Ако попиташ за естествени средства за подагра, черешите почти винаги излизат на преден план. Това е едно от онези народни лекове, които звучат твърде просто, за да са истина – ядеш малко череши, избягваш пристъп? Но за разлика от повечето домашни средства, това всъщност е подкрепено от изследвания, а резултатите са изненадващо обнадеждаващи. Въпреки това, черешите не са магия и си струва да знаеш точно какво могат и какво не могат да направят, преди да разчиташ на тях. Ето честната картина.
Бърз отговор: Черешите наистина изглежда помагат при подагра. В проучване на над 600 души с подагра, яденето на череши в продължение на два дни е свързано с 35% по-нисък риск от пристъп на подагра, а комбинирането на череши с лекарството алопуринол намалява риска със 75%.1 Вероятно действат чрез антоцианините – пигментите, които правят черешите червени – които са противовъзпалителни и могат да помогнат за понижаване на пикочната киселина. Пресните череши, сокът от тръпчиви череши и екстрактът от череши – всички те са полезни. Те са полезно, нискорисково допълнение към плана за лечение на подагра, но са допълнение към правилното лечение, а не негов заместител.
Какво всъщност показват изследванията
Тук черешите печелят репутацията си пред други народни лекове. Ключовото проучване проследява 633 души с подагра в продължение на една година, като проследява диетата им и техните пристъпи. Откритието е поразително: яденето на череши през предходните два дни е свързано с 35% по-нисък риск от пристъп на подагра в сравнение с това да не ги ядеш. Екстрактът от череши показва подобен ефект, а ефектът се запазва при различни групи – мъже и жени, хора със и без затлъстяване, и независимо от употребата на алкохол или лекарства.1
Избери целта си и вземи хранителен план, който е добър за ставите ти.
Powered by DietGenie
Здравословно хранене
Отслабване
Натрупване на мускули
Разглеждане на нови кухниНай-убедителното от всичко е, че ползите се натрупват с лекарствата: хората, които комбинират прием на череши с алопуринол (често срещано лекарство за понижаване на уратите), имат 75% по-нисък риск от пристъп, отколкото тези, които не използват нито едно от двете.1 Това е значителен ефект за храна, която можеш да купиш във всеки хранителен магазин. Струва си да се изясни какъв вид проучване е това: то наблюдава реалните навици на хората, вместо да е контролирано изпитване, така че показва силна връзка, а не абсолютно доказателство за причина. Но ефектът е голям, постоянен в различни групи и биологично правдоподобен – ето защо черешите се приемат по-сериозно от средния народен лек.
Как черешите могат да действат
Черешите изглежда помагат по няколко допълващи се начина:
- Противовъзпалителни антоцианини. Наситеночервените пигменти в черешите са мощни антиоксиданти с противовъзпалителни свойства, които могат да успокоят възпалението на ставите, което причинява пристъп на подагра.
- Понижаване на пикочната киселина. Някои изследвания показват, че черешите могат умерено да намалят нивата на пикочната киселина, справяйки се с основната причина, а не само със симптома.
Комбинацията – по-малко възпаление и леко намаляване на пикочната киселина – е правдоподобно обяснение защо намаляват пристъпите. Черешите също така имат по-широки ползи за здравето извън подаграта, така че са ценна храна, независимо от това.
Колко и какъв вид?
Проучванията не са определили перфектна доза, но разумен, основан на доказателства подход е:
| Форма | Приблизително количество |
|---|---|
| Пресни череши | Около половин до една чаша на ден (10–20 череши) |
| Сок от тръпчиви череши | Малка чаша дневно (неподсладен) |
| Екстракт/концентрат от череши | Според указанията на продукта |
Няколко практически бележки:
- Тръпчивите (кисели) череши често се предпочитат при подагра и обикновено са по-богати на активни антоцианини, въпреки че сладките череши също са използвани в основното проучване – и двете изглеждат полезни.
- Избери неподсладени. Захарните коктейли от черешов сок или подсладени концентрати обезсилват ползата, тъй като добавената захар повишава пикочната киселина. Търси 100% сок от тръпчиви череши.
