Boşqabına qoyduğun şeyin arıqlamada əsas rol oynadığı sirr deyil.
Amma ədviyyat şkafında saxladığın şey də bir o qədər vacib ola bilər.
Bir çox ot və ədviyyatın aclıq hissi ilə mübarizə apardığı və yağ yandırmağı, arıqlamağı sürətləndirdiyi göstərilmişdir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etməkBudur, arıqlamağa kömək edə biləcək 13 heyrətamiz ot.
1. Çəmən otu (Fenugreek)
Çəmən otu, paxlalılar fəsiləsinə aid olan Trigonella foenum-graecum bitkisindən əldə edilən ümumi bir ev ədviyyatıdır.
Tədqiqatlar göstərmişdir ki, çəmən otu iştahı nəzarətdə saxlamağa və qida qəbulunu azaltmağa kömək edərək arıqlamağa dəstək ola bilər.
18 nəfər üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, gündəlik 8 qram çəmən otu lifi əlavəsi, nəzarət qrupu ilə müqayisədə toxluq hissini artırdı və aclığı, qida qəbulunu azaltdı.
Başqa kiçik bir araşdırma isə çəmən otu toxumu ekstraktının qəbulunun, plasebo ilə müqayisədə gündəlik yağ qəbulunu 17% azaltdığını aşkar etdi. Bu da gün ərzində qəbul edilən kalorinin azalmasına səbəb oldu.
Xülasə: Çəmən otu, iştahı və qida qəbulunu azaldaraq arıqlamağa dəstək olduğu göstərilən bir ədviyyatdır.
2. Qırmızı istiot (Cayenne pepper)
Qırmızı istiot, bir çox yeməyə acı dad vermək üçün tez-tez istifadə olunan bir çili bibəridir.
Tərkibində kapsaisin birləşməsi var ki, bu da qırmızı istiota özünəməxsus acılığını verir və saysız-hesabsız sağlamlıq faydaları təmin edir.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, kapsaisin metabolizmi bir qədər sürətləndirə bilər, bu da gün ərzində yandırdığın kaloriləri artırır.
Kapsaisin həmçinin arıqlamağı təşviq etmək üçün aclığı azalda bilər.
Bir kiçik araşdırma göstərdi ki, kapsaisin kapsulları qəbul etmək toxluq səviyyəsini artırdı və ümumi kalori qəbulunu azaltdı.
30 nəfər üzərində aparılan başqa bir araşdırma isə kapsaisin yeməyin, aclığı stimullaşdıran hormon olan qrelin səviyyəsini azaltdığını göstərdi.
Xülasə: Qırmızı istiot, kapsaisin ehtiva edən bir çili bibəridir, metabolizmi artırdığı və aclığı, kalori qəbulunu azaltdığı göstərilmişdir.
3. Zəncəfil
Zəncəfil, çiçəkli zəncəfil bitkisinin, Zingiber officinale, kök gövdəsindən hazırlanan bir ədviyyatdır.
Tez-tez xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklər üçün təbii bir vasitə kimi istifadə olunur, bəzi tədqiqatlar zəncəfilin arıqlamağa da kömək edə biləcəyini göstərir.
14 insan araşdırmasının bir icmalı göstərdi ki, zəncəfil əlavəsi bədən çəkisini və qarın yağını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı.
27 insan, heyvan və sınaq borusu araşdırmasının başqa bir icmalı da zəncəfilin metabolizmi və yağ yandırmağı artıraraq, yağ absorbsiyasını və iştahı azaldaraq çəkini azaltmağa kömək edə biləcəyi qənaətinə gəldi.
Xülasə: Xalq təbabətində geniş istifadə olunan zəncəfil, arıqlamağa kömək edə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, o, metabolizmi və yağ yandırmağı artıra, yağ absorbsiyasını və iştahı azalda bilər.
4. Kəklikotu (Oregano)
Kəklikotu, nanə, reyhan, kəklikotu, rozmarin və adaçayı ilə eyni bitki fəsiləsinə aid olan çoxillik bir otdur.
Tərkibində arıqlamağı sürətləndirməyə kömək edə biləcək güclü bir birləşmə olan karvakrol var.
Yüksək yağlı pəhrizlə bəslənən siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, karvakrol qəbul edən siçanlar, nəzarət qrupuna nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə az bədən çəkisi və bədən yağı qazandılar.
Karvakrol əlavələrinin bədəndə yağ sintezini idarə edən bəzi xüsusi genlərə və zülallara birbaşa təsir etdiyi də aşkar edildi.
Lakin, kəklikotu və karvakrolun arıqlamağa təsirləri üzərində aparılan tədqiqatlar hələ də çox məhduddur. Xüsusilə insan üzərində aparılan tədqiqatlar çatışmır.
