السيستين هو حمض أميني شبه أساسي.
يُعتبر شبه أساسي لأن جسمك يمكنه إنتاجه من أحماض أمينية أخرى، وهي الميثيونين والسيرين. يصبح أساسيًا فقط عندما يكون تناول الميثيونين والسيرين منخفضًا في النظام الغذائي.
يوجد السيستين في معظم الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الدجاج، والديك الرومي، والزبادي، والجبن، والبيض، وبذور عباد الشمس، والبقوليات.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةإن-أسيتيل سيستين (NAC) هو شكل مكمل من السيستين.
يُعد استهلاك كميات كافية من السيستين والـ NAC مهمًا لمجموعة متنوعة من الأسباب الصحية، بما في ذلك تجديد أقوى مضادات الأكسدة في جسمك، وهو الجلوتاثيون. تساعد هذه الأحماض الأمينية أيضًا في حالات الجهاز التنفسي المزمنة، والخصوبة، وصحة الدماغ.
إليك أهم 9 فوائد صحية للـ NAC.
1. إن-أسيتيل سيستين ضروري لصنع مضاد الأكسدة القوي الجلوتاثيون
يُقدر الـ NAC بشكل أساسي لدوره في إنتاج مضادات الأكسدة.
إلى جانب حمضين أمينيين آخرين — الجلوتامين والجلايسين — يُعد الـ NAC ضروريًا لصنع وتجديد الجلوتاثيون.
الجلوتاثيون هو أحد أهم مضادات الأكسدة في جسمك — وهي مركبات تساعد على تحييد الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا والأنسجة في جسمك.
إنه ضروري لصحة المناعة ومكافحة تلف الخلايا. يعتقد بعض الباحثين أنه قد يساهم حتى في طول العمر.
خصائصه المضادة للأكسدة مفيدة للعديد من الأمراض الأخرى التي تسببها الإجهاد التأكسدي، مثل أمراض القلب، والعقم، وبعض حالات الصحة العقلية.
ضع في اعتبارك أن هذه النتائج تأتي من دراسات على الحيوانات، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.
ملخص: يساعد الـ NAC على تجديد الجلوتاثيون، الذي يُعتبر أقوى مضاد للأكسدة في جسمك. لذلك، قد يساعد في تحسين مجموعة متنوعة من الحالات الصحية.
2. إن-أسيتيل سيستين يساعد في إزالة السموم لمنع أو تقليل تلف الكلى والكبد
يلعب الـ NAC دورًا مهمًا في عملية إزالة السموم في جسمك.
يمكن أن يساعد في منع الآثار الجانبية للأدوية والسموم البيئية.
يعطي الأطباء بانتظام الـ NAC عن طريق الوريد للأشخاص الذين يعانون من جرعة زائدة من الأسيتامينوفين لمنع أو تقليل تلف الكلى والكبد.
بفضل فوائده المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، للـ NAC أيضًا تطبيقات لأمراض الكبد الأخرى.
ملخص: يساعد الـ NAC على إزالة السموم من جسمك ويمكنه علاج الجرعات الزائدة من الأسيتامينوفين.
3. إن-أسيتيل سيستين قد يحسن حالات الصحة العقلية واضطراب تعاطي المخدرات
يساعد الـ NAC على تنظيم مستويات الجلوتامات، وهو أهم ناقل عصبي في دماغك.
بينما يُعد الجلوتامات ضروريًا لنشاط الدماغ الطبيعي، فإن زيادة الجلوتامات المقترنة بنقص الجلوتاثيون يمكن أن تسبب تلفًا في الدماغ.
قد يساهم هذا في حالات الصحة العقلية مثل اضطراب ثنائي القطب، والفصام، واضطراب الوسواس القهري (OCD)، واضطراب تعاطي المخدرات.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب والاكتئاب، قد يساعد الـ NAC في تقليل الأعراض وتحسين قدرتهم العامة على الأداء. علاوة على ذلك، تشير الأبحاث إلى أنه قد يلعب دورًا في علاج اضطراب الوسواس القهري المعتدل إلى الشديد.
وبالمثل، أشارت دراسة على الحيوانات إلى أن الـ NAC قد يقلل من الآثار السلبية للفصام، مثل الانسحاب الاجتماعي، واللامبالاة، وتقليل مدى الانتباه.
يمكن أن تساعد مكملات الـ NAC أيضًا في تقليل أعراض الانسحاب ومنع الانتكاس لدى الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكوكايين.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر الدراسات الأولية أن الـ NAC قد يقلل من استخدام الماريجوانا والنيكوتين والرغبة الشديدة فيهما.
