الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) لن تؤثر بشكل كبير على صحتك، ولكن استهلاكها يمكن أن يساعد في تقليل بعض الكوليسترول وسكر الدم، ويمنح دماغك الطاقة، ويدعم فقدان الوزن والتمارين الرياضية.
لقد ازداد الاهتمام بـ MCTs بسرعة خلال السنوات القليلة الماضية.
يعود هذا جزئيًا إلى الفوائد المعلن عنها على نطاق واسع لزيت جوز الهند، وهو مصدر غني بـ MCTs.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةيدعي العديد من المؤيدين أن MCTs يمكن أن تساعد في فقدان الوزن.
بالإضافة إلى ذلك، أصبح زيت MCT مكملًا شائعًا بين الرياضيين وكمال الأجسام.
يشرح هذا المقال كل ما تحتاج لمعرفته حول MCTs.
في هذه المقالة
ما هو MCT؟
الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) هي دهون توجد في أطعمة مثل زيت جوز الهند. يتم استقلابها بشكل مختلف عن الدهون الثلاثية طويلة السلسلة (LCTs) الموجودة في معظم الأطعمة الأخرى.
زيت MCT هو مكمل يحتوي على تركيز عالٍ من هذه الدهون ويُزعم أن له العديد من الفوائد الصحية.
الدهون الثلاثية هي ببساطة المصطلح التقني للدهون. للدهون الثلاثية غرضان رئيسيان: إما أن تُحرق للحصول على الطاقة أو تُخزن كدهون في الجسم.
تُسمى الدهون الثلاثية على اسم تركيبها الكيميائي، وتحديداً طول سلاسل الأحماض الدهنية فيها. تتكون جميع الدهون الثلاثية من جزيء جليسرول وثلاثة أحماض دهنية.
تتكون غالبية الدهون في نظامك الغذائي من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، والتي تحتوي على 13-21 ذرة كربون. تحتوي الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة على أقل من 6 ذرات كربون.
على النقيض من ذلك، تحتوي الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة في MCTs على 6-12 ذرة كربون.
فيما يلي الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الرئيسية:
- C6: حمض الكابرويك أو حمض الهكسانويك
- C8: حمض الكابريليك أو حمض الأوكتانويك
- C10: حمض الكابريك أو حمض الديكانويك
- C12: حمض اللوريك أو حمض الدوديكانويك
يجادل بعض الخبراء بأن C6 و C8 و C10، المشار إليها باسم “أحماض الكابرا الدهنية”، تعكس تعريف MCTs بدقة أكبر من C12 (حمض اللوريك).
العديد من الآثار الصحية الموصوفة أدناه لا تنطبق على حمض اللوريك.
ملخص: تحتوي الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) على أحماض دهنية بطول سلسلة يتراوح من 6 إلى 12 ذرة كربون. وهي تشمل حمض الكابرويك (C6)، وحمض الكابريليك (C8)، وحمض الكابريك (C10)، وحمض اللوريك (C12).
يتم استقلاب الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة بشكل مختلف
نظرًا لقصر طول سلسلة MCTs، يتم تكسيرها وامتصاصها بسرعة في الجسم.
على عكس الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، تذهب MCTs مباشرة إلى الكبد، حيث يمكن استخدامها كمصدر فوري للطاقة أو تحويلها إلى كيتونات. الكيتونات هي مواد تنتج عندما يكسر الكبد كميات كبيرة من الدهون.
على النقيض من الأحماض الدهنية العادية، يمكن للكيتونات أن تعبر من الدم إلى الدماغ. يوفر هذا مصدرًا بديلًا للطاقة للدماغ، الذي يستخدم عادة الجلوكوز كوقود.
يرجى ملاحظة: لا تتكون الكيتونات إلا عندما يكون الجسم يعاني من نقص في الكربوهيدرات، على سبيل المثال، إذا كنت تتبع حمية الكيتو. يفضل الدماغ دائمًا استخدام الجلوكوز كوقود بدلاً من الكيتونات.
