Podaqranı idarə edərkən, tamamilə nələri kəsməyə diqqət yetirmək asandır. Amma sənin xeyrinə fəal şəkildə işləyən — sidik turşusunu azaldan, iltihabı sakitləşdirən və növbəti tutma riskini azaldan bir sıra qidalar var. Bunları əlavə etmək, tətikləyicilərdən qaçmaq qədər vacibdir və onların bir neçəsi folklor deyil, həqiqətən də tədqiqatlarla dəstəklənir. Sidik turşusunu nəzarətdə saxlamağa kömək etmək üçün boşqabına nələri qoymalı olduğunu burada tapa bilərsən.
Qısa cavab: Sidik turşusunu təbii yolla azaldan qidalara az yağlı süd məhsulları, albalı, qəhvə, C vitamini ilə zəngin qidalar və bol su daxildir. Az yağlı süd məhsulları podaqra riskinin azalması ilə əlaqələndirilir, albalı təkrarlanan tutmaların riskini təxminən üçdə bir qədər azaldır və C vitamini sidik turşusunu mülayim şəkildə azaldır.123 Bunu tam taxıllar, tərəvəzlər və paxlalılar — köhnə miflərin əksinə, podaqra üçün təhlükəsiz və faydalı olan bitki qidaları ilə tamamla. Bunların heç biri tək başına müalicə deyil, lakin birlikdə sidik turşusunun azalmasına və daha az tutmalara əhəmiyyətli dərəcədə kömək edirlər.
Az yağlı süd məhsulları
Podaqra üçün ən etibarlı qoruyucu qidalardan biri də ən sadələrindən biridir. Böyük bir araşdırmada, ən çox süd məhsulları istehlak edən kişilərdə podaqra riski, ən az istehlak edənlərə nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə aşağı idi — təsir güclü və aydın idi.1 Yağsız süd və az yağlı qatıq kimi az yağlı variantlar xüsusilə faydalı görünür, çünki süd zülalları böyrəklərin sidik turşusunu xaric etməsinə kömək edir. Gündə bir və ya iki porsiya az yağlı süd məhsulu, podaqra dostu pəhrizə asan, dəlillərlə dəstəklənən bir əlavədir.
Məqsədini seç və oynaqlarını nəzərə alan qidalanma planı əldə et.
Powered by DietGenie
Sağlam qidalanmaq
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etməkAlbalı və turş albalı
Albalı ən məşhur podaqra qidasıdır və bir çox xalq təbabəti vasitələrindən fərqli olaraq, onların həqiqi dəlilləri var. Podaqra olan 600-dən çox insanın iştirak etdiyi bir araşdırmada, iki günlük müddətdə albalı yemək, podaqra tutması riskinin 35% azalması ilə əlaqələndirildi — və allopurinol dərmanı ilə birləşdirildikdə, risk 75% azaldı.2 Albalıya rəngini verən antosiyaninlər iltihab əleyhinə hesab olunur və sidik turşusunu azaltmağa kömək edə bilər. Təzə albalı, turş albalı şirəsi və albalı ekstraktı hamısı sayılır. Biz albalı və podaqra haqqında ətraflı məlumat veririk və albalının başqa sağlamlıq faydaları da var.
Qəhvə
Qəhvə içənlər üçün yaxşı xəbər: qəhvə sidik turşusu səviyyəsinin azalması və podaqra riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Dəqiq mexanizm tam olaraq müəyyən edilməyib — bu, qəhvənin orqanizmin sidik turşusunu necə emal etdiyinə təsiri ilə əlaqəli ola bilər — lakin müntəzəm, şəkərsiz qəhvə podaqra dostu pəhrizə rahatlıqla daxil olur. Sadəcə onu şəkərsiz saxla, çünki şirin qəhvələrdəki şəkər sənin əleyhinə işləyir.
C vitamini ilə zəngin qidalar
C vitamininin sidik turşusuna mülayim, lakin real təsiri var. Randomizə edilmiş sınaqların meta-analizi göstərdi ki, C vitamini əlavəsi serum sidik turşusu səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.3 Əlavələrdən gələn təsir kiçik olsa da, bu, C vitamini ilə zəngin qidaların podaqra üçün ağıllı seçim olduğunu göstərir. Bol miqdarda istehlak et:
- Sitrus meyvələri (portağal, qreypfrut)
- Bolqar bibəri
- Çiyələk və kivi
- Brokoli və pomidor
Yüksək C vitamini tərkibli qidalar bələdçimizdə çoxlu seçimlər var — və bunlar əlavələrdən fərqli olaraq, lif və antioksidantlarla birlikdə gəlir.
Su və nəmləndirmə
Sadə, lakin vacib: yaxşı nəmlənmiş qalmaq böyrəklərinin sidik turşusunu bədənindən xaric etməsinə kömək edir və susuzlaşdırma tutmalar üçün məlum bir tətikləyicidir. Gün ərzində mütəmadi olaraq su içməyə çalış və qazlı içkilər və şirələrin əvəzinə onu əsas içkin et. Bu, çəki idarəetməsini də dəstəkləyərək ikiqat iş görür — su içmək və arıqlamaq bölməsinə bax.
Tövsiyə olunan oxu: Alkoqol və Podaqra: Hansı İçkilər Daha Pisdir?
