تُعد إضافة البروتين إلى القهوة أحد أحدث اتجاهات الصحة والعافية.
وعلى الرغم من أن الأمر قد يبدو غريبًا، إلا أن الكثيرين يزعمون أنه يعزز فقدان الوزن ويحسن أداء التمارين الرياضية.
تدرس هذه المقالة العلم لتخبرك ما إذا كان يجب عليك إضافة مسحوق البروتين إلى قهوتك.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةفي هذه المقالة
فوائد إضافة البروتين إلى القهوة
تشير الدراسات إلى أن إضافة البروتين إلى قهوتك قد يوفر العديد من الفوائد، كما يزعم المتحمسون.
قد يحسن أداء تمرينك
قد يؤدي الجمع بين مسحوق البروتين والقهوة إلى تحسين تمارينك.
القهوة غنية بالكافيين، وهو منبه طبيعي يمكن أن يحسن تقلصات عضلاتك ومقاومتها للتعب عندما تستهلكها في غضون 60 دقيقة قبل التمرين.
وبالمثل، يمنح مسحوق البروتين عضلاتك اللبنات الأساسية التي تحتاجها للتعافي من التمرين، والنمو، وتصبح أقوى.
تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يمارسون تدريبات المقاومة بانتظام يستفيدون أكثر من تناول 0.7-1 جرام من البروتين لكل رطل (1.6-2.2 جرام لكل كيلوجرام) من وزن الجسم.
يبدو أن تناول البروتين مباشرة قبل التمرين أقل أهمية مما كان يعتقد سابقًا. يمكن لمعظم الناس تلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين دون استخدام المكملات الغذائية.
ومع ذلك، فإن إضافة البروتين إلى القهوة طريقة مريحة لتحميل الكافيين والبروتين.
قد يساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين
إحدى الفوائد الشائعة لإضافة البروتين إلى القهوة هي أنها تساعد الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار بانتظام على تلبية متطلباتهم اليومية من البروتين.
من المحتمل أن يكون تناول البروتين أفضل على عدة فترات على مدار اليوم، خاصة إذا كنت نشيطًا بدنيًا وتأمل في بناء العضلات أو زيادة القوة.
وذلك لأن جسمك قد يكون قادرًا فقط على استخدام حوالي 0.2 جرام من البروتين لكل رطل (0.5 جرام لكل كيلوجرام) من وزن الجسم في المرة الواحدة لأغراض بناء العضلات.
بالنسبة لشخص يزن 154 رطلاً (70 كجم)، فإن هذا يعادل حوالي 35 جرامًا من البروتين لكل وجبة. أي شيء يزيد عن هذا المقدار إما يستخدم لإنتاج الطاقة أو يفرز عن طريق البول.
وبالتالي، قد تساعدك إضافة البروتين إلى القهوة على توزيع تناول البروتين بفعالية.
يُعد الإفطار الكامل والمتوازن استراتيجية أفضل، لأنه يساعد على تلبية احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الأساسية الأخرى والبروتين.
قد يساعدك على فقدان الوزن
قد تساعد إضافة مسحوق البروتين إلى قهوتك في فقدان الوزن.
نظرًا لأن البروتين يقلل من الجوع ويعزز الشبع، فإن إضافته إلى قهوتك قد يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول - وربما يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تتناولها لاحقًا في اليوم.
قد يوفر البروتين أيضًا دفعة طفيفة في عملية الأيض لأنه يتطلب من جسمك حرق المزيد من السعرات الحرارية لتفكيكه مقارنة بالكربوهيدرات أو الدهون.
أخيرًا، قد يساعدك تناول البروتين المناسب في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان دهون الجسم.
للكافيين فوائد محتملة خاصة به في فقدان الوزن. على سبيل المثال، تشير الأبحاث إلى أنه يعزز عملية الأيض، ويخفض مستويات هرمونات الجوع، ويزيد مستويات هرمونات الشبع.
ومع ذلك، فإن شرب القهوة العادية مع وجبة إفطار غنية بالبروتين من المرجح أن يوفر نفس الفوائد.
ملخص: قد يوفر خلط مسحوق البروتين في القهوة العديد من الفوائد، مثل تحسين فقدان الوزن وأداء التمارين الرياضية. وقد يساعدك أيضًا على تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.
السلبيات المحتملة
على الرغم من أن القهوة مع مسحوق البروتين قد تفيد أولئك الذين لا يتناولون أو يشربون أي شيء في الصباح عادةً، إلا أنها لا تساعد على الأرجح أولئك الذين يتناولون وجبة إفطار متوازنة وغنية بالبروتين جنبًا إلى جنب مع القهوة العادية.
تظل مساحيق البروتين أدنى من الأطعمة الكاملة لأن مصادر البروتين الكاملة تحتوي على فيتامينات ومعادن ومركبات مفيدة إضافية نادرًا ما توجد في مساحيق البروتين.
علاوة على ذلك، تُحمّل مساحيق البروتين أحيانًا بالسكر والمواد المالئة والمحليات الصناعية والمضافات الأخرى. كما أنها تخاطر بالتلوث بالمعادن الثقيلة والمبيدات الحشرية والمكونات الأخرى غير المدرجة على الملصق.
لذلك، يظل من الأفضل اختيار الأطعمة الكاملة الغنية بالبروتين بدلاً من مساحيق البروتين كلما أمكن ذلك.
ملخص: إضافة البروتين إلى القهوة أقل شأناً من تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين مع القهوة. قد لا تكون مساحيق البروتين غنية بالسكر والمحليات الصناعية والمضافات فحسب، بل تخاطر أيضًا بالتلوث بمركبات ضارة.
كيفية إضافة مسحوق البروتين إلى قهوتك
تُعد إضافة البروتين إلى قهوتك أمرًا بسيطًا طالما أنك تضع بعض النقاط في الاعتبار.
يمكن أن يتكتل مسحوق البروتين، خاصة عند إضافته إلى المشروبات الساخنة مثل القهوة. لمنع ذلك، حاول إضافة القليل من مسحوق البروتين في كل مرة مع التحريك المستمر.
يمكنك أيضًا استخدام الخلاط، ولكن لمنعه من التشقق، أزل الإدخال البلاستيكي الموجود على الغطاء للسماح للبخار بالخروج. يعمل الخلاط الغاطس أيضًا، ولكن من الأفضل تجنب الخلاطات التي لا تسمح للبخار بالخروج.
بدلاً من ذلك، قم بتبريد قهوتك بالكريمة أو الحليب أو الثلج مسبقًا، أو ببساطة أضف مسحوق البروتين إلى القهوة المبردة.
ملخص: يضاف مسحوق البروتين بسهولة أكبر إلى القهوة الباردة. إذا كنت ترغب في إضافته إلى القهوة الساخنة، استخدم الخلاط أو حرك باستمرار لمنع تكون التكتلات.
قراءة مقترحة: متى هو أفضل وقت لتناول البروتين؟ | دليل توقيت البروتين
ملخص
يشجع العديد من عشاق الصحة إضافة مسحوق البروتين إلى قهوتك الصباحية.
قد يكون القيام بذلك مناسبًا للأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار بانتظام للحصول على ما يكفي من البروتين. علاوة على ذلك، قد يساعد الجمع بين البروتين والكافيين في إنقاص الوزن وتعزيز تمارينك.
ومع ذلك، يظل تناول وجبة إفطار متوازنة مع فنجان قهوتك طريقة متفوقة وأكثر تغذية لتحقيق نفس الفوائد - مع عدد أقل من السلبيات.
