладените газирани напитки са свързани с по-висок риск от рак
Като се има предвид, че ракът често се среща заедно с други хронични състояния като затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания, не е изненадващо, че подсладените напитки са свързани с по-висок риск от рак.
Едно проучване, включващо над 60 000 възрастни, установява, че тези, които консумирали две или повече подсладени газирани напитки седмично, имали 87% по-висок риск от развитие на рак на панкреаса, отколкото тези, които се въздържали от газирани напитки.
Друго проучване установява значителна връзка между рака на панкреаса и консумацията на подсладени напитки при жени, но не и при мъже.
Освен това, жени в постменопауза, които консумират големи количества подсладени газирани напитки, може да имат по-висок риск от рак на ендометриума, който засяга лигавицата на матката.
Освен това, изследванията показват, че тези, които често консумират подсладени напитки, са по-склонни да имат рецидив на колоректален рак и по-висок риск от смъртност от болестта.
Резюме: Множество наблюдателни проучвания показват, че честата консумация на подсладени напитки е свързана с повишен риск от различни видове рак.
11. Подсладените газирани напитки са ужасни за здравето на зъбите
Газираните напитки са известни като вредни за здравето на зъбите и не само захарта в тях представлява проблем. Газираните напитки съдържат и киселини като фосфорна киселина и въглеродна киселина, които допринасят за киселинна среда в устата. Тази киселинност отслабва зъбния емайл и го прави по-податлив на кариес.
Когато към сместа се добави захар, тя осигурява източник на енергия за вредните бактерии в устата ти. Тези бактерии произвеждат киселини, когато метаболизират захарта, което допълнително изостря проблема и води до проблеми със зъбите като кариеси и заболявания на венците.
Резюме: Киселините в газираните напитки и захарта, която храни вредните орални бактерии, създават перфектна буря за проблеми със здравето на зъбите.
12. Повишен риск от подагра сред пиещите газирани напитки
Подаграта е болезнено състояние, което възниква, когато кристали на пикочна киселина се натрупват в ставите ти, често засягайки големия пръст на крака. Фруктозата, ключов компонент на подсладените напитки, е известна с това, че повишава нивата на пикочна киселина. Проучванията показват силна връзка между консумацията на подсладени напитки и риска от развитие на подагра.
По-специално, дългосрочни проучвания са свързали подсладените газирани напитки със 75% повишен риск от подагра при жени и почти 50% увеличение при мъже.
Резюме: Редовната консумация на подсладени напитки е силно свързана с по-висок риск от развитие на подагра.
13. Високата консумация на захар е свързана с повишен риск от деменция
Деменцията, която включва болестта на Алцхаймер, е спад в когнитивната функция, който засяга предимно по-възрастните хора. Изследванията показват, че повишените нива на кръвна захар са тясно свързани с повишен риск от развитие на деменция.
Подсладените напитки, известни с това, че причиняват бързи скокове в кръвната захар, по този начин могат да допринесат за повишен риск от деменция. Проучвания върху гризачи дори показват, че високи дози захар могат да нарушат паметта и уменията за вземане на решения.
Резюме: Повишените нива на кръвна захар, които могат да бъдат резултат от консумация на подсладени напитки, са свързани с повишен риск от деменция.
Препоръчително четиво: Защо рафинираните въглехидрати са вредни за здравето ти
Резюме
Консумацията на много подсладени напитки като газирани може да повлияе негативно на твоето благосъстояние по много начини.
Недостатъците включват по-голяма вероятност от проблеми със зъбите и повишен риск от сърдечни проблеми и състояния като диабет тип 2.
Честото пиене на подсладени напитки също е свързано с напълняване и затлъстяване.
Така че, ако целиш да отслабнеш, да избегнеш дългосрочни заболявания и да удължиш живота си, помисли за намаляване на напитките, пълни със захар.