Xülasə: Kəklikotu, karvakrol ehtiva edən bir otdur. Bir heyvan araşdırması göstərdi ki, karvakrol bədəndə yağ sintezini dəyişdirərək çəki və yağ qazanımını azaltmağa kömək edə bilər. Kəklikotu və arıqlamaq üzərində insan əsaslı tədqiqatlar çatışmır.
5. Jenşen (Ginseng)
Jenşen, ənənəvi Çin təbabətində əsas sayılan sağlamlığı təşviq edən xüsusiyyətlərə malik bir bitkidir.
O, Koreya, Çin və Amerika daxil olmaqla bir neçə fərqli növə bölünə bilər, hamısı eyni jenşen bitkiləri cinsinə aiddir.
Bir çox tədqiqat bu güclü bitkinin arıqlamağa kömək edə biləcəyini göstərmişdir.
Bir kiçik araşdırma göstərdi ki, səkkiz həftə ərzində gündə iki dəfə Koreya jenşeni qəbul etmək bədən çəkisində ölçülə bilən azalmalar və bağırsaq mikrobiota tərkibində dəyişikliklərə səbəb oldu.
Eynilə, bir heyvan araşdırması göstərdi ki, jenşen yağ əmələ gəlməsini dəyişdirərək və bağırsaq yağ absorbsiyasını gecikdirərək piylənmə ilə mübarizə aparır.
Lakin, jenşenin insanlarda arıqlamağa təsirini araşdırmaq üçün daha yüksək keyfiyyətli, genişmiqyaslı tədqiqatlar lazımdır.
Xülasə: Ənənəvi Çin təbabətində tez-tez istifadə olunan jenşen, arıqlamağı stimullaşdıra, yağ absorbsiyasını gecikdirə və yağ əmələ gəlməsini dəyişdirə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Qara İstiotun Sağlamlığa 11 Elmi Faydası
6. Karalluma Fimbriata
Karalluma Fimbriata, bir çox pəhriz həblərində tez-tez rast gəlinən bir otdur.
Onun iştahaya birbaşa təsir edən bir neyrotransmitter olan serotonin səviyyəsini artıraraq işlədiyi düşünülür.
33 nəfər üzərində aparılan 12 həftəlik bir araşdırma göstərdi ki, Karalluma Fimbriata qəbul edən iştirakçılarda plasebo qəbul edənlərə nisbətən qarın yağında və bədən çəkisində əhəmiyyətli dərəcədə daha böyük azalmalar oldu.
Başqa bir kiçik araşdırma isə iki ay ərzində gündə 1 qram Karalluma Fimbriata qəbul etməyin, nəzarət qrupuna nisbətən çəkini və aclıq səviyyəsini azaltdığını göstərdi.
Xülasə: Karalluma Fimbriata, pəhriz həblərində tez-tez istifadə olunan bir otdur ki, iştahı azaldaraq arıqlamağı stimullaşdırmağa kömək edə bilər.
7. Zərdəçal (Turmeric)
Zərdəçal, dadı, parlaq rəngi və güclü dərman xüsusiyyətləri ilə hörmət edilən bir ədviyyatdır.
Onun sağlamlıq faydalarının əksəriyyəti, iltihabdan arıqlamağa qədər hər şeyə təsirləri üçün geniş şəkildə araşdırılan bir kimyəvi maddə olan kurkuminə aid edilir.
44 artıq çəkili insan üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, bir ay ərzində gündə iki dəfə kurkumin qəbul etmək yağ itkisini effektiv şəkildə artırdı, qarın yağını azaltdı və arıqlamağı 5%-ə qədər artırdı.
Eynilə, bir heyvan araşdırması göstərdi ki, siçanlara 12 həftə ərzində kurkumin əlavəsi yağ sintezini bloklayaraq bədən çəkisini və bədən yağını azaltdı.
Lakin, unutma ki, bu tədqiqatlar tipik bir zərdəçal dozasında mövcud olan miqdardan qat-qat çox, konsentrasiyalı miqdarda kurkumin istifadə edir.
Zərdəçalın özünün arıqlamağa necə təsir edə biləcəyini araşdırmaq üçün daha çox tədqiqat lazımdır.
Xülasə: Zərdəçal, insan və heyvan araşdırmalarında arıqlamağa və yağ itkisinə kömək etdiyi göstərilən kurkumin ehtiva edən bir ədviyyatdır.
Tövsiyə olunan oxu: Zerdeçal və Zəncəfil: Birləşmiş Faydaları və İstifadəsi
8. Qara istiot (Black pepper)
Qara istiot, Hindistana xas olan çiçəkli bir sarmaşıq olan Piper nigrum‘un qurudulmuş meyvəsindən əldə edilən ümumi bir ev ədviyyatıdır.
