الصودا، أو المشروبات الغازية، هو الاسم لأي مشروب يحتوي على ماء مكربن، سكر مضاف، أو مُحلي آخر مثل شراب الذرة عالي الفركتوز، بالإضافة إلى نكهات طبيعية أو صناعية.
على الرغم من شعبيتها، من المعروف أن الصودا ليست جيدة لصحتك، حيث ترتبط بالسمنة، وسوء صحة الأسنان، والعديد من الأمراض المزمنة.
حتى مع معرفة ذلك، يواجه العديد من الأشخاص الذين يشربون الصودا بانتظام ويرغبون في التخفيف منها صعوبة في ذلك.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةيشرح هذا الدليل لماذا قد تشتهي الصودا وكيف تتوقف عن شربها.
تأثيرات الصودا
عندما يتعلق الأمر بشرب الكثير من الصودا، فإن التوقف يتطلب أكثر من مجرد قوة الإرادة.
هناك أسباب بيوكيميائية تجعل الناس يشتهون الأطعمة والمشروبات عالية السكر.
يحتوي دماغ الإنسان على منطقة تسمى نظام المكافأة. وهي مصممة لمكافأة الناس عندما يقومون بأفعال تعزز البقاء، مثل الأكل.
عندما تأكل الطعام، يطلق الدماغ مادة كيميائية تمنح شعورًا جيدًا تسمى الدوبامين، والتي يفسرها دماغك على أنها متعة.
للحصول على المزيد من المتعة، يستمر دماغك في البحث عن الأفعال التي تحفز إطلاق الدوبامين، بما في ذلك الأكل.
المشكلة في الصودا والأطعمة الأخرى عالية السكر هي أنها توفر إطلاقًا أكبر بكثير من الدوبامين مقارنة بالأطعمة الكاملة، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة.
يمكن أن يؤدي هذا إلى حلقة مفرغة يسعى فيها الدماغ إلى المزيد والمزيد من الأطعمة عالية السكر للحصول على نفس استجابة المتعة.
ملخص: توفر الصودا والأطعمة الأخرى عالية السكر تحفيزًا قويًا لنظام المكافأة في دماغك، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة.
أسباب التوقف عن شرب الصودا
هناك عدة أسباب تدفعك للتوقف عن شرب الصودا:
- تعزز زيادة الوزن. الصودا غنية بالسعرات الحرارية ولا تسد الجوع، مما يسهل استهلاك عدد كبير من السعرات الحرارية. تظهر الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين يشربون الصودا بشكل متكرر يزنون أكثر من أولئك الذين لا يشربونها.
- ترتبط بالأمراض المزمنة. أظهرت الدراسات باستمرار أن الأشخاص الذين يشربون الصودا بشكل متكرر لديهم خطر أعلى للإصابة بأمراض مزمنة، مثل السكري من النوع 2، وأمراض القلب، والسرطان.
- قد تساهم في أمراض الكبد. الصودا غنية بالفركتوز، وهو نوع من السكر لا يمكن استقلابه إلا عن طريق الكبد. استهلاك الكثير من الفركتوز يمكن أن يفرط في تحميل الكبد ويحول الفركتوز إلى دهون، مما قد يساهم في اضطرابات الكبد المزمنة.
- يمكن أن تؤدي إلى تآكل أسنانك. تحتوي الصودا على أحماض، بما في ذلك حمض الفوسفوريك وحمض الكربونيك، والتي يمكن أن تعزز بيئة حمضية في الفم، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان. عندما تقترن بالسكر، يكون التأثير أكثر ضررًا.
- ترتبط بحالات جلدية مثل حب الشباب. تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المتكرر للصودا أو السكر المضاف يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب المعتدل إلى الشديد.
- قد تعزز شيخوخة الجلد. تشير بعض الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الصودا أو السكر المضاف بشكل متكرر أكثر عرضة للتجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.
- يمكن أن تقلل مستويات الطاقة. الصودا غنية بالسكر، مما يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، يليه انخفاض حاد، يسمى عادة “انهيار”. شرب الصودا بشكل متكرر يمكن أن يسبب تقلبات في مستويات الطاقة.
- ليس لها قيمة غذائية. الصودا لا تحتوي على فيتامينات، معادن، ألياف، أو أي مغذيات أساسية. إنها تضيف فقط سكرًا مضافًا وسعرات حرارية زائدة إلى نظامك الغذائي.
ملخص: يرتبط تناول الصودا المتكرر بالعديد من الحالات الصحية، مثل السمنة، وأمراض القلب، والسكري، وأمراض الكبد، والسرطان. كما يرتبط بسوء صحة الأسنان، وانخفاض الطاقة، وسوء صحة الجلد.
هل الصودا الدايت خيار أفضل؟
غالبًا ما يبدو التحول إلى الصودا الدايت أسهل طريقة للتوقف عن شرب الصودا العادية.
