وداعًا للسبيرولينا، هناك طحالب جديدة في المدينة — الكلوريلا. هذه الطحالب الغنية بالمغذيات حظيت بالكثير من الاهتمام لفوائدها الصحية.
علاوة على ذلك، كمكمل غذائي، أظهرت واعدة في تحسين مستويات الكوليسترول وتخليص الجسم من السموم.
تخبرك هذه المقالة بكل ما تحتاج لمعرفته حول الكلوريلا، بما في ذلك ماهيتها، والأبحاث التي تدعم ادعاءاتها الصحية، وكيفية تناولها كمكمل غذائي.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةما هي الكلوريلا؟
الكلوريلا هي طحالب خضراء وحيدة الخلية تعيش في المياه العذبة.
هناك أكثر من 30 نوعًا مختلفًا، ولكن نوعين — Chlorella vulgaris و Chlorella pyrenoidosa — هما الأكثر شيوعًا في الأبحاث.
نظرًا لأن الكلوريلا تحتوي على جدار خلوي صلب لا يستطيع البشر هضمه، يجب عليك تناولها كمكمل غذائي لجني فوائدها.
تتوفر على شكل كبسولات، أقراص، مسحوق، ومستخلص.
بالإضافة إلى استخدامها كمكمل غذائي، تُستخدم الكلوريلا أيضًا كوقود حيوي.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسات تشير إلى أنها يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية. إليك 9 منها.
1. الكلوريلا مغذية جدًا
لقد أدى ملف الكلوريلا الغذائي المثير للإعجاب إلى تسمية البعض لها بـ “الغذاء الخارق”. بينما يعتمد محتواها الغذائي الدقيق على ظروف النمو، والأنواع المستخدمة، وكيفية معالجة المكملات، فمن الواضح أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
تشمل هذه العناصر:
- البروتين: تتكون الكلوريلا من 50-60% بروتين. علاوة على ذلك، فهي مصدر بروتين كامل، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
- فيتامين ب12: قد تحتوي بعض أنواع الكلوريلا أيضًا على فيتامين ب12، ولكن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات.
- الحديد وفيتامين ج: يمكن أن تكون الكلوريلا مصدرًا جيدًا للحديد. اعتمادًا على المكمل، قد توفر ما بين 6-40% من احتياجك اليومي. كما أنها مصدر ممتاز لفيتامين ج، الذي يساعدك على امتصاص الحديد.
- مضادات الأكسدة الأخرى: توفر هذه الخلايا الخضراء الصغيرة مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة.
- فيتامينات ومعادن أخرى: توفر الكلوريلا كميات صغيرة من المغنيسيوم، الزنك، النحاس، البوتاسيوم، الكالسيوم، حمض الفوليك، وفيتامينات ب الأخرى.
- أوميغا 3: كما هو الحال مع الطحالب الأخرى، تحتوي الكلوريلا على بعض أوميغا 3. 3 جرام فقط من الكلوريلا توفر 100 ملغ من أوميغا 3.
- الألياف: بكميات كبيرة، يمكن أن تكون الكلوريلا مصدرًا جيدًا للألياف. ومع ذلك، فإن معظم المكملات لا توفر حتى 1 جرام من الألياف لكل جرعة.
ملخص: تحتوي الكلوريلا على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات، المعادن، مضادات الأكسدة، ودهون أوميغا 3. قد تختلف الكميات الدقيقة بين العلامات التجارية.
2. الكلوريلا ترتبط بالمعادن الثقيلة، مما يساعد على إزالة السموم
حظيت الكلوريلا ببعض الاهتمام لقدرتها على مساعدة الجسم على “إزالة السموم”. تشير الدراسات على الحيوانات إلى أنها فعالة في المساعدة على إزالة المعادن الثقيلة والمركبات الضارة الأخرى من الجسم.
تشمل المعادن الثقيلة بعض العناصر الضرورية بكميات صغيرة، مثل الحديد والنحاس، ولكن هذه المعادن وغيرها من المعادن الثقيلة مثل الكادميوم والرصاص يمكن أن تكون سامة بكميات أكبر.
بينما من النادر أن يكون لدى الناس مستويات خطيرة من المعادن الثقيلة في أجسامهم، يمكن أن يتعرض الناس للمعادن الثقيلة من خلال التلوث أو بعض الوظائف مثل التعدين.
في الحيوانات، وُجد أن الطحالب، بما في ذلك الكلوريلا، تضعف سمية المعادن الثقيلة في الكبد والدماغ والكلى.
