صداع الكحول هو رد فعل جسمك على شرب الكثير من الكحول.
تشمل الأعراض التعب، والغثيان، والصداع، والحساسية للضوء، والجفاف، أو الدوخة التي تستمر لعدة ساعات.
البحث حول صداع الكحول محدود، والعمليات الدقيقة وراءه غير مفهومة جيدًا.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةيُعتقد أن الجسم يمر باستجابات هرمونية ومناعية محددة أثناء صداع الكحول التي تسبب أعراضًا مختلفة.
بينما لا يوجد علاج معروف لصداع الكحول، إلا أن العديد من الأطعمة والمشروبات قد تخفف الأعراض.
إليك أفضل 23 نوعًا من الأطعمة والمشروبات للمساعدة في تخفيف صداع الكحول.
1. الموز
يمنع الكحول إنتاج هرمون يساعد جسمك على الاحتفاظ بالماء، مما يؤدي إلى الجفاف وفقدان الإلكتروليتات مثل البوتاسيوم والصوديوم.
الموز غني بشكل خاص بالبوتاسيوم ويمكن أن يساعد في تجديد مخزون جسمك. تحتوي موزة متوسطة الحجم على 12% من المدخول اليومي الموصى به (RDI) لهذا العنصر الغذائي.
2. البيض
البيض غني بالسيستين، وهو حمض أميني يستخدمه جسمك لإنتاج مضاد الأكسدة الجلوتاثيون.
يقلل شرب الكحول من مخزون الجسم من الجلوتاثيون. وبدونه، يواجه جسمك صعوبة في تكسير المنتجات الثانوية السامة لعملية أيض الكحول.
يعد تناول البيض الغني بالسيستين طريقة رائعة لزيادة الجلوتاثيون في جسمك وربما تحسين أعراض صداع الكحول.
3. البطيخ
بما أن الصداع المرتبط بصداع الكحول عادة ما يكون بسبب الجفاف وانخفاض تدفق الدم إلى الدماغ، فإن تناول البطيخ قد يساعد.
البطيخ غني بال-سيترولين، وهو عنصر غذائي قد يزيد من تدفق الدم.
علاوة على ذلك، فإن محتواه العالي من الماء يمكن أن يساعدك على إعادة الترطيب.
4. المخللات
المخللات غنية بالصوديوم، وهو إلكتروليت يستنفد أثناء الشرب المفرط.
قد يساعد تناول المخللات أو شرب مائها على تعزيز مستويات الصوديوم لديك والتغلب على صداع الكحول.
تحتوي قطعة واحدة من مخلل الشبت على حوالي 13% من المدخول اليومي الموصى به من الصوديوم. والأفضل من ذلك، أن 2.5 أونصة (75 مل) من عصير المخلل توفر حوالي 20% من المدخول اليومي الموصى به.
تذكر أن محتوى الصوديوم في المخللات قد يختلف حسب العلامة التجارية.
5. العسل
بسبب محتواه العالي من الفركتوز، قد يحسن العسل أعراض صداع الكحول. يمكن أن يحتوي على ما بين 34.8% و 39.8% فركتوز، حسب النوع.
بينما البحث حول هذا الموضوع محدود، قد يساعد الفركتوز في تخليص جسمك من الكحول بسرعة أكبر.
وجدت دراسة أجريت على 50 بالغًا أن العسل زاد من معدل إزالة الكحول بنسبة تصل إلى 32.4%.
على الرغم من قدرته على زيادة سرعة تخلص جسمك من الكحول، لم يبدو أن الفركتوز يقلل من شدة أعراض صداع الكحول في دراسة أخرى.
ومع ذلك، لا ينبغي استبعاد تناول العسل والأطعمة الأخرى التي تحتوي على الفركتوز كطريقة محتملة للشعور بالتحسن بعد شرب الكثير.
6. البسكويت المالح
يحتوي البسكويت المالح على كربوهيدرات سريعة المفعول يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم أثناء صداع الكحول وتحسن الأعراض المرتبطة به.
عندما يعالج الكبد الكحول، فإنه لم يعد يركز على تنظيم نسبة السكر في الدم. هذا هو السبب في أن انخفاض نسبة السكر في الدم يمكن أن ينتج عن الشرب المفرط، خاصة في الأشخاص المصابين بداء السكري. تناول الكربوهيدرات يزيد من نسبة السكر في الدم.
خمسة بسكويتات مالحة (30 جرامًا) تحتوي على ما يقرب من 22 جرامًا من الكربوهيدرات.
7. المكسرات
بسبب محتواها العالي من المغنيسيوم، قد تكون المكسرات حلاً لصداع الكحول لديك.
يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول المفرط إلى استنفاد المغنيسيوم في خلاياك. ونتيجة لذلك، قد يساعد تجديد مخزون المغنيسيوم في علاج الأعراض.