Tərkibində kəskin dadını və potensial çəki azaltma təsirlərini təmin edən piperin adlı güclü bir birləşmə var.
Bir araşdırma göstərdi ki, piperin əlavəsi, qida qəbulunda heç bir dəyişiklik olmadan belə, yüksək yağlı pəhrizlə bəslənən siçanlarda bədən çəkisini azaltmağa kömək etdi.
Bir sınaq borusu araşdırması da piperinin yağ hüceyrəsi əmələ gəlməsini effektiv şəkildə inhibə etdiyini göstərdi.
Təəssüf ki, mövcud tədqiqatlar hələ də sınaq borusu və heyvan araşdırmaları ilə məhdudlaşır.
Piperin və qara istiotun insanlarda arıqlamağa necə təsir edə biləcəyini müəyyən etmək üçün əlavə tədqiqatlar lazımdır.
Xülasə: Qara istiot, sınaq borusu və heyvan araşdırmalarında bədən çəkisini azaltmağa və yağ hüceyrəsi əmələ gəlməsini inhibə etməyə kömək etdiyi göstərilən piperin ehtiva edir. İnsan araşdırmaları çatışmır.
9. Gymnema sylvestre
Gymnema sylvestre, qan şəkəri səviyyəsini azaltmağa kömək etmək üçün tez-tez təbii bir vasitə kimi istifadə olunan bir otdur.
Lakin, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, o, arıqlamaq istəyənlər üçün də faydalı ola bilər.
Tərkibində gimnemik turşu adlı bir birləşmə var ki, bu da şəkər istəyini azaltmaq üçün qidaların qavranılan şirinliyini azaltmağa kömək edə bilər.
Bir araşdırma göstərdi ki, Gymnema sylvestre qəbul etmək, nəzarət qrupuna nisbətən həm iştahı, həm də qida qəbulunu azaltdı.
Üç həftəlik bir heyvan araşdırması da bu otu yeməyin, yüksək yağlı pəhrizlə bəslənən siçanlarda bədən çəkisini qorumağa kömək etdiyini aşkar etdi.
Xülasə: Gymnema sylvestre, qan şəkərini azaltmaq üçün tez-tez istifadə olunan bir otdur. İnsan və heyvan araşdırmaları göstərir ki, o, iştahı və qida qəbulunu azaldaraq arıqlamağa da kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Çəmən otu: Heyranedici Sağlamlıq Faydaları olan bir Bitki
10. Darçın (Cinnamon)
Darçın, Cinnamomum cinsinə aid ağacların daxili qabığından hazırlanan ətirli bir ədviyyatdır.
Antioksidantlarla zəngindir və bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edir. Bəzi tədqiqatlar hətta darçının arıqlamağı artıra biləcəyini aşkar etmişdir.
O, qan şəkərini sabitləşdirməkdə xüsusilə effektivdir ki, bu da iştahı və aclığı azaltmağa kömək edə bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, darçında tapılan xüsusi bir birləşmə insulinin təsirlərini təqlid edə bilər, şəkəri qan dövranından hüceyrələrinə yanacaq kimi istifadə edilməsi üçün daşımağa kömək edir.
Darçın həmçinin karbohidratların parçalanmasını yavaşlatmaq üçün müəyyən həzm fermentlərinin səviyyəsini azalda bilər.
Bu təsirlər potensial olaraq iştahı azalda və arıqlamağa səbəb ola bilsə də, darçının çəkiyə birbaşa təsirlərini öyrənmək üçün daha çox tədqiqat lazımdır.
Xülasə: Darçın, qan şəkərini azalda bilən bir ədviyyatdır ki, bu da iştahın və aclığın azalmasına səbəb ola bilər.
11. Yaşıl qəhvə lobyası ekstraktı
Yaşıl qəhvə lobyası ekstraktı bir çox arıqlama əlavələrində tez-tez rast gəlinir.
Qovrulmamış qəhvə lobyalarından hazırlanır və potensial çəki azaltma təsirlərinə görə xlorogen turşusu ilə zəngindir.
Bir araşdırma göstərdi ki, yaşıl qəhvə 20 iştirakçıda bədən kütlə indeksi (BKİ) və qarın yağını azaltdı, hətta kalori qəbulunda heç bir dəyişiklik olmadan belə.
Üç araşdırmanın başqa bir icmalı isə yaşıl qəhvə lobyası ekstraktının bədən çəkisini orta hesabla 5.5 funt (2.5 kq) azalda biləcəyi qənaətinə gəldi. Lakin, tədqiqatçılar mövcud araşdırmaların keyfiyyətinin və ölçüsünün bir qədər məhdud olduğunu qeyd etdilər.
Buna görə də, yaşıl qəhvə lobyalarının arıqlamağa təsirini qiymətləndirmək üçün daha yüksək keyfiyyətli tədqiqatlar lazımdır.