نظرًا لأن السعرات الحرارية الموجودة في MCTs تتحول بكفاءة أكبر إلى طاقة ويستخدمها الجسم، فمن غير المرجح أن تُخزن كدهون. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد قدرتها على المساعدة في فقدان الوزن.
نظرًا لأن MCTs تُهضم بشكل أسرع من LCTs، فإنها تُستخدم كطاقة أولاً. إذا كان هناك فائض من MCTs، فسيتم تخزينها في النهاية كدهون.
ملخص: نظرًا لقصر طول سلسلتها، يتم تكسير الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة وامتصاصها بسرعة أكبر في الجسم. وهذا يجعلها مصدرًا سريعًا للطاقة وأقل عرضة للتخزين كدهون.
مصادر الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة
هناك طريقتان رئيسيتان لزيادة تناولك من MCTs - من خلال مصادر الطعام الكاملة أو المكملات الغذائية مثل زيت MCT.
مصادر الطعام
الأطعمة التالية هي أغنى مصادر الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، بما في ذلك حمض اللوريك، وهي مدرجة مع نسبة تركيبها من MCTs:
- زيت جوز الهند: 55%
- زيت نواة النخيل: 54%
- حليب كامل الدسم: 9%
- الزبدة: 8%
على الرغم من أن المصادر المذكورة أعلاه غنية بـ MCTs، إلا أن تركيبها منها يختلف. على سبيل المثال، يحتوي زيت جوز الهند على جميع أنواع MCT الأربعة بالإضافة إلى كمية صغيرة من LCTs.
ومع ذلك، تتكون MCTs فيه من كميات أكبر من حمض اللوريك (C12) وكميات أقل من أحماض الكابرا الدهنية (C6، C8، و C10). يحتوي زيت جوز الهند على حوالي 42% من حمض اللوريك، مما يجعله أحد أفضل المصادر الطبيعية لهذا الحمض الدهني.
مقارنة بزيت جوز الهند، تميل مصادر الألبان إلى أن تحتوي على نسبة أعلى من أحماض الكابرا الدهنية ونسبة أقل من حمض اللوريك.
في الحليب، تشكل أحماض الكابرا الدهنية 4-12% من جميع الأحماض الدهنية، ويشكل حمض اللوريك (C12) 2-5%.
قراءة مقترحة: 10 فوائد صحية لزيت جوز الهند مدعومة بالأدلة
زيت MCT
زيت MCT هو مصدر عالي التركيز للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة.
يُصنع يدويًا عبر عملية تسمى التجزئة. تتضمن هذه العملية استخلاص وعزل MCTs من زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل.
تحتوي زيوت MCT بشكل عام إما على 100% حمض الكابريليك (C8)، أو 100% حمض الكابريك (C10)، أو مزيج منهما.
لا يُدرج حمض الكابرويك (C6) بشكل عام بسبب طعمه ورائحته غير المستساغين. وفي الوقت نفسه، غالبًا ما يكون حمض اللوريك (C12) مفقودًا أو موجودًا بكميات صغيرة فقط.
نظرًا لأن حمض اللوريك هو المكون الرئيسي في زيت جوز الهند، كن حذرًا من الشركات المصنعة التي تسوق زيوت MCT على أنها “زيت جوز الهند السائل”، وهو أمر مضلل.
يناقش العديد من الناس ما إذا كان حمض اللوريك يقلل أو يعزز جودة زيوت MCT.
يسوق العديد من المؤيدين زيت MCT على أنه أفضل من زيت جوز الهند لأن حمض الكابريليك (C8) وحمض الكابريك (C10) يُعتقد أنهما يمتصان ويعالجان للطاقة بشكل أسرع مقارنة بحمض اللوريك (C12).
ملخص: تشمل مصادر MCTs الغذائية زيت جوز الهند، وزيت نواة النخيل، ومنتجات الألبان. ومع ذلك، تختلف تركيبات MCTs فيها. كما أن زيت MCT يتباهى بتركيزات كبيرة من بعض MCTs. غالبًا ما يحتوي على C8، C10، أو مزيج من الاثنين.