- Постоянството е по-важно от голяма еднократна доза – ползата е свързана с редовен прием около рисковия период.
Пресни, сок или екстракт – кое е най-доброто?
И трите форми изглежда помагат в изследванията, така че най-добрият избор е този, който ще използваш последователно. Всяка има компромиси:
- Пресните череши са най-естественият вариант, с фибри и пълния набор от хранителни вещества непокътнати. Недостатъкът е, че са сезонни и могат да бъдат скъпи. Замразените череши са чудесен заместител през цялата година и действат също толкова добре.
- Сокът от тръпчиви череши е удобен и концентриран, което улеснява получаването на значителна доза дневно – просто настоявай за 100% неподсладен сок, а не подсладена “черешова напитка”.
- Екстрактът или концентратът от череши съдържа антоцианините в малка доза без захарта на сока, което е подходящо за хора, които следят приема на калории или захар.
Ако управляваш теглото или кръвната си захар заедно с подаграта, екстрактът или малка чаша неподсладен сок избягват допълнителната захар, която голяма купа череши или подсладен сок биха добавили.
Препоръчително четиво: Алкохол и подагра: Кои напитки са най-лоши?
Ами другите горски плодове?
Черешите имат най-много преки изследвания за подагра, но не са единственият плод, който си струва да се яде. Други тъмно оцветени горски плодове – боровинки, къпини, ягоди – споделят същото семейство противовъзпалителни антоцианини, а ягодите по-специално са богати на витамин С, който умерено понижава пикочната киселина. Никой от тях няма специфичните доказателства за подагра като черешите, но разнообразна смес от горски плодове се вписва идеално в диета, подходяща за подагра, понижаваща пикочната киселина и добавя антиоксиданти, без да повишава пикочната ти киселина. Мисли за черешите като за звездата, а за другите горски плодове като за полезен поддържащ състав.
Как да го превърнеш в навик
Тъй като постоянството е от значение, включи черешите в рутината си, вместо да разчиташ на спомени:
- Дръж пакет замразени череши във фризера и добавяй шепа към кисело мляко, овесени ядки или смути.
- Пий малка чаша неподсладен сок от тръпчиви череши със закуската.
- Хапвай пресни череши, когато са в сезон, вместо да посягаш към нещо сладко.
Честните ограничения
Ето проверката на реалността, която държи черешите в перспектива. Те са полезно допълнение, а не лек. Черешите могат да намалят риска от пристъпи и да допълнят лечението ти, но те не понижават пикочната киселина достатъчно, за да контролират установена подагра сами, и не могат да заменят лекарствата за понижаване на уратите при хора с повтарящи се пристъпи. Нито пък шепа череши ще спрат остър пристъп, който вече е започнал – това изисква противовъзпалително лечение.
Така че умният начин да използваш черешите е като част от по-голям план: заедно с другите храни, които понижават пикочната киселина, разумна диета за подагра и всякакви лекарства, предписани от твоя лекар. Използвани по този начин, те са наистина ценно, нискорисково допълнение. Просто не спирай лекарствата си и не пропускай посещение при лекар, защото си започнал да ядеш череши.
Препоръчително четиво: Храни, които да избягваш при подагра: Списък с високопуринови храни
Изводът
Черешите са онзи рядък народен лек, който издържа на проверка: реални изследвания ги свързват с около една трета по-малко пристъпи на подагра, а в комбинация с лекарства ефектът е още по-силен. Вероятно действат, като успокояват възпалението и умерено понижават пикочната киселина, благодарение на техните антоцианини. Яж около половин до една чаша пресни череши на ден или пий неподсладен сок от тръпчиви череши и бъди последователен. Просто имай правилните очаквания – черешите са полезно допълнение към правилен план за подагра и лекарства, а не самостоятелен лек. Като допълнения към диетата при подагра обаче, малко са толкова лесни или толкова подкрепени с доказателства, колкото ежедневна купа череши.