العديد من هذه الحالات لديها خيارات علاج محدودة أو غير فعالة حاليًا. قد يكون الـ NAC مساعدًا فعالًا للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات.
ومع ذلك، فإن جميع هذه الدراسات قديمة نسبيًا، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.
ملخص: من خلال تنظيم مستويات الجلوتامات في دماغك، قد يخفف الـ NAC من أعراض حالات الصحة العقلية ويقلل من تعاطي المخدرات والرغبة الشديدة فيها.
4. إن-أسيتيل سيستين يساعد في تخفيف أعراض حالات الجهاز التنفسي
يمكن للـ NAC تخفيف أعراض حالات الجهاز التنفسي من خلال العمل كمضاد للأكسدة ومقشع، مما يخفف المخاط في الممرات الهوائية.
كمضاد للأكسدة، يساعد الـ NAC على تجديد مستويات الجلوتاثيون في رئتيك ويقلل الالتهاب في أنابيب الشعب الهوائية وأنسجة الرئة.
يعاني الأشخاص المصابون بمرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) من تلف تأكسدي مزمن والتهاب في أنسجة الرئة، مما يؤدي إلى تضييق الممرات الهوائية، مما يسبب ضيق التنفس والسعال.
استُخدمت مكملات الـ NAC لتحسين أعراض مرض الانسداد الرئوي المزمن، والتفاقم، وتدهور الرئة.
وجدت مراجعة لدراسات متعددة أن 600 ملغ من الـ NAC مرتين يوميًا حسنت بشكل كبير وظائف الرئة والأعراض لدى المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن المستقر وأن الجرعات الأعلى كانت أكثر فعالية من الجرعات الأقل.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية المزمن الاستفادة أيضًا من الـ NAC.
يحدث التهاب الشعب الهوائية عندما تصبح الأغشية المخاطية في الممرات الهوائية في رئتيك ملتهبة، وتتورم، وتسد الممرات الهوائية إلى رئتيك.
من خلال تخفيف المخاط في أنابيب الشعب الهوائية وتعزيز مستويات الجلوتاثيون، قد يساعد الـ NAC في تقليل شدة وتكرار الأزيز، والسعال، والنوبات التنفسية.
بالإضافة إلى تخفيف مرض الانسداد الرئوي المزمن والتهاب الشعب الهوائية، قد يحسن الـ NAC حالات الرئة والجهاز التنفسي الأخرى — مثل التليف الكيسي، والربو، والتليف الرئوي — بالإضافة إلى أعراض احتقان الأنف والجيوب الأنفية بسبب الحساسية أو الالتهابات.
ملخص: قدرة الـ NAC المضادة للأكسدة والمقشعة يمكن أن تحسن وظائف الرئة عن طريق تقليل الالتهاب وتفكيك المخاط.
قراءة مقترحة: إنزيم Q10 المساعد (CoQ10): الفوائد الصحية والجرعة والآثار الجانبية
5. إن-أسيتيل سيستين يعزز صحة الدماغ عن طريق تنظيم الجلوتامات وتجديد الجلوتاثيون
قدرة الـ NAC على تجديد الجلوتاثيون وتنظيم مستويات الجلوتامات في الدماغ يمكن أن تعزز صحة الدماغ.
يشارك الناقل العصبي الجلوتامات في مجموعة واسعة من وظائف التعلم والسلوك والذاكرة، بينما يساعد مضاد الأكسدة الجلوتاثيون على تقليل التلف التأكسدي لخلايا الدماغ المرتبط بالشيخوخة.
نظرًا لأن الـ NAC يساعد في تنظيم مستويات الجلوتامات وتجديد الجلوتاثيون، فقد يفيد الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية تؤثر على الدماغ والذاكرة.
يُبطئ مرض الزهايمر، وهو اضطراب عصبي، قدرة التعلم والذاكرة. تشير الدراسات على الحيوانات إلى أن الـ NAC قد يبطئ فقدان القدرة على التفكير لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
مرض باركنسون، وهو حالة دماغية أخرى، يتميز بتدهور الخلايا التي تنتج الناقل العصبي الدوبامين. يساهم كل من التلف التأكسدي للخلايا وانخفاض القدرة المضادة للأكسدة في هذا المرض.
يبدو أن مكملات الـ NAC تحسن وظيفة الدوبامين وأعراض المرض مثل الرعاش.
بينما قد يحسن الـ NAC صحة الدماغ، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية للتوصل إلى استنتاجات قوية.