أيهما يجب أن تختار؟
يعتمد أفضل مصدر لك على أهدافك والكمية المرغوبة من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة.
ليس واضحًا ما هي الجرعة المطلوبة للحصول على الفوائد المحتملة. في الدراسات، تتراوح الجرعات من 5 إلى 70 جرامًا (0.17 إلى 2.5 أوقية) من MCT يوميًا.
إذا كنت تهدف إلى تحقيق صحة جيدة بشكل عام، فربما يكون استخدام زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل في الطهي كافيًا.
ومع ذلك، للحصول على جرعات أعلى، قد ترغب في التفكير في زيت MCT.
أحد الأشياء الجيدة في زيت MCT هو أنه لا يحتوي تقريبًا على طعم أو رائحة. يمكن تناوله مباشرة من العلبة أو خلطه مع الطعام أو المشروبات.
ملخص: زيوت جوز الهند ونواة النخيل هي مصادر غنية بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، ولكن مكملات زيت MCT تحتوي على كميات أكبر بكثير.
قد يساعد زيت MCT في فقدان الوزن
على الرغم من أن الأبحاث أظهرت نتائج متباينة، إلا أن هناك عدة طرق يمكن أن تساعد بها MCTs في فقدان الوزن، بما في ذلك:
- كثافة طاقة أقل. توفر MCTs حوالي 10% سعرات حرارية أقل من LCTs، أو 8.4 سعرة حرارية لكل جرام لـ MCTs مقابل 9.2 سعرة حرارية لكل جرام لـ LCTs. ومع ذلك، لاحظ أن معظم زيوت الطهي تحتوي على كل من MCTs و LCTs، مما قد يلغي أي فرق في السعرات الحرارية.
- زيادة الشبع. وجدت إحدى الدراسات أن MCTs أدت إلى زيادات أكبر في الببتيد YY واللبتين، وهما هرمونان يساعدان في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، مقارنة بـ LCTs.
- تخزين الدهون. نظرًا لأن MCTs تُمتص وتُهضم بسرعة أكبر من LCTs، فإنها تُستخدم كطاقة أولاً بدلاً من تخزينها كدهون في الجسم. ومع ذلك، يمكن أيضًا تخزين MCTs كدهون في الجسم إذا تم استهلاك كميات زائدة.
- حرق السعرات الحرارية. تظهر العديد من الدراسات القديمة على الحيوانات والبشر أن MCTs (خاصة C8 و C10) قد تزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون والسعرات الحرارية.
- فقدان أكبر للدهون. وجدت إحدى الدراسات أن نظامًا غذائيًا غنيًا بـ MCTs تسبب في حرق وفقدان أكبر للدهون من نظام غذائي غني بـ LCTs. ومع ذلك، قد تختفي هذه التأثيرات بعد 2-3 أسابيع بمجرد تكيف الجسم.
ومع ذلك، تذكر أن العديد من هذه الدراسات لديها أحجام عينات صغيرة ولا تأخذ في الاعتبار عوامل أخرى، بما في ذلك النشاط البدني وإجمالي استهلاك السعرات الحرارية.
علاوة على ذلك، بينما وجدت بعض الدراسات أن MCTs يمكن أن تساعد في فقدان الوزن، لم تجد دراسات أخرى أي تأثيرات.
وفقًا لمراجعة قديمة لـ 21 دراسة، قيمت 7 دراسات الشبع، و 8 قيست فقدان الوزن، و 6 قيمت حرق السعرات الحرارية.
وجدت دراسة واحدة فقط زيادات في الشبع، ولاحظت 6 دراسات انخفاضًا في الوزن، و 4 دراسات زيادة في حرق السعرات الحرارية.