Xülasə: Yaşıl qəhvə lobyası ekstraktı qovrulmamış qəhvə lobyalarından hazırlanır. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, o, bədən çəkisini və qarın yağını azaltmağa kömək edə bilər.
12. Zirə (Cumin)
Zirə, cəfəri fəsiləsinə aid olan çiçəkli bir bitki olan Cuminum cyminum‘un qurudulmuş və üyüdülmüş toxumlarından hazırlanan bir ədviyyatdır.
Özünəməxsus fındıq dadı ilə tanınır, lakin həm də arıqlamağı və yağ yandırmağı sürətləndirmək potensialı daxil olmaqla sağlamlıq faydaları ilə doludur.
Bir kiçik, üç aylıq araşdırma göstərdi ki, gündə iki dəfə 3 qram zirə ilə qatıq yeyən qadınlar, nəzarət qrupuna nisbətən daha çox çəki və bədən yağı itirdilər.
Eynilə, səkkiz həftəlik bir araşdırma göstərdi ki, gündə üç dəfə zirə əlavəsi qəbul edən yetkinlər, plasebo qəbul edənlərdən 2.2 funt (1 kq) daha çox çəki itirdilər.
Xülasə: Zirə, bədən çəkisini və bədən yağını effektiv şəkildə azaltdığı göstərilən ümumi bir ədviyyatdır.
13. Hil (Cardamom)
Hil, zəncəfil fəsiləsinə aid bir bitkinin toxumlarından hazırlanan yüksək qiymətli bir ədviyyatdır.
Dünya miqyasında yemək və çörəkçilikdə istifadə olunur, lakin arıqlamağa da dəstək ola bilər.
Bir heyvan araşdırması göstərdi ki, hil tozu yüksək yağlı, yüksək karbohidratlı pəhrizlə bəslənən siçanlarda qarın yağını azaltmağa kömək etdi.
Eynilə, başqa bir heyvan araşdırması göstərdi ki, xüsusilə qara hil, yüksək yağlı pəhrizlə bəslənən siçanlarda qarın yağını və ümumi bədən yağını azaltdı.
Təəssüf ki, hilin arıqlama potensialı üzərində aparılan tədqiqatların əksəriyyəti heyvan araşdırmaları ilə məhdudlaşır.
Hilin insanlarda arıqlamağa təsiri hələ araşdırılmayıb.
Xülasə: Hil, bəzi heyvan araşdırmalarında qarın və bədən yağını azaltdığı göstərilən yüksək qiymətli bir ədviyyatdır. İnsan əsaslı tədqiqatlar çatışmır.
Otları təhlükəsiz necə istifadə etmək olar
Qidalar üçün ədviyyat kimi istifadə edildikdə, yuxarıda qeyd olunan otlar və ədviyyatlar minimal yan təsir riski ilə bir sıra sağlamlıq faydaları təmin edə bilər.
Sadəcə həddən artıq istifadə etmə. Gündə bir xörək qaşığından (14 qram) çox istifadə etmə və arıqlamağı daha da sürətləndirmək üçün onları qida ilə zəngin tam qidalarla birləşdir.
Əgər otları əlavə şəklində qəbul edirsənsə, yan təsirlərin qarşısını almaq üçün paketdə tövsiyə olunan dozaya əməl etmək vacibdir.
Bundan əlavə, əgər hər hansı bir əsas sağlamlıq problemin varsa və ya dərman qəbul edirsənsə, hər hansı bir əlavəyə başlamazdan əvvəl həkiminlə danışmalısan.
Əgər hər hansı bir mənfi yan təsir və ya qida allergiyası əlaməti yaşayırsansa, dərhal istifadəni dayandır və etibarlı bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə danış.
Xülasə: Ədviyyat kimi istifadə edildikdə, əksər otlar və ədviyyatlar minimal yan təsir riski daşıyır. Əlavə şəklində, arzuolunmaz reaksiyalardan qaçmaq üçün tövsiyə olunan dozaya əməl etmək ən yaxşısıdır.
Tövsiyə olunan oxu: Güclü Sağlamlıq Faydaları Olan 10 Dadlı Ot və Ədviyyat
Xülasə
Sevimli qidalarına dad qatmaqdan başqa, bir çox ot və ədviyyatın metabolizmi artırdığı, yağ yandırmağı sürətləndirdiyi və toxluq hissini təşviq etdiyi göstərilmişdir.
Ədviyyat şkafını müxtəlifləşdirmək, minimal səylə arıqlamağı artırmaq üçün sadə və asan bir yoldur.
Arıqlamaqdan maksimum fayda əldə etmək üçün bu otları yaxşı balanslaşdırılmış, balanslı bir pəhriz və sağlam həyat tərzi ilə birləşdirdiyindən əmin ol.
