الشاي هو أحد أكثر المشروبات شعبية في العالم.
يمكن الاستمتاع به دافئًا أو باردًا ويمكن أن يساهم في تلبية احتياجاتك اليومية من السوائل.
ومع ذلك، يحتوي الشاي أيضًا على الكافيين – وهو مركب يمكن أن يسبب الجفاف. قد يجعلك هذا تتساءل عما إذا كان شرب الشاي يمكن أن يساعدك حقًا على البقاء رطبًا.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةتستكشف هذه المقالة تأثيرات الشاي المرطبة والمسببة للجفاف.
في هذه المقالة
قد يؤثر الشاي على ترطيبك
قد يؤثر الشاي على ترطيبك – خاصة إذا كنت تشرب الكثير منه.
وذلك بشكل أساسي لأن بعض أنواع الشاي تحتوي على الكافيين، وهو مركب موجود أيضًا في القهوة والشوكولاتة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية. الكافيين منبه طبيعي وأحد أكثر مكونات الأطعمة والمشروبات شيوعًا في العالم.
بمجرد تناوله، ينتقل الكافيين من أمعائك إلى مجرى الدم ويصل إلى الكبد. هناك، يتم تكسيره إلى مركبات مختلفة يمكن أن تؤثر على كيفية عمل أعضائك.
على سبيل المثال، للكافيين تأثير منبه على دماغك، مما يعزز اليقظة ويقلل من الشعور بالتعب. من ناحية أخرى، يمكن أن يكون له تأثير مدر للبول على كليتيك.
المدر للبول هو مادة يمكن أن تسبب لجسمك إنتاج المزيد من البول. يفعل الكافيين ذلك عن طريق زيادة تدفق الدم إلى كليتيك، مما يشجعهما على طرد المزيد من الماء.
يمكن أن يسبب هذا التأثير المدر للبول التبول بشكل متكرر، مما قد يؤثر على ترطيبك أكثر من المشروبات غير المحتوية على الكافيين.
ملخص: تحتوي بعض أنواع الشاي على الكافيين، وهو مركب له خصائص مدرة للبول. يمكن أن يسبب لك ذلك التبول بشكل متكرر عند شرب الشاي، مما قد يؤثر على ترطيبك.
قد يكون لأنواع الشاي المختلفة تأثيرات مختلفة
تحتوي أنواع الشاي المختلفة على كميات متفاوتة من الكافيين، وبالتالي قد تؤثر على ترطيبك بشكل مختلف.
الشاي المحتوي على الكافيين
تشمل أنواع الشاي المحتوية على الكافيين الأصناف السوداء والخضراء والبيضاء والأولونغ.
تُصنع هذه الأنواع من الشاي من أوراق نبات الكاميليا الصينية (Camellia sinensis) وتوفر عمومًا 16-19 ملغ من الكافيين لكل جرام من الشاي.
بما أن كوب الشاي العادي يحتوي على 2 جرام من أوراق الشاي، فإن كوبًا واحدًا (240 مل) من الشاي سيحتوي على حوالي 33-38 ملغ من الكافيين – مع احتواء الشاي الأسود والأولونغ على الكمية الأكبر.
ومع ذلك، يمكن أن يختلف محتوى الكافيين في الشاي من دفعة إلى أخرى، حيث يوفر بعضها ما يصل إلى 120 ملغ من الكافيين لكل كوب (240 مل). تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه كلما طالت مدة نقع الشاي، زادت كمية الكافيين التي قد يحتوي عليها.
لوضع هذا في الاعتبار، يوفر كوب واحد (240 مل) من القهوة عادةً 102-200 ملغ من الكافيين، بينما يمكن أن توفر نفس الكمية من مشروب الطاقة ما يصل إلى 160 ملغ.
على الرغم من أن الشاي أقل في الكافيين من العديد من المشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين، إلا أن شرب كميات كبيرة منه يمكن أن يؤثر على حالة ترطيبك.
شاي الأعشاب
يُصنع شاي الأعشاب مثل البابونج أو النعناع أو ثمر الورد من أوراق وسيقان وزهور وبذور وجذور وثمار نباتات مختلفة.
على عكس أنواع الشاي الأخرى، لا تحتوي على أوراق من نبات الكاميليا الصينية. لذلك، تعتبر تقنيًا منقوعات عشبية وليست أنواعًا من الشاي.
شاي الأعشاب عادةً خالٍ من الكافيين ومن غير المرجح أن يكون له أي تأثيرات مجففة على جسمك.
الأصناف الهجينة
على الرغم من أن معظم أنواع شاي الأعشاب لا تحتوي على أي كافيين، إلا أن بعض الخلطات تتضمن مكونات تحتوي على الكافيين.
أحد الأمثلة هو المتة – وهو مشروب أمريكي جنوبي تقليدي يكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم.