في مراجعة أخرى لـ 12 دراسة على الحيوانات، أبلغت 7 دراسات عن انخفاض في زيادة الوزن و 5 لم تجد أي اختلافات. فيما يتعلق بتناول الطعام، اكتشفت 4 دراسات انخفاضًا، واكتشفت دراسة واحدة زيادة، و 7 دراسات لم تجد أي اختلافات.
بالإضافة إلى ذلك، كانت كمية فقدان الوزن التي تسببها MCTs متواضعة جدًا.
وجدت مراجعة لـ 13 دراسة بشرية أن متوسط كمية الوزن المفقودة في نظام غذائي غني بـ MCTs كان 1.1 رطل (0.5 كجم) فقط على مدار 3 أسابيع أو أكثر، مقارنة بنظام غذائي غني بـ LCTs.
وجدت دراسة أخرى أقدم استمرت 12 أسبوعًا أن نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة أدى إلى فقدان 2 رطل (0.9 كجم) إضافي من الوزن مقارنة بنظام غذائي غني بـ LCTs.
هناك حاجة إلى دراسات أحدث وعالية الجودة لتحديد مدى فعالية MCTs في فقدان الوزن وما هي الكميات التي يجب تناولها لجني الفوائد.
ملخص: قد تساعد MCTs في فقدان الوزن عن طريق تقليل تناول السعرات الحرارية وتخزين الدهون وزيادة الشبع وحرق السعرات الحرارية ومستويات الكيتون في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. ومع ذلك، فإن تأثيرات فقدان الوزن لنظام غذائي عالي MCTs متواضعة نسبيًا بشكل عام.
قراءة مقترحة: 11 طعامًا صحيًا يساعدك على حرق الدهون وتعزيز الأيض
قدرة MCTs على تعزيز الأداء الرياضي ضعيفة
يُعتقد أن MCTs تزيد من مستويات الطاقة أثناء التمارين عالية الكثافة وتعمل كمصدر بديل للطاقة، مما يوفر مخازن الجليكوجين.
تشير العديد من الدراسات القديمة على البشر والحيوانات إلى أن هذا قد يعزز القدرة على التحمل ويقدم فوائد للرياضيين الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات.
وجدت إحدى الدراسات على الحيوانات أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة أدت أداءً أفضل بكثير في اختبارات السباحة من الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون الثلاثية طويلة السلسلة.
بالإضافة إلى ذلك، سمح استهلاك الطعام الذي يحتوي على MCTs بدلاً من LCTs لمدة أسبوعين للرياضيين الترفيهيين بتحمل فترات أطول من التمارين عالية الكثافة.
على الرغم من أن الأدلة تبدو إيجابية، إلا أن هناك حاجة إلى دراسات أحدث وعالية الجودة لتأكيد هذه الفائدة، والصلة العامة ضعيفة.
ملخص: الصلة بين MCTs وتحسين الأداء الرياضي ضعيفة. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه الادعاءات.
قراءة مقترحة: نظام الكيتو الغذائي لفقدان الوزن ومحاربة أمراض التمثيل الغذائي
فوائد صحية محتملة أخرى لزيت MCT
ارتبط استخدام الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة وزيت MCT بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
الكوليسترول
في الدراسات على الحيوانات والبشر، ارتبطت MCTs بانخفاض مستويات الكوليسترول.
على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات على الحيوانات أن إعطاء MCTs للفئران ساعد في تقليل مستويات الكوليسترول عن طريق زيادة إفراز الأحماض الصفراوية.
وبالمثل، ربطت دراسة أقدم في الفئران تناول زيت جوز الهند البكر بتحسين الكوليسترول ومستويات أعلى من مضادات الأكسدة.
وجدت دراسة أقدم أخرى على 40 امرأة أن استهلاك زيت جوز الهند ونظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قلل من الكوليسترول الضار (LDL) وزاد من الكوليسترول الجيد (HDL) مقارنة بالنساء اللواتي استهلكن زيت فول الصويا.