ملخص: من خلال المساعدة في تجديد مضاد الأكسدة الجلوتاثيون وتنظيم الجلوتامات، يمتلك الـ NAC القدرة على علاج حالات مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
قراءة مقترحة: فوائد الإينوزيتول: متلازمة تكيس المبايض، القلق، الجرعة والآثار الجانبية
6. إن-أسيتيل سيستين قد يحسن الخصوبة لدى الرجال والنساء
يعاني حوالي 15% من جميع الأزواج الذين يحاولون الإنجاب من العقم. في ما يقرب من نصف هذه الحالات، يكون عقم الذكور هو العامل الرئيسي المساهم.
تزداد العديد من مشاكل عقم الذكور عندما تكون مستويات مضادات الأكسدة غير كافية لمعالجة تكوين الجذور الحرة في الجهاز التناسلي. يمكن أن يسبب الإجهاد التأكسدي موت الخلايا وتقليل الخصوبة.
في بعض الحالات، ثبت أن الـ NAC يحسن خصوبة الذكور.
إحدى الحالات التي تساهم في عقم الذكور هي دوالي الخصية — عندما تتضخم الأوردة داخل كيس الصفن نتيجة لتلف الجذور الحرة. الجراحة هي العلاج الأساسي.
في إحدى الدراسات، تلقى 35 رجلاً مصابًا بدوالي الخصية 600 ملغ من الـ NAC يوميًا لمدة 3 أشهر بعد الجراحة. أدى الجمع بين الجراحة ومكملات الـ NAC إلى تحسين سلامة السائل المنوي ومعدل حمل الشريكة بنسبة 22% مقارنة بمجموعة التحكم.
وجدت دراسة أقدم على 468 رجلاً يعانون من العقم أن تناول 600 ملغ من الـ NAC و 200 ميكروغرام من السيلينيوم لمدة 26 أسبوعًا أدى إلى تحسين جودة السائل المنوي.
اقترح الباحثون أن هذا المكمل المشترك يجب أن يُنظر إليه كخيار علاجي لعقم الذكور.
بالإضافة إلى ذلك، قد يحسن الـ NAC الخصوبة لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض (PCOS) عن طريق تحفيز أو تعزيز دورة الإباضة، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.
ملخص: قد يساعد الـ NAC في تحسين الخصوبة لدى الرجال عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يتلف أو يقتل الخلايا التناسلية. وقد يساعد أيضًا في الخصوبة لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.
7. إن-أسيتيل سيستين قد يثبت سكر الدم عن طريق تقليل الالتهاب في الخلايا الدهنية
تساهم مستويات السكر المرتفعة في الدم والسمنة في الالتهاب في الأنسجة الدهنية.
يمكن أن يؤدي هذا إلى تلف أو تدمير مستقبلات الأنسولين ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تظهر الدراسات على الحيوانات أن الـ NAC قد يثبت سكر الدم عن طريق تقليل الالتهاب في الخلايا الدهنية وبالتالي تحسين مقاومة الأنسولين.
عندما تكون مستقبلات الأنسولين سليمة وصحية، فإنها تزيل السكر من دمك بشكل صحيح، وتحافظ على المستويات ضمن الحدود الطبيعية.
ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن هناك حاجة إلى أبحاث بشرية حول الـ NAC لتأكيد هذه التأثيرات على التحكم في سكر الدم.
ملخص: عن طريق تقليل الالتهاب في الأنسجة الدهنية، قد يقلل الـ NAC من مقاومة الأنسولين ويحسن تنظيم سكر الدم، ولكن الأبحاث البشرية في هذا المجال قليلة.
قراءة مقترحة: 17 فائدة صحية لأحماض أوميغا 3 الدهنية مدعومة علميًا
8. إن-أسيتيل سيستين قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق منع التلف التأكسدي
غالبًا ما يؤدي التلف التأكسدي لأنسجة القلب إلى أمراض القلب، مما يسبب السكتات الدماغية والنوبات القلبية وحالات خطيرة أخرى.
قد يقلل الـ NAC من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل التلف التأكسدي للأنسجة في قلبك.
وقد ثبت أيضًا أنه يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك، مما يساعد الأوردة على التوسع ويحسن تدفق الدم. وهذا يسرع انتقال الدم مرة أخرى إلى قلبك ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
ومن المثير للاهتمام، في دراسة قديمة في أنبوب اختبار، عندما تم دمج الـ NAC مع الشاي الأخضر، بدا أنه يقلل من التلف الناتج عن الكوليسترول الضار المؤكسد (LDL)، وهو عامل آخر يساهم في أمراض القلب.