بدلاً من تحليتها بالسكر، تُحلى الصودا الدايت بمُحلي صناعي، مثل الأسبارتام، السكرين، السكرالوز، النيوتام، أو أسيسولفام-ك.
على الرغم من أن الصودا الدايت منخفضة السكر، إلا أن لها عدة سلبيات.
على سبيل المثال، تميل إلى أن تكون ذات قيمة غذائية قليلة ولا تزال تحتوي على أحماض مختلفة يمكن أن تضر بصحة أسنانك.
علاوة على ذلك، تتعارض الأبحاث الحالية حول ما إذا كان تناول الصودا الدايت مرتبطًا باضطرابات مثل أمراض الكلى، والسكري من النوع 2، وأمراض القلب.
معظم الدراسات البشرية حول الصودا الدايت هي دراسات قائمة على الملاحظة، لذا هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث عالية الجودة لفهم العلاقة بين الصودا الدايت والأمراض المزمنة.
إذا كنت تبحث عن استبدال الصودا بالصودا الدايت، فهناك خيارات أفضل يجب مراعاتها من منظور صحي، بما في ذلك المياه الفوارة، وشاي الأعشاب، وخيارات أخرى مذكورة في القسم التالي.
ملخص: على الرغم من أن الصودا الدايت منخفضة السكر والسعرات الحرارية، إلا أنها لا توفر قيمة غذائية ويمكن أن تضر بأسنانك. كما ربطتها الدراسات القائمة على الملاحظة بالعديد من الحالات الصحية.
كيف تتوقف عن شرب الصودا
على الرغم من صعوبة التوقف عن شرب الصودا، حتى لو كنت تعلم أنها ضارة لك، إلا أن هناك عدة خطوات يمكنك اتخاذها لتقليل تناول الصودا واستعادة صحتك.
فيما يلي استراتيجيات لمساعدتك على التوقف عن شرب الصودا.
اشرب المزيد من الماء
في بعض الحالات، قد يتم الخلط بين الرغبة الشديدة في الصودا والعطش.
إذا شعرت بالرغبة في شرب الصودا، حاول شرب كوب كبير من الماء أولاً وانتظر بضع دقائق. من المحتمل أن تلاحظ تلاشي الرغبة بعد أن تروي عطشك.
الماء ليس رائعًا لإرواء عطشك فحسب، بل يساعدك أيضًا على البقاء رطبًا.
قراءة مقترحة: المشروبات الغازية الدايت: هل هي جيدة أم سيئة لصحتك؟ | مراجعة بحثية
ابتعد عن الصودا
إذا شعرت برغبة في الصودا، حاول أن تبتعد عن الفكرة.
أفعال مثل المشي أو الاستحمام قد تساعد في تغيير طريقة تفكيرك والبيئة بعيدًا عن الرغبة وإيقافها تمامًا.
أظهرت بعض الدراسات أن مضغ العلكة قد يساعد أيضًا في كبح الرغبة الشديدة.
شيء آخر يمكنك فعله هو التأكد من عدم وجود صودا في منزلك أو في المناطق التي يسهل الوصول إليها للمساعدة في تقليل الإغراء وتقليل الرغبة الشديدة.
تجنب الجوع
الجوع هو محرك رئيسي للرغبة الشديدة، بما في ذلك الرغبة في الصودا.
لذلك، التأكد من عدم شعورك بالجوع يمكن أن يساعدك في مكافحة الرغبة الشديدة في الصودا.
لمنع الجوع، تأكد من تناول الطعام بانتظام على مدار اليوم وتناول وجبات خفيفة صحية بالقرب منك في حال شعرت بالجوع.
يمكن أن يساعدك إعداد وجباتك أيضًا على تجنب المواقف التي تشعر فيها بالجوع.
اختر حلوى صحية
الرغبة الشديدة في السكر شائعة بشكل لا يصدق.
في بعض الحالات، يمكن كبح الرغبة الشديدة في شرب الصودا ببساطة عن طريق استبدال الصودا ببديل حلو صحي.
بعض الحلويات الصحية التي يمكنك اختيارها بدلاً من الصودا تشمل:
- فواكه مثل التفاح، التوت، الأناناس، المانجو، والعنب
- علكة خالية من السكر
- زبادي مع قطع صغيرة من الفاكهة
ومع ذلك، تجنب استبدال الصودا بعصائر الفاكهة. على الرغم من أن عصائر الفاكهة تحتوي على مغذيات أكثر من الصودا، إلا أنها غنية جدًا بالسكر.
حاول إدارة مستويات التوتر لديك
غالبًا ما يسبب التوتر الرغبة الشديدة في الطعام، خاصة بين النساء.
أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من التوتر يميلون إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية ولديهم رغبات أكثر من الأفراد غير المتوترين.