قد تؤدي التحسينات في مستويات الكوليسترول ومضادات الأكسدة إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن بعض الدراسات القديمة تشير إلى أن مكملات MCT لم يكن لها أي تأثيرات - أو حتى تأثيرات سلبية - على الكوليسترول.
أفادت دراسة أجريت على 14 رجلاً سليمًا أن مكملات MCT أثرت سلبًا على مستويات الكوليسترول، مما أدى إلى زيادة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، وكلاهما من عوامل الخطر لأمراض القلب.
علاوة على ذلك، تعتبر العديد من المصادر الشائعة لـ MCTs، بما في ذلك زيت جوز الهند، دهونًا مشبعة.
على الرغم من أن الدراسات تظهر أن ارتفاع تناول الدهون المشبعة لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أنه قد يرتبط بالعديد من عوامل الخطر لأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وأبوليبوبروتين B.
لذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم العلاقة المعقدة بين MCTs ومستويات الكوليسترول والآثار المحتملة على صحة القلب.
ملخص: الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة الغنية بـ MCTs مثل زيت جوز الهند قد تدعم مستويات الكوليسترول الصحية. ومع ذلك، فإن الأدلة مختلطة.
السكري
قد تساعد MCTs أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم. في إحدى الدراسات، أدت الأنظمة الغذائية الغنية بـ MCTs إلى زيادة حساسية الأنسولين لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2.
وجدت دراسة أخرى أجريت على 40 فردًا يعانون من زيادة الوزن وداء السكري من النوع 2 أن تناول مكملات MCTs حسّن عوامل خطر الإصابة بالسكري. فقد قللت من وزن الجسم، ومحيط الخصر، ومقاومة الأنسولين.
علاوة على ذلك، وجدت إحدى الدراسات على الحيوانات أن إعطاء زيت MCT للفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون ساعد في الحماية من مقاومة الأنسولين والالتهابات.
ومع ذلك، فإن الأدلة التي تدعم استخدام الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة للمساعدة في إدارة مرض السكري محدودة وقديمة. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحديثة لتحديد آثارها الكاملة.
ملخص: قد تساعد MCTs في خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفائدة.
وظائف الدماغ
تنتج MCTs الكيتونات، التي تعمل كمصدر بديل للطاقة للدماغ، وبالتالي يمكنها تحسين وظائف الدماغ لدى الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية كيتونية (تُعرف بأنها تناول الكربوهيدرات أقل من 50 جرامًا يوميًا).
في الآونة الأخيرة، ازداد الاهتمام باستخدام MCTs للمساعدة في علاج أو الوقاية من اضطرابات الدماغ مثل الزهايمر والخرف.
وجدت دراسة رئيسية أن MCTs حسنت التعلم والذاكرة ومعالجة الدماغ لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط. ومع ذلك، لوحظ هذا التأثير فقط لدى الأشخاص الذين لم يكن لديهم المتغير الجيني APOE4.
الأدلة محدودة على الدراسات القصيرة ذات أحجام العينات الصغيرة، لذا هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.
ملخص: قد تحسن MCTs وظائف الدماغ لدى الأشخاص المصابين بالزهايمر الذين لديهم تركيبة جينية معينة. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.
قراءة مقترحة: كيف تدخل في الحالة الكيتونية: 7 نصائح للدخول بسرعة
حالات طبية أخرى
نظرًا لأن MCTs هي مصدر طاقة سهل الامتصاص والهضم، فقد استخدمت لسنوات لعلاج سوء التغذية والاضطرابات التي تعيق امتصاص العناصر الغذائية.
تشمل الحالات التي تستفيد من مكملات الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ما يلي:
- الإسهال
- الإسهال الدهني (عسر هضم الدهون)
- أمراض الكبد
قد يستفيد المرضى الذين يخضعون لجراحة الأمعاء أو المعدة أيضًا.
تدعم الأدلة أيضًا استخدام MCTs في الأنظمة الغذائية الكيتونية لعلاج الصرع.