نصف كوب (71 جرامًا) من اللوز يحتوي على ما يقرب من 50% من المدخول اليومي الموصى به من المغنيسيوم.
8. السبانخ
السبانخ غنية بالفولات، وهو عنصر غذائي قد ينخفض بسبب الشرب المفرط.
وجدت مراجعة للأبحاث أن الكحول يضعف امتصاص الفولات، ويمكن أن يؤدي تناول الكحول المزمن إلى نقص.
يمكن أن يساعدك تناول السبانخ في الحفاظ على مستويات كافية من الفولات بعد شرب الكحول. كوب واحد (180 جرامًا) من السبانخ المطبوخة يوفر 66% من المدخول اليومي الموصى به.
9. الأفوكادو
يمكن أن يساعد تناول الأفوكادو بعد ليلة من الشرب المفرط في رفع مستويات البوتاسيوم المنخفضة الناتجة عن استهلاك الكحول والجفاف.
تحتوي حبة أفوكادو واحدة (136 جرامًا) على 20% من المدخول اليومي الموصى به لهذا المعدن.
علاوة على ذلك، تظهر الأبحاث أن الأفوكادو يحتوي على مركبات تحمي من إصابة الكبد. وبما أن الشرب المفرط يؤثر سلبًا على الكبد، فقد يكون الأفوكادو مفيدًا بشكل خاص لصداع الكحول.
قراءة مقترحة: أفضل 15 طعامًا لتناولها عندما تكون مريضًا
10. اللحوم
قد تساعد اللحوم والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين جسمك على التعامل بشكل أفضل مع صداع الكحول.
تظهر الأبحاث أن الكحول يمنع جسمك من امتصاص بعض الأحماض الأمينية. يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول المزمن إلى نقص الأحماض الأمينية.
يقوم جسمك بتكسير البروتين إلى أحماض أمينية، مما يجعله خيارًا جيدًا أثناء صداع الكحول.
ثلاث أونصات (85 جرامًا) من لحم البقر تحتوي على ما يقرب من 25 جرامًا من البروتين، بينما ثلاث أونصات (84 جرامًا) من صدر الدجاج تحتوي على 13 جرامًا.
11. الشوفان
يحتوي الشوفان على كربوهيدرات معقدة توفر إطلاقًا بطيئًا وثابتًا للسكر في مجرى الدم وقد تساعد في أعراض صداع الكحول.
وجدت إحدى الدراسات أن تناول وجبة إفطار مليئة بالكربوهيدرات المعقدة بدلاً من السكريات المكررة أدى إلى تحسن المزاج وتقليل الشعور بالتعب.
قد يساعد تناول الشوفان بعد ليلة من الشرب المفرط في التخلص من القلق المرتبط بصداع الكحول أو التعب أو انخفاض نسبة السكر في الدم.
12. التوت الأزرق
التوت الأزرق غني بالعناصر الغذائية التي تحارب الالتهاب في جسمك، وهو أمر مفيد إذا كنت تعاني من صداع الكحول.
وجدت دراسة أجريت على 20 رجلاً أن مستويات الدم من المركبات الالتهابية المختلفة زادت بعد استهلاك الكحول.
وبالتالي، قد يساعد تناول التوت الأزرق بعد شرب الكثير في مكافحة الالتهاب المرتبط به.
13. حساء الدجاج بالشعيرية
حساء الدجاج بالشعيرية هو علاج شائع للإنفلونزا أو نزلات البرد. ومع ذلك، قد يكون مفيدًا أيضًا لصداع الكحول.
تظهر الأبحاث أن حساء الدجاج بالشعيرية يمكن أن يساعدك على إعادة الترطيب - ويرجع ذلك أساسًا إلى محتواه العالي من الصوديوم.
كوب واحد (245 جرامًا) من حساء الدجاج بالشعيرية يوفر 35% من المدخول اليومي الموصى به من الصوديوم.
14. البرتقال
البرتقال غني بفيتامين C، والذي قد يمنع جسمك من فقدان الجلوتاثيون.
الجلوتاثيون هو مضاد للأكسدة يساعد على تخليص جسمك من الكحول وغالبًا ما ينخفض أثناء استهلاك الكحول.
قد يمنحك تناول البرتقال فيتامين C الذي تحتاجه للحفاظ على مستويات الجلوتاثيون مستقرة وحتى يساعد في علاج صداع الكحول.
قراءة مقترحة: 12 طعامًا قد يساعد في تخفيف تقلصات العضلات بشكل طبيعي
15. الهليون
يحتوي الهليون على مركبات معينة قد توفر تخفيفًا من صداع الكحول.
وفقًا لدراسة مخبرية واحدة، زادت المستخلصات في الهليون فعالية بعض الإنزيمات التي تساعد على تكسير الكحول بأكثر من الضعف، كما تحمي خلايا الكبد من التلف.