علاوة على ذلك، أظهرت الكلوريلا أنها تساعد في خفض كمية المواد الكيميائية الضارة الأخرى التي توجد أحيانًا في الطعام. أحد هذه المواد هو الديوكسين، وهو مادة معطلة للهرمونات يمكن أن تلوث الحيوانات في سلسلة الغذاء.
بناءً على هذا الدليل، يبدو أن الكلوريلا يمكن أن تساعد في تعزيز قدرة جسمك الطبيعية على إزالة السموم.
ملخص: قد تساعد الكلوريلا الجسم على إزالة السموم عن طريق الارتباط بالمعادن الثقيلة والسموم الأخرى.
3. الكلوريلا قد تعزز جهاز المناعة لديك
يساعد جهاز المناعة لديك على إبقائك بصحة جيدة عن طريق محاربة العدوى.
إنه نظام معقد يتكون من آليات وخلايا متعددة تنشط عندما يدخل غازي جسمك.
وُجد أن الكلوريلا تعزز الاستجابة المناعية في كل من الدراسات على الحيوانات والبشر، على الرغم من أن الأدلة حتى الآن محدودة.
في دراسة صغيرة واحدة، أنتج الرجال المزيد من الأجسام المضادة عند تناول الكلوريلا مقارنةً عندما تناولوا دواءً وهميًا. تساعد الأجسام المضادة في محاربة الغزاة الأجانب في جسمك، مما يعني أن هذا الاكتشاف واعد جدًا.
في دراسة صغيرة أخرى استمرت ثمانية أسابيع، أظهر البالغون الأصحاء الذين تناولوا الكلوريلا علامات زيادة في نشاط المناعة.
ومع ذلك، كانت النتائج مختلطة، حيث أظهرت بعض الدراسات تأثيرًا ضئيلًا أو معدومًا.
على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات أن مكملات الكلوريلا عززت وظيفة المناعة لدى المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 55 عامًا، ولكن ليس لدى أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا.
لذلك قد يكون للكلوريلا تأثيرات معززة للمناعة في بعض الفئات السكانية والفئات العمرية، ولكن ليس في جميعها. هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات واسعة النطاق.
ملخص: قد تعزز الكلوريلا وظيفة المناعة عن طريق زيادة نشاط أجزاء مختلفة من الجهاز المناعي.
قراءة مقترحة: 6 أطعمة تسبب الالتهابات وكيفية تجنبها
4. الكلوريلا قد تساعد في تحسين الكوليسترول
أشارت العديد من الدراسات إلى أن مكملات الكلوريلا قد تساعد في خفض الكوليسترول.
على وجه التحديد، أظهرت عدة دراسات أن تناول 5-10 جرام من الكلوريلا يوميًا خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم و/أو ارتفاع طفيف في الكوليسترول.
قد يساعد محتوى الكلوريلا من العناصر التالية في تحسين مستويات الدهون في الدم:
- النياسين: فيتامين ب معروف بخفض الكوليسترول.
- الألياف: عامل خافض للكوليسترول.
- الكاروتينات: ثبت أنها تخفض الكوليسترول بشكل طبيعي.
- مضادات الأكسدة: تساعد على منع أكسدة الكوليسترول الضار، المعروف بأنه يساهم في أمراض القلب.
ملخص: قد تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الكلوريلا، بما في ذلك النياسين والألياف والكاروتينات ومضادات الأكسدة، في خفض مستويات الكوليسترول لديك.
5. الكلوريلا تعمل كمضاد للأكسدة
تحتوي الكلوريلا على عدة مركبات تعتبر مضادات للأكسدة، بما في ذلك الكلوروفيل، فيتامين ج، بيتا كاروتين، الليكوبين، واللوتين.
يمكن أن تساعد هذه المضادات الأكسدة في مكافحة العديد من الأمراض المزمنة.
يبدو أن بعض هذه المضادات الأكسدة تقلل من إنتاج منتجات الجلايكشن المتقدمة (AGEs)، التي تسبب العديد من مضاعفات مرض السكري.
في الدراسات على الحيوانات والمختبرات، تداخلت الكلوريلا مع طريقة شيخوخة الجينات.
كما أظهرت دراسة بشرية أن مكملات الكلوريلا زادت مستويات مضادات الأكسدة لدى المدخنين المزمنين، وهي فئة سكانية معرضة لخطر أكبر للتلف التأكسدي.
على الرغم من أن الكثير من هذا البحث واعد، إلا أنه لا يزال أوليًا.
ملخص: قد يوفر محتوى الكلوريلا من مضادات الأكسدة بعض الحماية ضد الأمراض المزمنة، ولكن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات البشرية لتأكيد ذلك.