ملخص: يمكن للـ NAC أن يقلل من التلف التأكسدي لقلبك، مما قد يقلل بدوره من خطر الإصابة بأمراض القلب.
9. القدرة على تعزيز مستويات الجلوتاثيون قد تحسن وظيفة المناعة
يفيد الـ NAC والجلوتاثيون أيضًا صحة المناعة.
تشير الأبحاث حول بعض الأمراض المرتبطة بنقص الـ NAC والجلوتاثيون إلى أن تناول مكملات الـ NAC قد يحسن — وربما يعيد — وظيفة المناعة.
وقد دُرست هذه العوامل بشكل أكبر لدى الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية (HIV).
في دراستين، أدى تناول مكملات الـ NAC إلى زيادة كبيرة في وظيفة المناعة، مع استعادة شبه كاملة للخلايا القاتلة الطبيعية.
قد تمنع المستويات العالية من الـ NAC في الجسم أيضًا تكاثر فيروس نقص المناعة البشرية-1.
أشارت دراسة في أنبوب اختبار إلى أنه في حالات أخرى من ضعف المناعة، مثل الإنفلونزا، قد يعيق الـ NAC قدرة الفيروس على التكاثر. قد يقلل هذا من الأعراض ومدة المرض.
وبالمثل، ربطت دراسات قديمة في أنبوب اختبار الـ NAC بموت الخلايا السرطانية ومنع تكاثر الخلايا السرطانية.
بشكل عام، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية. لذلك، تأكد من التحدث مع طبيبك قبل تناول الـ NAC أثناء علاج السرطان.
ملخص: قدرة الـ NAC على تعزيز مستويات الجلوتاثيون قد تحسن وظيفة المناعة في مجموعة متنوعة من الأمراض.
جرعة إن-أسيتيل سيستين
لا توجد توصية غذائية محددة للسيستين لأن جسمك يمكن أن ينتج كميات صغيرة منه.
لكي ينتج جسمك الحمض الأميني السيستين، تحتاج إلى كميات كافية من الفولات وفيتامين B6 وفيتامين B12. يمكن العثور على هذه العناصر الغذائية في الفول والعدس والسبانخ والموز والسلمون والتونة.
بينما تحتوي معظم الأطعمة الغنية بالبروتين — مثل الدجاج والديك الرومي والزبادي والجبن والبيض وبذور عباد الشمس والبقوليات — على السيستين، يختار بعض الأشخاص تناول مكملات الـ NAC لزيادة تناولهم للسيستين.
يتمتع الـ NAC بتوافر حيوي منخفض كمكمل فموي، مما يعني أن جسمك لا يمتصه جيدًا. التوصية اليومية المقبولة للمكملات هي 600-1800 ملغ من الـ NAC.
يمكن إعطاء الـ NAC عن طريق الوريد أو تناوله عن طريق الفم، كرذاذ هوائي أو في شكل سائل أو مسحوق.
ملخص: يمكن أن يوفر تناول الأطعمة الغنية بالبروتين لجسمك الحمض الأميني السيستين، ولكن يمكنك أيضًا تناول الـ NAC كمكمل للمساعدة في علاج بعض الحالات.
الآثار الجانبية لإن-أسيتيل سيستين
من المحتمل أن يكون الـ NAC آمنًا للبالغين عند تقديمه كدواء بوصفة طبية.
ومع ذلك، قد تسبب الكميات الكبيرة الغثيان والقيء والإسهال والإمساك.
عند استنشاقه، يمكن أن يسبب تورمًا في الفم، وسيلان الأنف، والنعاس، وضيق الصدر.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف أو يتناولون أدوية سيولة الدم عدم تناول الـ NAC، لأنه قد يبطئ تخثر الدم.
يحتوي الـ NAC على رائحة كريهة تجعل من الصعب تناوله. إذا اخترت تناوله، استشر طبيبك أولاً.
ملخص: بينما يعتبر الـ NAC آمنًا كدواء بوصفة طبية، إلا أنه يمكن أن يسبب الغثيان والقيء واضطرابات الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مشاكل الفم إذا تم استنشاقه.
ملخص
يلعب الـ NAC عدة أدوار مهمة في صحة الإنسان.
يُعرف بقدرته على تجديد مستويات مضاد الأكسدة الجلوتاثيون، كما ينظم الناقل العصبي المهم الجلوتامات. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الـ NAC نظام إزالة السموم في جسمك.
هذه الوظائف تجعل مكملات الـ NAC خيارًا علاجيًا قابلاً للتطبيق للعديد من الحالات الصحية.
استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كان الـ NAC قد يكون مفيدًا لصحتك.