هناك العديد من الطرق للمساعدة في تخفيف التوتر، بما في ذلك ممارسة الرياضة بانتظام، والتأمل، وممارسة اليوجا، والتنفس العميق، واليقظة.
جرب بديلًا للصودا
أحيانًا، أسهل طريقة لكبح الرغبة الشديدة هي استبدالها بشيء مشابه.
على الرغم من أن اختيار صودا دايت يمكن أن يساعدك في تقليل السعرات الحرارية، إلا أن هناك الكثير من الخيارات الصحية التي يمكن أن تمنحك انتعاشًا منعشًا، بما في ذلك:
- الماء الفوار المنكه. أضف شرائح من فواكهك المفضلة إلى الماء الفوار للحصول على بديل لذيذ للصودا.
- الشاي الأخضر الفوار. تنتج العديد من الشركات الشاي الأخضر الفوار الذي يحتوي على سكر أقل بكثير من الصودا ويوفر فوائد الشاي الأخضر.
- الكومبوتشا. هذا شاي بروبيوتيك لذيذ يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية نفسها لشرب الشاي.
- الماء بالنعناع والخيار. هذا المشروب المنعش قد لا يروي عطشك فحسب، بل يساعد أيضًا في كبح رغبتك في الصودا.
- شاي الأعشاب أو الفاكهة. هذه المشروبات ليست خالية من السعرات الحرارية فحسب، بل قد توفر أيضًا فوائد صحية.
- ماء جوز الهند. على الرغم من أنه ليس خاليًا من السعرات الحرارية، إلا أن هذا المشروب الطبيعي لا يزال خيارًا صحيًا أكثر بكثير من الصودا السكرية.
أنشئ نظام دعم
يستهلك العديد من الأشخاص الصودا بشكل متكرر في المواقف الاجتماعية.
إذا كنت تحاول الإقلاع عن شرب الصودا، فمن الجيد إخبار أقرب الناس إليك. بهذه الطريقة يمكنهم مساعدتك على البقاء مسؤولاً وعلى المسار الصحيح.
ملخص: على الرغم من أنه ليس من السهل التوقف عن شرب الصودا، حاول تطبيق بعض أو كل الاستراتيجيات المذكورة أعلاه لمعرفة ما إذا كانت يمكن أن تساعدك في كبح رغبتك في الصودا.
قراءة مقترحة: 13 سببًا لكون المشروبات الغازية السكرية ضارة بصحتك
الآثار الجانبية المحتملة للتوقف عن شرب الصودا
عندما تقلل من شرب الصودا، قد تواجه آثارًا جانبية.
إذا كنت معتادًا على شرب عدة علب من الصودا يوميًا، فقد تواجه أعراض انسحاب الكافيين، حيث تحتوي معظم العلامات التجارية الشهيرة للصودا على الكافيين.
تشمل أعراض انسحاب الكافيين الصداع، التعب، القلق، التهيج، وانخفاض الطاقة. ومع ذلك، تحدث هذه الأعراض فقط في الأيام القليلة الأولى إلى الأسبوع الأول من تقليل الكافيين وهي مؤقتة.
بالإضافة إلى ذلك، هناك طرق لتقليل احتمالية حدوث هذه الأعراض، بما في ذلك:
- التقليل ببطء بدلاً من التوقف المفاجئ
- شرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف
- الحصول على قسط كافٍ من النوم لمكافحة التعب
بخلاف انسحاب الكافيين، قد تواجه رغبات قوية في الصودا أو السكر، والتي يمكنك مكافحتها باختيار بديل للصودا، واختيار حلوى صحية، واتباع الاستراتيجيات الأخرى المذكورة أعلاه.
ملخص: في بعض الحالات، قد يؤدي تقليل الصودا، خاصة التوقف المفاجئ، إلى انسحاب الكافيين أو الرغبة الشديدة في السكر.
ملخص
يتضمن التخلص من الصودا من نظامك الغذائي أكثر بكثير من مجرد قوة الإرادة.
ومع ذلك، يستحق الأمر تقليل تناول الصودا، حيث أظهرت الدراسات أنها مرتبطة بالعديد من الحالات، مثل السمنة، وأمراض القلب، والسكري، وأمراض الكلى، وسوء صحة الأسنان والجلد.
على الرغم من أن الصودا الدايت قد تبدو خيارًا أفضل، إلا أنها لا تزال لا توفر قيمة غذائية، وتظهر الدراسات القائمة على الملاحظة أنها قد تكون لها آثار صحية سلبية.
بدلاً من ذلك، حاول استبدال الصودا ببديل صحي، مثل الماء الفوار المنكه بالفواكه، أو الشاي الأخضر الفوار، أو شاي الأعشاب، أو الكومبوتشا، أو ماء جوز الهند.
بدلاً من ذلك، حاول استخدام بعض التغييرات الأخرى في نمط الحياة المذكورة أعلاه للتخلص من الصودا نهائيًا.