قراءة مقترحة: 10 فوائد صحية للسبيرولينا: مزايا غذائية وصحية
6. الكلوريلا تساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة
يمكن أن تساعد مكملات الكلوريلا في تعزيز صحة القلب والكلى، وهو أمر ضروري لضغط الدم الطبيعي.
في إحدى الدراسات، تناول الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم أربعة جرامات من الكلوريلا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا.
بحلول النهاية، كان لدى هؤلاء الأشخاص قراءات ضغط دم أقل من المشاركين الذين تناولوا الدواء الوهمي.
أظهرت دراسة صغيرة أخرى على رجال أصحاء أن تناول مكملات الكلوريلا كان مرتبطًا بصلابة أقل في الشرايين، وهو عامل يؤثر على ضغط الدم.
إحدى النظريات لتفسير ذلك هي أن بعض العناصر الغذائية في الكلوريلا، بما في ذلك الأرجينين والبوتاسيوم والكالسيوم وأوميغا 3، تساعد في حماية الشرايين من التصلب.
ملخص: أشارت بعض الأبحاث حول الكلوريلا إلى تأثير خافض لضغط الدم. وقد ثبت أن العديد من عناصرها الغذائية تمنع تصلب الشرايين.
7. الكلوريلا قد تحسن مستويات السكر في الدم
تظهر بعض الأبحاث أن الكلوريلا قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
وجدت إحدى الدراسات أن تناول الكلوريلا لمدة 12 أسبوعًا خفض مستويات السكر في الدم الصائم لدى كل من الأفراد الأصحاء وأولئك المعرضين لخطر كبير للإصابة بأمراض مرتبطة بنمط الحياة.
أظهرت دراسات أخرى أن تناول مكملات الكلوريلا يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ويزيد من حساسية الأنسولين لدى المرضى الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
لا توجد أبحاث كافية حتى الآن للقول إنه يجب عليك تناول الكلوريلا لإدارة نسبة السكر في الدم، ولكنها قد تساعد عند دمجها مع علاجات أخرى.
ملخص: قد يساعد تناول مكملات الكلوريلا في خفض مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين.
8. الكلوريلا قد تساعد في إدارة أمراض الجهاز التنفسي
تتطلب إدارة أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) غالبًا التحكم في الالتهاب.
تحتوي الكلوريلا على بعض المكونات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب، بما في ذلك العديد من مضادات الأكسدة.
وجدت إحدى الدراسات أن مكملات الكلوريلا حسنت حالة مضادات الأكسدة لدى مرضى الانسداد الرئوي المزمن، لكن ذلك لم يترجم إلى أي تحسينات في القدرة على التنفس.
هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لتحديد تأثيرها الحقيقي على أمراض الجهاز التنفسي، ولكن الكلوريلا قد تساعد في الالتهاب.
ملخص: قد يكون لمضادات الأكسدة في الكلوريلا تأثيرات مضادة للالتهابات، مما قد يحسن الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
قراءة مقترحة: إنزيم Q10 المساعد (CoQ10): الفوائد الصحية والجرعة والآثار الجانبية
9. الكلوريلا قد تعزز القدرة على التحمل الهوائي
درست دراسة واحدة فقط تأثير الكلوريلا على القدرة على التحمل الهوائي، لكنها أظهرت تأثيرًا إيجابيًا.
أعطى الباحثون مجموعة من الشباب ستة جرامات من الكلوريلا أو دواءً وهميًا يوميًا لمدة أربعة أسابيع.
في نهاية الدراسة، أظهرت مجموعة الكلوريلا قدرة محسنة بشكل كبير على تشبع رئتيهم بالأكسجين، وهو مقياس للقدرة على التحمل. لم تشهد مجموعة الدواء الوهمي أي تغييرات في القدرة على التحمل.
قد يكون هذا التأثير ناتجًا عن محتوى الكلوريلا من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة.
الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة هي مجموعة من ثلاثة أحماض أمينية ثبت أنها تحسن الأداء الهوائي في دراسات مختلفة.
ملخص: قد تحسن الكلوريلا أداءك الهوائي، على الرغم من أن الدعم العلمي لهذه الفائدة محدود.
فوائد محتملة أخرى للكلوريلا
تم اقتراح العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، ولكن هناك القليل من الأبحاث لدعم هذه الادعاءات.
إليك بعض الادعاءات الصحية الرئيسية:
- تعزيز صحة العين: تحتوي الكلوريلا على اللوتين والزياكسانثين، وهما كاروتينويدان يحميان العين ويقللان من خطر التنكس البقعي.