على الرغم من عدم وجود أبحاث حاليًا حول تأثير الهليون على صداع الكحول لدى البشر، إلا أن تناول هذه الخضروات قد يكون يستحق المحاولة.
16. السلمون
السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعتبر ممتازة في تقليل الالتهاب في جسمك.
بما أن شرب الكحول يمكن أن يزيد من عدد المركبات التي تسبب الالتهاب، فإن تناول السلمون أو الأسماك الدهنية الأخرى قد يكون طريقة جيدة لتخفيف أعراض صداع الكحول.
17. البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية التي قد تساعدك على التغلب على صداع الكحول بشكل أسرع.
كوب واحد (200 جرام) من البطاطا الحلوة المطبوخة يحتوي على أكثر من 750% من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ، و 14% من المدخول اليومي الموصى به من المغنيسيوم، و 27% من المدخول اليومي الموصى به من البوتاسيوم.
قد يساعد فيتامين أ في مكافحة الالتهاب المرتبط بصداع الكحول، بينما يلزم المغنيسيوم والبوتاسيوم لتعويض ما فقد أثناء استهلاك الكحول.
18. الزنجبيل
تدعم الأبحاث المكثفة استخدام الزنجبيل كعلاج فعال للغثيان.
تجعله تأثيرات الزنجبيل المضادة للغثيان علاجًا محتملاً لاضطراب المعدة المرتبط بصداع الكحول.
يمكن تناوله بمفرده، في العصائر، أو كشاي.
19. الماء
شرب الماء هو أحد أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها عند الإصابة بصداع الكحول.
بما أن الكحول مدر للبول، فإنه يجعلك تتبول بشكل متكرر ويؤدي إلى زيادة فقدان الماء. يمكن للماء أن يعوض هذه السوائل المفقودة.
20. عصير الطماطم
قد يكون عصير الطماطم مشروبًا جيدًا آخر للشرب عند الإصابة بصداع الكحول.
تظهر الأبحاث أن الطماطم تحتوي على مركبات تحمي من إصابة الكبد. يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول المفرط إلى تلف الكبد، لذلك قد تقاوم الطماطم آثار شرب الكحول.
علاوة على ذلك، وجدت دراسة مخبرية واحدة أن عصير الطماطم يمكن أن يسرع معدل معالجة الإنزيمات للكحول.
قراءة مقترحة: 17 أطعمة ومشروبات لتناولها عندما تصاب بأنفلونزا المعدة
21. الشاي الأخضر
قد يساعد الشاي الأخضر في مكافحة صداع الكحول أيضًا.
وجدت إحدى الدراسات أن المركبات الموجودة في الشاي الأخضر قللت بشكل كبير من تركيز الكحول في الدم لدى الفئران. تظهر أبحاث إضافية تأثيرات مماثلة في الفئران التي تغذت على مستخلصات الشاي الأخضر.
بينما أجريت الأبحاث فقط على الحيوانات، قد تنتقل فعالية الشاي الأخضر في تحسين أعراض صداع الكحول إلى البشر.
22. ماء جوز الهند
بما أن الترطيب جزء مهم جدًا من التعافي من صداع الكحول، فإن شرب ماء جوز الهند قد يسهل التغلب على صداع الكحول.
يحتوي ماء جوز الهند على الكثير من الإلكتروليتات. كوب واحد (240 مل) من ماء جوز الهند يحتوي على 11% و 17% من المدخول اليومي الموصى به من الصوديوم والبوتاسيوم على التوالي.
نتيجة لذلك، أظهرت الأبحاث أن ماء جوز الهند فعال مثل المشروبات الرياضية التقليدية لإعادة الترطيب.
23. القهوة
أخيرًا، قد تكون القهوة مفيدة للتغلب على صداع الكحول.
ارتبط استهلاك القهوة بانخفاض الالتهاب في بعض الدراسات، لكن الأبحاث مختلطة. لذلك، قد يؤدي شرب كوب من القهوة بعد ليلة من الشرب المفرط إلى مكافحة الالتهاب الناتج عن صداع الكحول أو لا.
ومع ذلك، إذا كنت تتطلع إلى تحسين تعب صداع الكحول وتصبح أكثر يقظة، فالقهوة خيار جيد.
ملخص
بينما لا يوجد علاج سحري لصداع الكحول، إلا أن العديد من الأطعمة والمشروبات قد تساعدك على الشعور بالتحسن.
أفضل طريقة لمنع صداع الكحول هي تجنب الكحول تمامًا أو شربه باعتدال.
إذا وجدت نفسك تعاني من صداع الكحول، فإن تناول بعض الأطعمة أو المشروبات في هذه القائمة يمكن أن يعيدك إلى طبيعتك في وقت قصير.