Bitki qidaları: təhlükəsiz və faydalı
Köhnə podaqra məsləhətlərini yenidən yazan rahatlatıcı hissə budur. Tərəvəzlər, paxlalılar və tam taxıllar — hətta lobya, noxud, ispanaq və göbələk kimi “yüksək purinli” olanlar da — podaqra üçün təhlükəsizdir, çünki bitki purinləri heyvan purinləri kimi onu tətikləmir.1 Bu o deməkdir ki, qorxmadan zəngin, liflə dolu bir pəhriz qura bilərsən:
| Qida qrupu | Niyə kömək edir |
|---|---|
| Tərəvəzlər | Aşağı risk, yüksək qida maddələri və lif |
| Paxlalılar (lobya, mərci) | Əti əvəz etmək üçün təhlükəsiz bitki zülalı |
| Tam taxıllar | Çəki və ümumi metabolik sağlamlığı dəstəkləyir |
| Bütün meyvələr | Mülayim miqdarda yaxşıdır; albalı və sitrus xüsusilə yaxşıdır |
Ətinin bir hissəsini lobya və mərci ilə əvəz etmək xüsusilə ağıllı bir dəyişiklikdir — sən heyvan purinlərini azaldır və eyni zamanda podaqra üçün təhlükəsiz zülal əlavə edirsən.
Sidik turşusunu azaldan nümunəvi bir gün
Bu qidalar adi bir gündə necə bir araya gəlir:
- Səhər yeməyi: albalı və giləmeyvə ilə yulaf əzməsi, üstəgəl bir stəkan az yağlı süd və bir fincan qara qəhvə.
- Nahar: bol tərəvəzli, zülal üçün noxud və ya mərci, və sitrus souslu böyük bir salat.
- Qəlyanaltı: az yağlı qatıq və ya bir parça C vitamini ilə zəngin meyvə.
- Şam yeməyi: bol tərəvəz və tam taxıl ilə mülayim bir porsiya quş əti və ya balıq (ən yüksək purinli növlər deyil).
- Gün boyu: əsas içkin kimi su və kiçik bir stəkan şəkərsiz turş albalı şirəsi.
Bunun formasını qeyd et — bitki əsaslı, süd məhsulları daxil, albalı və sitrus xüsusi yer tutur, ət mülayim, və şəkərli içki və ya pivə yoxdur. Bütün strategiya bir gündə budur.
Əlavələr haqqında qeyd
Sidik turşusu üçün satılan əlavələr görəcəksən — turş albalı kapsulları, C vitamini və müxtəlif “sidik turşusu dəstəyi” qarışıqları. C vitamininin ən çox dəlili var, sınaqlar onun sidik turşusunu mülayim şəkildə azaltdığını göstərir, lakin təsir kiçikdir və C vitaminini qidadan da eyni dərəcədə yaxşı əldə edə bilərsən.3 Turş albalı əlavələri, əgər onları başqa cür yeməyəcəksənsə, albalının faydalarını əldə etmək üçün ağlabatan rahat bir yoldur. Bunlardan başqa, əksər “sidik turşusu” əlavələri zəif dəstəklənir. Heç biri pəhriz, arıqlama və — lazım gəldikdə — dərman müalicəsinin əsaslarını əvəz etmir, buna görə də onları ən yaxşı halda kiçik əlavələr kimi qəbul et və əvvəlcə həkiminlə danış, xüsusilə də başqa dərmanlar qəbul edirsənsə.
Tövsiyə olunan oxu: Prediabet üçün ən yaxşı qidalar
Hər şeyi bir araya gətir — lakin real ol
Dürüst bir qeyd: bu qidalar həqiqətən kömək edir, lakin onların sidik turşusuna təsiri mülayimdir. Ara-sıra, yüngül simptomları olan biri üçün, bu qidalar ətrafında qurulmuş podaqra dostu pəhriz kifayət edə bilər. Təyin olunmuş və ya təkrarlanan podaqra üçün pəhriz dəstəkləyir, lakin tibbi standart olan urat azaldıcı dərmanları əvəz etmir. Bu qidaları müalicənin güclü bir tamamlayıcısı kimi düşün, əvəzedicisi kimi yox — və tam plan üçün həkiminlə işlə. Hər şey üçün podaqra üçün ən yaxşı pəhriz və daha ətraflı sidik turşusunu necə azaltmaq bələdçisinə bax.
Nəticə
Podaqraya qarşı sənin xeyrinə işləyən çoxlu qidalar var: az yağlı süd məhsulları riskini azaldır, albalı təkrarlanan tutmaları təxminən üçdə bir qədər azaldır, qəhvə və C vitamini ilə zəngin qidalar sidik turşusunu aşağı salmağa kömək edir və su onu xaric edir. Eyni dərəcədə vacibdir ki, bitki qidalarının bütün dünyası — tərəvəzlər, lobya, tam taxıllar — təhlükəsiz və faydalıdır, buna görə də məhdudlaşdırıcı deyil, zəngin şəkildə yeyə bilərsən. Yeməklərini bunların ətrafında qur, bəzi əti paxlalılarla əvəz et, nəmlənmiş qal və albalı və qəhvəndən zövq al. Bunların heç biri ciddi podaqra üçün tibbi yardımı əvəz etmir, lakin birlikdə bu qidalar sidik turşusunu — və tutmaları — nəzarətdə saxlamağa kömək etmək üçün həqiqətən effektiv bir yoldur.
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004;350(11):1093-1103. PubMed ↩︎ ↩︎ ↩︎
Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Cherry consumption and decreased risk of recurrent gout attacks. Arthritis Rheum. 2012;64(12):4004-4011. PubMed ↩︎ ↩︎
Juraschek SP, Miller ER 3rd, Gelber AC. Effect of oral vitamin C supplementation on serum uric acid: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arthritis Care Res (Hoboken). 2011;63(9):1295-1306. PubMed ↩︎ ↩︎ ↩︎