- دعم صحة الكبد: أظهرت مكملات الكلوريلا تحسين علامات صحة الكبد لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكبد. ومع ذلك، ليس من الواضح ما إذا كانت هناك فائدة للأشخاص الأصحاء.
- تحسين الهضم: تدعي العديد من المصادر أن الكلوريلا تسهل الهضم وتقلل من الانتفاخ. ومع ذلك، لم تقيم أي دراسات هذه الفوائد المقترحة.
- تخفيف متلازمة ما قبل الحيض (PMS): تشير الأدلة القصصية إلى أن الكلوريلا يمكن أن تخفف أعراض متلازمة ما قبل الحيض. قد يكون هذا مبالغًا فيه، لكن الكلوريلا تحتوي على الكالسيوم وفيتامينات ب، وكلاهما ثبت أنه يقلل من متلازمة ما قبل الحيض.
بينما لا توجد أبحاث محددة لدعم هذه الادعاءات، فإن محتوى الكلوريلا من العناصر الغذائية يمكن، نظريًا، أن يكون له هذه الفوائد.
ملخص: يُزعم أن الكلوريلا تحسن مستويات الطاقة وصحة الكبد والهضم وأعراض متلازمة ما قبل الحيض. ومع ذلك، لا يوجد حاليًا دليل علمي يدعم هذه الادعاءات بشكل مباشر.
مخاوف محتملة من الكلوريلا
اعتبرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الكلوريلا “معترف بها عمومًا على أنها آمنة”.
ومع ذلك، هناك بعض الأمور التي يجب وضعها في الاعتبار عند التفكير في مكملات الكلوريلا:
- آثار جانبية محتملة: عانى بعض الأشخاص من الغثيان وعدم الراحة في البطن.
- نقص التنظيم: لا تنظم بعض البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة، المكملات الغذائية، ولا يمكنك التأكد من أنك تحصل على ما يقوله الملصق.
- منتجات غير متسقة: قد يختلف المحتوى الغذائي لمكملات الكلوريلا، اعتمادًا على أنواع الطحالب وظروف النمو والمعالجة.
- تأثيرات مناعية: نظرًا لأن الكلوريلا تؤثر على الجهاز المناعي، فقد لا تكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة أو يتناولون أدوية الجهاز المناعي.
علاوة على ذلك، من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية قد تتفاعل مع بعض الأدوية.
بينما تُعرف الكلوريلا عمومًا بأنها آمنة وتم الإبلاغ عن عدد قليل من الآثار الجانبية، فقد لا تكون مناسبة للجميع.
ملخص: بالنسبة لمعظم الناس، لا يبدو أن تناول مكملات الكلوريلا يشكل أي مخاطر جسيمة.
كيفية تناول مكملات الكلوريلا
لا تحدد الأدبيات العلمية الحالية حول الكلوريلا جرعة محددة.
هذا لأنه لا توجد أدلة كافية لتحديد الكمية اللازمة لرؤية التأثيرات العلاجية.
وجدت بعض الدراسات فوائد بجرعة 1.2 جرام يوميًا، بينما نظرت دراسات أخرى في جرعات تتراوح من 5 إلى 10 جرامات يوميًا.
تشير معظم المكملات إلى جرعة يومية تتراوح من 2 إلى 3 جرامات، وهو ما يبدو مناسبًا بالنظر إلى الأبحاث. علاوة على ذلك، من المهم العثور على مكمل عالي الجودة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي البحث عن مكمل يحمل ختم ضمان الجودة من اختبار طرف ثالث.
بالإضافة إلى ذلك، تذكر بعض أوصاف المنتجات اختبار ضمان الجودة، بالإضافة إلى مصدر الكلوريلا وظروف نموها.
حاول العثور على مكملات الكلوريلا من علامة تجارية موثوقة للمكملات. هناك مجموعة واسعة متاحة عبر الإنترنت.
ملخص: ابحث عن ختم ضمان الجودة للتأكد من أنك تحصل على ما تدفع مقابله. تبدو جرعة 2-3 جرام التي تشير إليها معظم المكملات مناسبة، بالنظر إلى الجرعات المستخدمة في الدراسات.
ملخص
الكلوريلا هي نوع من الطحالب التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، حيث إنها مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
تظهر الأبحاث الناشئة أنها يمكن أن تساعد في إخراج السموم من جسمك وتحسين مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، من بين فوائد صحية أخرى.
في الوقت الحالي، لا يبدو أن هناك أي ضرر من تناول مكملات الكلوريلا، وقد تدعم صحتك.