تسمح MCTs للأطفال الذين يعانون من نوبات بتناول كميات أكبر من الطعام وتحمل المزيد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مما تسمح به الأنظمة الغذائية الكيتونية الكلاسيكية.
ملخص: تساعد MCTs في علاج العديد من الحالات، بما في ذلك سوء التغذية واضطرابات سوء الامتصاص والصرع.
الجرعة والسلامة والآثار الجانبية لزيت MCT
على الرغم من عدم وجود مستوى تحمل أعلى محدد حاليًا لزيت MCT، فقد تم اقتراح جرعة يومية قصوى تتراوح بين 4-7 ملاعق كبيرة (60-100 مل).
بينما ليس من الواضح أيضًا ما هي الجرعة المطلوبة للحصول على الفوائد الصحية المحتملة، فقد استخدمت معظم الدراسات ما بين 1-5 ملاعق كبيرة (15-74 مل) يوميًا.
لم يتم الإبلاغ عن أي تفاعلات دوائية ضارة أو آثار جانبية خطيرة أخرى.
ومع ذلك، تم الإبلاغ عن بعض الآثار الجانبية الطفيفة، بما في ذلك الغثيان والقيء والإسهال واضطراب المعدة.
يمكن تجنب هذه الآثار عن طريق البدء بجرعات صغيرة، مثل ملعقة صغيرة (5 مل)، وزيادة الجرعة ببطء. بمجرد تحملها، يمكن تناول زيت MCT بالملعقة الكبيرة.
إذا كنت تفكر في إضافة زيت MCT إلى روتينك اليومي، فتحدث مع مقدم الرعاية الصحية أولاً. يمكنهم مساعدتك في تحديد ما إذا كان مناسبًا لك. من المهم أيضًا إجراء فحوصات دم دورية للدهون للمساعدة في مراقبة مستويات الكوليسترول لديك.
داء السكري من النوع 1 و MCTs
تثني بعض المصادر الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 عن تناول الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة بسبب إنتاج الكيتونات المصاحب.
يُعتقد أن المستويات العالية من الكيتونات في الدم قد تزيد من خطر الحماض الكيتوني، وهي حالة خطيرة جدًا يمكن أن تحدث لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1.
ومع ذلك، فإن الكيتوزية الغذائية التي يسببها نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تختلف تمامًا عن الحماض الكيتوني السكري، وهي حالة خطيرة جدًا تسببها نقص الأنسولين.
لدى الأشخاص المصابين بداء السكري الذي يتم التحكم فيه جيدًا ومستويات السكر في الدم الصحية، تظل مستويات الكيتون ضمن نطاق آمن حتى أثناء الكيتوزية.
تتوفر دراسات حديثة محدودة تستكشف استخدام MCTs لدى المصابين بداء السكري من النوع 1. ومع ذلك، لم تلاحظ بعض الدراسات القديمة التي أجريت أي آثار ضارة.
ملخص: زيت MCT آمن لمعظم الناس، ولكن لا توجد إرشادات واضحة للجرعات. ابدأ بجرعات صغيرة وزد تناولك تدريجيًا.
قراءة مقترحة: قهوة الزبدة: التغذية، الخرافات، الحقائق، السلبيات والمزيد
ملخص
الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة.
على الرغم من أنها ليست تذكرة لفقدان الوزن بشكل كبير، إلا أنها قد توفر فائدة متواضعة. ويمكن قول الشيء نفسه عن دورها في تمارين التحمل.
لهذه الأسباب، قد يكون إضافة زيت MCT إلى نظامك الغذائي أمرًا يستحق العناء.
ومع ذلك، تذكر أن مصادر الطعام مثل زيت جوز الهند ومنتجات الألبان التي تتغذى على العشب توفر فوائد إضافية لا توفرها المكملات الغذائية.
إذا كنت تفكر في تجربة زيت MCT، فتحدث مع أخصائي رعاية صحية أولاً. يمكنهم مساعدتك في تحديد ما إذا كان مناسبًا لك.