يُصنع من الأوراق والأغصان المجففة لنبات الإيلكس باراغوارينسيس (Ilex paraguariensis) ويحتوي على 85 ملغ من الكافيين لكل كوب في المتوسط – أكثر قليلاً من كوب الشاي ولكن أقل من كوب القهوة.
على الرغم من أنها أقل استهلاكًا، إلا أن منقوعات الأعشاب التي تشمل الغوايوسا أو الياوبون أو الغوارانا أو أوراق القهوة من المرجح أيضًا أن تحتوي على الكافيين.
لذلك، تمامًا كما هو الحال مع أنواع الشاي الأخرى المحتوية على الكافيين، فإن شرب كميات كبيرة من هذه الأنواع من الشاي يمكن أن يقلل من توازن الماء في جسمك.
ملخص: يحتوي الشاي الأسود والأخضر والأبيض والأولونغ على الكافيين، والذي قد يؤثر على حالة ترطيبك. باستثناء بعض الاستثناءات، لا تحتوي معظم أنواع شاي الأعشاب على الكافيين وتعتبر بشكل عام مرطبة.
قراءة مقترحة: الماء المحتوي على الكافيين: كل ما تحتاج لمعرفته
شرب الشاي لن يسبب جفاف جسمك
على الرغم من التأثير المدر للبول للكافيين، فمن غير المرجح أن يسبب لك الشاي العشبي والشاي المحتوي على الكافيين الجفاف.
لكي يكون للكافيين تأثير مدر للبول كبير، يجب استهلاكه بكميات تزيد عن 500 ملغ – أو ما يعادل 6-13 كوبًا (1,440-3,120 مل) من الشاي.
يشير الباحثون إلى أنه عند استهلاك المشروبات المحتوية على الكافيين – بما في ذلك الشاي – بكميات معتدلة، فإنها ترطب الجسم مثل الماء.
في إحدى الدراسات، استهلك 50 من شاربي القهوة بكثرة إما 26.5 أوقية (800 مل) من القهوة أو نفس الكمية من الماء يوميًا لمدة 3 أيام متتالية. بالمقارنة، هذا يعادل تقريبًا 36.5-80 أوقية (1,100-2,400 مل) من الشاي من حيث الكافيين.
لم يلاحظ العلماء أي فرق في علامات الترطيب بين الأيام التي شربوا فيها القهوة والماء.
في دراسة صغيرة أخرى، شرب 21 رجلاً سليمًا إما 4 أو 6 أكواب (960 أو 1,440 مل) من الشاي الأسود أو كميات متطابقة من الماء المغلي على مدار 12 ساعة.
مرة أخرى، لم يلاحظ الباحثون أي فرق في إنتاج البول أو مستويات الترطيب بين المشروبين. وخلصوا إلى أن الشاي الأسود يبدو مرطبًا مثل الماء عند استهلاكه بكميات أقل أو تساوي 6 أكواب (1,440 مل) يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك، تشير مراجعة حديثة لـ 16 دراسة إلى أن جرعة واحدة من 300 ملغ من الكافيين – أو ما يعادل شرب 3.5-8 أكواب (840-1,920 مل) من الشاي دفعة واحدة – تزيد من إنتاج البول بمقدار 109 مل فقط مقارنة بنفس الكمية من المشروبات غير المحتوية على الكافيين.
لذلك، حتى في الحالات التي يزيد فيها الشاي من إنتاج البول، فإنه لا يسبب لك فقدان سوائل أكثر مما شربته في الأصل.
ومن المثير للاهتمام أن الباحثين يلاحظون أن الكافيين قد يكون له تأثير مدر للبول أقل أهمية لدى الرجال والمستهلكين المعتادين على الكافيين.
ملخص: من غير المرجح أن يكون للشاي – خاصة عند استهلاكه بكميات معتدلة – أي تأثيرات مجففة. ومع ذلك، فإن استهلاك كميات كبيرة من الشاي – على سبيل المثال، أكثر من 8 أكواب (1,920 مل) دفعة واحدة – قد يكون له تأثير مجفف غير ذي أهمية.
قراءة مقترحة: ما هو الكافيين، وهل هو مفيد أم ضار بالصحة؟
ملخص
تحتوي العديد من أنواع الشاي على الكافيين، وهو مركب مدر للبول يمكن أن يسبب لك التبول بشكل متكرر.
ومع ذلك، فإن محتوى الكافيين في معظم أنواع الشاي منخفض جدًا. من غير المرجح أن يكون لشرب كميات طبيعية – أقل من 3.5-8 أكواب (840-1,920 مل) من الشاي دفعة واحدة – أي تأثيرات مجففة.
بشكل عام، يمكن أن يوفر الشاي بديلاً مثيرًا للاهتمام للماء العادي في مساعدتك على تلبية احتياجاتك اليومية من السوائل.
